Petržel je cenné koření, které patří k bylinným dvouletým rostlinám rodiny deštníků. Svěží, sukulentní zelení se vyvíjejí v prvním roce a semena se tvoří ve druhém roce. Popis nejlepších rostlinných druhů pro zeleň naleznete na titulních stránkách.
Každá odrůda se liší z hlediska zrání, velikosti a struktury listů, výnosu a chuti. Barva může být světle nebo tmavě zelená. Shromážděné greeny lze sušit, zmrazit, uchovat a přidat čerstvé do salátů, polévek a dalších pokrmů.
Na otevřeném prostranství můžete pěstovat předpěstované sazenice nebo zpracovaná semena. Je důležité vědět, jaký druh půdy bylina má rád a jak ji připravit. Péče na otevřených postelích a ve skleníku má své vlastní vlastnosti. Informace přijdou vhod o tom, kdy je nejlepší sklízet a jak správně snížit zelenou hmotu.
