Græskar betragtes som dronningen af efterårssenge. Det indeholder en hel liste med vitaminer og mineraler. En række forskellige landbrugsafgrøder giver dig mulighed for at vælge den mest egnede art til jordens egenskaber, vejr. Frugten er forskellig i farve, form, størrelse.
Græskar konsumeres rå, stuet, bagt, stegt, og forskellige drinks fremstilles af det. Overskriften indeholder anbefalinger og hemmeligheder om, hvordan man dyrker en stor græskarafgrøde i dit område, samtidig med at man beholder alle fordelene. Der findes information om den bedste timing for høst, og vinteropbevaringsmetoder er beskrevet.
Du kan dyrke en grøntsag i et drivhus og i det fri fra frø eller frøplanter. Du kan blive bekendt med reglerne for forberedelse af frø til plantning, betingelserne for opbevaring af frøplanter er beskrevet. En komplet trin-for-trin-instruktion til plantpleje gives. Sygdomme og skadedyr kan ødelægge høsten, så dette problem bør ikke overses.
