ניתן לגדל גזר בחוץ ובחממה. אבל כדי שיבול השורש יהיה מתוק, אפילו, ויש בו הרבה קרוטן וויטמינים שימושיים אחרים, עליכם לדעת מתי מורחים את ההלבשה העליונה, ואילו דשנים לבחור.
באלמנטים קורטים מסוימים (בור, אשלגן, זרחן), גזר זקוק במיוחד, למשל, כאשר הוא תופס תאוצה בגדילה, וכשצריך להוסיף מתיקות לגידול השורש..
האיכות והכמות של היבול תלויים גם בכמות השליטה של עשבים, מזיקים, פטריות ווירוסים. יש הרבה כאלה, לכן עליכם ללמוד כיצד לזהות את הבעיה לפי הסימנים הראשונים.