Правилно припремљени сокови и компоти задржавају сва корисна својства свежег воћа, поврћа и воћа. Пиће се прави строго према рецептима са различитим роковима трајања. Производе се само од зрелог, свежег и неоштећеног воћа, са високим садржајем шећера и ароматичних састојака.
Рубрика садржи много метода конзервирања (са и без шећера, врућег пуњења и стерилизације), као и опис популарних и необичних композиција. Откривене су тајне одабира, комбинације и припреме производа.
Током процеса припреме важно је следити препоруке и пропорције дате у рецепту. То ће вам омогућити да добијете укусне и здраве производе који ће се дуго чувати.