Конзервирање подразумева складиштење хране дуже време. Због тога морате следити одређени образац током набавке и додати компоненте у одређеним пропорцијама и редоследу.
Разноликост рецепата укључује конзервирање самостално или у комбинацији више производа уз додатак зачина и зачина. Сирће је укључено у већину формулација, јер управо он доприноси дугорочном складиштењу соли. Али постоје и опције које нису сирћетне.
Сваки рецепт садржи детаљан опис свих акција, наводи потребне састојке и биљежи тајне које ће вам помоћи да постигнете најбољи резултат.