وصف وخصائص صنف المشمش شالاخ الأناناس وتسوروبينسكي والمحصول والزراعة
تشتهر أصناف المشمش الشلخ أو الأناناس بين محاصيل الفاكهة التي يفضلها البستانيون. يُقدَّر المشمش ليس فقط لمذاقه الممتاز ، ولكن أيضًا لمحتوى العناصر الغذائية: فيتامينات المجموعة ب ، أ ، ج ، العناصر النزرة (اليود ، الحديد ، الفوسفور ، البوتاسيوم والمغنيسيوم) ، التانينات ، الألياف ، الأحماض.
المشمش (المشمش المجفف) مفيد بشكل خاص للأشخاص الذين يعانون من أمراض القلب والأوعية الدموية. يقوي جهاز المناعة ، وله تأثير مفيد على حالة الجلد ، ولا ينصح به لمرضى السكر ، لاحتوائه على السكر. بذل المربون كل جهودهم في تربية صنف يسمى Pineapple Tsyurupinsky.
وصف الصنف
عند وصف خصائص صنف الشلخ ، يتم وصفه بأنه متواضع ، مع محصول جيد ، مشمش. هناك نضج متوسط ومبكر.
تحب الشجرة التربة الطينية الخفيفة. من الأفضل اختيار موقع هبوط مشمس ودافئ ومرتفع وبعيد عن المياه الجوفية ومحمي من التيارات الهوائية.
مهم! لنمو النبات بشكل جيد ، من الضروري التغذية الدورية (الجذور والأوراق - رش الأوراق) وتخفيف التربة فوق نظام الجذر. هذه الإجراءات مفيدة للقيام بها بعد هطول الأمطار والري.
لحاء النبات لونه رمادي مع تشققات. الأوراق مملة ، خضراء عميقة ، عريضة.
النبات عرضة لنمو التاج. يلعب التقليم دورًا مهمًا في زيادة الإنتاجية. هذا لأنه عند إزالة أوراق الشجر الزائدة ، يتم إنشاء الحد الأقصى من الإضاءة للشجرة ، مما يساهم في نمو الفروع. يمكن التقليم في الربيع أو الخريف. عندما يتم قطع الفروع القديمة والمريضة ، يتجدد النبات ويتشكل تاج ، وهو أكثر ملاءمة للعناية بالأشجار.
النبات رطب. الري الوفير مهم بشكل خاص في غضون شهر واحد بعد الزراعة. الماء 2-3 مرات في الأسبوع ، 10-15 لتر لكل شجرة.
يتميز Apricot Pineapple Tsyuryupinsky بالميزات:
- متوسط الارتفاع وتاج واسع.
- وزن الثمرة ، في المتوسط ، 40 جرام ، شكل مشطوف غير منتظم ؛
- سطح القشرة وعر ، مع زغب صغير ، كثيف ؛
- لون الفاكهة أصفر فاتح ، بدون أحمر الخدود.
- اللب أصفر فاتح ، متوسط الألياف ، كثير العصير.
- الطعم حلو وحامض ، مع الالتزام التام بالحلاوة والحموضة ؛
- الحجر صغير ، مفصول جيدًا عن لب الثمرة الناضجة.
الفرق بين أصناف المشمش Pineapple Shalakh و Pineapple Tsyuryupinsky هو أن Pineapple Tsyuryupinsky هو نوع متقلب أكثر.ومع العناية غير المناسبة (سقي سيء ، قلة التقليم) ، يسقط الفاكهة غير الناضجة ويفقد المذاق الجيد.
مزايا وعيوب الصنف
المشمش شلاح له مزايا وعيوب.
مزايا:
- مقاومة التعرق ، مرض clasterosporium ، تجعيد الأوراق ؛
- خصب ذاتي
- صلابة الشتاء جيدة ، مقاومة الجفاف.
- القدرة على التعافي بسرعة بعد تجميد الشتاء (ومع ذلك ، في الصقيع الشديد ، قد يموت) ؛
- يقلل الإزهار المتأخر من خطر تعرض النبات للصقيع في الربيع ؛
- عائد ممتاز: تستطيع الشجرة سنويًا إنتاج ما يصل إلى 200 كيلوغرام من المشمش في موسم واحد ، وفي ظل ظروف مناخية مواتية ورعاية جيدة - حتى 350 كيلوغرامًا. لذلك ، فهي تستخدم على نطاق واسع للمعالجة على نطاق صناعي في مصانع التعليب.
سلبيات:
- عندما تنضج الثمرة بشكل مفرط ، يتدهور الطعم ، تظهر الكثير من الألياف في اللب ؛
- من السهل تفتيت الثمار الناضجة.
- لا تخضع للتخزين طويل الأجل (بحد أقصى 7 أيام) ؛
- لا يتحمل ركود الماء في منطقة نظام الجذر.
صفة مميزة
صنف المشمش الشلخ له خصائصه الخاصة:
- محصول الفاكهة له تاج كثيف جيد ونمو سريع ؛
- من لحظة 4 سنوات من العمر ، تبدأ تؤتي ثمارها كل عام ؛
- يمكن أن يصل ارتفاع الجذع إلى 5 أمتار.
إزهار
مميز:
- يعتمد وقت ازدهار النبات على المناخ المتنامي - في المناطق الدافئة يأتي في وقت أبكر من المناطق الباردة ؛
- الزهور كبيرة ، يصل حجمها إلى 3 سم ، مع بتلات بيضاء منحنية ، وردية قليلاً من الداخل ؛
- حتى سن 4 سنوات ، يوصى بقطف الزهور حتى يصبح المشمش أقوى ويمكن أن يجلب محصولًا جيدًا.
فاكهة
خصائص الفاكهة:
- الثمار كبيرة (يمكن أن تصل إلى 85-90 جرامًا) ، بيضاوية أو بيضاوية ، مع حدبة طفيفة ؛
- اللون - من الأصفر الوردي إلى الباهت الباهت ، مع ضبابية حساسة ، قرمزي شاحب ، تان ؛
- الجلد مخملي كثيف.
- لب متوسط الكثافة ، كثير العصير ، دسم.
- حسب محتوى السكر - حلاوة متوسطة ؛
- له طعم ممتاز
- يتم فصل العظم البرتقالي بسهولة عن اللب ، فهو صغير الحجم ؛
- الفاكهة محفوظة بشكل جيد أثناء النقل ؛
- يمكن أن تؤكل طازجة ، مجففة ، معلبة ، تضاف إلى المخبوزات والسلطات.
فترة النضج
ينضج الأناناس المشمش بحلول أوائل يوليو. لكن الوقت المحدد يعتمد على الظروف الجوية. في المناطق الجنوبية من روسيا ، تبدأ الثمار في النضوج من بداية شهر يونيو. في المناطق الوسطى - في أواخر يوليو أو أوائل أغسطس.
قطف الفاكهة
يتم حصاد المحصول في طقس دافئ وجاف ، لا يزيد عن 7 أيام.
نظرًا لخصوصية الضوء المتساقط على الأرض والكدمات عند السقوط ، فمن الأفضل قطف ثمار المشمش باليد. ولا تهز الأغصان.
ميزات التخزين
توضع الثمار بعناية في صناديق (خشبية ، كرتون). يخزن في درجات حرارة منخفضة في غرف خاصة. لا يمكن تخزين الفاكهة المهروسة. يجب إعادة تدويرها.
مهم! من أجل حفظ أفضل ، يتم حصاد الثمار قبل النضج ، بالتحول بالورق أو المناديل.
كيف تنمو
يتم الحصول على شجرة الفاكهة بثلاث طرق:
- من شتلة. يجب أن تزرع الشتلات ، من أجل حياة أفضل ، في الربيع قبل موسم النمو. قبل النزول ، من أسبوع إلى أسبوعين مقدمًا ، تحتاج إلى حفر ثقوب زرع 60 × 60 سم وعمق 70 سم وأكثر. ومن الأفضل تحضير الحفرة في الخريف.
يتم تغطية قاع الحفرة بالحصى ، ثم يتم وضع خليط من الخث مع التربة والمكونات المعدنية. عند الزراعة ، تحتاج إلى التأكد من أن نظام جذر المشمش أعلى بمقدار 7 سم من مستوى الأرض. يجب ألا يقل عمر الشتلة عن سنة واحدة ، وذات جذور قوية. يجب أن يكون هناك فرعين على الأقل على الجذع. قبل الزراعة ، من الأفضل نقع الجذور في وعاء بسائل مغذي (خليط من الماء ومحفز للنمو).
- مشمش منزوع النواة.
للحصول على نبات من حجر ، يؤخذ من فاكهة كبيرة وناضجة. عشية الغرس ، ضع العظم في الماء ليلين. تتم الزراعة في التربة المغذية ، وحفر حفرة لا يزيد عمقها عن 6 سم ، في مكان محمي من المسودة. بعد أن تسقى بكثرة.
يكون معدل البقاء على قيد الحياة مميزًا عند زراعة الصنف عن طريق قصاصات الأشجار الأخرى (بعض أنواع الخوخ ، البرقوق الكرز ، الخوخ).
تزايد الأماكن
موطن المصنع هو أرمينيا. انتشر التنوع على نطاق واسع في جميع أنحاء الدول الآسيوية والمناطق الدافئة في روسيا. يمكن أن تؤتي ثمارها في سيبيريا وجزر الأورال.
يتمتع مشمش الأناناس بمزايا أكثر من عيوبه ، ولهذا السبب يفضل البستانيون هذا التنوع.
ومع ذلك ، يُعتقد أن أشهى مشمش الشلخ هو الفاكهة التي تزرع في وادي أرارات في القوقاز.
