كيفية صنع الخيار وإطعامه بشكل صحيح مع تسريب الخبز
تعد تغذية الخيار بضخ الخبز من أكثر الطرق اقتصادا لزيادة الغلة دون استخدام المواد الكيميائية. لتحضير سماد الحبوب هذا ، لا تحتاج إلى شراء أي شيء إضافي - يكفي عدم رمي بقايا الحبوب في القمامة خلال موسم بارد واحد ، ولكن لتجفيفها وتخزينها.
ما هو مبدأ تغذية الخبز
والأفضل من ذلك كله ، أن تغذية الخيار بالخبز "يعمل" على التربة المخصبة بالفعل بالمواد العضوية ، ولهذا السبب: عندما تنقع قشور الخبز في الماء ، يتلاشى مكون الكربوهيدرات لمنتج الدقيق في الخلفية ، وتحتل الصدارة مكانة الريادة من قبل البكتيريا الحية الموجودة في أي مشتق من الخميرة. أثناء تخمير الخبز ، تتكاثر البكتيريا الموجودة في الضمادة العلوية بسرعة عالية وفي وقت إضافة الخميرة إلى التربة ، يحتوي حجم صغير من هريس الخبز المغذي بالفعل على مستعمرة ضخمة من الكائنات الحية الدقيقة.
عند الاختلاط بالتربة ، يبدأ كل وسط الخميرة الفطرية هذا الذي لا نهاية له والذي ينمو بسرعة في معالجة الجزيئات العضوية الموجودة في الأرض بشكل مكثف ، المتبقية من الأسمدة السابقة - السماد ، أو قصاصات العشب أو قشور عباد الشمس. في الوقت نفسه ، لا تقوم البكتيريا بإثراء التربة بمنتجات التسوس فحسب ، بل تصنع أيضًا المواد التي تعد محفزًا فريدًا لنمو وتطور نظام الجذر.
من خلال زيادة تداول العناصر الغذائية إلى جذور شتلات الخيار ، يبدأ موسم نمو الخيار بشكل أسرع ، ويتحرك الحصاد قبل أيام قليلة. يعمل إخصاب الخبز على تعزيز تكوين أزهار الفاكهة الكاملة ، مما يعطي مبيض الخيار مع اللب الكثيف.
بفضل العجين المخمر لتغذية الخيار ، من الممكن "إحياء" وشد الشتلات إلى المستوى العام حتى الضعيفة وغير القابلة للحياة.
تحضير العجين المخمر
لتحضير صلصة الخبز للخيار ، ستحتاج إلى قطع من الخبز المجفف مقطعة قليلاً في يديك. تقليديا ، يتم استخدام الفتات السوداء والنخالة في العجين المخمر ، لكن وجود شرائح الخبز الأبيض لن يفسد التتبيلة. أيضًا ، يجب ألا تتخلص من قشور الخبز الفاسدة مع آثار العفن - كل هذا سيذهب إلى حاوية فارغة من الصفيح (على سبيل المثال ، دلو سعة 10 لترات) ، ويملأها بأكثر من نصف كتلة الخبز بقليل.
من الأعلى ، يُسكب الخبز بماء دافئ قليلاً من الصنبور ، ويتم تقليب جميع الخميرة جيدًا والضغط عليها من خلال الاضطهاد. يجب أخذ الدلو الذي يحتوي على القشور بعيدًا عن أماكن المعيشة ، حيث ستبدأ الخميرة في إطلاق رائحة نفاذة لا يحبها معظم الناس أثناء عملية التخمير. من الناحية المثالية ، ستقوم بتثبيت وعاء من الخبز في دفيئة أو حظيرة.
بعد ثلاثة أيام ، يمكنك القدوم وإلقاء نظرة على تسريب الخبز - سيكون مؤشر جاهزيتها عبارة عن رغوة قوية مرفوعة فوق الخميرة ، وهي العلامة الرئيسية لتنشيط البكتيريا الفطرية. إذا لم يكن هناك رغوة ، يمكنك الانتظار 2-3 أيام أخرى أو نقل دلو الخبز المنقوع إلى مكان أكثر دفئًا ، حيث يتخمر الخبز المخمر بشكل أسرع.
ضمادة الخبز ، المحضرة حسب الوصفة التالية ، يمكن وضعها على التربة كل 15 يومًا ، بدءًا من اليوم الذي تفتح فيه الأزهار الأولى حتى الحصاد الكامل للخيار. من أجل التسريب ، ستحتاج إلى برميل حديدي بسعة لتر واحد ، يتم في الجزء السفلي منه صب ما لا يقل عن 4 كيلوغرامات من الحشائش (طازجة دائمًا) ، ثم يتم تجديد التجويف بـ 1-1.5 كجم من قشور الخبز البني ، ونصف كيلوغرام من قوالب الخميرة الطازجة ، مطحون في اليدين حتى الفتات الخشنة و 300 جرام رماد. يتم خلط الكتلة بالكامل جيدًا وتعبئتها بالماء حتى ¾ حجم الحاوية. الآن الخميرة ل خيار الري يجب غرسه في برميل مغلق لمدة 6 أيام على الأقل واستخدامه وفقًا للمخطط القياسي ، مخففًا بالماء بحجم خمسة أضعاف.
تعتبر الصلصة العلوية للخيار من الخبز الأسود واليود طريقة قديمة مثبتة لشتلات الدفيئة. يجب شراء المستحضر المبدئي في زجاجة بحجم 30 مل ، وإلا سيكون هناك خطر حرق النباتات الرقيقة وإبطال كل الجهود. لذا ، كل ما تحتاجه هو:
- زجاجة من اليود
- 1.5 دلاء من الماء
- رغيف من الخبز الأسود ، مقطّع إلى قطع ويتراوح عمره حوالي أسبوع.
من الضروري نقع الخبز طوال الليل ، وفي الصباح قلّبه بشكل مكثف مع اليود ، حتى يتشكل ملاط متجانس. يستخدم محلول اليود المجهد هذا ليس فقط لتغذية الجذور ، ولكن أيضًا لتطهير أوراق الخيار كوسيلة وقائية ضد الحشرات. في هذه الحالة ، من الأفضل تجربة خيار الري. احفظي تسريب الخبز في زجاجات داكنة اللون في مكان بارد. هناك سر آخر يتعلق باستخدام اليود - يمكن ببساطة سكبه في أوعية صغيرة ووضعه في زوايا الدفيئة - سوف يتشبع الهواء على الفور بأبخرة الدواء المتطايرة والكائنات الدقيقة الضارة التي تعيش في إطارات الدفيئة ، وسوف تخيف بعيدًا لفترة طويلة.
قبل الاستخدام ، يجب ترشيح أي عجين مخمر من الخبز وتخفيفه بالماء الدافئ ، وإضافته إلى الجزء العلوي من الدلو مع السائل المخمر. ثم تمتلئ العلبة بالخميرة مع إزالة طرف النثر ، وجلب "أنف" علبة الري بعناية إلى جذر شتلات الخيار ، كل شتلة تُروى بنصف لتر على الأقل من سائل الخبز.
يجب أن تكون حريصًا على عدم المبالغة في العجين المخمر من الخبز ، لأن هذا السماد الخاص بالخيار يغير حموضة التربة ، ويزيدها بعدة بالمائة.
كيفية إطعام الخيار بالخبز
تحتاج إلى إطعام الخيار أربع مرات على الأقل في الموسم ، مع توزيع الإجراءات وفقًا لمراحل تطور النبات.
- يجب أن تتم التغذية الأولى من الخيار بالتسريب حتى قبل زرع الشتلات في الأرض ، في مرحلة إطلاق الورقة الخامسة الحقيقية للشتلات الصغيرة ؛
- التغذية الثانية من الخيار ضرورية بعد الزراعة في مكان دائم ، أثناء تكوين النورات الفاكهة ؛
- تتم التغذية الثالثة والرابعة للخيار مع تسريب الخبز أثناء الإثمار.
إذا كانت زراعة الخيار تتم في ظروف الاحتباس الحراري ، فيجب إخصاب التربة بأي سماد عضوي قبل إعادة زراعة النباتات. يجب تغذية التربة جيدًا والراحة ، فإن التغذية المباشرة الأولى للخيار في الدفيئة بالخبز لن تضر بالنباتات ولن تؤثر بشكل كبير على المستوى الحمضي للتربة.
يُنصح بإجراء التغذية الأولية للتربة العضوية باستخدام فضلات الطيور المخففة في الماء بمعدل جزء واحد من المادة العضوية إلى 15 جزءًا من الماء. باستخدام هذا المزيج ، يمكنك سقي التربة بكثرة ، وبعد بضعة أيام يمكنك فكها تمامًا.
إذا كنت ترغب في هذه الحالة في استخدام الأسمدة من الخبز ، فيجب أن تكون خميرة غير مشبعة جدًا بالخميرة من جزء واحد من الخبز و 5 أجزاء من عصيدة الأعشاب و 15 جزءًا من الماء.
إذا كانت المضيفة تنقع الخبز بدون مكون عشبي ، فبدلاً من الماء ، يمكنك استخدام مغلي عشبي ضعيف مع إضافة الرماد ، بينما يمكن إضافة الرماد إلى الخبز المنقوع.
تؤكد مراجعات مالكي الأكواخ الصيفية أن تغذية الجذر بالخبز ، التي يتم إجراؤها مرتين - أولاً في مرحلة بداية الإثمار وبعد ذلك عند تكوين خيار كامل ، تساعد على تجنب الانحناء واصفرار الثمار على الأدغال ، والتي ستتحدث بالفعل عن حصاد عالي الجودة.
لسبب ما ، غالبًا ما يبقى الخبز ، وإطعامهم الخيار يعني عدم تركه يضيع. من المعتاد في عائلتنا - نحن لا نتخلص من الخبز. لكن مثل هذا الضمادة العلوية لا يكفي لحصاد جيد. ما زلنا نستخدم العلاج في الحديقة بيوغرو.