Kdy dochází k laktaci u domácích zvířat a kolik dní tato doba trvá?

Přes všudypřítomnost pojmu laktace u zvířat je to, co ve skutečnosti je, známo hlavně zemědělcům a veterinářům. Tento proces je doprovázen produkcí mléka a určuje produktivitu hospodářských zvířat. Kvalita budoucích produktů závisí na průběhu laktace. Navíc během tohoto období dochází u vnitřních orgánů dospělých zvířat ke zvýšenému stresu.

Co je laktace u krav

Kojení označuje proces, kterým krávy začínají produkovat mléko ve vemeni. Je to způsobeno interakcí endokrinního a reprodukčního systému u zvířat, která produkují příslušné hormony.

Toto období začíná 4-5 měsíců po objevení telat. Postupem času se množství uvolňovaného mléka nejprve zvyšuje a poté snižuje. To se děje z přirozených důvodů. Krátce před výskytem nových potomků se množství produkovaného mléka sníží na minimum nebo se zastaví výtěžek mléka (začíná období sušení).

Trvání procesu

Proces laktace trvá v průměru 305 dní. Tento ukazatel však není ideální a liší se v závislosti na podmínkách zadržení, plemeni zvířete a dalších faktorech. Pokud je kráva hotel ve stejnou dobu ročně, pak proces trvá 315 dní a doba sucha trvá 60 dní.

Důležitou podmínkou pro normální vývoj zvířete je zastavení produkce mléka. Doporučuje se to 80 dní před narozením tele. Pokud se mléko nezastaví, bude hmotnost zvířete postupně klesat, což nakonec povede ke smrti krávy.

Podívej se taky

Anatomie struktury kostry krávy, jména kostí a vnitřních orgánů

Fáze laktačního období

Jak již bylo uvedeno, laktační proces není konstantní. To je vysvětleno zvláštnostmi těla zvířete. Proces probíhá ve třech fázích:

• tvorba kolostra;
• normální produkce mléka;
• tvorba starého mléka.

Každá fáze je důležitá pro tělo zvířete. Ukončení vylučování kolostra nebo přetrvávající laktace může způsobit smrt krávy.

Colostrum

Colostrum se objeví hned po narození tele. Trvání této fáze je 7-10 dní po otelení.

Kolostrum je považováno za výživnou tekutinu, která obsahuje látky nezbytné pro normální vývoj telat:

• vitaminy;
• tuky;
• protein;
• mikroelementy a další.

Kolostrum také obsahuje mikroorganismy (zejména laktobacily), které zajišťují vývoj gastrointestinálního traktu a udržování trávicích procesů u potomstva.

Tato kapalina vytváří primární imunitu vůči vlivům prostředí. Mlezivo se nepoužívá k lidské spotřebě.

Normální mléko

Mléko, které může člověk vypít, se objeví v prvních dvou týdnech po otelení. Doba, po kterou může být zvíře dojeno, se pohybuje od 190 do 280 dnů. Tento ukazatel se také mění v závislosti na podmínkách zadržení a dalších faktorech.

V prvních měsících po otelení dosahuje denní produkce mléka 15 litrů. Poté se objem uvolněné tekutiny snižuje.

Staré mléko

V poslední fázi laktačního období se staré mléko uvolňuje ze skotu (skotu). Tato fáze trvá 7 až 10 dní, po nichž se vrací mrtvé dřevo. Staré mléko se nepoužívá při výrobě potravin. Důvodem je nízká kalorická hodnota produktu. Staré mléko má několikrát vyšší koncentraci bílkovin a leukocytů, ale snižuje kyselost. V této fázi má emitovaná kapalina hořkou chuť.

Pravidla a frekvence krmení během laktace

Přestože je období laktace rozděleno do 3 fází, způsob krmení se mění čtyřikrát:

1. Novost. Tato doba trvá dva týdny poté, co se tele objeví. V této době je třeba zvířeti seno, které postupně zvyšuje objem kořenů a zrn. Pět dní po otelení může být do stravy přidána siláž.
2. Razda. V této fázi, která trvá až čtyři měsíce, potřebuje kráva intenzivní výživu, aby stimulovala produkci mléka. Kromě toho, pokud je během období dojení pozorován zvýšený výnos mléka, je třeba snížit objem krmiva o 18%. Zvíře se také podává melasa, brambory a řepa.
3. Střední období laktace. Po dobu 5-8 měsíců tvoří seno základ krmiva. V tomto případě musí být krmení krav upraveno s ohledem na výtěžnost mléka.
4. Recesní období. Při přechodu na suché dřevo by mělo být vyloučeno nadměrné krmení. V této fázi se doporučuje kombinovat obilí a koncentrované krmivo nebo silážní a kořenové plodiny.

Podívej se taky

Pokyny k použití a vlastnosti vakcíny proti hovězí leptospiróze, dávkování

Pro zvýšení výtěžnosti mléka se doporučuje do krmiva zahrnout následující krmiva:

• vlhký (siláž kombinovaná s kořenovými plodinami a potravinovým odpadem);
• polomokrý (vysoce koncentrované přísady, seno);
• drsný (seno získané z bylin);
• suché potravinové směsi;
• koncentrovaný;
• zelenina.

Optimální frekvence krmení je 3krát denně. Pokud však zvíře produkuje velké množství mléka, doporučuje se podávat jídlo až pětkrát denně. V prvních dnech po otelení by nemělo být krmeno více než dva kilogramy sena. Časem lze tento parametr zvýšit na 6-9 kilogramů. Pokud je zvíře přeměněno na krmivo, doporučuje se podat až 15 kilogramů sena denně. K tomu dochází 1,5 měsíce po otelení.

Pro chov je důležité poskytnout zvířatům pastvu zdarma. V tomto případě se však doporučuje do stravy zahrnout zeleninu.