Kukuřice patří k bylinným pěstovaným rostlinám z čeledi obilovin, které dosahují výšky 4 m. Obilovina obsahuje mnoho užitečných složek. Chcete-li získat dobrou sklizeň, musíte při výsadbě, pěstování, sklizni a skladování plodiny vzít v úvahu doporučení.
Existuje asi 10 podskupin kukuřice cukrové, které se liší tvarem, strukturou, barvou, chutí a zráním uší. Popisy běžných odrůd obilovin jsou shromažďovány na titulních stranách.
Jsou uvedeny informace o příznacích a metodách boje proti chorobám a škůdcům obilných plodin. Byl shromážděn velký seznam lidových receptů a popis hotových přípravků, které lze použít při prevenci a léčbě nemocí.