Které maliny jsou zdravější, žluté, červené nebo jiné, jak se liší
Chovatelům se podařilo vyšlechtit velké množství odrůd malin, které se liší různými vlastnostmi. A při výběru různých keřů často vyvstává otázka, které maliny jsou stále zdravější - červené nebo žluté.
Chemické složení malin (tabulka)
Při výběru odrůdy keřů byste měli zjistit, jaký je rozdíl mezi červenými a žlutými malinami. Zaprvé, rozdíl v odrůdách bobulí v chemickém složení, odstínu ovoce a chuťových vlastnostech.
červené bobule
Chemické složení hybridů červeného keře
Chemický prvek | Množství v mg |
Vápník | 42 |
Hořčík | 19 |
Zinek | 0,3 |
Mangan | 0,18 |
Fosfor | 39 |
Sodík | 13 |
Chlór | 17 |
Kobalt | 3 μg |
Boron | 203 μg |
Vitamin E | 0,5 |
Vitamin PP | 0,7 |
Beta karoten | 0,3 |
Vitamín C | 27 |
Vitamin A | 36 μg |
Také červené maliny obsahují velké množství vitamínů B.
Černé ovoce
Chemické složení černoplodých hybridů malinových keřů (v mg)
Vitaminy A a C | 5 |
Taniny | 23 |
B vitaminy | 15 |
Hořčík | 24 |
Karoten | 0,34 |
Žehlička | 0,9 |
Zinek | 0,3 |
Mangan | 0,8 |
Fosfor | 0,3 |
Pektiny | 12 |
Organické kyseliny | 18 |
Kyselina listová | 4 |
Antokyany | 2 |
Při správné péči o keř bude možné pěstovat plodiny s vysokým obsahem živin v jejich složení.
Bílé maliny
Chemické složení bílých bobulí (v mg)
Celulóza | Asi 7% |
Taniny | 23 |
Éterické oleje | 12 |
Žehlička | 0,11 |
Vitamin PP | 2 |
Vitamin A a C | 6 |
Síra | 0,6 |
Selen | 0,3 |
Citronová kyselina | 24 |
Jablečná kyselina | 16 |
Hořčík | 0,7 |
Draslík | 0,14 |
Chlór | 0,12 |
Fosfor | 0,6 |
Z hlediska chemického složení jsou bílé plody podobné všem ostatním křížencům. Jediný rozdíl je v množství obsažených mikroelementů a vitamínů.
Žluté bobule
Chemické složení žlutozelených hybridů (v mg)
Selen | 0,3 |
Fosfor | 0,4 |
Taniny | 23 |
Draslík | 42 |
Zinek | 0,4 |
Žehlička | 0,12 |
Jablečná kyselina | 22 |
Citronová kyselina | 18 |
B vitaminy | 16 |
Kyselina salicylová | 0,3 |
Éterické oleje | 12 |
Sodík | 0,5 |
Měď | 0,7 |
Pravidelné používání bobulí odrůd má příznivý účinek na lidské tělo, nasycuje jej mikroživinami.
Srovnávací vlastnosti malin různých barev
Jaký je rozdíl mezi bílou malinou a červenou:
- Žluté bobule obsahují méně antokyanů (přírodní barvivo), proto na rozdíl od červenoplodých odrůd je žlutá odrůda méně alergenní.
- Na rozdíl od červeného ovoce obsahuje žlutá více cukru a ovoce je sladší.
- Žluté plody obsahují více kyseliny listové, díky čemuž přestává krvácení.
Mezi hybridy není významný rozdíl.
Jaký je rozdíl mezi červenými a černými malinami:
- Chokeberry je kříženec červené a ostružiny, takže neexistují žádné významné rozdíly v odrůdách.
- Bobule obsahují více vitamínů a minerálů.
- Odrůdy sytiče jsou pro srdeční choroby zdravější než jiné.
- Černé maliny mohou pomoci zmírnit zácpu.
Odpověď na otázku, jak se odrůdy žlutých malin liší od červené a černé, bude především odlišný odstín bobulí a také mírný rozdíl v účinku na tělo.
Užitečné vlastnosti a účinky na tělo
Při výběru odrůdy keřů se někteří letní obyvatelé zajímají, zda jsou žluté nebo červené maliny užitečnější. Existují však i černé a bílé odrůdy.
Žlutá malina
Mezi příznivé vlastnosti žlutých malin patří:
- Přestane krvácet.
- Zvyšuje imunitu.
- Má antipyretické a patogenní účinky na nachlazení.
- Odstraňuje škodlivé látky z těla.
- Nasycuje tělo vitamíny a minerály.
Léčivé vlastnosti žlutých hybridů se příliš neliší od odrůd červeného keře.
Červené
Odrůdy červeného ovoce jsou považovány za nejčastější v letních chatkách. Zralé bobule jsou pro tělo velmi užitečné.
Užitečné vlastnosti červených malin:
- Pomáhá zmírnit příznaky nachlazení a chřipky.
- Zvyšuje odolnost těla vůči patogenním mikroorganismům.
- Zlepšuje vzhled pokožky a vlasů.
- Působí jako antipyretikum a diaforéza.
- Díky vysokému obsahu mědi mají bobule pozitivní vliv na stres a psychoemocionální přetížení.
- Má hemostatické vlastnosti.
Kromě toho použití bobule pomáhá odstraňovat toxiny a toxiny z těla.
Bílý
Blahodárnými vlastnostmi bílých odrůd jsou následující účinky na organismus:
- Odstraňuje přebytečnou tekutinu z těla.
- Zlepšuje zdraví v případě nachlazení.
- Pomáhá zastavit krvácení.
- Má antipyretický účinek při vysokých teplotách.
- Působí jako patogenní agens.
Bobule mají navíc omlazující účinek a zlepšují vzhled obličeje a vlasů. Maliny také působí jako profylaktický prostředek proti srdečním onemocněním a krevním sraženinám, protože mají vlastnost ředění krve.
Chokeberry
Užitečné vlastnosti odrůd chokeberry pro tělo:
- Černé maliny odstraňují z těla těžké kovy.
- Posiluje stěny krevních cév.
- Příznivě působí na zažívací trakt.
- Pomáhá eliminovat bolest v krku.
- Čaj založený na malinách pomáhá snižovat bolest během menstruace a obnovuje cyklus.
Také odrůdy keřů černoplodých působí jako profylaktické činidlo proti maligním nádorům.
Které maliny jsou zdravější
Rozdíl mezi malinovými hybridy je hlavně ve stínu bobule. Nejsou žádné zvláštní rozdíly v léčivých vlastnostech a účincích na tělo. Vzhledem k nízkému obsahu přírodního barviva v hybridech s žlutým plodem jsou tyto odrůdy méně alergenní.
Také žluté plody obsahují více kyseliny listové, což je nezbytné pro ženy během těhotenství. Obecně se jedná o rozdíly mezi odrůdami.
Kontraindikace a omezení
Maliny, stejně jako jakýkoli jiný produkt, mají kontraindikace.
Škody a kontraindikace:
- Může zhoršit žaludeční a střevní patologie.
- Je to alergen.
- Zhoršuje dnu.
Nedoporučuje se jíst ovoce ledvinami. Maliny jsou kontraindikovány na alergie v jakémkoli množství. Aby nedošlo k poškození zdraví, mělo by se ovoce konzumovat s mírou.