Nejoblíbenější odrůdy a typy rebarbory, rozdíly a kultivační rysy
Úžasná rozmanitost kultivovaných odrůd rebarbory umožňuje téměř každému, aby si vybral typ podle svého vkusu. Masité, s charakteristicky trvale kyselou chutí, se stonky hojně používají při vaření: používají se k přípravě kompotů a džemů a používají se pro zelené polévky. Odrůdy různého stupně zrání, s určitými vlastnostmi, nesoucí mnoho užitečných látek, jsou velmi atraktivní pro pěstování v osobním pozemku nebo zahradě.
Popis rebarbory
Rebarbora je známá již dlouhou dobu, pochází z Číny a Tibetu, kde se původně používala jako surovina pro přípravu léčiv. Mezi užitečné vlastnosti rostliny patří antipyretické vlastnosti, projímavé a čistící účinky. Poprvé je o rebarboru zmíněn v rukopisech asi 3 000 př.nl; jako potravinový produkt (nikoli okrasná rostlina) v Evropě se začal používat kolem 18. století. Snadno rozpoznáme rebarbory po masitých řízcích a velkých listech.
Jaké druhy a odrůdy existují?
Celkem je známo asi 30 různých odrůd rostlin, mezi nejlepší odrůdy rebarbory patří:
- Kanadská červená;
- Třešeň;
- Červený karmín;
- MacDonald;
- Ruby Valentine;
- Victoria a další.
Obecně jsou všechny typy rozděleny na kulturní (pro potraviny) a dekorativní (pro dekoraci). Mezi ty zrající, které vynikají: Victoria, Altaj Dawns, Zaryanka, Krupnochereshkovy, Moskovsky 42, Stubborn - všechny jsou vytvořeny pro podmínky Ruské federace a jsou zde úžasně pěstovány.
U těchto druhů je zaznamenána krátká vegetační sezóna (až 30 dní), v úsvitu Altaj mají řapíky vynikající chuť a každý váží až 120 gramů. Victoria je také raným a plodným druhem, ale její růst listů je doprovázen vývojem stopek. Délka řapíku Zaryanky je téměř půl metru, chuť je zvýrazněna sladkými a kyselými tóny s jasnou, téměř třešňovou barvou.
Odrůda Krupnochereshkovy, kromě toho, že přináší majitelům masité, silné stonky až 3 cm široké a 70 na délku, je známá svou mrazuvzdorností a vysokou odolností vůči chorobám zahradnických rostlin. Výnos a brzy Moskovsky 42 lze snadno rozeznat podle mírně zvlněného tvaru listů, hustých a podlouhlých řapíků s bledě zelenou dužinou na řezu.
A na tvrdohlavém vidíte vysokou, rozkládající se růžici a světlé, téměř bílé stonky.
Důležité. Téměř všechny odrůdy rebarbory, včetně odrůd pozdního zrání, se vyznačují vysokou chutí. A některé jsou speciálně chovány pro výrobu kompotů nebo jamů, jak naznačuje jejich jméno.
Victoria
Odrůda patří do kategorie předčasného zrání: stonky, nejprve červené během růstového období, postupně ztmavnou na základně a dosahují délky až 70 centimetrů. Ti, kteří pěstovali rebarbory této odrůdy, si všímají výjimečné chuti řapíku (jejich průměrná hmotnost je až 250 gramů).
Další výhodou je vysoký výnos Victoria: masité stonky se vyvíjejí rychle, ale současně se vytvářejí stonky květů, které vyžadují pravidelné odstraňování.
Miláček
Odrůda s takovým poetickým názvem patří do trvalého rodu a také má rychlý a sebevědomý růst na dobře hnojené půdě. Miluje vlhkost, ale netoleruje stojatou vodu. Výška dospělé rostliny dosahuje 1 metr. Nemá strach z mrazů až na -30 ° - nejvhodnější druh pro Sibiř a Ural.
Je poněkud vrtošivý, protože je citlivý na světlo: roste pomaleji ve stínu, ale obecně nevyžaduje stálé osvětlení zahrady ani ji na slunné straně. Většina zvlněný rebarbora této odrůdy vyžaduje krmení, neustálé zavádění komplexních minerálních hnojiv.
Konečně
Aby nedošlo k „ztrátě“ v odrůdách rostlinných forem, je nutné jasně pochopit, pro jaké účely se bude pěstovat. Okrasné odrůdy lze snadno rozeznat - mají jasné květenství, výška některých keřů dosahuje až 4 metry.
Kulturní, pro spotřebu, se vyznačují pevnou délkou řízků (obvykle ne více než 70 centimetrů), stejně jako chutí: charakteristická kyselá (někdy mírně sladká) nota. Existují také speciální typy kompotů, zavařenin, želé a želé - dodávají něžné, velmi kořeněné řapíky se šťavnatou dužinou.
Je třeba si pamatovat některé komplikace spojené s pěstováním rebarbory na místě:
- Rostlina je nejlépe umístěna na slunném nebo částečném stínu, na dobře hnojené půdě. Krmení rebarbory produkované hnilobou humusem, poté, co se sníh roztaví (brzy na jaře) - toto období vám umožňuje vyhnout se předčasnému kvetení pod vlivem dusíku obsaženého v hnoji. Na podzim je povoleno mulčování, použití kompostu (jiné organické látky).
- Když se mulč nalije, v žádném případě se nedotýkají listů, toto pravidlo platí na jaře (zakrytí rostliny v zimě naopak pomáhá udržet ji neporušenou a bezpečnou).
- Květinové šipky by měly být nemilosrdně odstraněny, protože jejich vývoj zastaví růst řízků (sklizeň). U dekorativních odrůd je podmínka volitelná.
- Sběr ovoce (listy se stonky) začíná ve věku 2 let a poté postupně. Úplná expozice není povolena, řízky by měly být odříznuty opatrně, aby nedošlo ke zranění pouzdra. Je lepší nečekat na jejich plný růst a vývoj tloušťky, ale rovnoměrně shromažďovat zhruba polovinu všech stonků najednou.
