Popis a charakteristika plemene prasat Duroc, podmínky zajištění a chovu

Prasata elitního plemene Durok jsou chována pro získání mramorového masa. V něm jsou tukové vrstvy rovnoměrně distribuovány ve svalové tkáni. Vzhledem ke zvláštnostem tohoto plemene je výhodnější ho chovat v teplých jižních oblastech Ruské federace, na Sibiři jsou také chovatelé prasat Duroc.

Historie plemene prasat Duroc

Za toto plemeno musíme poděkovat zemědělcům Ameriky a osadníkům, kteří přivezli prasata na kontinent z různých částí světa. V době kolonizace si emigranti přicházející do Spojených států přivezli s sebou všechny druhy domácích mazlíčků. Bylo tam hodně genetického materiálu. Chovatelskou základnou tohoto plemene byla prasata s červenou pletí dovážená ze západní Afriky a jejich příbuzní, kteří pocházeli z Evropy. Potomci moderního Duroka žili v Anglii a ve francouzských provinciích. Výběr plemene proběhl spontánně podle uvážení farmářů.

Díky ní se ve státě New Jersey objevilo plemeno pozdního zrání, zvané Jersey, a rané plemeno Duroc mezi farmáři státu New York. Když byla zvířata těchto druhů křížena, byl získán čistokrevný hybrid.

V roce 1883 bylo plemeno Duroc Jersey oficiálně zaregistrováno a klasifikováno jako mastné. Veškerý následný výběr byl zaměřen na zlepšení kvality masa. Nyní má toto plemeno jedno jméno Duroc, považuje se za maso, pěstuje se v průmyslovém měřítku v Evropě, Číně a doma ve Spojených státech.

Popis a vlastnosti

Není těžké rozpoznat prasata Duroc podle původní barvy kůže a uší visících nad očima. U zvířat není pouze kůže hnědá, štětiny jsou také zbarveny, její barva opakuje zlatohnědé odstíny kůže. Barva je nerovnoměrná, skvrnitá, nejsou zde žádné světle hnědé znaky bílé.

Vnější vlastnosti

Prasnice a dospělí kanci mají mohutné, přiměřené tělo, končetiny jsou rovné, stabilní, se zřetelnými šunkami, velkou hlavou se zvláštním profilem, hladce konkávní. Dlouhé visící uši částečně zakrývají středně velké hnědé oči.

Kůže je pokryta hrubými středně dlouhými štětinami. U selat a samic má světlejší barvu a neroste tak hustě jako u kanců. Na náplastech je kůže tmavá, téměř černá, s mírně namodralým nádechem.

Hmotnost a rozměry

Normálně silná ústava. Suchost a volnost jsou považovány za odchylku od uznávaných standardů plemene. Prasata jsou vysoká, nohy dlouhé, hřbet rovný nebo s lehkým hrbolem (klenutý). Kulatý hrudník je široký.

Podívej se taky

Jak zjistit a zjistit, kolik prase váží, tabulka podle velikosti

Novorozená selata váží 1,1 - 1,6 kg.

Produktivní vlastnosti

Předčasná splatnost potomstva je 165 dní. Při průměrném denním přírůstku na váze 700 - 950 g se výkrmná selata chovají až šest měsíců. Do 6 měsíců dosáhne celková hmotnost mladých zvířat 100 kg. Vysoká časná zralost je genetická charakteristika plemene plus dobrá údržba, bohaté krmení a vyvážená strava.

Kojené plemeno plemene Duroc získává denně 300 g. V době odstavení je průměrná hmotnost mladých zvířat 14-17 kg.

Výhody a nevýhody

Druhé místo na světě, pokud jde o počet hospodářských zvířat, neumožňuje pochybovat o výhodách plemene, ale prasata Duroc mají také nevýhody.

Podmínky pro chov zvířat

Plemeno Duroc je ekonomicky výhodné pro chov v oblastech s teplým podnebím. Dokud průměrná denní teplota vzduchu neklesne pod 10 ° C, jsou prasata chována na pastvinách. Za přírodních podmínek se zvířata pohybují aktivně (což zlepšuje kvalitu masa), hledají další jídlo.

V létě jsou pěší zóny vybaveny přístřešky, prasata jsou zde chráněna před extrémním teplem. Pro prevenci přehřátí, kůže a dalších chorob zajišťují místa pro koupání v tekutém bahně. V zimě potřebují prasata Duroc suchou podestýlku. Vracejí se do ní v noci a během dne, zatímco odpočívají. Když je jedno dospělé zvíře chováno v prasete, potřebuje prostor 5 m².

Funkce podávání

K tomu, aby selata rychle přibrala na váze, se krmí proteinem obsahujícím krmivo. Strava zahrnuje mléčné výrobky a živočišnou mouku (kost, ryby, krev). V létě se živí 2krát, v zimě 3krát. Pro 1 kg růstu se spotřebují 4 krmné jednotky. Základ stravy s vysokým obsahem bílkovin prasat Duroc:

• luštěniny;
• siláž;
• brambory;
• plýtvání potravinami;
• podmáslí;
• sérum;
• vrátit se;
• řepa.

Podívej se taky

Symptomy a léčba salmonelózy u prasat, opatření pro prevenci paratypoidní horečky

Procento ovsa, ječmene, kukuřice v krmivu je nízké. Obiloviny přispívají ke zvýšení tukové vrstvy, což zhoršuje kvalitu masa a snižuje jeho výnos. Pokud je to ekonomicky životaschopné, zemědělci připravují krmivo sami, jinak jsou mladí lidé krmeni specializovaným krmným směsí.

Chov

Je nerentabilní chovat plemeno Duroc na prodej kvůli nízké plodnosti prasnic. V jednom vrhu je pouze 8 až 10 selat a jedna prasnice přináší 16 až 20 mláďat ročně. Zemědělci spojují sexuálně dospělé osoby, aby zvětšili velikost svého stáda.

Kolejnice trvá 2 dny, kanec je dvakrát vržen do pera do prasnice. Pokud je páření úspěšné, porodí prasnice po 15 a půl týdnu. Během těhotenství jí jsou poskytovány vhodné podmínky:

• čerstvý vzduch (otevřený kryt);
• zvýšená výživa;
• samostatný stánek pro poslední rande.

Životaschopnost selat Duroc je vysoká. 93-95% všech potomků přežije. Prasnice mají trochu mléka, takže mladí jsou krmeni nejprve kravským mlékem, pak začnou dávat obiloviny, kořeny, vitamíny. Po 1-1,5 měsících se selata přemístí do vlastního krmení, které se odebere z prasnice.

Nemoci a jejich léčba

Zdravotní problémy selat vznikají při porušení pravidel chovu. Nejčastějším onemocněním plemene je atrofická rýma. Onemocnění je rozpoznáno podle jeho charakteristických příznaků:

• kýchání, chrápání, sípání;
• slzení;
• zarudnutí bílých očí;
• výtok z nosních dír.

Zvířata se rychle zotavují, ale během nemoci zhubnou. Stejné příznaky se objevují i ​​při bronchiální pneumonii, kterou léčí veterinární lékaři. Chovatelé hospodářských zvířat se sami vypořádají s atrofickou rinitidou: nosní dírky se očistí od krusty, umyjí se slabým roztokem manganistanu draselného, ​​vštípne se antibiotikum, nosní kanálky se namazají vazelínou a selata se vdechnou terpentinem a ichthyolem.

Vyhlídky na chov v Rusku

Na území Ruska je jen málo farem zabývajících se rodokmenem chovu prasat Duroc, takže je obtížné najít a koupit selata tohoto plemene. Zemědělci chovají prasata pro své potřeby, zlepšují ukazatele kvality hospodářských zvířat a přecházejí s jinými plemeny duroc.

Čistokrevné prasátko si můžete koupit ve specializovaných komplexech. Jeho původ musí být potvrzen příslušným osvědčením. Selata se prodávají za 20 USD, chovná prasata za 200 USD.