Descripción y características de la variedad de albaricoque Shalakh Pineapple y Tsurupinsky, rendimiento y cultivo.
Las variedades de albaricoque Shalakh o Piña son bastante famosas entre los cultivos de frutas preferidos por los jardineros. El albaricoque es apreciado no solo por su excelente sabor, sino también por el contenido de nutrientes: vitaminas del grupo B, A, C, oligoelementos (yodo, hierro, fósforo, potasio y magnesio), taninos, fibra, ácidos.
El albaricoque (albaricoques secos) es especialmente útil para las personas que padecen enfermedades cardíacas y vasculares. Fortalece el sistema inmunológico, tiene un efecto beneficioso sobre el estado de la piel. No recomendado para pacientes con diabetes, ya que contiene azúcar. Los criadores dedicaron todos sus esfuerzos a cultivar una variedad llamada Pineapple Tsyurupinsky.
Descripción de la variedad
Al describir las características de la variedad Shalakh, se caracteriza por ser un albaricoque sin pretensiones y con buen rendimiento. Hay maduración media y temprana.
El árbol ama el suelo arcilloso, arcilloso ligero. Es mejor elegir un lugar de aterrizaje soleado y cálido, elevado, alejado del agua subterránea y protegido de corrientes de aire.
¡Importante! Para un buen crecimiento de la planta, es necesaria una alimentación periódica (raíz y foliar: rociar las hojas) y aflojar el suelo por encima del sistema de raíces. Estos procedimientos son beneficiosos para realizar después de las lluvias y el riego.
La corteza de la planta tiene un color grisáceo, con grietas. Las hojas son opacas, de color verde intenso, anchas.
La planta es propensa al crecimiento de la corona. La poda de ramas juega un papel importante en el aumento de la productividad. Esto se debe a que cuando se elimina el exceso de follaje, se crea la máxima iluminación para el árbol, lo que contribuye al crecimiento de las ramas. La poda se puede hacer en primavera u otoño. Cuando se cortan las ramas viejas y enfermas, la planta rejuvenece y se forma una corona, que es más conveniente para el cuidado de los árboles.
La planta es higrófila. El riego abundante es especialmente importante dentro de 1 mes después de la siembra. Riegue 2-3 veces a la semana, 10-15 litros por árbol.
Apricot Pineapple Tsyuryupinsky se caracteriza por las características:
- altura media y copa ancha;
- peso de la fruta, en promedio, 40 gramos, forma biselada irregular;
- la superficie de la cáscara es irregular, con una pequeña pelusa, densa;
- el color de la fruta es amarillo claro, sin rubor;
- la pulpa es de color amarillo claro, de fibra media, jugosa;
- el sabor es agridulce, con perfecta adherencia al dulzor y la acidez;
- el hueso es pequeño, bien separado de la pulpa de una fruta madura.
La diferencia entre las variedades de albaricoque Pineapple Shalakh y Pineapple Tsyuryupinsky es que la Pineapple Tsyuryupinsky es una especie más caprichosa.Y, con un cuidado inadecuado (riego deficiente, falta de poda), deja caer frutos verdes y pierde buen sabor.
Ventajas y desventajas de la variedad.
Apricot Shalah tiene ventajas y desventajas.
Ventajas:
- resistente a moniliosis, enfermedad de clasterosporium, enrollamiento de hojas;
- autofértil;
- buena resistencia al invierno, resistencia a la sequía.
- la capacidad de recuperarse rápidamente después de las heladas invernales (sin embargo, en heladas severas, puede morir);
- la floración tardía reduce el riesgo de exposición a las heladas de la planta en primavera;
- excelente rendimiento: anualmente, el árbol es capaz de producir hasta 200 kilogramos de albaricoques en una temporada, y en condiciones climáticas favorables y buen cuidado, hasta 350 kilogramos. Por lo tanto, se usa ampliamente para el procesamiento a escala industrial en las fábricas de conservas.
Desventajas:
- cuando la fruta está demasiado madura, el sabor se deteriora, aparece mucha fibra en la pulpa;
- fácil desmenuzamiento de frutas maduras;
- no sujeto a almacenamiento a largo plazo (hasta un máximo de 7 días);
- no tolera el estancamiento de agua en el área del sistema radicular.
Característica
La variedad de albaricoque Shalakh tiene sus propias características:
- la cosecha de frutas tiene una buena copa densa, crecimiento rápido;
- a partir de los 4 años comienza a dar frutos todos los años;
- el tronco puede crecer hasta 5 metros de altura.
Florecer
De rasgo:
- el tiempo de floración de una planta depende del clima de crecimiento: en las regiones cálidas llega antes que en las frías;
- las flores son grandes, de hasta 3 centímetros de tamaño, con pétalos blancos curvados, ligeramente rosados en el interior;
- hasta los 4 años se recomienda recoger flores para que el albaricoque se fortalezca y pueda traer una buena cosecha.
Fruta
Característica de la fruta:
- los frutos son grandes (pueden alcanzar hasta 85-90 gramos), ovalados o elipsoidales, con ligera tuberosidad;
- color: de amarillo rosado a leonado pálido, con un delicado borroso, carmesí pálido, bronceado;
- la piel es aterciopelada, densa;
- pulpa de densidad media, jugosa, cremosa;
- por contenido de azúcar - dulzor medio;
- tiene un gusto excelente;
- el hueso de color naranja se separa fácilmente de la pulpa, es de tamaño pequeño;
- la fruta se conserva bien durante el transporte;
- se puede comer fresco, seco, enlatado, agregado a productos horneados y ensaladas.
Periodo de maduración
Albaricoques La piña madura a principios de julio. Pero la hora exacta depende de las condiciones meteorológicas. En las regiones del sur de Rusia, las frutas comienzan a madurar a principios de junio. En las regiones centrales, a fines de julio o principios de agosto.
Recogida de fruta
La cosecha se recolecta en clima cálido y seco, no más de 7 días.
Debido a la peculiaridad de la luz que se desprende del suelo y los moretones al caer, es mejor recoger los frutos de albaricoque a mano. Y no sacudas las ramas.
Funciones de almacenamiento
Las frutas se colocan cuidadosamente en cajas (de madera, cartón). Almacenar a bajas temperaturas en habitaciones especiales. Las frutas trituradas no se pueden almacenar. Necesitan ser reciclados.
¡Importante! Para una mejor conservación, las frutas se cosechan antes de madurar, cambiando con papel o servilletas.
Cómo crecer
Un árbol frutal se obtiene de 3 formas:
- De una plántula. Los árboles jóvenes, para una mejor supervivencia, deben plantarse en la primavera, antes de la temporada de crecimiento. Antes de desembarcar, con 1-2 semanas de anticipación, debe cavar agujeros de plantación de 60x60 centímetros, 70 centímetros de profundidad y más. Y es mejor preparar el hoyo en el otoño.
El fondo del pozo se cubre con grava, luego se coloca una mezcla de turba con tierra y componentes minerales. Al plantar, debe asegurarse de que el sistema de raíces del albaricoque esté 7 centímetros más alto desde el nivel del suelo. La plántula debe tener al menos 1 año de edad, con raíces fuertes. Debe haber al menos 2 ramas en el tronco. Antes de plantar, es mejor remojar las raíces en un recipiente con un líquido nutritivo (una mezcla de agua y un estimulante del crecimiento).
- Albaricoque deshuesado.
Para obtener una planta de un hueso, se toma de una fruta grande y madura. En la víspera de la siembra, ponga el hueso en agua para que se ablande. La siembra se realiza en el suelo nutriente, cavando un hoyo de no más de 6 centímetros de profundidad, en un lugar protegido de una corriente de aire. Después se riega abundantemente.
La tasa de supervivencia es característica cuando se cultiva la variedad mediante esquejes en otros árboles (algunos tipos de ciruelas, cerezas, melocotones).
Lugares de crecimiento
La patria de la planta es Armenia. La variedad se ha extendido ampliamente por países asiáticos y regiones cálidas de Rusia. Puede dar frutos en Siberia y los Urales.
La piña de albaricoque tiene más ventajas que desventajas, por lo que los jardineros prefieren esta variedad.
Sin embargo, se cree que el albaricoque de Shalakh más delicioso es la fruta que se cultiva en el valle de Ararat en el Cáucaso.
