Descripción y características de la variedad de cereza Melitopol, las sutilezas del cultivo.
Las variedades de cerezas dulces Melitopolskaya son muy populares no solo entre los aficionados, sino también entre los agricultores profesionales. La variedad da altos rendimientos de frutos con excelente presentación y excelente sabor. La cosecha se puede recolectar a máquina, lo que es una ventaja significativa para las empresas hortícolas. El árbol es adecuado para crecer en climas cálidos del sur y no tolera inviernos severos.
Cómo se cría la variedad
Esta variedad se obtuvo gracias al trabajo de criadores ucranianos de la ciudad de Melitopol. A este lugar debe su nombre la cereza. Una característica de estas condiciones climáticas son los veranos largos y secos y los inviernos con poca nieve. La planta resultante está más adaptada a tales condiciones.
Hasta la fecha, se conocen 3 variedades de cereza Melitopol:
- negro (registrado en 1969), obtenido por polinización de la variedad French Black;
- temprano (registrado en 1976), obtenido cruzando las variedades Franz Joseph y Early Mark;
- rojo (registrado en 1996).
Estas variedades difieren no solo en las características externas de los frutos, sino también en el momento de su maduración. Por primera vez, un criador conocido del Instituto que lleva el nombre de V.I. M. F. Sidorenko UAAS M. T. Oratovsky.
Foto y descripción
Una descripción detallada de la variedad y fotos le permiten distinguir la cereza Melitopol de otras especies por sus rasgos característicos. Son sus habitantes de las regiones del sur los que con mayor frecuencia se establecen en sus parcelas personales para obtener una cosecha de bayas útiles.
descripción general
Las cerezas de frutos grandes son el sueño de cualquier jardinero. Si al mismo tiempo no requiere mucha atención para sí mismo y muestra suficiente resistencia a las enfermedades, entonces no habrá grandes problemas para crecer. Black Melitopol es exactamente la variedad que gracias a una generosa cosecha para un cuidado mínimo.
Ventajas
La cereza Melitopol tiene ventajas significativas, gracias a las cuales sigue siendo un favorito entre los jardineros durante mucho tiempo. Éstos incluyen:
- mayor resistencia a la sequía;
- resistencia a las heladas;
- altas tasas de rendimiento;
- excelente sabor a frutas;
- buenas características del producto;
- alta resistencia a las enfermedades;
- susceptibilidad débil a los efectos negativos de las plagas.
desventajas
Con grandes ventajas, la cereza Melitopol no está exenta de desventajas:
- árbol autofértil;
- inadecuado para el cultivo en climas duros;
- con una fuerte caída de temperatura en invierno, los botones florales mueren;
- con las heladas de retorno en la primavera, la mayoría de los pistilos se destruyen.
Brote
La cereza Melitopol forma pequeños cogollos cónicos que no toleran las heladas primaverales recurrentes.
Hoja y flor
El limbo de Melitopol es grande, con extremos puntiagudos y muescas características en los bordes, de un color verde intenso.
El período de la floración de los cerezos es a finales de mayo. Los pétalos son blancos como la nieve, bien abiertos. Las flores en sí tienen un olor fuerte y agradable.
Feto
Los frutos de Melitopolskaya son valorados no solo por su excelente sabor, sino también por sus excelentes cualidades comerciales, gran tamaño y aplicación universal.
Peso
Las cerezas maduras pesan unos 8 g, pero también hay ejemplares más grandes.
Altura
La altura de la baya en Melitopolskaya alcanza los 2,7 cm.
Anchura
El ancho de la fruta varía de 2,5 a 3 cm.
Grosor
El grosor de la pared de los frutos de cereza dulce es grande, el hueso ocupa menos del 5% del volumen total.
Color
Cuando está madura, la pulpa de Melitopol adquiere un hermoso color rojo oscuro y su piel se vuelve rojo-negra con un brillo brillante.
Pedúnculo
El pedúnculo de una cereza dulce de tamaño mediano de esta variedad se divide en 2-3 glándulas.
Hueso
El hueso de Melitopolskaya es pequeño, ocupa aproximadamente el 4,5% del volumen total de fruta y tiene un color beige.
características generales
Melitopolskaya pertenece a variedades con un período de maduración de cosecha promedio. La recolección comienza a mediados de junio. Además, para obtener una cosecha abundante, es necesario plantar variedades polinizadoras cercanas. Los primeros frutos se saborean 5 años después de plantar una plántula en el jardín.
Cualidades gustativas
Melitopolskaya tiene un gusto excelente. La fruta tiene un perfecto equilibrio entre dulzor y acidez. Los catadores valoran sus méritos en 4,9 puntos.
Contenido de nutrientes
Variedades de cerezas dulces Melitopol es un verdadero almacén de vitaminas y nutrientes. Incluye:
- zinc;
- cobre;
- manganeso;
- cobalto;
- hierro;
- fósforo;
- magnesio.
De las vitaminas en las cerezas, predominan la B1, B2, B6, B9, A, E, P y, por supuesto, la vitamina C.
Altura del árbol y tasa de crecimiento
El árbol cerca de Melitopolskaya crece muy rápida y rápidamente, pero su altura no supera los 3 m, lo que permite cosechar sin dispositivos especiales.
Periodo de floración y maduración
Las flores de cerezo Melitopol comienzan a mediados de mayo y la cosecha madura en la segunda quincena de junio. Los frutos maduran juntos, casi simultáneamente.
rendimiento
Un cerezo adulto de la variedad Melitopolskaya, sujeto a las condiciones de la tecnología agrícola y al correcto moldeado, es capaz de dar hasta 80 kg de una cosecha de frutos maduros de alta calidad.
Transportabilidad
La carne y la piel densas hacen que las cerezas sean adecuadas para el transporte de larga distancia sin pérdida de comerciabilidad.
Tolerancia a la sequía
Melitopolskaya pertenece a variedades resistentes a la sequía y tolera fácilmente una falta prolongada de humedad.
resistencia a las heladas
La cereza de esta variedad tiene buena resistencia a las heladas. En invierno, puede soportar temperaturas tan bajas como -25 ° C.
Resistencia a enfermedades
Melitopolskaya tiene una mayor resistencia a la moniliosis y la podredumbre gris. Se ve afectado por infecciones fúngicas solo en condiciones de alta humedad y en ausencia de tratamientos preventivos. Pero la planta necesita profilaxis obligatoria contra la coccomicosis.
De las plagas, las cerezas son las más atacadas:
- mosca de la cereza
- oruga;
- áfido;
- gorgojo renal;
- mosca de sierra.
Aplicación de frutas
Las frutas Melitopolskaya son adecuadas no solo para el consumo fresco, sino también para todo tipo de procesamiento:
- elaboración de vino casero;
- preparación de mermeladas y compotas;
- jugo
- congelación;
- el secado.
Requisitos básicos del suelo
Las cerezas Melitopol deben cultivarse en suelos fértiles, franco arenosos y franco con buena permeabilidad al aire. Si el terreno no cumple con estos requisitos o es muy pesado, se toman medidas con anticipación para mejorar sus características.
Características de aterrizaje
La calidad y cantidad de la futura cosecha de cerezas dulces depende en gran medida de la correcta elección del material de plantación y del cumplimiento de las normas de plantación, por lo que este procedimiento debe tomarse con responsabilidad.
Selección de retoños
La elección de una plántula es la clave del éxito en la obtención de bayas sabrosas y saludables. Hay una serie de requisitos para que las plantas jóvenes se desarrollen normalmente y sean saludables.
Sistema raíz
Se puede plantar una plántula con un sistema de raíces cerrado en el sitio durante la temporada de crecimiento transfiriéndola de una maceta al suelo. Pero las cerezas con un sistema de raíces abierto deben plantarse solo antes de la brotación. Las raíces deben estar bien desarrolladas y libres de signos de enfermedad, podredumbre, moho o daños mecánicos.
Maletero
Una plántula de cerezo adecuada para plantar debe tener un grosor de tronco de 15-17 mm. En su corteza no se permite la presencia de manchas, rasguños profundos y otras deformaciones visibles.
Años
Las cerezas Melitopol echan raíces mejor si el árbol tiene entre 1 y 2 años en el momento de la siembra.
Vacunación
Las características varietales de la planta dependen en gran medida del injerto, así como de qué cepa se utilizó para cultivar el material de siembra. En las cerezas tiernas, el lugar de inoculación aún es claramente visible, por lo tanto, es necesario prestar atención a esto y verificar con el vendedor qué stock se utilizó en este caso.
Tiempo de plantación
Las cerezas Melitopol con un sistema de raíces abierto se plantan durante un período en el que todavía está en reposo y los cogollos no han comenzado a florecer. En la primavera, esta vez es a fines de marzo, la primera quincena de abril, y en el otoño, el trabajo se lleva a cabo inmediatamente después de completar la caída de las hojas. Antes de que comience el clima frío, la plántula debe tener tiempo de enraizar bien.
Selección de sitio
Las cerezas Melitopol se plantan en un área bien iluminada. Es aconsejable reservar para esto un lugar en el lado sur del jardín, que estará protegido de manera confiable contra corrientes de aire y fuertes vientos. No debe haber estancamiento por exceso de lluvia o agua derretida.
Preparación del pozo
Se debe preparar un pozo para plantar una plántula con anticipación. Si la siembra está planificada para la primavera, la preparación se lleva a cabo en el otoño. Una mezcla de humus o compost con la capa superior de suelo fértil se agrega al fondo en una proporción de 1: 1. Allí, si es necesario, agregue otros fertilizantes poco solubles (por ejemplo, superfosfato). Si predomina el suelo ácido en el sitio, será aconsejable agregar harina de dolomita en una pequeña cantidad.
La profundidad del pozo de plantación es de aproximadamente 0,6 my su ancho es de 0,8 M. La distancia a los árboles o arbustos vecinos se deja al menos 4-4,5 m.
Aterrizaje
Antes de plantar, la plántula de cereza se sumerge en el sistema de raíces en agua con un estimulador de formación de raíces diluido en ella durante un par de horas. Después de eso, el tallo principal se corta a una altura de 0,6 m.En el hoyo de plantación, el suelo en la parte inferior se forma en forma de un pequeño montículo, en el que se coloca el árbol con cuidado y se enderezan sus raíces. Se clava una clavija para una liga cerca y el agujero se cubre con tierra nutritiva. El collar de la raíz debe estar por encima del nivel del suelo y el sitio de injerto debe estar un poco más alto..
El suelo alrededor de la cereza Melitopol se apisona, se riega abundantemente y se cubre con heno o hierba cortada.
Polinizadores
Melitopolskaya pertenece a variedades autofértiles y requiere la plantación obligatoria de árboles de otra variedad cercana con períodos de floración similares. Solo en este caso será posible obtener una cosecha generosa de ella.
Ruby temprano
Árbol de rápido crecimiento con copa globular. Variedad de maduración precoz. Las cerezas dulces se forman de tamaño pequeño, color rojo oscuro. La pulpa es jugosa, sabrosa, carnosa. El rubí temprano tiene una mayor resistencia a las enfermedades comunes, da cosechas abundantes, es resistente a la sequía y tolera las bajas temperaturas en invierno. Los catadores evaluaron las cualidades gustativas de las cerezas dulces como postre. El cultivo es apto para el transporte.
Skorospelka
Cereza dulce con un período de maduración muy precoz y altos rendimientos. Los frutos son aptos para el transporte de larga distancia, lo que hace que Skorospelka sea rentable para el cultivo comercial. La corona no es propensa a engrosarse, lo que hace que la polinización sea efectiva, y las cerezas en maduración reciben suficiente luz solar. La variedad es resistente a la sequía, tolera las caídas de temperatura invernales y tiene buena inmunidad a las enfermedades. Un pequeño inconveniente es la exigencia del suelo.
Valery Chkalov
Una de las variedades probadas por el tiempo que no pierde su popularidad entre los conocedores de deliciosas frutas. Cereza dulce resistente al frío, resistente a la sequía, con buena inmunidad a las enfermedades. Chkalov pertenece a las variedades tempranas y agrada con una cosecha abundante a mediados de junio. La altura máxima del árbol alcanza los 6 m, cuando maduran, las cerezas se vuelven de color rojo oscuro, en forma de corazón, con un peso de hasta 8 g cada una. Su sabor es dulce, con una ligera acidez.
Secretos de cuidado
Para obtener una buena cosecha, es importante no solo plantar un árbol, sino también poder cuidarlo adecuadamente.
Regando
Una plántula de cerezo joven requiere que el suelo a su alrededor esté constantemente húmedo. Esto se puede lograr mediante un riego regular. Un árbol adulto necesita ser regado especialmente durante tales períodos:
- en ciernes;
- la formación de ovarios;
- antes del inicio de las heladas;
- durante una sequía.
El agua se vierte en el surco de riego, lo que debe hacerse con anticipación. Su tamaño corresponde al radio de la corona.
El mejor vestido
Inmediatamente después de la siembra, la cereza Melitopol no necesita alimentación adicional. La primera vez que se aplica la fertilización después de que el árbol comienza a dar frutos. En la primavera, la urea deberá incrustarse en el suelo, y en el otoño, se usarán urea y potasio. Antes del inicio del clima frío, se vierte una capa de materia orgánica en el círculo del tronco: compost o humus. En áreas con suelo ácido, se incrusta una pequeña cantidad de harina de cal o dolomita cada 5 años..
Poda con el método del arbusto español
Desde la época soviética, se ha utilizado el siguiente método de cultivo de árboles: la corona de la cereza se forma según el principio de un nivel escaso: un árbol con un tronco principal de hasta 7 m de altura, sin embargo, con el paso de los años, la fructificación empeoró, las bayas se ataron casi en la parte superior y fue problemático recolectarlas. Las tecnologías modernas permiten frenar el crecimiento de la masa verde y dirigir las fuerzas de la cereza dulce Melitopol a la formación de ovarios.
Al formar la corona de forma popular, como un arbusto español, la altura de la planta no supera los 3 m, y la cosecha se realiza sin dispositivos especiales.
En el primer año, la plántula se corta a una altura máxima de 0,7 m. Durante el verano, crecerán ramas laterales sobre ella. De estos, quedan 4 de los más fuertes, creciendo en diferentes direcciones hacia arriba, y el resto se pellizca. Tan pronto como la longitud de las ramas principales que quedan alcanza los 0,5 m, se cortan al mismo nivel. Las copas que crecen después de tal poda deben cortarse regularmente.
En el segundo año, todos los brotes principales de segundo orden se acortan a 0,3 m para que estén al mismo nivel. A mediados del verano, los incrementos de tercer orden ya deberían alcanzar una altura de 0,5 m.Se tiran de ellos a una posición horizontal con pesas y los brotes jóvenes restantes se cortan a una longitud de 0,3 m.En el tercer año y los siguientes, la cereza dulce ya estará formada. Solo será necesario acortar periódicamente las ramas que irán más allá de la copa, y hacer un poco de raleo.
Prevención de aves
Para que la cereza Melitopol no se convierta en un manjar para las aves, cuando maduran los frutos, se echa sobre ella una pequeña red de pesca u otro material similar. Si el árbol es pequeño, se construye previamente un marco para estos fines.
Cosecha y almacenamiento
La cereza Melitopol se cosecha a mediados de junio. El trabajo se realiza tanto manualmente como con el uso de herramientas de mecanización. En el refrigerador, las frutas se almacenan hasta por 14 días. La cosecha recolectada se consume fresca o se utiliza para cualquier tipo de procesamiento, cosecha. Cabe destacar que después de congelar las cerezas no fluyen y conservan bien su forma.
Reseñas
Durante la existencia de la variedad, muchos jardineros probaron personalmente la cereza Melitopol y la cultivaron en su propio jardín. Por supuesto, están dispuestos a compartir sus comentarios.
Marina Eduardovna: “Habiendo estudiado las reseñas en Internet, decidí comprar dos variedades de cerezas para el jardín: Melitopol y Valery Chkalov. La cosecha tuvo que esperar mucho tiempo. Cuando lograron recolectar los primeros frutos, toda la familia estaba muy feliz: las cerezas crecieron inusualmente grandes, dulces y de apariencia hermosa. No hubo gran problema en irse. Nos limitamos a molduras de corona, fertilización y riego sistemático. No cultivaron enfermedades, para no volver a contaminar la tierra con química. Pero planté flores con un fuerte aroma alrededor del perímetro para ahuyentar a las plagas ".
Nikolay Grigorievich: “He estado cultivando Melitopol durante mucho tiempo. No hubo necesidad de plantar un polinizador, porque hay dos variedades de cereza dulce que crecen en el área vecina. Quiero señalar que en nuestra sociedad de jardinería hay problemas con el suministro de agua, por lo que no es posible regar el jardín con regularidad. Pero incluso en condiciones tan difíciles, el árbol da una cosecha estable de frutos todos los años. Comemos parte de la cosecha fresca y del resto hacemos pequeños preparativos para el invierno ".
Nina Sergeevna: “Planté Melitopol'skaya por consejo de amigos. Después de 4 años, el árbol dio su primera cosecha. En el sitio, mi suelo está agotado, por lo que constantemente tengo que aplicar fertilizantes y alimentar las cerezas. Si esto no se hace a tiempo, los frutos se vuelven más pequeños y la planta descarta parte de los ovarios. Desde hace varios años ya me he acostumbrado a este régimen y trato de ponerme la parte superior a tiempo. La variedad me conviene: la cosecha es suficiente no solo para proporcionar cerezas frescas a una familia de 3, sino también para hacer la cosecha ".
