Propiedades medicinales de las hojas de grosella negra y contraindicaciones, beneficios y daños.

Es difícil subestimar las propiedades medicinales de las plantas, porque este es un verdadero almacén de vitaminas y otras sustancias útiles. Sin embargo, muchas personas creen erróneamente que solo los frutos de la planta tienen propiedades beneficiosas. Un ejemplo de esto son las grosellas: todo el mundo entiende que las bayas son útiles, pero pocas personas conocen el poder curativo de las hojas. A continuación, descubriremos por qué las hojas de grosella negra son tan útiles, analizaremos las propiedades medicinales y aprenderemos a hacer té a partir de hojas secas de grosella.

Ingredientes: vitaminas y minerales.

El té de grosella y otras bebidas se consideran saludables por una razón. Se trata de la rica composición de la planta. Incluye compuestos útiles como:

Vitaminas del grupo: B, K, A, C, PP y E.
Antioxidantes
Cobre.
Sodio.
Ácidos orgánicos.
Manganeso.
Flavonoides.
Phytoncides.

Todo esto, en conjunto, crea una verdadera bomba de vitaminas y minerales, que carga el cuerpo de salud y energía.

Propiedades útiles de las hojas de grosella negra y roja.

Como cualquier otro producto en la Tierra, las grosellas son beneficiosas y perjudiciales para los humanos. Veamos en qué se expresan las propiedades beneficiosas y en qué casos el uso de la planta es peligroso para la salud.

Beneficio:

Limpia el cuerpo de toxinas y toxinas.
Fortalece el sistema inmunológico.
Tiene un efecto terapéutico en enfermedades del sistema digestivo.
Regula la coagulación sanguínea.
Tiene un efecto positivo en la piel humana.
Elimina el exceso de líquido.
Reduce la inflamación.
Ayuda con enfermedades del sistema cardiovascular.

No recomendado para usar con:

Reacciones alérgicas al producto.
Úlcera estomacal.
Gastritis con alta acidez.
Trombosis con inflamación de la pared venosa.

¡Importante! No se recomienda prolongar la prevención y el tratamiento con grosellas por más de un mes. Después de este período, se debe detener la recepción y se debe permitir que el cuerpo descanse.

Para los hombres

Para los hombres, la planta ayudará en lo siguiente:

hacer frente al trastorno de las funciones del sistema reproductivo;
reducir el riesgo de sufrir un ataque cardíaco;
normaliza la actividad del sistema urinario;

Para mujeres

Para las mujeres, la planta será útil con las siguientes propiedades:

ralentiza el proceso de envejecimiento en el cuerpo;
normaliza el metabolismo;
satura el cuerpo con ácido fólico.

Antes de usarlo con fines medicinales, asegúrese de que su sangre tenga una buena capacidad de coagulación y que la acidez en su estómago no exceda la norma. No se recomienda su uso durante la lactancia.

Para niños

Los beneficios para el cuerpo del niño son los siguientes:

mejora la memoria;
fortalece los huesos;
estimula la actividad cerebral.

En que áreas se usa

El ámbito de aplicación es bastante amplio y las propiedades útiles de las grosellas se utilizan en:

medicina tradicional;
cosmetología;
Cocinando.

etnociencia

El uso de grosella negra se practica activamente en la medicina popular, y las recetas basadas en ella ayudan a combatir:

reumatismo;
urolitiasis;
gota;
resfriados
escorbuto;
dolor de garganta;
diátesis;
tos.

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Cosmetología

Para los cosmetólogos, la planta es un verdadero tesoro, porque sobre su base se han desarrollado cremas y mascarillas que ayudan con:

manchas y pecas de la edad;
reduce la cantidad de arrugas, rejuveneciendo y tonificando la piel;
alivia la piel de las células muertas, acelerando el proceso natural de regeneración;
fortalece el cabello, agregando un brillo natural y hermoso;
fortalece las uñas.

Cuándo recolectar y cómo secar correctamente.

Para obtener el máximo beneficio, el producto debe estar debidamente ensamblado y preparado, eligiendo el momento adecuado para ello. Para las grosellas, este período se considera el momento de la floración. En diferentes regiones puede ocurrir en diferentes momentos. En una región será a fines de mayo, mientras que en otra, las grosellas solo pueden florecer en agosto.

Para la correcta recolección de hojas frescas se deben cumplir las siguientes condiciones:

el clima durante la recolección debe ser cálido y sin precipitaciones;
es deseable que pase una ligera lluvia unos días antes de la recolección, que lave toda la suciedad de las hojas;
No será superfluo centrarse en los ciclos lunares, porque la mayor concentración de nutrientes en las hojas se observa en la fase de luna creciente.

¡Nota! Después de la cosecha, las hojas no deben lavarse, ya que esto evitará un secado adecuado, lo que estropeará el producto y se pudrirá.

El secado

Las hojas recolectadas se distribuyen uniformemente en un paño limpio y se envían a un lugar especialmente preparado que cumpla con las siguientes condiciones:

bien ventilado
calentar;
protegido de la luz solar directa;
baja humedad.

Tales condiciones protegerán el cultivo del moho y ayudarán a preparar adecuadamente el material para su uso. Recuerde revolver las hojas periódicamente para comprobar que no estén deterioradas. Las hojas están listas en el momento en que su estructura se vuelve quebradiza. Luego, se puede terminar el secado y la colección se puede enviar para su almacenamiento.

Fermentación

La fermentación se realiza de la siguiente manera:

Seque las hojas durante el día, extendiéndolas uniformemente sobre un paño limpio, en un lugar cubierto de sombra.
El jugo se desprende de las hojas secas, para ello se pican finamente, se muelen en un mortero o se enrollan en una picadora de carne.
La masa resultante se descarga en un recipiente preparado, que se cubre con un paño húmedo. Dejamos el recipiente solo durante 6 horas y dejamos que la masa fermente correctamente.
Secamos la masa en el horno, a una temperatura de 100 ^{acerca de} hasta que la masa se vuelva quebradiza al tacto.

Trate de no secar las hojas, esto las hará menos aromáticas y sabrosas.

Cómo almacenar en invierno

Las hojas secas se mantienen enteras o se parten en trozos pequeños, que se vierten en un recipiente de vidrio con tapa hermética. El contenedor se almacena en un lugar protegido de la luz solar, como un mueble de cocina.

¿Qué componentes se pueden combinar con

Las hojas de grosella negra van bien con:

hojas de frambuesa;
menta;
enebro;
café;
Almendras;
grosella;
cerezas;
grosellas.

Recetas de cocina

No todas las amas de casa conocen recetas adecuadas para hacer hojas de grosella negra. A continuación, veremos las tres recetas más populares que brindan el máximo efecto terapéutico cuando se usan:

tintura;
té de ramitas y hojas curativas;
caldo.

Los beneficios de cada uno de ellos han sido probados por generaciones de nuestros antepasados, lo que habla de la mejor calidad de la receta.

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Tintura

Ingredientes de la tintura de hojas:

agua - un litro;
hojas de grosella negra picadas - 6 cucharadas grandes.

Algoritmo de cocción:

preparando las hojas;
agua hervida;
vierta las hojas en agua hirviendo y retire el recipiente del fuego;
déjelo reposar durante una hora;
filtrar la infusión.

No consuma más de 250 mililitros de infusión por día, para 3-6 enfoques.

Té curativo de ramitas y hojas.

Para preparar el té, se utiliza una colección de bayas y hojas de la planta, que se deben preparar junto con el té negro. Composición:

agua - 0,5 litros;
azúcar granulada - al gusto;
hojas de grosella negra - dos cucharas grandes;
una cucharada pequeña de té negro o verde.

Receta:

lavar y picar las hojas;
póngalos en agua hirviendo y déjelo reposar durante 10-15 minutos;
agregue el té y déjelo reposar durante otros 1-2 minutos;
filtrar el líquido y agregarle azúcar o miel al gusto.

¡Nota! Si se desea, la composición se puede diversificar agregándole hojas de otras plantas, por ejemplo, menta o frambuesa.

Decocción

Se utiliza con fines medicinales, y para la preparación deberá preparar:

hojas y bayas: 4 piezas cada una;
agua - 300 mililitros.

Preparación:

agua hervida;
agregue hojas y bayas;
cocinar durante 20 minutos a la mínima potencia de la estufa;
filtramos;
enfriar el caldo.

Indicaciones para el uso

Las grosellas no pierden sus propiedades medicinales en ninguna de sus formas, ya sea una bebida o un producto fresco. Su uso ayuda a hacer frente a muchas dolencias, y los médicos aconsejan usar la planta para las siguientes enfermedades:

reumatismo;
diabetes;
gripe y resfriados;
a temperaturas elevadas;
para bajar de peso.

Reumatismo

Limpia el organismo del exceso de ácido úrico y ácido oxálico, ayudando así a combatir el reumatismo, los dolores articulares y la gota. Ayuda bien a los ancianos.

Para diabéticos

Recomendado por los médicos debido al alto contenido de fructosa de las bayas. Adecuado para diabetes tipo 1 y tipo 2. Las hojas limpian el cuerpo eliminando toxinas y otras sustancias nocivas.

Para gripes y resfriados

Un remedio eficaz que permite al organismo luchar contra los patógenos, saturándolo con una dosis de choque de vitaminas y microelementos beneficiosos. Ayuda bien en forma de té y diversas tinturas.

Para bajar la temperatura

El té elaborado con hojas de grosella negra o roja es un excelente agente antipirético que permite bajar la temperatura de forma rápida y con beneficios para el organismo.

Beneficios adelgazantes

Tiene propiedades quemagrasas debido al alto contenido de vitamina C. Tales propiedades las poseen no solo las grosellas negras, sino también las grosellas rojas e incluso blancas.