Descripción de la variedad de tomate piña negra y características de cultivo.
Tomate Black Pineapple es una de las variedades exóticas con un color inusual de tomates maduros y un buen rendimiento. Los criadores comenzaron a cultivar tomates con un color de piel oscuro hace varias décadas. Y ahora los cultivos de hortalizas con un color inusual de la cosecha de maduración se encuentran en los lechos con tanta frecuencia como las variedades comunes.
Descripción y características de la variedad.
Tomates Black Pineapple pertenece al tipo indeterminado de tomate, la maduración es media. El arbusto alcanza una altura de 1,2-1,4 m.
La descripción comienza con información general sobre la propia variedad Black Pineapple. Los arbustos son altos, bien ramificados y muy frondosos. Brotes: erectos, altos, que requieren una liga obligatoria al enrejado u otros soportes. Se colocan soportes adicionales debajo de los tallos con frutos maduros para evitar que se rompan los brotes.
Esta verdura negra requiere un pellizco obligatorio. Para obtener buenos rendimientos, es mejor formar una planta en 2-3 brotes.
Los tomates en maduración son planos, inusualmente grandes, hasta 0,5 kg cada uno, carnosos y con excelente sabor. Y el color de la piel y la pulpa es único y original. La piel es densa, no propensa a agrietarse, marrón en tomates maduros con un tinte verdoso. Los tomates maduros se vuelven de color púrpura. La pulpa combina varios tonos a la vez: rosa, rojo, verde y amarillo. En el contexto, cada tomate maduro tiene su propio patrón individual. Hay pocas semillas en las células. La cantidad de materia seca es del 5-6%.
Si las personas no conocen el color peculiar de la piña negra, entonces creen que la cosecha comenzó a pudrirse antes de madurar. Pero el sabor de estas especies es mucho mejor que el de sus "contrapartes" rojas o amarillas.
El cultivo cosechado tolera perfectamente el transporte, se puede almacenar durante mucho tiempo a baja temperatura. La Piña Negra no es apta para la conservación por su gran tamaño, pero en ensaladas y otros snacks queda muy bien y les da un sabor agradable.
Ventajas y desventajas de la variedad Black Pineapple
Las ventajas de esta variedad incluyen:
- alta productividad;
- gran sabor y color inusual de tomates maduros;
- excelente calidad de conservación del cultivo;
- el cultivo cosechado tolera bien el transporte.
Sin embargo, Black Pineapple también tiene desventajas bastante tangibles:
- los arbustos requieren una liga obligatoria y la instalación de soportes para los brotes;
- es imperativo formar arbustos y retirar regularmente a los hijastros;
- el cultivo no es apto para enlatado;
- la variedad es quisquillosa para hacer aderezos regulares;
- en clima lluvioso y frío, los tomates maduran más amargos.
Historias variadas
Actualmente, existen muchas variedades de tomates con un color negro de verduras en maduración. Se cree que estas plantas se obtuvieron con la adición de OMG. Pero esto no es cierto. Para obtener un color de fruta oscura, los criadores cruzaron tomates rojos con sus "hermanos" silvestres y seleccionaron arbustos con un color más oscuro de tomates maduros para una mayor selección.
Las nuevas variedades con frutos de color oscuro son el resultado de muchos años de trabajo de científicos. El color oscuro de la piel y la pulpa viene dado por una mezcla de pigmentos rojos y antocianinas, que dan a las verduras un tono púrpura.
