Medovayan päärynälajikkeen täydelliset ominaisuudet ja kuvaus, istutus ja hoito
Hunajalajikkeen päärynä on puutarhureiden välillä ollut kauan tiedossa. Pienet puut tuottavat jopa 35 kilogrammaa hedelmää vuodessa. Hunaja päärynän hedelmät ovat mehukkaita, makeita ja suuria. Oksat ovat runsaasti täynnä kypsyviä hedelmiä, taipuen painonsa alla. Hedelmät kypsyvät syyskuun loppuun mennessä, ne on poimittava käsin. Korkean sadon varmistamiseksi varhaiskeväällä puu on ruokittava orgaanisella aineella, ja ennen kukintaa se on käsiteltävä sienitautien ja hyönteismyrkkyjen avulla.
Lajikkeen yksityiskohtainen kuvaus ja ominaisuudet
Viime vuosisadan 60-luvulla Krimin puutarha-asemalla tuotiin hunajapäärynä. Etunimi on Krimin hunaja. Uuden tyyppinen päärynä saatiin ilmaiseksi pölyttämällä kuuluisaa ranskalaista lajiketta - Bere Bosc.
On suositeltavaa kasvattaa hunajaa alueilla, joissa on lämmin ilmasto. Asianmukaisen suojan ansiosta tämä lajike voi kasvaa Keski-Venäjällä. Päärynä on kylmäkestävä viljelmä, sietää hyvin lyhytaikaisia 20 asteen pakkasia.
Puu, jolla on pyramidi, ei kovin tiheä kruunu, "venyttää" korkeuteen 2,15 metriä. Hedelmät kypsyvät syksyllä (syyskuun lopulla). Hedelmitys tapahtuu pääsääntöisesti 3–5 vuodessa. Hunajaa pidetään osittain itsestään hedelmällisenä sadona. Parempien pölytysten aikaansaamiseksi suositellaan istuttamaan ainakin kaksi pölytyspuuta lähellä, esimerkiksi Chudesnitsa-lajike, Bere Bosk.
Pölyttäjällä on oltava samat kukkivat ja kypsymisajat.
Hunajan hedelmät eivät ole pieniä, painavat 345–525 grammaa. Hedelmämuoto on päärynänmuotoinen, epätasainen, paikoin aukoton. Kypsän päärynän väri on kellertävänvihreä ja vaaleanruskea punastua. Sen sileällä, ohuella iholla on näkyvissä harmaa-vihreitä, pieniä pisteitä. Massa on makea, hunajamakuinen, sulaa suussa. Hedelmät sisältävät paljon sokeria ja C-vitamiinia.
Päärynä - mehukas, hellä, aromaattinen, hieman öljyinen, kermaisella massalla. Kypsät hedelmät eivät pudota oksilta, ne on poimittava käsin. Päärynät kypsyvät syyskuun loppuun mennessä. Yhdestä pienestä puusta voidaan kerätä jopa 37 kilogrammaa makeita hedelmiä.
Noin kaksikymmentä vuotta sitten, Hunaja kasvatettiin sarakkeellisella lajikkeella. Sen hedelmät eivät maistu toisin kuin päälajike. Pylväspäärynällä on suora, 1,95 metrin korkuinen runko, levittävää kruunua ei ole, kaikki oksat on painettu päärunkoa vasten.
Tuottavuus - 15-25 kilogrammaa yhdestä puusta.Pylväspäärynän useita alalajeja on kasvatettu. Eri lajikkeiden hedelmät kypsyvät eri aikoina - elokuusta lokakuuhun. On syksyn ja kesän lajikkeita hunajapylväspäärynä.
Hunajapäärynän tärkeimmät haitat ja haitat
Kulttuurin positiiviset ominaisuudet:
- varhainen kypsyysaste (hedelmällinen 3 vuotta);
- kompakti puutyyppi;
- vuotuinen, jatkuvasti korkea sato;
- kypsien päärynöiden erinomainen maku ja markkinaominaisuudet;
- mahdollisuus korjatun sadon pitkäaikaiseen varastointiin;
- vaatimaton hoito;
- hyvä immuniteetti monia sairauksia vastaan.
haitat:
- alhainen pakkaskestävyys;
- erikokoiset hedelmät kypsymishetkellä;
- kruununmuodostuksen tarve.
Ehdotetun lajikkeen alalajit
Medovayan perusteella on kehitetty useita sarakkeellisia lajikkeita. Kaikille alalajeille on annettu merkintäluokka "G". Pylväspuulla ei ole vaakasuunnassa haarautuvia oksia, se kasvaa 1,95 metrin korkeuteen, kaikki oksat on painettu päärunkoa vasten. Pylväspäärynä ei tarvitse kruununmuodostusta.
Sarakepäärynän alalajit:
- G1 - talvilajike, hedelmät - kellertäviä, kuoppaisia, painavat jopa 245 grammaa;
- G2 - myöhään syksyinen lajike, hedelmät - kellertävänvihreä, oranssinruskealla punastuksella, kuoppaisella, paino jopa 205 grammaa;
- G3 - alkusyksyn lajike, hedelmät - kirkkaankeltainen, paino jopa 405 grammaa;
- G4 - syksyinen lajike, hedelmät - suuret, leveät, painavat jopa 305 grammaa;
- G5 - loppuvuoden lajike, hedelmät - kellertävänruskeat, paino enintään 245 grammaa.
Viljelykasvien ominaisuudet
Voit istuttaa päärynän puutarhaan. Sinun on ensin ostettava taimitarhassa 1-2-vuotias taimi.
Lähtöajat
Puu voidaan istuttaa aikaisin keväällä (huhtikuussa) - ennen alkuunsa taukoa tai syksyllä (syys-lokakuussa) - kuukautta ennen pakkasta. Alueilla, joissa on viileät talvet, harjoitetaan syksyn istutusta. Kylmässä ilmastovyöhykkeessä on parempi istuttaa päärynä keväällä. Loppujen lopuksi, jos istutetulla puulla ei ole aikaa juurtua ennen pakkasen alkamista, se kuolee. Kevätistutusta varten valmistelutyöt tehdään syksyllä. Syksyksi päinvastoin - keväällä.
Istuimen valinta
Päärynä ei siedä elinsiirtoja, on suositeltavaa heti istuttaa puu pysyvään paikkaan. Auringon hyvin valaisema ja kylmältä pohjoistuulta suojattu alue on sopiva. Puun istuttaminen soiselle alueelle ei ole toivottavaa; voimakkaasta vedenvuodosta juuret alkavat lahoutua.
Medovaya-lajike ei siedä hapanta maaperää. Ennen istutusta maaperä on kalkittava, laimennettava turpeella ja hiekalla, lisää 1-2 kauhaa humusta, 200 grammaa puutuhkaa, 100 grammaa kaliumsulfaattia ja superfosfaattia.
Taimen valmistelu
Istutukseen sopivat vain 1-2-vuotiaat taimet. Loppujen lopuksi: mitä vanhempi puu, sitä huonompi se juurtuu. Taimen enimmäisikä on 3 vuotta. Nuorilla puilla on paras sopeutumiskyky. Vuotuisen taimen korkeuden tulisi olla 0,95 metriä, rungon paksuus 12 millimetriä. Nuorella puulla ei saa olla oksia.
Kaksivuotisen taimen pituus on 1,65 metriä ja 3-5 haaraa. Tavaratilan keskeltä yläosaan tulisi olla silmuja. Juurijärjestelmä voi koostua kolmesta pää- ja monesta pienestä juurista, olla kehitetty, joustava, terveellinen. Vapaa pullistumia ja muodostumia. Juurten pituus on 22-30 senttimetriä. Ennen istutusta taimi voidaan laittaa ämpäriin vettä ja Kornevinia tai Heteroauxinia 23 tunniksi.
Istutusprosessi
Päärynälle on ensin (kuukausi ennen istutusta) valmistettava reikä, joka on 0,95 metriä syvä, 60–80 senttimetriä leveä. Kaivettu maa laimennetaan turpeella ja hiekalla, orgaanisia ja mineraalisia aineita lisätään myös. Sitten maa kaadetaan takaisin reikään reunalla, pannaan taimi päälle, juuret suoristetaan ja loput maata sirotellaan.
Juurikaulapannan tulisi olla 5-6,5 senttimetriä maanpinnan yläpuolella. Puun lähellä oleva maa on kevyesti muokattu ja kasteltu (1,5-2 kauhaa).
Ennen istutusta voidaan tappi sijoittaa kuopan keskelle tukemaan ja suojaamaan nuorta ohutta tainta.
pölyttäjiä
Hunaja on osittain hedelmällinen lajike. Korkean sadon saamiseksi suositellaan istuttamaan 2-3 pölyttäjää tämän puun lähellä. Sopivat lajikkeet: Chudesnitsa, Tavricheskaya, Bore Bosk, Bere Ardapon. Pölyttäjällä on oltava samat kukkivat ja kypsymisajat.
Puunhoito-ohjeet
Päärynä vaatii kastelua, oikea-aikaista ruokintaa, terveysleikkausta ja kruununmuodostusta. On suositeltavaa eristää puu talveksi.
Kasteluväli ja kaivojen hoito
Heti istutuksen jälkeen puu kastellaan viikossa. Kasteluun on käytettävä kiinteää sadevettä. Juuren alla kaadetaan 1-2 ämpäri vettä. Aikuista päärynää kastellaan kuivalla ja kuumalla säällä, kukinnan ja munasarjan muodostumisen aikana. Kastuksen jälkeen maa löysää, maakuori murtuu ja rikkakasvit poistetaan. Kosteuden säilyttämiseksi pidempään maaperän pinta voidaan multaa sahajauho tai turve, heinää. Sateisella säällä päärynää ei kasteta.
Leikkaaminen
Karsinta on suositeltavaa suorittaa keväällä (maaliskuussa) - ennen mehun liikkumisen alkamista. Puita leikataan ensimmäisen kerran vasta toisena vuonna istutuksen jälkeen. Keskimmäinen tavaratilan ja sivuttaishaarat ovat lyhyempiä (kolmanneksella pituudesta). Ensinnäkin, sinun on jätettävä puulle 2-3 pää (luurankoa) oksata, vuosien kuluessa niiden lukumäärä kasvaa 5-6. Kruunua sakeuttavat oksat leikataan renkaaseen. Syksyllä, lehtien putoamisen jälkeen, puun terveysleikkaus suoritetaan. Sairaat, katkenneet oksat leikataan. Leikkuupaikat käsitellään kuparisulfaatilla, puutarhavar.
Ensimmäinen kukinta
Keväällä istutetussa nuoressa taimessa sinun on leikattava kaikki kukat pois siten, että ravinteet menevät uusien oksien ja lehtien muodostumiseen eikä hedelmien kehitykseen. Seuraavalle kaudelle voit jättää puolet kukkivat kukat ja useita munasarjat.
Valmistautuminen talveksi
Ennen kylmän sään alkamista (marraskuussa) päärynä on kalkittu kalkilla, ruokittava orgaanisilla ja mineraaliyhdisteillä, kastettava hyvin (2 kauhaa vettä) ja eristettävä ennen pakkasia. Hyvää talvikestävyyttä helpottaa kaliumfosforikastosten lisääminen. Rungon lähellä oleva ympyrä voidaan multaa humusella sekoitettuna turpeeseen, peittämällä kuusen oksat. Itse tavaratila voidaan kääriä säkkikankaalla ja agrokuidulla. Talvella on lisättävä lunta puuhun koko ajan.
Pintakoriste ja tehokkaat lannoitteet
Päärynä voidaan syöttää toisena vuonna istutuksen jälkeen. Viljelmä lannoitetaan keväällä humuksella (1,5–2 kiloa puuta kohti). Ennen kukintaa päärynä syötetään kaliumkloridilla ja superfosfaatilla (35 grammaa ainetta laimennetaan kymmenellä litralla vettä). Puusta on hyödyllistä lannoittaa nitroammofossilla (50 grammaa kymmenessä litrassa nestettä).
Kesällä irrotettaessa tavaratilan renkaaseen voidaan lisätä 210 grammaa puutuhkaa. Ennen talvittelua puu lannoitetaan kaliumsulfaatilla, superfosfaatilla. Talveksi on suositeltavaa taata runkoympyrä turpeella ja humuksella.
Taudit, tärkeimmät tuholaiset ja parhaat menetelmät niiden torjumiseksi
Yleiset puutaudit: rupi (ruskeat täplät lehdillä), ruoste (kirkkaan oranssit täplät lehtilevyillä), hedelmämänty (hedelmämänty). Päärynä satuttaa vähemmän, jos useita ennaltaehkäiseviä toimenpiteitä toteutetaan aikaisin keväällä.
Ennen oksennusta puu on kalkittu kalkilla tai Bordeaux-seoksella, rungon ympyrä on kasteltava kuparisulfaattiliuoksella. Kevään lehtineen ruiskutetaan sienitautiliuos (Skor, Horus, Dnok). Lehtikäsittelyt suoritetaan ennen kukintaa 10-14 päivän välein. Fungisidivalmisteet laimennetaan vedellä ohjeiden mukaisesti; tartunnan torjunta-aineita voidaan vaihtaa. Vahingoittuneet lehdet, mätävät hedelmät on kynitty ja tuhottava.
Kesällä päärynä hyökkää usein hunajarasva, kirvoja ja päärynäkoi.Hyönteisten torjumiseksi tavaratilaan asennetaan kiinniottovyöt, ja lähellä olevan tavarapiirin maaperä kaivataan ja kastetaan hyönteismyrkkyillä. Ennen kukintaa ja sen jälkeen lehdet ruiskutetaan hyönteismyrkyllisillä liuoksilla (Aktara, Fitoverm, Aktellik, Agravertin).
Päärynä sadonkorjuu ja varastointi
Päärynät korjataan teknisen kypsyyden aikaan. Hedelmät kypsyvät syyskuun loppuun mennessä. Hedelmät eivät murene, ne on poimittava käsin varren mukana. Kypsällä hedelmällä tulisi olla mehukas, makea, kermainen liha ja kellertävänruskea iho. Korjatut päärynät sijoitetaan laatikoihin ja varastoidaan viileässä kuivassa huoneessa ilman lämpötilassa 1-5 astetta.
Terveelliset kokonaiset hedelmät voivat säilyä tammikuuhun saakka. Hunaja päärynä kulutetaan tuoreena, hilloja valmistetaan hedelmistä, mehuja. Tämä lajike ei sovellu jäädyttämiseen.
