Kuvaus perunalajikkeista Ivan da Marya ja Ivan da Shura, viljely ja sato

Eri maiden kasvattajat ovat jo pitkään kehittäneet uuden tyyppisiä vihanneskasveja ja laatineet yksityiskohtaisen kuvauksen lajikkeesta, joka on saatu risteyttämällä. Perunat Ivan da Marya aloitettiin istuttamisessa Venäjällä jo viime vuosisadan 80-luvulla. Monilla alueilla tälle lajikkeelle annettiin omat nimensä - Ryabukha, Matryoshka, Punahilkka, Lisa. Juurikasvi tuotiin Neuvostoliittoon Gorbatšovin perestroikan aikana ja sisällytettiin Venäjän valintarekisteriin Picasso-nimellä.

Lajikkeen kuvaus

Ivan da Marya kasvaa missä tahansa maassa, mutta pitää parempana kevyitä maaleja, joilla on alhainen happamuus. Perunat ovat ulkomaisten ominaisuuksiensa vuoksi velkaa kauniit venäläiset nimensä. Myöhäisellä kypsyvällä lajikkeella on korkeat pystyvät pensaat, joiden alla on sidottu korkeintaan 20 mukulaa:

• pitkänomainen muoto;
• keltaisella iholla;
• täplät vaaleanpunaisia;
• pienillä silmillä.

Yksi peruna painaa noin 100 grammaa, sellussa on läsnä lähes 16 prosenttia tärkkelystä. Se sisältää monia vitamiineja, hivenaineita raudan, kalsiumin, magnesiumin, seleenin ja kaliumin muodossa. Mukula sisältää vähän alle 80 kcal. Juurikanalla on miellyttävä maku, se keitetään lämpökäsittelyn aikana.

Kasvi ei vaikuta:

• perunarapu;
• sukkulamatoja;
• vertikaalinen kutistus.

Yli 300 senttiä perunoita on kaivettu hehtaarilta Venäjän eri alueille. Juurikasvit kypsyvät 110–135 päivää itämisen alkamisen jälkeen. Kypsymisaikaan vaikuttavat:

• maaperän ominaisuudet;
• sää;
• maatalouden tekniikka.

Kuten kuvauksesta ilmenee, Ivan da Marya -perunat sietävät kuivuutta normaalisti, mukulat varastoidaan täydellisesti seuraavaan satoon saakka, niitä käytetään paistettuina, keitetyinä, paistettuina, niitä käytetään keittojen, borschin, vuoksien valmistukseen.

Ivan da Marya -lajikkeen kukat eivät kerää siveltimessä, ne ovat valkoisen sävyisiä ja hohtavat lilavärillä. Sileät, houkuttelevat mukulat myydään nopeasti markkinoilla, ne sijaitsevat kellarissa kevääseen saakka.

Puutarhurit ja viljelijät kasvavat mielellään Kaluga-kasvattajien kasvattamaa lajiketta Ivan da Shura. Tämän lajikkeen juurikasvit kypsyvät aikaisemmin kuin 4 kuukautta itämisen alkamisen jälkeen. 15 - 20 jopa soikeita mukuloita kaivataan pensasta. Valkoinen massa sisältää jopa 17% tärkkelystä, sisältää aminohappoja ja vitamiineja.

Lajikkeen etuihin kuuluu:

• sato yli 750 kg ha;
• nopea kypsyminen;
• herkkä maku.

Keitettyjä perunoita käytetään erilaisten ruokien valmistukseen. Viljelmä on vastustuskykyinen yölakan tärkeimmille sairauksille, ei pelkää kuivuutta, mutta vaatii maan hedelmällisyyttä.

kasvava

Viljelijät istuttavat Ivan da Marya -perunoita myyntiä hyödyntääkseen, ja kesäasukkaat valmistavat siitä erilaisia ​​ruokia. Maatalouden tekniikan sääntöjen noudattaminen, sadon huolellinen hoito auttaa saamaan erinomaisen sadon.

Paikan valmistelu puutarhaan

Perunoita kasvatetaan sekä savi- että hiekkamaisessa maaperässä, hedelmällisissä kernotseemeissa ja podtsolisissa maaperissä. Parhaat kulttuurin edeltäjät ovat:

• palkokasvit;
• vehnä ja ruis;
• sokerijuurikasta.

Syksystä lähtien, sadonkorjuun jälkeen, peitteet ja rikkakasvit poistetaan perunasta. Lannat ja humus jakautuvat tasaisesti maan päälle. Keväällä he kaivaavat maaperän, rikkovat kappaleita haravalla. Mukulat istutetaan huhtikuun lopusta alkaen, kun maaperä lämpenee. Ivan da Marya -lajikkeen paikka on vaihdettava säännöllisesti.

Katso myös

Mitä perunoiden jälkeen voidaan istuttaa ensi vuonna tähän paikkaan?

Itävät siemenet

Valitse syksyllä kaivettujen juurikasvien joukosta samankokoiset perunat ilman täpliä ja vaurioita, joiden halkaisija on enintään 5 cm. Valmistautuminen laskeutumiseen:

1. Mukulat asetetaan 2 viikkoa lämpimälle verannalle tai huoneeseen.
2. Juurikasvihannekset voidaan taittaa koriin silmät ylöspäin, ripotella märkällä turpeella tai sahanpurulla ja jättää astiaan 15 päiväksi.
3. Perunat lähetetään huoneeseen, jossa se on kuiva ja lämpötila on vähintään 15 ° C.

Valmiit siemenet käsitellään kaliumpermanganaatilla tai sekoittamalla neljäsosa lasillista boorihappoa ja 10 g kuparisulfaattia ämpäri vettä. Tuhka suojaa mukulat sairauksilta. Kilogramma tätä ainetta liuotetaan 10 litraan nestettä ja perunat pannaan siihen puoli tuntia.

Nyt monet yritykset tuottavat erityisiä lääkkeitä, jotka estävät tuholaisten kehittymistä - Prestige, Force, Cruiser.

Istutusmenetelmät

Suurin osa kesäasukkaista ja puutarhureista kaivaa reikiä ja jättää niiden väliin 30 cm. Jokaiseen reikään laitetaan vähän tuhkaa ja humusta, sitten asetetaan itänyt juurikasvi ja maa kaadetaan.

Niiden esikaupunkialueiden omistajat, joiden kohdalla on epäsäännöllisyyksiä, ovat siirtymässä kylvötapaan. Sänky on jaettu leveisiin nauhoihin, poikittaiset viivat on merkitty metrin etäisyydeltä. Mukulat asetetaan 20 cm välein, reiät peitetään maaperällä riveistä.

Jotkut puutarhurit väittävät saaneensa suuremman sadon, kun kasvatetaan perunoita oljen alla, koska kun mato alkaa lahoutua, kastemadot hiipivät sisään, mikä edistää vermikompostin muodostumista. Istutusprosessi sisältää:

1. Maaperän löysääminen, palamien poisto, runsas kastelu.
2. Mukuloiden sijoittaminen kaivoihin 30 cm välein.
3. Reikien peittäminen puolimetrisella olkikerroksella.

Tällä maatalouden tekniikan menetelmällä pensaat eivät tarvitse poraamista ja kostuttamista. Maata ei tarvitse lannoittaa.

Hoito-ominaisuudet

Huolimatta siitä, että molemmat perunalajikkeet eivät ole maaperän vaatimia, mukuloiden kehittymiseen tarvitaan ilmaa. Viikko siemenen istutuksen jälkeen maaperä alkaa irtoutua ja rikkata rikkakasveista. Kun varret nousevat 20 cm, ne alkavat kuolla sänkyjä. Suorita tämä työ sateen tai kastelun jälkeen.

Jos on pakkasriskin riski, itut peitetään riveistä välittömästi maalla, muodostaen pienen kukkulan lähellä niitä. Jopa lämpötilassa miinus 1 ° lehdet muuttuvat mustiksi ja kuolevat. Perunan sato vähenee voimakkaasti. Hilling aloitetaan uudelleen kolmen viikon kuluttua.

Yläosistus ja kastelu

Juurikasvien paremman muodostumisen vuoksi kuukauden kuluttua itien syntymisestä levitetään monimutkainen lannoite, joka saadaan sekoittamalla puoli litraa meri- tai lintujen tyhjennyksiä ja 2 rkl ureaa ämpäri vettä. Kun silmut ilmestyvät, ne alkavat ruokkia juuria tuhkalla ja kaliumsulfaatilla.

Kukinnan aikana ja sen jälkeen jokaisen perunanpensan alle levitetään nitrofoskasta ja superfosfaatista valmistettu liuos.

Kosteuden puuttuessa yläosat kuihtuvat, lehdet kuivua ja mukulat pienenevät. Sänkyjä kastellaan runsaasti ilman pitkään sadetta, josta on viime aikoina tullut yleinen esiintyminen.Vesi voidaan kaataa rivien välisiin uriin tai voidaan asentaa tiputuskastelujärjestelmä. Keskikaistalla riittää yleensä 3 kastelua, tämä on tehtävä kukinnan aikana.

Katso myös

Mineraali-, orgaanisten, fosfori-, potas- ja typpilannoitteiden tyypit ja ominaisuudet

Hyödyt ja haitat

Ivan-da-Marya -lajikkeen perunat eivät pelkää kuivuutta, virukset kärsivät niistä harvoin ja ovat vastustuskykyisiä nematodeille. Viljelijät arvostavat sitä erinomaisesta kuljetettavuudesta, korkeasta markkinoitavuudesta ja saannosta. Kauniit pitkänomaiset mukulat kiehuvat pehmeinä, ovat herkän maun, sopivia ruoanlaittoon ja paistamiseen, keittojen ja salaattien valmistukseen. Lajikkeen vakava haitta on, että se uudistuu nopeasti.

Ivan da Shura -perunat kypsyvät aikaisemmin, joten lehdet eivät kärsi fusariumista. Sen etuihin kuuluu:

• kestävyys kuivuudelle ja korkeille lämpötiloille;
• pitkäaikaissäilytys;
• vakaa saanto;
• tehokas juurijärjestelmä.

Pensaasta kaivataan noin 20 ravitsevaa, miellyttävän makua, joissa on korkea tärkkelyspitoisuus. Toisin kuin Ivan da Marya, tämä peruna ei hajoa. Yhdessä paikassa se on istutettu useita vuosia keräämällä suuria juuria.

Tuholaiset ja taudit

Ivan da Shura ei kärsi Alternariasta, jota kuljettavat erilaiset hyönteiset, eikä virukset ja perunasyöpä vaikuta siihen. Lajike kehittää vastustuskykyä myöhäisvaikutukselle, jos mukulat ruiskutetaan kuparipitoisilla valmisteilla ennen istutusta.

Juurimähkien kehittymisen estäminen auttaa:

• kohtalainen kastelu;
• hilling pensaat;
• tuhkan esittely.

Nuoret perunalehdet ovat mielellään hämähäkkipunkkien, kirvoja. Colorado-perunakuoriainen rakastaa heitä, josta biologiset tekijät ja hyönteismyrkyt pelastavat heidät.

Ivan da Marya -lajikkeeseen vaikuttavat harvoin virukset, perunasyöpä, mutta kostea ja kylmä sää myötävaikuttaa sieni-tautien kehittymiseen. Myöhäisellä lentämisellä yläosat peitetään ruskeilla täplillä, jotka siirretään juurikasveille.

Perunat Ivan da Marya kärsii hopeasta ja tavallisista kirpeistä, lehtyvistä lehmistä. Kasvien vaurioitumisen vaaran poistamiseksi ennaltaehkäisy sallii seuraavan:

• terveiden mukuloiden istuttaminen;
• siementen käsittely;
• rikkakasvien poisto.

Et voi kasvattaa tätä lajiketta yhdessä paikassa useita vuosia peräkkäin. Kun perunoissa ilmaantuu merkkejä myöhäisestä taudista, liuotetaan 25 g Agat-25-ämpäri vettä ja sängyt ruiskutetaan vähintään 2 kertaa. Estää lehtien rullan hedelmöittämällä kaliumia sisältävillä lannoitteilla.

Rikkoa torjumiseksi pensaat käsitellään hyönteismyrkkyillä, kuten Antrakol, Champion. Taudin estämiseksi mukulat asetetaan kuparisulfaatti- tai boorihappoliuokseen ennen istutusta.

Joten nematoodit eivät vie tyyliä puutarhaan, Bazamid on hajallaan maassa. Vahingottoman näköinen raidallinen hyönteinen aiheuttaa suurta haittaa perunoille. Colorado-perunakuoriaisen tuhoamiseksi tuotetaan monia lääkkeitä, joita on muutettava jatkuvasti, koska niveljalkaiset tottuvat siihen nopeasti. Tehokkaimpia hyönteismyrkkyjä ovat Intavir, Karate, Arrivo, Mospilan, Regent.

Jotkut kesäasukkaat taistelevat perunaa uhkaavasta tuholaisesta biologisilla menetelmillä. Sitä varten istuta valkosipulia rivien väliin, kylvää marigolds ja kalanteri, suihkuta lehtiä koirpuulla.

Sadonkorjuu ja varastointi

Perunat Ivan da Marya alkavat kaivaa, 4 kuukautta sen jälkeen, kun ituja ilmaantuu, kun yläosa kuivuu. Mukulat, joissa on kolhut, leikkaukset käytetään välittömästi, eikä niitä sijoiteta kellariin.

Juurikasvit voidaan ruiskuttaa kuparisulfaatilla ennen niiden laskemista pitkäaikaista varastointia varten. Perunat eivät lahoa, älä menetä makuaan 2 - 4 astetta lämpöä. Mukulat makaavat seuraavaan satoon saakka, jos ne laitetaan laatikoihin, vaihtaen koiruohojen tai selkämarjojen kuivalla lehmällä.

Ivan da Shura kaivaa perunan juuret pari viikkoa aikaisemmin. Niillä on erinomainen säilytyslaatu ja niitä varastoidaan alkukesään saakka.