Kuinka jänis eroaa kanista, lajien vertailu ja onko mahdollista ylittää
Ensi silmäyksellä kanit ja jänikset ovat hyvin samankaltaisia, joten monet ihmiset uskovat, että kotimaiset "korvatut" ovat peräisin villistä esi-isänsä. Itse asiassa näin ei ole. Jänisperheen jäsenissä on useita kymmeniä suvuja ja lajeja, joiden väliset erot voivat vaihdella. Siksi on tarpeen selvittää, kuinka villi tai kotikani eroaa jänisestä, mitkä ovat näiden molempien edustajien ominaispiirteet ja erityispiirteet.
Missä he asuvat?
Jänisiä esiintyy melkein kaikkialla maailmassa Australiaa ja Antarktista lukuun ottamatta, mutta endeemisiä maa-nisäkkäitä ei ole lainkaan. Jänikset asuvat useimmiten Euroopassa, metsissä ja metsä-askelvyöhykkeillä. Täällä niitä esiintyy melkein kaikkialla, jopa asutuilla alueilla, mutta suurin osa niistä on säilyneillä metsäisillä "luotoilla", juurella ja villillä harvaan asutuilla alueilla.
Mutta villit kanit elävät massalla Australiassa, Pohjois- ja Etelä-Amerikassa ja muualla, mutta käytännössä niitä ei esiinny Euraasiassa. Kotikaniiset asuvat täällä - villien esi-isien kaukaiset jälkeläiset, jotka on saatu satunnaisella ja tarkoituksenmukaisella vuosisatoja vanhalla valinnalla. Eteläisellä mantereella kaneista on tullut luonnonkatastrofi, koska ne tuhoavat muiden eläinten, erityisesti lampaiden, ruokinnassa tarvittavat ruohot, jotka ovat Australian maatalouden selkäranka.
Ulkoiset erot
Suhteesta huolimatta jänikset ja kanit erotetaan helposti seuraavilla ominaisuuksilla:
- Jänikset ovat suurempia kuin kanit. Jäniksen keskimääräinen paino voi olla 5,5 kiloa, jänis - jopa 7 kiloa. Kanit painavat keskimäärin 2,5-3 kilogrammaa, vaikkakin useiden liharoottien ennätykselliset yksilöt saavuttavat 10 kilogramman painoisen.
- Jänisillä on jäykkä runko, pitkänomainen pää ja korvat. Kuulo on heille erittäin tärkeä asia, joten heidän korvansa ovat laajentuneet ja pitkät jalat antavat mahdollisuuden hypätä korkeaan ja ajaa nopeasti, pakeneen harjoittamisesta.
- Kaniilla on pyöreämpi pää, lyhyet ja leveät korvat ja tassut, jotka ovat lyhentyneet jäniksiin verrattuna. Mahdollisuus kaivaa reikiä ja pienikokoiset mitat ovat tärkeämpiä, jotta ne sopivat tiukkoihin käytäviin ja kaivoihin.
- Jänikset ovat valkoisia ja jänisiä, kotikaniinirotuja ja vastaavia ulkoisia piirteitä, värejä kymmeniä kertoja enemmän.
- Kanit eivät muuta turkin väriä vuodenajasta riippuen, mutta jäniset tekevät.Talvella ne ovat valkoisia ollakseen näkymättömiä lumikatteessa, ja kesällä ne ovat harmaat, jotta ne sulautuvat maan väriin. Tämä ei ole niin tärkeä villikaneille, koska ne piiloutuvat maan alle, ja valinta on antanut kotirotuille erilaisia turkin värejä ja pituuksia tarkoituksestaan riippuen - liha, liha, iho tai alaspäin.
Nämä eläimet, vaikka ne ovat samanlaisia, voidaan helposti erottaa vertailun avulla.
Kuinka elämäntapa on erilainen?
Jänikset ovat luonteeltaan yksinäisiä, he tapaavat vastakkaisen sukupuolen vain kasvatuskaudella. He vaeltavat, eivät rakenna taloja luonnollisilla suojilla.
Kanit asuvat istuttavissa ryhmissä, ne kaivaa reikiä, joissa elävät vuosia ja kasvattavat jälkeläisiä. Heidän kaivoksensa ovat taideteoksia, maanalaisia monikerroksisia kaupunkeja, joilla on useita sisään- ja uloskäynnit, umpikujat ja vääriä syvennyksiä lukuisten saalistajien pettämiseksi.
Molemmilla lajeilla on ihmisten lisäksi monia vihollisia. Niitä metsästävät ketut, villikissat, ilves, pöllöt ja muut petolinnut, villikoirat, susit, kojootit, fretit, martenit, ahmat ja muut eläimet eivät kieltäydy syömästä tuoretta lihaa.
Käyttäytymisen vertailu
Vaaratilanteessa molemmat lajit jäätyvät paikoilleen, yrittäen tulla niin näkymättömiksi kuin mahdollista tai kääntyä heti nopeaan lentoon. Jos lähellä on hauta, kani voi piiloutua siihen, ja jänis yrittää paeta. Samaan aikaan hänen liikkeet ovat erityisiä, ei turhaan sanota, että he sanovat "tuulet kuin jänis".
Molemmat edustajat suojelevat jälkeläisiänsä, yrittäen viedä petoeläimen pois jälkeläisistä, uhraamalla usein itsensä.
Lisääntyminen ja asenne jälkeläisiin
Jänikset pystyvät lisääntymään kuuden kuukauden kuluessa suotuisimmissa sääolosuhteissa jälkeläisten syntymään ja kasvattamiseen. Kaneilla ei ole tällaista rajoitusta, koska urissa ne voivat tarjota jälkeläisille mukavuuden milloin tahansa vuoden aikana. Ne tuovat kaneja melkein ympäri vuoden.
Jänikset syntyvät 45 raskauspäivän jälkeen, murroskykyiset, näkökykyiset, useita kertoja suuremmat kuin kanit. He kykenevät syntymästään lähtien piilemään vaistollisesti piilemään jäädyttäen paikoilleen pienimmällä uhalla. Vaikka äiti kuolee, jälkeläisillä on mahdollisuus selviytyä. Muutaman päivän kuluttua syntymästään he voivat syödä muuta ruokaa kuin rintamaitoa, mikä lisää heidän mahdollisuuksiaan selviytyä luonnossa. Jänikset ovat itsenäisiä ja kypsiä varhain, erottaen äidistään.
Puput tulevat tähän maailmaan alasti, pieniä, sokeita ja kuuroja, täysin avuttomia ja täysin riippuvaisia äidistään. Raskaus kanilla kestää 30 päivää, 3–7 päivän kuluttua hän on valmis uuteen paritteluun. Pikkukanit syövät äidinmaidosta vähintään kuukauden ajan, he tottuvat muihin ruokiin hitaasti ja vähitellen. He todella tarvitsevat lämpöä, joten kani peittää pesän alaspäin ja lämmittää ruumiinsa kylmässä.
Onko ylitys mahdollista
Selvä osoitus eläinten välisistä eroista on niiden genetiikka. Heillä on erilainen määrä kromosomeja: kaneilla - 22 ja jänisillä - 24. Tämä yksin riittää tekemään ristin niiden välillä mahdotonta.
Tätä ei voida saavuttaa luonnollisissa olosuhteissa, jopa yritykset yhdistää ne geenitekniikalla ovat epäonnistuneet. Kaiken tämän avulla voimme vakuuttavasti väittää, että nämä eläimet, kaikista samankaltaisuuksistaan huolimatta, eivät ole läheisiä sukulaisia ja lisäksi, että ne eivät ole polveneet toisistaan.
Mitä eroa on kaninlihalla ja jänislihalla?
Villit kanit ja jänikset ovat riistaa, toisin sanoen luonnollisissa olosuhteissa metsästettyjä eläimiä. Niiden liha on kapeampaa ja siniomaista, siinä on voimakas tuoksu, joten alle vuoden ikäisiä nuoria eläimiä, joilla on hellä, laiha liha ja miellyttävä ruoho tuoksu, arvostetaan enemmän.
Jäniksen lihalla on tummanpunainen sävy, melko tiheä konsistenssi, vähimmäismäärä rasvaa kesällä ja hiukan enemmän talvella. Villissä kaneissa se on kevyempi ja pehmeämpi, ja riistan tuoksu on vähemmän havaittavissa.
Kotikanat tarjoavat enimmäisruokavalion, joka on sallittu sairaiden ja pienten lasten ruokinnassa. Heidän liha on hellä, vaaleanpunainen, laiha, mutta mehukas. Se imeytyy helposti, sulautuu nopeasti, jopa suuret määrät eivät johda lihavuuteen. Sitä voidaan valmistaa kymmenillä tavoilla.
Jäniksen jänis ja liha ovat hieno herkku, joka sisältyy gourmet-ruokia. On välttämätöntä kypsentää se oikein. Kovuuden pehmentämiseksi ja ilmeisen hajun vähentämiseksi se on esiliotettu heraan tai veteen sitruunamehulla, marinoitu ja valmistettu lisäämällä yrttejä, useimmiten rosmariinia, timjamia, katajamarjoja, esitäytetty sianlihalla, jotta se olisi mehukas. Luonnonvaraisissa ja kotieläimissä käytetään melkein koko ruhoa, samoin kuin maksaa. Jänishermut ovat hienostunut herkku.
