Kuvaus mansikan minttulajikkeesta, suosituksia viljelyyn ja hoitoon
Mansikan mintulla on miellyttävä, herkkä tuoksu kypsiä marjoja, kun taas kasvilla ei ole terävää kylmää jälkimakua. Pienikkyytensä ja tuoksuarikkansa vuoksi tämä lajike on yhä suositumpi venäläisten puutarhurien keskuudessa. Puutarhakulttuuri on vaatimaton hoidossa ja viljelyssä, joten sen kasvaminen ei ole vaikeaa edes aloittelijoille.
Lajikkeen ominaisuudet
Mansikan mintunlehdillä on epätavallinen mansikan tuoksu, eikä niillä ole perinteisten lajikkeiden kovaa jälkimakua. Näiden ominaisuuksien ansiosta kasvi on ihanteellinen ainesosa jälkiruokia, makeita ruokia ja juomia varten. Yrttiä käytetään vain ruoanlaitossa, koska sillä ei ole bakteereja tappavaa ja kipua lievittävää vaikutusta.
Kasvi on kompakti, pensaiden keskimääräinen korkeus vaihtelee 30 - 40 cm. Lämpimissä ilmasto-olosuhteissa se voi kasvaa jopa 60 cm: iin. Koska se on vaatimattomuutensa ja kykynsä selviytyä alhaisissa lämpötiloissa, se juurtuu hyvin myös Venäjän pohjoisosissa.
Siementen valmistelu
Minttua pidetään kasvina, joka ei lisää lisää siemeniä. Istutusmateriaali ostetaan parhaiten erikoisliikkeistä. Samanaikaisesti suositellaan ostamaan useita laukkuja, koska puutarhurit ovat useimmissa tapauksissa itämisongelmia.
Siementen itse kerääminen on usein mahdotonta tai työlästä. Usein tällaisen materiaalin istuttamisen jälkeen kasvaa lopulta täysin erilainen kasvi, joka ei ole samanlainen kuin emolajike. Siemenet haudataan maahan enintään 0,5 cm, ensimmäiset versot ilmestyvät 2 tai 3 viikossa. Paremman kasvun saavuttamiseksi vaaditaan lämpötila-alue 20-25 ° C.
Laskupaikan valitseminen
Minttu on kosteutta rakastava ja valoa rakastava kasvi, joka vaatii maaperää. Tällaisten ominaisuuksien yhteydessä istutettavaksi valitaan aurinkoinen paikka, jossa on hiekkaisaa tai savimaata. Parhaat lähtöaineet kasvin viljelyyn ovat:
- palkokasvit;
- juuret;
- vihannekset.
Istutettavan maaperän tulisi olla löysä, happamuuden tason tulisi olla välillä 6 - 7 PH. Kosteikoissa minttu ei kykene juurtumaan.
Lasku
Mintulla on hyvä kylmäkestävyys, joten istutus voidaan tehdä kevään ja syksyn välillä. Siemeniin kylväminen tapahtuu kevään alussa, koska talvella ne jäätyvät. Kesäkautta pidetään mahdollisena, mutta sitä ei suositella istutukseen, koska tässä tapauksessa kasvalla ei ole aikaa vahvistua ja muodostaa vahva juurijärjestelmä.
Lisääntyminen jakamalla pensaat tai juurtumalla pistokkaat suoritetaan myöhään keväällä. Tätä varten valitaan korkeat, terveet versot.Mintunsiirtotöitä voidaan tehdä elokuun loppuun. Myöhempää aikaa ei suositella, koska holkit eivät kykene juurtumaan lyhyessä ajassa.
Kulttuurin hoito
Kasvi on tarpeeton hoito- ja kasvatusolosuhteissa. Hyvän kasvun aikaansaamiseksi on välttämätöntä juottaa ajoissa ja rikastaa maaperää humuksella. Riittävän lämmön, valon ja kosteuden läsnä ollessa versot kehittyvät nopeasti. Maaperän kasteluun tarvittavan energian säästämiseksi on suositeltavaa multaa.
Viherkasvien muodostumisen parantamiseksi on tarpeen ruokkia kasvia orgaanisilla, typpi- ja fosforilannoitteilla 1 - 2 kertaa kuukaudessa.
Minttu kykenee kasvamaan lyhyessä ajassa ja hallitsemaan suuren alueen, joten kasvuprosessia on valvottava poistamalla kasvit säännöllisesti tarpeettomista paikoista. Minttuistutukset on mahdollista poistaa radikaalisti vain kaivamalla maaperää syvälle. Tämän prosessin helpottamiseksi kokeneita puutarhureita neuvotaan kaivamaan liuskekivi- tai metallilevy maahan, suojaten siten aluetta ja estämällä kasvin juurien kasvamasta esteen rajoittaman alueen ulkopuolella.
Talvella suojaa tarve määräytyy tietyn alueen ilmaston mukaan. Matalassa lämpötilassa ja pienellä määrällä lunta kasvi voi jäätyä pois, joten kasvi tarvitsee tällaisissa olosuhteissa suojaa. Eristykseen voit käyttää turvetta tai sahanpurua.
Sadonkorjuu ja varastointi
Edelleen varastointi minttu korjattu kukinnan alussa. Tänä aikana kasvin lehdet ovat nuoria ja sisältävät enimmäismäärän eteerisiä öljyjä. Keräämisessä on kaksi tapaa:
- varren leikkaus;
- yksittäisten lehtien kyniminen tai karsiminen.
Ensimmäisessä menetelmässä voit kuivata kasvin kokonaan. Tässä tapauksessa varreista muodostuu pieniä kimppuja, jotka sidotaan alaosaan. Lisäksi tässä muodossa oleva minttu ripustetaan paikkaan, joka ei ole alttiina suoralle auringonvalolle. Tällainen tuote luo hienovaraisen tuoksun huoneeseen, kun taas luonnollinen tuoksu on luonnollinen ja ehdottoman turvallinen ihmisille.
Kuivattu kerätty tuore ruoho asetetaan tasaiselle alustalle ja sen annetaan kuivua kokonaan. Jotkut viljelijät jättävät kuivatun kasvin alkuperäisessä muodossaan, kun taas toiset tuottavat tasaisen sekoituksen hankaamalla ruohoa. Säilytä minttu tiiviisti suljetussa astiassa paikassa, joka on hyvin suojattu valolta ja kosteudelta. Astian tiukka ansiosta kasvi voi säilyttää marjaarominsa. Kuivaa minttua käytetään usein teetä ja teetä sisältävänä aineena.
Minttu tuoksun lisäämiseksi kaapissa tai vaatekaappiin säilytettyihin esineisiin. Tätä varten kuiva seos laitetaan pellavapusseihin, jotka asetetaan vaadittuun paikkaan. Piparminttua voidaan käyttää solo-aineosana tai käyttää lisäaineosana yhdessä muiden aromaattisten yrttien kanssa.
Käytä minttua kulinaarisiin tarkoituksiin, käytän jäädytysmenetelmää. Tätä varten viheriöt pestään perusteellisesti, kuivataan ja asetetaan pussiin pakastimeen. Mojitos-kaltaisissa juomissa käytettäväksi he käyttävät hienonnettua minttua sisältäviä jääkuutioita erityismuodoilla.
