Lajien kuvaukset ja ominaisuudet sekä parhaimmat krookuslajikkeet
Eri tyyppisiä ja erilaisia krookuksia kasvatetaan puutarhapenkkien tai kukkaruukkujen koristamiseen. Nämä herkät, violetti tuoksuiset kukat ilmestyvät varhain keväällä. On kuitenkin olemassa monia lajikkeita, jotka kukkivat syksyllä. Etelämaissa krookuksia kasvatetaan kalliiksi mauste- ja sahramijauheeksi.
Crocus-luokittelu ja niiden ominaisuudet
Krookot ovat monivuotisia kukkivia kasveja Iris-perheestä. Ne kasvavat eteläisillä stepeillä, vuoristo niittyillä, metsissä. Kukka kasvaa villinä Välimeren valtioissa, Aasiassa, Lähi-idässä ja Pohjois-Afrikassa. Rakastaa avoimia, aurinkoisia paikkoja ja kuivattua maaperää.
Krokusia kutsutaan myös sahrami. Kaikki tietävät keltaisen mausteen, joka on tehty tämän kukan leimautumisesta. Vanhalla mausteella oli painoarvoa kultaa. Itäisissä maissa lääkkeitä valmistettiin sahramista, jota käytettiin ruoanlaitossa, ruumiiden voimistamiseen ja vaatteiden värjämiseen keltaisella. 1200-luvulla, ristiretkien aikana, sahrami tuotiin Eurooppaan ja sitä käytettiin mausteena pitkään.
Vain 1500-luvulla koristeelliset krookukset ilmestyivät Euroopan puutarhoihin. Ensimmäisiin puutarhakukkiin kuuluvat hollantilaiset hybridit (keltaiset Mammos).
Krookot ovat pieniä kasveja, joiden korkeus on 8–32 senttimetriä. Lehdet ovat perus-, vihreitä, pitkittäisellä, vaalealla raidalla, pitkiä ja kapeita. Ne nousevat maasta kukinnan aikana tai sen jälkeen.
Krookun maanalaista osaa edustaa kormi. Tämä on muokattu varsi, se on pyöristetty, peitetty kuivilla vaa'oilla ja sillä on lukuisia juuria, jotka ulottuvat pohjasta. Eri tyyppiset mukulat eroavat rakenteeltaan ja väriominaisuuksistaan. He elävät vain vuoden. Kasvukauden aikana kormia pienenee, kuluttaa kaikki ravintoaineet kehitykseen ja kukinnan aikaan. Sitten se korvataan uudella sipulilla.
Kukat ovat yksittäisiä, useimmiten yksinkertaisia, sisäpuolella on pölyjä ja leimauksia. Joskus yhdestä mukulasta näkyy 2-3 kukkaa. Ne näyttävät lasilta ohuelta varrelta. Varsi on melkein näkymätön, se on hyvin lyhyt, piilossa maan alla. Varren kohdalla voit ottaa pitkän perianthin, jonka yläosassa on 6 terälehteä, nouseen kormikasta.Sen sisällä on säikeinen sarake, joka on jaettu lopussa kolmeen osaan - nämä ovat kirkkaan oransseja sahramin leimareita.
Värin mukaan ne jaetaan keltakukkaisiin (keltainen, oranssi) ja sinikukkaisiin (lila, violetti). Kukat ovat lumivalkoisia, hiukan vaaleanpunaisia. Hedelmät muodostuvat maan alla. Kypsyttämisen jälkeen se saatetaan pintaan. Hedelmä on kolmisoluinen kapseli, jonka sisällä on pieniä kulmaisia siemeniä. Musiikien tai siementen lisäämät.
Krookot, lajista riippuen, kukkivat varhain keväällä tai myöhään syksyllä. Kukinnan kesto on 7-19 päivää. Silmut avautuvat aurinkoisella säällä.
Kukkien kuivattuja leimauksia on jo pitkään käytetty mausteena. Modernissa elintarviketeollisuudessa luonnollinen keltainen väriaine valmistetaan sahramin kylvämisen leima, Alatavian, hieno, Pallas. Jauhemaiset juustot, voi, juomat kellertävällä sävyllä. Yksi gramma sahramaa muuttuu 100 litraa vettä keltaiseksi. Kasvi velkaa tämän ominaisuuden koostumuksen sisältämälle aineelle - krokisiin. Kuivattuja kukkia käytetään hajusteissa.
Krokusia kasvatetaan teollisuuden tarpeisiin Iranissa, Intiassa, Espanjassa ja koristekasvina monissa maailman maissa. Kukkia näyttävät hyvältä kukkapuutarhavuoteissa ja sisätiloissa olevissa ruukuissa. Käytetään kukkakauppojen sävellysten luomiseen.
Yli 80 sahramityyppiä tunnetaan. Venäjällä kasvaa 19 lajiketta. Crocus-luokittelu on muuttunut usein. Vuodesta 1886 lähtien ne on jaettu kahteen alaryhmään - lehtikäärettyihin kukiin (Involucrati) ja paljainlehtiisiin kukkiin (Nudiflori). Moderni luokittelu perustuu Brian Matthew'n kaavaan. Krokusia on 2 suvussa - Crocus ja Crociris. Crociris-suvussa on vain yhden tyyppinen sahrami (Banat). Crocus-ala sukupuussa on 2 osaa ja 15 lajia. Tyypit eroavat korppien rakenteesta.
Krookin luokitus:
- Krookus:
- Krookus (kylvö, Pallas, Cartwright, Otran, Kardukhor, Kochi, Sharoyana, laakso, Gulimi, pitkävärinen, keskipitkä, myöhäinen, etruskien, Thomasini, kevät, korsikalainen, pienin);
- Nudiscapus (krimin, kaspian, kultainen, keltainen, Fleischer, Alatav, Korolkov, Michelson, Ankar, kapealehtiinen, dalmatialainen, Sieber).
- Crociris: Banat.
Espanjassa kasvatettua sahramiä on kahta lajiketta: Coupe ja Superior. Ensimmäisestä lajikkeesta saadaan arvokkaampi mauste, koska stigmien ylempiä hiukkasia käytetään sen valmistukseen. Toisessa lajikkeessa väri ja tuoksu ovat heikompia, koska jauhe on valmistettu kokonaisesta sahramin leimautumisesta. Espanjassa krookukset kuivataan tulisissa uuneissa. Yhden kilon espanjalaisen mausteen hinta on 900 dollaria.
Kashmirin intialainen sahrami-maustamisessa käytetään erilaista tekniikkaa. Kerätyt laatikot kuivataan kuumassa auringonvalossa. Ota mausteita varten kokonainen leima sahrami. Ne heitetään pois vedellä. Hukkuneet stigmat ovat korkealaatuisimpia, ja esiintyvät ovat alhaisimmat.
Yli 80 prosenttia markkinoidusta mausteesta tulee kuitenkin Iranista. Iranin sahrami ei ole kovin kallis. Totta, Iranin mausteilla on vahvin väritysvaikutus. Jauhe on valmistettu nuoresta sahramin leimautumisesta. Mausteen yhden kilogramman hinta on 470 dollaria.
Löydät vääriä sahrameja kaupoista. Tämä on mereetilainen, tehty ei krookuksista, vaan marigoldeista. Tämä mauste on peräisin Georgiasta. Väärin sahramiin sisältyy myös Alatavian, valmistettu Alatavian Crocusista, mauste Uzbekistanista.
Puutarhanhoito
Puutarhan kukkapenkkien koristamiseksi ostetaan erityyppisiä ja erityyppisiä istutusmateriaaleja. Kromuja kasvatetaan pääasiassa mukuloista. Sahramin kylvössä on pehmeitä lila kukkia. Tämä kasvi voi kukkii syksyllä ja sillä on violetti tuoksu.
Crocus Beautiful: lla on kukkia herkkää lilaväriä.Suuret kukat avautuvat syyskuussa ja kukkivat melkein kuukauden. Syksyisiä lajikkeita ovat Cassiopeia crocus -sarjan rukansinisiniset sävyt, lila Artabir, lumivalkoinen Albus, ametisti Pallux, vaalean violetti Pallas. Krusit, joissa on sinisiä ja lumivalkoisia kukkia, kukkivat useammin syksyllä. Harvemmin syksypuutarhassa voit nähdä Sharoyanin sahramin, kirkkaankeltaisilla terälehdillä. Elokuussa Dolinny-sahrami kukkii lumivalkoisilla kukilla.
Keväällä kukkapenkeille ilmestyy keltainen, vaaleanpunainen tai kirkkaanpunainen terälehti. Esimerkiksi kasvitieteelliset pienikukkaiset. Huhtikuussa kultainen krookus kukkii kellertävillä kukilla. Kevään hybrideihin kuuluvat purppuraväriset hollantilaiset hybridit, vaaleansiniset siniset helmet, sitruunaprinsessa Beatrix, lumivalkoinen Valkoinen voittaja, luumu Violet Queen, lilavalkoinen Lady-tappaja.
Huone
Krookit näyttävät hyvältä sisätiloissa. Näiden kasvien herkät kukat ilmestyvät lajeista riippuen keväällä tai syksyllä. Kotiviljelyä varten ostetaan yleensä suurikukkaisten hollantilaisten hybridejen mukulat. Seuraavat lajikkeet kuuluvat kevääseen: sininen Vangart, violetti muisto, lumivalkoinen Jeanne d'Arc. Syksyllä vaaleansininen Artabir, violetti Sollux ja lumivalkoinen Albus kukkivat. Yhdessä ruukussa voit istuttaa vain kevään tai vain syksyn lajikkeiden sipuleita.
Pääryhmät ja lajikkeet
Krookkityyppejä on yli 80. Suurin osa heistä kukkii keväällä. Totta, yksinomaan syksyllä kukkivat valtavat kukat. Jokaista sahramityyppiä edustavat lukuisat lajikkeet.
Hollantilaiset hybridit
Nämä ovat suosittuja ja melko lukuisia krookuksia. Hollantilaisia hybridejä kasvatetaan puutarha-tontteissa ja sisätiloissa. Heillä on suuret kukat. Terälehtien väri on lila, vaalean violetti, lumivalkoinen tai raidallinen. Kukkien korkeus on 11 senttimetriä. Krookkoja, keväällä, keltaisella, kapealehdessä, pidetään hollantilaisten hybridejen esi-isinä.
Chrysanthus-ryhmä
Tällä lajikkeella on hiukan pienempi kukkakoko kuin hollantilaisilla hybrideillä. Ryhmän perustajat olivat Zolotisty ja Kaksikukkainen krookus. Tämän lajikkeen lajikkeilla on keltaiset, violetit, lumivalkoiset ja siniset kukat.
Syksyn kukkivat kasvilajit
Kuuluisa Crocus-kylvö kuuluu syksyllä kukkiviin. Tämän kasvin leimautumisesta valmistetaan kallis mauste - sahrami. Syksyllä kukkivat lajikkeet tulivat krookuksesta Posevnoy, Fine, Pallas, Sharoyan, Banatsky. Suositut lajikkeet: Oksinan, Albus, Artabir.
Suurikukkaiset tai keväällä kukkivat krookukset
Kevään aikana yleensä kukkivat hollantilaiset hybridit ja lajikkeet, jotka on saatu Adamasin, Tomasinin, kevään, kapealehden, kultaisen, kaksikukkaisen, Krimin krookuksen perusteella.
Crocus-lajikkeet ja -värit ovat suosittuja
Puutarhaaloilla hollantilaisia hybridejä kasvatetaan yleensä. Tällaiset lajikkeet ovat maaperän vaatimattomia, ne mukautuvat täydellisesti mihin tahansa säähän. Puutarhurit haluavat ostaa hollantilaisia mukuloita, koska heillä on hyvät ja kauniit suuret kukat, parhaat lajikeominaisuudet.
Lila, vaalean violetti Thomas
Tämä on pieni kasvi, jolla on kauniit vaalean violetit kukat. Kukkii varhain keväällä. Rakastaa erittäin paljon auringonvaloa.
Sieber
Pieni kevätkukka alkuperäisvärillä. Keskimmäinen on keltainen, muuttuen jyrkästi valkoiseksi raitaksi, terälehdet lopussa vaalean lilaa. Merkittäviä lajikkeita: lumivalkoinen Bovlez White, kolmivärinen Tricolor ja Violet Queen.
Korolkova
Pieni kasvi, jossa oranssit kukat. Terälehdet on maalattu viiniväriseksi alhaaltapäin. Korkeus - 6-15 senttimetriä. Kukkii keväällä.
Crocus Wangart ja Kukka-ennätys
Hollantilaiset hybridit, jotka perustuvat kevätsahramiiniin.Heillä on valtavat pikarin muotoiset kukat. Korkeus - 14-25 senttimetriä. Pitkät lehdet ilmestyvät kukinnan jälkeen. Tämän lajin kasveilla on keltaisia, lila, lumivalkoisia, punaisia, purppuraisia kukkia. Suositut lajikkeet: Vangart, Yeloy Mammoth, Remembrans.
Violet Queen - violetit kukat
Kaunis violetti kukka, kullankeltainen kurkku. Kukkii keväällä. Tämä suurekukkainen lajike on johdettu kultakukkaista sahramista.
Hubert Edelitern - violetti valkoisilla ja keltaisilla raidoilla
Pieni kevätkasvi suurilla kukilla. Terälehtien väri on lila tai raidallinen (violetti tai kellertävä viiva valkoisella taustalla). Krokukset kukkivat keväällä.
Kerma kauneus - kerma kukat
Herkut kermakukat. Lajike on peräisin kultakukkaista sahramista. Kukat kukkivat huhtikuussa.
Sininen helmi - valkoinen, hieman sinertävä
Korkea kasvi, jossa kukat voivat olla jopa 8-10 senttimetriä. Krookus kukkii maaliskuussa lumikellojen kanssa. Kukkia ovat vaaleansinisiä ja keltainen.
Valkoinen Albus
Tämän lajikkeen lumivalkoiset kukat ilmestyvät syyskuussa. Kasvi on 11-18 senttimetriä pitkä ja arkaluonteinen. Lajike jalostetaan sahramihienon perusteella.
Oxonian tummansinisillä silmuilla
Lyhyt 15 senttimetrin kukka. Kukkii syksyllä. Se on peräisin kauniista sahramista. Oksonianilla on kauniit tummansiniset kukat.
Valikola - kermakukkia
Pieni mutta yllättävän kaunis kasvi, joka kukkii syksyllä. Siinä on herkät kermaiset kukat ja vaalean violetti tuoksu.
Keltainen krookus
Kultaiset kukat ilmestyvät aikaisin keväällä. Tämä kaunis sahrami kukkii viileällä säällä, melkein maan pinnalla, jopa ilman lehtiä. Kukat ovat kellertäviä, 6-lehtiä.
Saffron Tomasini
Tätä kukkaa kutsutaan myös napolilaiseksi. Kevään primoosi herkillä lilakukilla. Se purkaa huhtikuun alussa. Villimuotoja esiintyy Balkanilla, Unkarissa, Bulgariassa. Kasvin korkeus - 7-8 senttimetriä. Kukkien halkaisijat ovat 3-4 senttimetriä.
Pinkki-lila Harlem (Harlem) Jam
Kaunis kevätsahramilajike vaaleanpunaisilla lila kukilla. Tässä pienessä kasvassa on pieniä herkät kukat, joissa 6 terälehtiä. Kukkii keväällä yhdessä lumikellojen kanssa. Violetit kukat ohuella korkealla varrella ja pitkät vihreiden lehtien langat, joiden keskellä on vaalea raita, näkyvät maasta. Krokukset kukkivat useita päiviä.
