Szoptatható lencse szoptató anyának, receptek
Szoptatáskor a lencset gazdag fehérjeforrásnak tekintik, amely nélkülözhetetlen a csecsemő normál fejlődéséhez. A tápanyagok nagy mennyisége miatt a hüvelyesek lehetővé teszik a fiatal anya számára, hogy a szülés után gyorsan visszanyerje erejét és energiáját.
A hüvelyesek hasznossága az alábbi jótékony tulajdonságok meglétének tudható be:
- az immunrendszer erősítése;
- az erő helyreállítása, az apátia megelőzése;
- mellrák megelőzése;
- toxinok és toxinok eltávolítása;
- csökkent koleszterin- és vércukorszint;
- a szívbetegségek kialakulásának megelőzése.
A lencse étrendbe történő felvétele lehetővé teszi a test telítettségét és gazdagítását tápanyagokkal. A hüvelyesek alacsony kalóriatartalma miatt ilyen termék használatakor nem jelentkezik súlygyarapodás. Az dietetikusok a lencséket diétás termékként osztályozzák, és azt tanácsolják, hogy a menüben szerepeljenek azok a testmennyiség kontrolljainak.
A nő teste szoptatás alatt gyakran hiányzik vitaminokból, és a lencse használata a magas folsavtartalom miatt javítja a köröm és a haj állapotát. A termékkel szembeni allergiás reakció kialakulásának kockázata minimálisra csökken, ami a szoptatás ideje alatt fontos.
Melyek az ellenjavallatok?
A lencse szoptatása attól függ, hogy mennyi idő telt el a szülés óta, és vannak-e egyedi ellenjavallatok. A szakértők szerint a hüvelyesek csak 3 hónappal a születése után vonhatók be az étrendbe. Mint minden új terméket, a lencséket óvatosan kell elkezdeni, ellenőrizve a csecsemő reakcióját az innovációval szemben.
A használat ellenjavallata mérlegelhető:
- a csecsemő hajlama a szélgörcsre, a dysbiosis jelenléte;
- emésztőrendszeri betegségek és emésztési problémák;
- egy nő hajlama a kövek képződésére az epehólyagban vagy a vesékben;
- krónikus ízületi betegségek.
A szoptató anyák számára bizonyos normákat állapítottak meg, amelyek betartása esetén a lehető legnagyobb hasznot lehet elérni, és nem árthat a csecsemőnek. A használati szabályok megsértése a megnövekedett gázképződés és szélgörcsök megjelenését kelti nemcsak nőben, hanem egy gyermekben is. A lencse használatára vonatkozó visszaélések és azok megsértése csecsemők emésztési és széklet-rendellenességeihez vezethetnek.
Hogyan lehet megfelelően bevezetni a terméket az étrendbe?
Az anyatej-étrend időszaka számos korlátozást vet fel, és új termékek következetes bevezetését követeli meg a napi étrendben. Az első trükk lencseleves alapú étel főzése.Ebben az esetben a szemeket nem használják, hanem csak néhány kanál húslevest használnak. A folyadék felhordása után a csecsemő reakcióját 2 napon belül megfigyeljük.
Emésztőrendszeri problémák és bőrkiütés és viszketés formájában fellépő allergiás reakciók hiányában a hüvelyesek bekerülhetnek a menübe.
Bármely szakember megválaszolja, lehet-e lencséket szoptató anyának használni, hogy mindenben szükség van egy intézkedésre. Első alkalommal legfeljebb 10 lencsét használhat naponta. Ha a csecsemő új termékre mutató negatív reakciója jeleket mutat, a szemeket 4 hétig kizárják az étrendből, ezt követően a kísérletet megismételik. Ha egy héten belül nem merülnek fel problémák, akkor a gabonafélék számát 25-re lehet növelni. A lencséket jól átvitt hőkezelés után kell fogyasztani. Használat előtt feltétlenül válassza ki a kiváló minőségű szemcséket és öblítse le azokat.
A gyártók ma 4 lencsefajtát mutatnak be:
- bluga vagy fekete - ritka fajnak tekinthető, lágy bőrrel és gazdag ízű, salátákhoz, pörköltekhez, levesekhez ajánlott, jó összeférhetőséggel rendelkezik a gabonafélékkel;
- Egyiptomi vagy piros - főzzen 10 percig, a héj hiánya lehetővé teszi a szemek gyors felforrását, burgonyapürével, gabonafélékkel készíthető, különféle típusú húsokkal és halakkal kombinálva;
- barna - a leggyakoribb típus, főzés előtt 12 órán át kell áztatni, a lencsekeveréket 40 percig forraljuk;
- zöld - éretlen típusú barna lencse, 30 percig főzve, jól megőrzi alakját, főzéshez való főzés, főételek, jól megy a zöldségekkel.
A választott fajtától függetlenül, vásárláskor ügyelnie kell a bab minőségére. A lencsének egésznek, száraznak, sima és szagtalannak kell lennie. A terméket légmentesen záró tartályban kell tárolni, és megakadályozni kell a nedvesség behatolását a szemekbe, mivel ezek gyorsan átitatják és elveszítik hasznos tulajdonságaikat.
Mit kell főzni lencsékkel?
Sok lencse recepte van a HS lencse számára. Minden típusú lencse jól megy a hússal, így ezt a terméket gyakran hozzáadják a pilaf összetevőjéhez. A piros változat ajánlott pürékhez és folyékony levesekhez. A barna fajta a leveseknek egyedülálló héjas ízt kölcsönöz. A zöld és a fekete fajták nem forrásban forognak, ezért a leggyakrabban köretként használják őket.
Könnyű, tágas saláta
A bemutatott saláta recept szárított gyümölcsöket tartalmaz, amelyek beillesztése szükséges a szoptatáshoz. Az ilyen termékek csecsemők számára biztonságosak, és nagy mennyiségű jótékony nyomelemet és vitamint tartalmaznak. Recept:
- lencsemag - 100 gramm;
- hámozott alma - 1 pc .;
- szárított barackok - 4 db .;
- könnyű feta sajt - 100 gramm;
- mazsola - 50 gramm.
A salátát sózzuk és növényi olajjal megöltjük. Kívánság szerint hozzáadhat egy kis kaporral is, amely különleges ízét és aromáját adja az ételnek.
Csirke és lencse leves
A szoptatás ideje alatt a leveslevest különleges módon főzik. A forralás kezdetétől számított 3 perc elteltével a csirkekannát leürítjük, és új vízzel adjuk hozzá. Növényi étel elkészítéséhez a következőkre lesz szüksége:
- csirke filé - 300 gramm;
- friss cukkini - 250 gramm;
- vörös lencse - 150 gramm;
- zeller - 1 db;
- sárgarépa - 1 db;
- burgonya - 3 db
Miután a csirkefilét a húslevesbe főtték, kockára vágott burgonyát, sárgarépát, zöldséget adunk egymás után, és 10 percig főzzük. A gabonaféléket és a cukkinit hozzáadjuk utoljára, és a serpenyőt további 15 percig tűzön tartjuk. A levest ízlés szerint sózják. Íze hozzáadásához petrezselyem és kapor formájú gyógynövényeket adunk a kész edényhez.
A lencsegyümölcs főzésének szabályai
A válogatás és a hibás szemek eltávolítása után öblítse le őket folyó víz alatt. Az áztatáshoz vizet használunk 2,5 pohár arányban az egyes termékek üvegére. A szemeket hozzáadjuk a forrásban lévő vízhez, és a forrási időt a babfajtától függően határozzuk meg.
A sót csak az utolsó lépésekben adják a tartályhoz 15 perccel a tűz kikapcsolása előtt. Időről időre ellenőrizni kell a vízszintet, az nem eshet a szemek alá. Ha sót adunk a főzés elején, akkor a termék főzési ideje majdnem megkétszereződik. Fűszereket adunk az edénybe sóval egyidejűleg. Jól megy a hüvelyesekkel:
- Pirospaprika;
- curry;
- kömény;
- fokhagyma;
- koriander.
A főzés készségét egy villával lehet ellenőrizni, amelynek könnyen be kell jutnia a babba. Ha hosszú ideig tárolják a lencséket a főzéshez, akkor a főzési idő a normához képest növekszik. Nem szabad megengedni a régi és az új bab keverését, különben egyenetlenül főznek, és az étel ízét elrontják.