Mi okozza a mandarinnak az emberi egészségre gyakorolt előnyeit és káros hatásait?
Általánosan elfogadott, hogy a mandarin kizárólag téli citrusfélék, amelyek az újévi ünneplés előestéjén jelennek meg. Az örökzöld fa gyümölcsei november-decemberben érlelik. A mandarin jó a hosszú távú tároláshoz, tehát az érlelés után néhány hónapig hasznos lehet.
Tartalom
- 1 Kalóriatartalom és BZHU
- 2 Kémiai összetétel
- 3 Milyen előnyei vannak a mandarinnak a test számára?
- 3.1 Mandarin a szív- és érrendszerhez
- 3.2 A gyümölcsök előnyei az idegrendszerre
- 3.3 Mandarin a vér, a vese és a máj számára
- 3.4 Az emésztőrendszer helyreállítása
- 3.5 Mandarin a szív- és érrendszerhez
- 3.6 A gyümölcsök előnyei az idegrendszerre
- 3.7 Mandarin a vér, a vese és a máj számára
- 3.8 Az emésztőrendszer helyreállítása
- 3.9 Mandarin a cukorbetegség kezelésére
- 3.10 Onkológiai betegségek megelőzése
- 3.11 A mandarin előnyei a női test számára
- 3.12 Mennyire hasznos a mandarin a férfiak számára?
- 3.13 Ellenjavallatok a mandarin használatához
- 4 Hogyan válasszuk ki és tároljuk a mandarint?
Kalóriatartalom és BZHU
A mandarin a mandarinfa gyümölcse, amely kis méretű:
- átmérője - legfeljebb 5 centiméter;
- tömeg szerint - 150 grammig.
Élelmiszer-terméknek tekintik őket, 100 gramm kalóriatartalma 53 kilokalória. A gyümölcs legnagyobb részét víz, fehérjék és zsírok tartalmazzák a készítményben - kevesebb, mint 1 gramm, szénhidrátok - körülbelül 13 gramm, a teljes mennyiség 1,8 grammja az étkezési rost foglalja el.
Kémiai összetétel
A gyümölcs megkülönböztető tulajdonsága a felismerhető citrus illata. Ennek oka a megnövekedett illóolaj-tartalom. Ízüket és olajossá teszik a citrusfélét
Az összes vitamincsoportot a mandarin összetételében mutatják be:
- tiamin;
- riboflavin;
- niacin;
- pantoténsav, aszkorbinsav;
- Folacin.
A legmagasabb mutató a C-vitamin. A mikro-, makroelemek között megnövekszik a kálium, foszfor, kalcium, magnézium tartalma. A kompozíció különösen fontos fitoncidok jelenléte miatt.
Milyen előnyei vannak a mandarinnak a test számára?
A kémiai összetétel elemei meghatározzák a gyümölcs fő előnyös tulajdonságait:
- megelőző hatású legyen a megfázás időszakában a megnövekedett C-vitamin-tartalom miatt;
- hozzájárul az öregedési folyamatok megelőzéséhez; ennek oka a speciális pigmentek tartalma, valamint a B-vitaminok hatása;
- hozzájárul a tápanyagok telítettségéhez;
- enyhe vízhajtó hatású;
- segít megtisztítani a méreganyagok testét az élelmi rosttartalom miatt;
- képesek antimikrobiális hatásúak, a fitoncidok tartalma miatt.
Mandarin a szív- és érrendszerhez
A mandarin fő tulajdonsága a szív működésére gyakorolt hatás. Ennek oka a megnövekedett káliumtartalom, amely szükséges a szívizom aktivitásának normalizálásához.
Ezen túlmenően, a fehér film, amely a gyümölcs szeletét takarja, hasznos glikozidokat tartalmaz, amelyek segítenek az erek állapotának szabályozásában.
A gyümölcsök előnyei az idegrendszerre
Az illóolajok jótékony hatással vannak az idegrendszerre:
- hozzájárul az alvás minőségének javításához;
- megakadályozzák a neurózisok kialakulását.
A citrusfélét stresszgyógyszernek hívják. Az észterek és antioxidánsok tartalma olyan tulajdonságokkal rendelkezik, amelyek megakadályozzák a depressziós állapotok kialakulását.
Mandarin a vér, a vese és a máj számára
A gyümölcsléből a cystitis vagy a pyelonephritis tüneteit enyhítik. Ennek oka a citrusfélék vizelethajtó hatása.
A gyümölcslé és a pép pozitív hatással van a vérképre. A gyümölcsöt tartalmazó szénhidrátok könnyen felszívódnak, megakadályozzák a koleszterinszint emelkedését és normalizálják a véráramot. A gyümölcs vasat is tartalmaz, amely könnyen felszívódik, ha hasznos antioxidánsokkal kombinálják. Ez elősegíti a vérkép javulását.
A májbetegséghez szükséges mandarin bevitelt korlátozni kell. A gyümölcsök fruktózt tartalmaznak. Ezt a monoszacharidot csak a májsejtek képesek lebontani. A túlzott bevitel esetén a szerv fokozott stressznek van kitéve, ez negatív hatással van az általános állapotra.
Az emésztőrendszer helyreállítása
Gyengéd vizelethajtó hatásával a gyümölcsök megtisztítják a belek megtisztítását. Ez a rosttartalom miatt lehetséges. Segít eltávolítani a toxinokat és toxinokat. Az emésztés súlyos rendellenességei után frissen sajtolt gyümölcslé ajánlott - 100 ml reggel vagy este.
Mandarin a szív- és érrendszerhez
A mandarin fő tulajdonsága a szív működésére gyakorolt hatás. Ennek oka a megnövekedett káliumtartalom, amely szükséges a szívizom aktivitásának normalizálásához.
Ezen túlmenően, a fehér film, amely a gyümölcs szeletét takarja, hasznos glikozidokat tartalmaz, amelyek segítenek az erek állapotának szabályozásában.
A gyümölcsök előnyei az idegrendszerre
Az illóolajok jótékony hatással vannak az idegrendszerre:
- hozzájárul az alvás minőségének javításához;
- megakadályozzák a neurózisok kialakulását.
A citrusfélét stresszgyógyszernek hívják. Az észterek és antioxidánsok tartalma olyan tulajdonságokkal rendelkezik, amelyek megakadályozzák a depressziós állapotok kialakulását.
Mandarin a vér, a vese és a máj számára
A gyümölcsből származó gyümölcslé a cystitis vagy pyelonephritis tüneteinek enyhítésére szolgál. Ennek oka a citrusfélék vizelethajtó hatása.
A gyümölcslé és a pép pozitív hatással van a vérképre. A gyümölcsöt tartalmazó szénhidrátok könnyen felszívódnak, megakadályozzák a koleszterinszint emelkedését és normalizálják a véráramot. A gyümölcs vasat is tartalmaz, amely könnyen felszívódik, ha hasznos antioxidánsokkal kombinálják. Ez elősegíti a vérkép javulását.
A májbetegséghez szükséges mandarin bevitelt korlátozni kell. A gyümölcsök fruktózt tartalmaznak. Ezt a monoszacharidot csak a májsejtek képesek lebontani. A túlzott bevitel esetén a szerv fokozott stressznek van kitéve, ez negatív hatással van az általános állapotra.
Az emésztőrendszer helyreállítása
Gyengéd vizelethajtó hatásával a gyümölcsök megtisztítják a belek megtisztítását. Ez a rosttartalom miatt lehetséges. Segít eltávolítani a toxinokat és toxinokat. Az emésztés súlyos zavara után frissen sajtolt gyümölcslé ajánlott - 100 ml minden reggel vagy este.
Mandarin a cukorbetegség kezelésére
A citrusféléket elfogadhatónak tekintik mindkét típusú diabetes mellitus esetén. Átlagos glikémiás indexe van. A magzat befogadása a cukorbetegség súlyosbodásának időszakán kívül is lehetséges. A cukorbetegek napi ellátása nem haladhatja meg az átlagos magzat felét.
Információ! Minél édesebb a citrusfajta, annál magasabb a glikémiás indexe.
Onkológiai betegségek megelőzése
A mandarinnak számos olyan jótékony tulajdonsága van, amelyek értékesek a rák megelőzésében:
- javítja a máj működését;
- elősegítik a regenerációt a sejtek szintjén;
- pozitív hatással vannak az anyagcserére.
A mandarin héját különösen hasznosnak tekintik. A daganatos képződmények kialakulásával javasoljuk, hogy adják hozzá teahez és egyéb italokhoz. A héj pótolhatatlan anyagot - a salvestrolt - tartalmaz, amely megakadályozza a rákos sejtek növekedését.
A mandarin előnyei a női test számára
A citrus tulajdonságai nagy jelentőséggel bírnak a nők egészségének javításában:
- a terhesség alatt a mandarin a szükséges folsav forrásává válik;
- segít a menopauza tüneteinek enyhítésében;
- pozitív hatással van a haj, a bőr állapotára, köszönhetően a B-vitaminoknak, valamint az illóolajoknak.
Különleges hatással vannak a nők idegrendszerére. "Stresszoldóként" használják őket. A legtöbb szépségszalon mandarinolaj alapú aromaterápiás technikákat alkalmaz. Ez egy pihentető, nyugodt légkört teremt.
A héjának gyógyászati tulajdonságai vannak, amelyek különösen előnyösek a nők számára, és kozmetológiában használják. A benne lévő anyagok elősegítik a sejtek regenerálódását és enyhítik a bőrön fellépő gyulladást külső használat után.
Mennyire hasznos a mandarin a férfiak számára?
A fitoncidok és az illóolajok pozitívan befolyásolják a férfiak szaporodási rendszerét, ezért sok urológus azt ajánlja, hogy a mandarin juice-t válasszák a napi bevitelhez.
A mandarin ajánlott fokozott fizikai erővel küzdő férfiak számára a szomjúság elfojtására és az izomtónus növelésére.
Ellenjavallatok a mandarin használatához
Bármely gyümölcs túlzott mértékű fogyasztás esetén, vagy ha egyes szervek tevékenységének megsértését figyelmen kívül hagyják, az egészségkárosodás forrásává válhat. A mandarin ellenjavallt:
- fokozott gyomorsavtartalommal, a gyomor falának akut gyulladása alatt;
- akut fekélyes betegségekkel, gasztritisszel, kolitiszel;
- citrusfélékkel szembeni túlérzékenység esetén allergia jelenléte, dermatitisz és ekcéma által kifejezve;
- olyan betegségekben, amelyeket a fruktóz lebontására szolgáló enzim hiánya jellemez.
Információ! A citrus nem ajánlott 1,5 év alatti gyermekek számára.
Hogyan válasszuk ki és tároljuk a mandarint?
A citrusfélék kiválasztásakor különös figyelmet kell fordítani a héja állapotára. Érett és ízletes, a gyümölcs a következő tulajdonságokkal rendelkezik:
- a héja egyenletes, sérülés vagy sötét foltok nélkül;
- a gyümölcs színe kissé narancsszínűtől gazdag fényesig változik;
- enyhe nyomással nem maradnak nyomok a héjon;
- a héja feldolgozatlan, durva tapintású.
Tárolás céljából egyenletes és sértetlen gyümölcsöket választanak. Az eltarthatóság maximalizálása érdekében minden citrusfélét ehető papírba csomagolnak, fiókba helyezik, és hűvös helyen tárolják. A gyümölcsöt rendszeresen megvizsgálják, az elrontott gyümölcsöket eltávolítják, és a papírt cserélik.
Szobahőmérsékleten a mandarineket kb. 10 napig tárolják, a hűtőszekrényben ez az időtartam 15 napra növekedhet.