Az eperfajták leírása és jellemzői Lekvár, termesztés és szaporítás

A hasonló névvel rendelkező kultúrának minden kertész kedvencenek kell lennie. Valójában, a lekvár eper nagyon népszerű mind termesztése, mind a piacon. A magas terméshozam, a betegségekkel szembeni ellenálló képesség miatt a gondozás szerényebbé válik. És a bogyókat nem szabad összekeverni más fajtákkal.

Az eperfajták leírása és jellemzői A lekvár

A bogyók teljes mértékben megegyeznek a nevükkel, bár kifelé hasonlítanak más fajtákhoz, de az illat felejthetetlen nyomot hagy a lekvár mögött.

Bokrok

Eper bokrok a lekvár alacsony, kissé terjed. A sötétzöld lombozat magasan a talaj felett helyezkedik el, így a betakarítás sokkal könnyebb. A virágzat a levelek fölé nyúlik, ezért tavasszal, virágzás közben, az ágy fehérnek tűnik. A fajta virágainak számos szirma van, közepén egy sárga központ található.

A virágzatnak megvastagodott szára van, ezért képesek nagy gyümölcsöket a talaj felett tartani. Ez a tulajdonság az eper szempontjából fontos, mivel a növény nem lesz érzékeny olyan betegségekre, mint a lisztharmat vagy a rothadás.

A lekvárfajta eper virágzása nagyon intenzív és tartós. Az anyalúg antennái kevés.

A bogyók

A Gyümölcs kisselek tulajdonságai:

• egyes példányok tömege eléri a 40 g-ot, de az átlagos tömeg 30 g;
• szabályos kúpos alakú tompa hegyével;
• a szín élénkvörös, a hegy fehér;
• sárga mag, kissé belenyomva a pépbe;
• erős aroma;
• az íze kiváló, a bogyók édesebbek, de enyhe savanyúsággal.

Az érés során a szamóca pirossá válik. A virágzat fürtökben van elrendezve. A legtöbb bogyó néha hasonlít a két összeillesztésre, van némi érdesség. A műszaki érés szakaszában a lekvár húsának sötétvörös, sűrű és lédús lesz. Ezen tulajdonságoknak köszönhetően a szamóca kiválóan tárolható és nagy távolságokon szállítható.

A lekvárfajta eperje, amelynek leírása sok nyári lakosokat vonz, kiváló megjelenéssel és a piacon nagyon elismert.

Az aszály- és fagyállóság

A fajta eper tolerálja az alacsony hőmérsékletet 0 és -15 fok között. Ha azonban a fagyok fokozódnak, és kevés a hó a kerti ágyon, akkor menedéket igényel. Ezt az árnyalatokat figyelembe kell venni az eperültetvények lebontásakor.

Fontos! Ha a kertben nagy havazik, a lekvár fajta átvihető és -30 TÓL TŐL.

A növény szárazságot is tolerálja, de időszerű öntözéssel. De a perzselő nap sugarai süthetik a termést, ez lassú és pelyhes lesz. A gyümölcsök gyorsabban öntik meg, ami rontja a bogyó ízét. Emlékeztetni kell arra, hogy a túlzott öntözés a növényre nézve is negatív hatással van.

Érési időszak és hozam

Az érési idő átlagos. Az első szamóca júliusban szedhető. A szezon során a lekvár bokonként akár 1 kg gyümölcsöt képes termelni. Ha betartja a mezőgazdasági technológia összes szabályát, akkor a termény szezononként kétszer betakarítható.

A legnagyobb hozam a termesztés második és harmadik évében figyelhető meg. Ipari méretekben a lekvár szamóca megújul 3-4 évente, a magánkertekben legalább ötévente.

szállíthatóság

A gyümölcs lédúsága ellenére a lekvárt 20 és 20 cm vastagságú papír dobozokban és fadobozokban szállítják jól. Ha a bogyóknak zöld levelei vannak, akkor a szállítási idő meghosszabbodhat. Tiszta formájában a növény levet indíthat.

Előnye és hátránya az eper

Fajtajellemzők, amelyek miatt a kertészek szeretik a lekvárbogyókat:

1. A gyümölcs nagy és édes, erős aromájú, ami nagyon örvendetes a főzésben.
2. Magas terméshozam, néha szezononként akár kétszer, de ugyanakkor kevés figyelmet igényel.
3. Más fajtáktól eltérően, tökéletesen tolerálja a hőt és a súlyos fagyokat.
4. Jól érzi magát szállítás közben.
5. A fajta ellenálló a betegségekkel.

Nézd meg szintén

A szamóca fajta leírása és jellemzői Polc, termesztés és szaporítás

De mindig van egy "légy a kenőcsben":

• az íz romlása kontinentális éghajlattal rendelkező területeken, ahol instabil időjárás áll fenn;
• az eper lekvár igényel a talajon, enyhén növelni kell a savasságot - akár 7 egységre;
• az ültetvények gyakori megújítását igényli.

Az eperrel kapcsolatos vélemények megoszlanak, de az őket termesztő kertészek száma nem csökken. A szamóca továbbra is az egyik leggyakoribb fajta. A kettős vélemény valószínűleg a régiótól, a növekvő éghajlattól, valamint a mezőgazdasági technológia szabályainak be nem tartásától függ.

A bogyók termesztésének árnyalata

A bogyók termesztése során eredmény elérése érdekében sok erőfeszítést kell tennie, bár a mezőgazdasági technológia nem különbözik a fajták termesztésére vonatkozó szabályoktól.

Beszállási idő

A fiatal bokrok ültetésének a legjobb ideje augusztus vége. Auguszttól a súlyos fagyok kezdetéig még mindig sok idő van arra, hogy a növény átvegye és jól megnövelje a gyökérrendszert. Jövőre a szamóca adja meg első betakarítását.

Telephely kiválasztása és előkészítése

A földterület parcellájának kiválasztása fontos lépés a művelés során. A megvilágítás, a telezés és a talaj nedvességtartalma attól függ:

1. Ha vannak lejtők a kertben, akkor jobb, ha az ágyat tetejére helyezi. Sok nedvesség halmozódik fel az alján, ami káros hatással van a lekvár gyökereire. Ezenkívül az alföldben nincs elég fény. De még mindig van egy előnye: télen sok hó van, még télen is, ahol kevés a hó, a bogyókat nem kell lefedni.
2. Eper szeretik a helyet. Hiányában az oldalsó utódok, ha nem vágják le őket, megvastagítják az anyalúgot. Kiválasztanak egy semleges vagy enyhén savas területeket tartalmazó helyet.

A lekvár fajtájú szamócát nyílt helyen ültetik, ahol megfelelő a világítás, és a közelben nincsenek fák és bokrok. Nem szabad burgonya, padlizsán és paradicsom közelében helyezni, mivel a zöldségfélék vírusos betegségei a bogyóhoz vezethetnek. És mégis, ha télen kevés hó, fedezheti az ültetvényeket, vagy tételeket rakhat a hómegtartáshoz.

Ültetõ anyag elõkészítése

Növényi anyag megvásárolható, vagy termesztheti a webhelyén, ha több fajtatiszta palántája van. Csak megbízható forgalmazóktól vagy a kertészetben és az óvodákban kell vásárolnia őket.

A fiatal eper bokrok lekvárját gondosan kell kiválasztani:

1. A száraz gyökerektől és a lombozattól mentesnek kell lenniük.
2. A levelek élénkzöld színűek, karcsúak, ezüstösnek tűnnek.
3. A középső vese megvastagodni kell.
4. A bokor alacsony, naphiány miatt nem hosszabbodik meg.
5. Sokkal jobb, ha palántákat vásárol konténerekben, gyökérzetük nincs kitéve sérülésnek, és gyorsan meggyökerezik.
6. Látnia kellene a bajuszdarabot, kb. 4 cm.

Ha az eper palántákat önállóan termesztik, akkor a gondozásuk hasonló az anyanövény gondozásához. Az antennák és a lányok kimeneteinek fejlődésével földre meghintjük őket. Ez nyár elején történik. Augusztus végén levághatják, feltárhatják és átültethetik a főágyba.

Kirakodási rendszer

A fajta eper ültetési rendje egyszerű. Hagyjon kb. 30 cm-t a szomszédos bokrok között, akkor hagyjon többet, és hagyjon 20 cm-t a sorok között. Ha az anyanövény ül, akkor jobb megnövelni a távolságot, hogy legyen hely az oldalsó aljzatok leengedésére.

Növényápolási szabályok

Az ápolást egy bevált rendszer szerint kell végezni: öntözés, trágyázás, gyomlálás, lazítás, talajtakarás, betegségek és kártevők kezelése.

Hogyan kell öntözni?

A szamóca legjobb öntözése a csepegtető öntözés. Ha az ilyen párásítást nem lehet felszerelni, akkor azt kézzel kell elvégezni. A fiatal palántákat fentről locsolják egy locsolókannaból, hogy megtisztítsák a port a levelektől. Amikor a növény virágzni kezd, a gyökérzetében öntözik, hogy ne mossa le a virágport a virágportól.

A talajnedvesség gyakorisága az időjárási viszonyoktól függ. Emlékeztetni kell arra, hogy az erősen nedves talaj nem alkalmas erre az eperfajtára. Ha a föld megköveteli, hetente legalább egyszer öntözzük a lekvárt. Az érési folyamat során az öntözést két-három héten egyszerre csökkentik.

Nézd meg szintén

Az eperfajták leírása és jellemzői Garland, ültetés és gondozás

Műtrágya követelmények

Ha az évszak száraz, tavasszal talajt kell rothadással humuszolni, hogy a föld ne repedjen, és az organikus elemek gazdagítják az ősz óta kimerült talajt.

Menedék a téli

Ez az eljárás nagyon egyszerű. Fontos, hogy itt ne felejtsük el az eper ültetvényeket elrejteni, hogy elbújhassunk, hogy ne károsítsuk a gyökérrendszert a tél előtt.

Fedőanyagként alkalmas talajtakaró kukorica törzs és levél, virág teteje és szalma formájában. Feltétlenül tegye a rágcsálóellenes szereket a talajtakaró alá. Fedjük le a száloptikával vagy más tetőfedő anyaggal. Bármilyen rongy megteszi.

Reprodukció

Az eper lekvár szaporításának számos módja van. A fajtajellemzők mindenesetre megmaradnak.

Bajusszal

A bajuszok szamóca lányos rozetta, amely akár három vagy négy is lehet. Sokkal jobb az anyanövény első két lépését választani ültetési anyagként. A transzplantáció idejére van idejük erőt szerezni és megépülni.

Fontos! Minden utódnak 3-5 valódi levélnek kell lennie, és a gyökérgallérnak legalább 6 mm-nek kell lennie.

A bokor megosztása

A technikát akkor használják, ha kevés antenna van a szamócán, vagy rossz minőségűek. Fognak egy hároméves bokrot, éles késsel annyira darabolják, amennyire vannak központi rügyek. Fontos, hogy a gyökér jól fejlett. Ennek eredményeként legfeljebb három új hüvelyet kell beszereznie.

Fontos! Az eljárást tavasztól nyár végéig hajtják végre, hogy a gyökereknek idejük legyen a gyökérzetbe kerülni, és a növény erőt szerezzen a telezésre.

Magok

Elég fárasztó módszer a szamóca szaporítására. A vetőmagokat a legjobban speciális üzletekben lehet megvásárolni. Ezeket sekély csemete dobozokba kell ültetni, két levélpár megjelenésével, a palántákat külön tartályokba vagy kazettákba merítik. A 10 cm-es növekedés elérésekor a palántákat az ágyakba ültetik.

Védelem a betegségek és a kártevők ellen

Az eper károsítókkal és betegségekkel szembeni ellenállása relatív, ezek mindenképpen fennállnak. A bogyót csak gombaölő és rovarirtó szerekkel való időben történő kezelés menti meg a növényt a haláltól.

A lekvárfajta eperével kapcsolatos leggyakoribb problémák:

• lisztharmat;
• eper atka;
• csiga, meztelen csigák;
• szürke rothadás;
• fehér folt.

Népi gyógymódokból hatékony: fahamu, dohánypor és fokhagyma oldat.

Gyűjtés és tárolás

A szamóca betakarítása júniusban kezdődik, két napos időközzel. Becsomagolva szárral, hogy a bogyók ne veszítsék megjelenésüket. Ebben a formában fagyasztva tárolják, kis edényekbe csomagolva. Alacsony hőmérsékleten a bogyókat több mint hat hónapig tartják.

A szamócát legfeljebb egy hétig 0–4 fokos hőmérsékleten tárolhatja a hűtőszekrényben, de hőkezeléssel téli készítmények formájában (kompótok, lekvárok, tartósítószerek) - körülbelül egy évig.

A lekvárfajta eperét sok nyári lakos kedvelte szerénytlensége miatt, de érdemes megjegyezni, hogy sokan nem örülnek neki. Mindenesetre jobb, ha a webhelyén különféle fajtájú eper található. A bogyók ízét és minőségét valóban befolyásolhatják az időjárási viszonyok, amelyek a jövőben jobbak lesznek.