A kalmyk juhfajta leírása és jellemzői, karbantartási szabályok
A zsírosfarkú juh kalmyk-fajtája évszázadok óta tiszteletteljes helyet foglal el a legtermékenyebb állatok listáján. A kiváló minőségű sajtokat elhízott szépségek tejéből állítják elő, és a bárányok lágy húsát és zsíros farokzsírját régóta felismerték az ízletes ételek szerelmesei. A háziállatok tartásának ritka egyszerűségének köszönhetően még a kezdők is meg tudják csinálni.
A fajta története
A Kalmyk juh oroszországi megjelenésének története a 17. századra nyúlik vissza. Ezeket az éveket a nomádok Kína és Mongólia nyugati részének kivándorlása jellemezte. Khan Kho-Orluk vezetésével a kalmik Oroszország hatalmába költözött.
A nomád népek már régóta foglalkoznak a szarvasmarhatartással. A spártai téli viszonyoknak, a legjobb legelőkhöz való szabad hozzáférésnek és az állandó mozgásnak köszönhetően az állatok kitartással és erős immunitással rendelkeztek.
Az ország történelmének politikai fordulatai ellenére a népek békésen éltek együtt ugyanazon a területen. Kalmykia helyesen szerepelt az első helyen az állattenyésztésben. A második világháború után azonban a Kalmyk autonómiát feloszlatták, és az embereket áttelepítették az Asztrahán régió és Kazahsztán földterületére.
Az új szomszédok nagyra értékelték a Kalmyk-juhok termékeny tulajdonságait, így kezdték aktívan átkelni göndör háziállatukat az érkezett állatokkal. Az egyszerű manipulációk eredményeként még két egyedi fajta kövérfarkú juh született - Edilbaevskaya és Gissar.
A Kalmyk juh fő jellemzői és leírása
Ismerve a Kalmyk juh fő jellemzőit és leírását, nehéz összekeverni a kedvtelésből tartott állatot más fajták képviselőivel. A juhokat kifejezett megkülönböztető jellemzőkkel látják el:
- A háziállatok valóban gránátos növekedésűek. A kosok növekedése gyakran meghaladja a 80 cm-t, a nőstények valamivel kisebbek.
- Az állatok súlya megegyezik a magassággal. Egy felnőtt kos tömege 100 és 145 kg között lehet. Az anyajuh tömege az évadtól függ és 55-90 kg között lehet. A fiatal háziállatok fokozatosan híznak. 1,5 éves koráig a juh 45-50 kg-os hízlalható.
- A kecses, száraz lábak magabiztosan tartják a bárány terjedelmes testét. Ez a kombináció szokatlan, kecses megjelenést kölcsönöz az állatnak. A végtagok helyesen vannak beállítva, hibák nélkül. Az állat hátsó lábait egy zsírréteg védi.
- A nagy teljesítményű, báránytest tökéletes hengerre emlékeztet.Az állat jól fejlett izmait és az egyenletes egyenes hátát széles keresztrész egészíti ki. A mellkas mély.
- A göndör jóképű férfi feje kicsi, ügyes. A háziállat profilját alig észrevehető púp díszíti. A duzzadt arc és a hosszú, lemerülő fülek az állatnak különleges varázst adnak.
- A legtöbb háziállat kürt nélküli, az állatoknak csak 15% -ának van kis szarv.
- A Kalmyk juh ismert vastag, durva gyapjújáról. Durva szerkezete miatt a Kalmyk juh gyapjája kevésbé értékelt, mint más fajták háziállataiból nyert termékek. A kiváló minőségű alapanyagok legfeljebb 5% -át nyerik a Kalmyk fajta egyik juhojából. A 2. fokozatú gyapjú a teljes súly 25% -át teszi ki. A gyapjú fennmaradó 70% -a a 3. kategóriába tartozik.
- A leggyakoribb juhok vörös és arany-bézs színűek. Egyes területeken a fehér bárányok vannak túlsúlyban, fekete fejjel és lábakkal. A tiszta fehér öltönyt egyének értékelik leginkább.
- A háziállat farka elasztikus párnához hasonlít. Itt van a zsíros zsák, nagylelkűen megtöltve zsírral. A természetes tartály mérete 14-25 cm magas és 12-21 cm széles. A kövér farok mérete közvetlenül függ a jóképű férfi zsírtartalmától. Attól függően, hogy a juh zsírjára zsírzsák üljön-e, a gazdák különböztetnek meg többféle zsíros farokfajtát: alacsony, közepes és magas. A Kalmyk bárányokban a zsír nem csak a farok területén található. A tápanyagréteg az állat hátsó végtagjait takarja le, kezdve az ágyéki zónától és a háziállat alsó csíkjától kezdve. Az egyes kosok zsíros farokzsíjának teljes tömege 15-17 kg. Nagyobb mértékben az állományt walukh bárányok táplálják. A származási termelők esetében a mutatók kissé szerényebbek. A nőstények több belső zsírt termelnek.
Érvek és ellenérvek
A tenyésztésre szánt fajta megválasztása a gazda személyes preferenciájától és az állat kedvező tulajdonságainak meglététől függ. Figyelembe véve a fajta előnyeit és hátrányait, számíthat a gazdaság jövedelmezőségére.
Pozitív tulajdonságok:
- Az erős immunitás megbízhatóan védi a háziállatokat a számos betegségtől.
- Kitartás. Ez a minőség a legendás ősök juhoiból származik.
- Magas súlygyarapodás háziállatoknál. A felnőtt kos súlya könnyen legyőzi a 100 kg-os rudat. A bárány súlya és mérete eltér a születéstől. Egy újszülött bárány tömege 5 kg.
- Termelékenység. A juh a szalonna, a hús, a tej és a gyapjú megbízható szállítója. A Kalmyk juhokból nyert zsíros farokzsír ízléses és hasznos tulajdonságokkal rendelkezik. A termék lágyabb, mint a belső zsír, és 40 fok hőmérsékleten olvad.
- Környezetbarát. A szabad legelőn sétálva a háziállatok szétszóródnak az egész területen. Élelmet keresve a juh csak a növények felső leveleit eszik. Így a legelőt nem tapossák el, és a növényzet sértetlen marad.
hátrányok:
- Közepes minőségű kedvtelésből tartott szőr.
- A hús ízének és minőségének jelentős romlása a juhok érésekor.
Karbantartási és ápolási követelmények
Egy tipikus mezőgazdasági épület alkalmas háziállatok tartására. A Koshara szigetelve van, elfelejtve a mesterséges vagy a természetes szellőztető rendszert. A hideg évszakban a helyiség optimális hőmérséklete +7 és +10 fok között van. Külön területek vannak a várandós nők és a közelmúltban szült anyák számára. Itt a levegő hőmérséklete +17 és +20 fok között van. A birkák jól működnek száraz, huzatmentes környezetben.
A háziállatok szerények, ezért a karbantartás és gondozás követelményei a következők:
- Éves ellenőrzés.
- Rutin vakcinák.
- A patta vágása (évente kétszer).
- Fürdés (a meleg évszakban 2-3 alkalommal).
- Hajvágás (2-szer, tavasszal és ősszel).
Hogyan és mit kell etetni?
Nyáron az állatok legelővel lépnek át. Nagy mennyiségű lédús fű biztosítja a bárányokhoz a szükséges anyagokat.
Télen a háziállatok napi adagja 2 kg illatos szénaból, 700 g különleges konzervből és 1 kg lédús, tápláló ételből áll.
Reprodukció
Tapasztalt tenyésztők párosulnak az őszi utolsó hetekben. Az oroszlánok 8-10 hónappal érik el az érettséget, és attól a pillanattól készen állnak a szaporodásra. A hőszakaszok közötti időköz 15-16 nap. A párzásra kedvező időtartam 48 óra. A juh 145 napig utódot visel. Általában a nő évente 2-3 csecsemőt hoz. A legtöbb esetben a bárányvédelem szövődmények nélkül megy át. Az újszülött bárányt megtisztítják a nyálka nyomaitól, de nem választják el az anyától.
A szülés után néhány órán belül a csecsemő magabiztosan járni kezd. Két nap múlva a bárány csatlakozik az állományhoz. 6 hétig a borjú csak az anyatejben táplálkozik. Ebben az időszakban a kedvtelésből tartott állatok napi 500 g-ot nyernek. 1,5 hónap elteltével a bárányot felnőttként fogyasztják.
Az aktív szoptatás 4 hónapig tart. A juh nem szívesen fejik ki. Az állatok megpróbálják megtartani a tejet, ezért az eljárás során a bárányokat közelebb hagyják az anyához. Az esti tej zsírtartalma 10%, a reggeli tej 9,5%.
Tenyésztési terület
Juhfarmok működnek sikeresen a Kalmykia Köztársaságban és a Kazahsztánban. Az észak-kaukázusi gazdaságokban néha zsíros farkú juhok láthatók.
Betegségek és kezelési módszerek
Ritka esetekben a Kalmyk juhokat a következők befolyásolják:
- Hólyaggyulladás. A betegség a tőgy fertőzésével kezdődik. Általános szabály, hogy a betegség a hólyaggyulladáshoz vezet. A beteg állatot könnyű takarmányba helyezik. Az antibiotikumok és sok folyadék ivása segít megbirkózni a betegséggel.
- Szájgyulladás. A juh szájüregi gyulladást szenved. Az érintett területeket hidrogén-peroxiddal kezeljük. A juhok folyékony vagy nyálkás állagúak.
- A heg tympania. A betegséget a kedvtelésből tartott emésztőrendszer súlyos duzzanatában fejezik ki. A heg leállítása megölheti a juhokat. Gumicső segítségével az állatot "Tympanol" gyógyszerrel injektálják.