A mazsola szőlőfajtájának leírása és jellemzői Száz évszázad, termesztés és gondozás
A Century szőlőfajta termesztésének hosszú története van a világ minden tájáról. A bogyók megkülönböztető tulajdonsága a magok teljes hiánya, amely meghatározza a mazsolához való tartozását. A kerti kultúra a legjobb oldalról bizonyította magát, mivel számos méltó tulajdonsággal rendelkezik, amelyeket érdemes megismerni a telepítés megkezdése előtt.
A fajta tenyésztési előzményei
A Century fajta szülőföldje az USA, Kalifornia, a létrehozására az első kísérleteket a 60-as évek óta végezték. A Kishmish-t a 80-as években hivatalosan elismerték, és két fajta - Császár, Pirovano 75 - átlépésének eredményeként jött létre.
Előnyei és hátrányai a szőlő században
A hibrid fajta előnye, hogy felesleges a növekedési feltételekhez. Sok kertész tartja a legfontosabb előnyenek a növény stabilitását és annak magas mutatóit. A pozitív tulajdonságok a következők:
- stressz-ellenállás, a nehéz termesztési körülményekkel szembeni ellenálló képesség;
- jó immunitás a szőlőbetegségekkel szemben;
- a bogyók megfelelő íze;
- a gyümölcsök vonzó megjelenése és képessége ellenállni a hosszú távú szállítás feltételeinek;
- fagyállóság.
A szőlőbogyók univerzális fajták, mivel frissen és szárítva fogyaszthatók. Ugyanakkor a mazsola értékes tápanyagforrás télen vagy amikor a friss gyümölcs nem elegendő. A fajta hátránya, hogy a bogyók nem képesek megőrizni tulajdonságaikat hosszú távú tárolás során.
Biológiai tulajdonságok és jellemzők
A század az átlagos szőlőhozamú csemegeszőlőre vonatkozik. A csokrok érési ideje 120-125 nap.
Szőlőtermesztési régió
Annak ellenére, hogy a fajtát először tenyésztették az Egyesült Államokban, az elmúlt évtizedekben széles körben elterjedt a világon. Ma aktívan termesztik a FÁK-ban, Chilében, Argentínában és Dél-Afrikában. Hazánkban még nem telt el a hivatalos fajtavizsgálatokon, ezért még nincs a tenyésztési eredmények nyilvántartásában.
Egy évszázadra ajánlott a közép- és déli régiókban történő termesztés, mivel az északi régiókban nincs elegendő hő az éréshez, és nem képes ellenállni a túlságosan alacsony hőmérsékleten.
Fagyállóság
A század fagyálló növényfajtákhoz tartozik. A szemek képesek túlélni, amikor a hőmérséklet -25 ° C-ra csökken C. Annak ellenére, hogy képes a hideget tolerálni, ajánlott a növényt hideg régiókban takarni. A 6 évesnél fiatalabb növényeknél elengedhetetlen egy védőszerkezet kialakítása.
Immunitás a fertőzésekkel szemben
A kerti kultúra megfelelő ellenállással rendelkezik a szőlő fertőző betegségeivel szemben. A fajtát megkülönbözteti az a nagy képesség, hogy ellenálljon a szőlő legveszélyesebb ellenségeinek - a penésznek, az oidiumnak.
A persely külső paraméterei
A fajta leírása hangsúlyozza, hogy a Century szőlőfajtának támogatásra van szüksége, mivel erõs, erõteljes hajtásokat képez. Az első évben több métert is elérhetnek. A növényt erős szőlő és rövid interodes jellemzi, amely hozzájárul a stabil megtartáshoz.
A növény beporzása
A növény biszexuális virágot képez. Ezzel a tulajdonsággal kapcsolatban a századnak nincs szüksége számos más szőlőfajta ültetésére.
Termés mennyiség
A bogyós gyümölcsök nagy csoportokká alakulnak, amelyek tömege eléri a 700 g-ot. Maguk a gyümölcsök 10 g-ig terjednek, ami méltó mutató a vetőmag nélküli fajták esetében.
Groné méret és bogyóíz
A bogyók ovális alakúak, fehér-sárga színűek, nagy csoportokká alakulnak, kúp alakúak. A gyümölcs héja húsos és harmonikus ízű. A teljes érés pillanatában kellemes szerecsendió árnyalatú. A szőlőben nincs vetőmag. A lé cukortartalma 13%, savassága 6 g / l.
Leszállási technológia
A betakarítás bizonyos időt vesz igénybe, és bizonyos szakaszokon megy keresztül, beleértve a palánta kiválasztását, a talaj előkészítését az ültetéshez, a növény gondozását és a sikeres telezést. A gyümölcsök első visszatérése várható a harmadik évben, tehát egy bizonyos munkaciklusot évente kell elvégezni.
A napos területek alkalmasak az állandó műveléshez, árnyékolt területeken a termésmutatók jelentősen csökkennek. Az ültetés tavasszal vagy ősszel történhet. Az ültetés előtt a növény gyökereit fertőtlenítik és növekedési stimulánsokkal kezelik a jobb túlélés érdekében. Az ültetés egyenes vonalban történik, megtartva a palánták és a sorok közötti távolságot. Az épületek falai mentén történő ültetés megóvja a növényt a szél ellen, ugyanakkor 1 m behúzásra van szükség az alapozástól.
Nehéz talajba ültetéskor a lyuknak legalább 80 cm mélynek és 60 cm szélesnek kell lennie. A vízelvezetés javítja a nedvesség átjutásának és a talaj légáteresztő képességének tulajdonságait, ehhez törmeléket, törött téglát vagy homokot használnak. A tetején lévő lyukba ásványi műtrágyákat és humuszt adnak. Ültetéskor a gyökér hajtásait egyenletesen eloszlik, termékeny talajjal borítják, megzavarják és megöblítik.
Növekedés és gondozás
A szőlő növekedésének és gyümölcsének minősége közvetlenül függ a mezőgazdasági termesztés szabályainak betartásától. A fő követelmények a talaj tápanyagának biztosítására vonatkoznak az ültetéshez, a metszéshez és az időszerű öntözéshez.
Öntözés
A növénynek megfelelő öntözésre van szüksége. Manapság az öntözést csepegtető, földalatti és föld alatti módszerekkel végzik. Különös jelentőséget tulajdonítanak az őszi és a tavaszi öntözésnek, amelyek hozzájárulnak a hajtások aktív növekedéséhez, valamint a jobb bogyóképződés kezdete a bimbóidőszakban.
Lótusz és gyökér etetés
A szőlő hajtása gyorsan növekszik, és fenntartásához elegendő tápanyagot igényel. A talaj szerves műtrágyákkal trágya és komposzt formájában, valamint ásványi adalékanyagokkal dúsított káliumsó és szuperfoszfát formájában.A szőlő egyik legjobb műtrágyája a madár-ürülék, amely csaknem a növény növekedéséhez szükséges elemeket tartalmazza.
A szerves trágyázást kétévente egyszer kell elvégezni. Vegyi anyagok használatakor fontos a gyártó ajánlásainak betartása. A nitrogénműtrágyákat tavasszal használják a növekedés serkentésére, ősszel pedig kálium-műtrágyákat vagy fahamukat.
A szőlő megcsípése és formázása
A növénynek periodikus munkára van szüksége a bokrok vágásához. Minden 6 méterenként2 legfeljebb 24 hajtás lehet. Ragaszkodnak a közepes metszéshez, amelyben 6-8 szem marad. A fiatal növények megcsípése elősegíti a bokor növekedését és erősebbé teszi, bizonyos esetekben elősegíti a gyümölcs gyorsabb érését.
Betegségek és kártevők kezelése és megelőzése
Leggyakrabban az ültetvényeket a levélférgek szenvedik, amelyek a kéreg alá hatolva a növényt belülről "felfalják". Célzott drogokat használnak a kártevők leküzdésére.
A szőlő másik veszélyes kártevője a filoxéra, amely nagyon gyorsan szaporodhat. Amikor megjelennek, megsérülnek a szőlőbokor levelei, gyökerei és levélnyéljei. A rovarok leküzdésére ellenálló alanyokkal történő oltást, kémiai kezelést és speciális csapdákat használnak.
Telelés
A hideg éghajlatú térségekben a fiatal telepeknek menedéket kell biztosítaniuk a telezéshez. Védőszigetelés szükséges a 4 év alatti növények számára. A szerkezet kialakításáról a további döntés annak alapján történik, hogy a téli hőmérsékleti mutató mennyire csökken. A hajtások képesek ellenállni a -25-es csökkenésnek C.
A téli felkészülés érdekében a hajtásokat eltávolítják a tartókról és vízszintesen fektetik le. Egyes kertészek 20 cm-es védőréteget képeznek a mohából, lehullott levelekből vagy fűrészporból. Mások emellett háromszög alakú szerkezetekkel vagy ívekben agrofibral borítottak. A növény sikeres telezése szempontjából fontos, hogy megakadályozzuk a szőlő hajtásainak "túlmelegedését".
A hozamok növelésének módszerei
Fontos, hogy betartsa a fajtára előírt termesztési szabályokat, hogy megfelelő hozammutatókat kapjunk. A növény egészsége és a bogyók minősége a tápanyagok megfelelőségétől függ. A régi és sérült hajtások időben történő metszése, eltávolítása hozzájárul azok helyes eloszlásához, ami pozitív hatással van a növény termésére.
Gyümölcs érés és bogyósok
A fajta leírása azt jelzi, hogy a gyümölcsök 125 nap elteltek. A bogyókat szeptemberben szedik, a termesztési régiótól függően, ez lehet a hónap első napja vagy annak második évtizedje. A szőlőfürtök az első fagyokig képesek maradni a hajtásokon.
Hasznos tulajdonságok, a szőlő használata Century
Az ősi idők óta a szőlőt kiváló toniknak és toniknak tekintik. A terméknek pozitív hatása van a vér összetételére és tulajdonságaira, ezért a bogyók rendszeres használatával pozitív hatás van a csontvelőre és a keringési rendszerre. Egy pohár gyümölcslé feltöltheti a káliumhiányt és a B-vitamin napi bevitelét.
A friss szőlőből gyümölcslevek, müzli, gyümölcs saláták és desszertek készülnek. A Century fajta egyik jellemzője a sokoldalú felhasználása, és ideális alapanyagnak tekintik a mazsola készítéséhez.
