A szőlőfajta leírása és jellemzői A boszorkány ujjai, a termesztés története és szabályai
A Witch's Fingers szőlőfajtája hibrid és elit fajtaként jellemzi. A gyümölcsöket rendkívüli megjelenésük és kiváló ízük miatt értékelik. A fajtát több faj keresztezésével nyerik.
A fajta létrehozásának története
A tökéletes Witch's Fingers szőlőt kaliforniai tenyésztők tenyésztették 2002-ben. A fajta gyorsan növekedett, mivel szokatlan tulajdonságokkal rendelkezik az amerikai szőlő más hibrid mediterrán fajtákkal való hibridizációja miatt.
Botanikai leírás
A Witch's Fingers szőlő az asztali vörös fajok kategóriájába tartozik. A szőlők nagy teljesítményűek, és gyakran dekoratív célokra használják. A virágok hermaphroditok és önbeporzóak. Az érés időpontjáig a fajta a korai éréshez tartozik.
Bokor
Megfelelő gondossággal és kedvező éghajlati viszonyok mellett a szőlőbokrok magasak, megvastagodtak és erősek. A lombozat nagy mennyisége miatt a bokroknak periodikusan metszniük kell.
A gyümölcsök megjelenése és ízlése
Az érett gyümölcs alakja cső alakú, hosszúkás. A szín sötétkék, fokozatosan lilaré válik fekete akcentussal. A gyümölcs felülete tompa.
Műszaki adatok
A szőlőtermesztés során figyelembe kell venni annak műszaki tulajdonságait és a különböző környezeti feltételeknek való érzékeny képességüket.
A bogyók növekedéséhez kedvező környezet megteremtése pozitív hatással van a növény minőségére és mennyiségére.
Fagyállóság
A növény termofil, átlagos fagyálló. A perselyek ellenállnak -23 fok hőmérsékleten. A fagy előrejelzésekor ajánlott a szőlőt eltávolítani a rácsból, és borítóanyaggal védeni a hidegtől.
A növekedés éghajlati feltételei
A fajta gondozása szerény, és ellenáll Közép-Oroszország éghajlati viszonyoknak, miközben magas terméshozamot mutat. A boszorkány ujjait ipari méretekben és magánterületeken is meg lehet nőni.
Betegségekkel szembeni ellenállás
A szőlő rezisztens számos más betegség ellen, ideértve a korpásodást és a penoszporózist.Ez a fajta magas cukortartalma és csökkentett savassága miatt nem érzékeny a betegségre.
Érési időszak és hozam
Érési időszak - korai-közép. Az első gyümölcs nyár közepén érkezik, 115–120 nappal a virágzás kezdete után. A bokrokon hatalmas klaszterek vannak, amelyek súlya 0,7–1,5 kg. Egy bogyó tömege 7-10 g, összehasonlítva más fajtákkal, a termésmutató átlagos.
Tenyésztés és ültetés
A szőlő ültetése és további termesztése során számos szabályt be kell tartani. Az egészséges és nagy termés következetes megszerzéséhez ki kell választania a megfelelő palántát, el kell döntenie a helyét és folyamatosan gondoskodnia kell.
A csemete kiválasztása
A nyitott gyökérzettel rendelkező csemete kiválasztásakor több árnyalattal kell számolni. Különösen:
- A gyökerek színének világosnak kell lennie. Ha a gyökerek nagy része elsötétült, akkor a bokor valószínűleg nem gyökerezik és rothadni fog.
- A metszőollóval történő feldolgozás után a vágott gyökérnek krémesnek kell lennie.
- A gyökereknek mentesnek kell lenniük megvastagodástól és látható sérülésektől, jelezve a fertőzést vagy kártevőt.
Ültetési terv és mélység
A szőlőültetvényt lerakják, a hely megválasztásával kezdve. A Witch ujjainak változatához napos területek alkalmasak, védve a széltől és az áradástól. Ajánlott 1-1,5 m távolságot hagyni a perselyek között.
A talajt 60-80 cm mélységig szántással készítik el. A csemete elhelyezésére szolgáló furat mélysége 80 cm-ig is lehet, szélessége kb. 1 m.
Egy fiatal hajtás felső öltözködése
A palánta ültetése során a növények intenzív fejlődéséhez további műtrágyázást kell végezni. A feltárt lyuk aljára komposzt, ásványi műtrágyák és rothadt trágya kerül. A talajt durva homokkal és fekete talajjal hígítják.
Tippek a kultúra ápolására
A magas színvonalú termés megszerzésének kulcsa a rendszeres és megfelelő gondozás. A szőlőkert gondozása magában foglalja a folyamatos ellenőrzést a betegségek időben történő felismerése, a talajművelés, a takarmányozás és a káros tényezők kiküszöbölése érdekében.
A talaj meglazítása
A talaj mély lazítását minden ősszel elvégezzük. A földet körülbelül 1 m mélyre ásják, hogy összekeveredjen az alsó és a felső réteg. A gondos lazítás eredményeként a talaj teljesen telített tápanyagokkal, amelyeket a növény gyökereihez továbbít. A mély lazítás mellett javasoljuk a föld felső rétegének időszakos lazítását, hogy a folyadék és az üledékek ne stagnáljanak.
Az öntözés rendszeressége
Fontos figyelni a Boszorkány ujjai fajtájának öntözésének szabályszerűségére, mivel a folyadékhiány a bokrok elégtelen fejlődéséhez és a hozam csökkenéséhez vezet. A föld elárasztódása a gyökerek rothadását váltja ki, amelynek eredményeként a növények meghalnak.
Fiatal palánták termesztésekor lyuk képződik, és az öntözést csak a határain belül végezzük.
A szőlők csírázása után a bokrok alatti talajat megöntözik. A szezon során a talajt többször megnedvesítik, figyelembe véve a növények külső állapotát. Közvetlenül az ültetés után a palántákat hetente egyszer itatják, csökkentve az időbeli gyakoriságot.
Trágya
A szőlőhez komplex műtrágyákra van szükség, magas nitrogén-, foszfor- és káliumtartalommal. Az anyagok feladata a zöld tömeg növekedésének stimulálása, a virágzat és a petefészek kialakulása, a fagyállóság növekedése, a termésmennyiség növelése és az ízjellemzők javítása.
Az első megtermékenyítést a szőlő ültetésének szakaszában alkalmazzák. Ezután tavasszal meg kell műtrágyázni az aktív növekedéshez és 10 nappal a petefészek kialakulásának megkezdése előtt. A betakarítás előtt 3-4 héttel a végső öntettel növelik a gyümölcsök súlyát és javítják a tartás minőségét.
Kezelés fertőzések és kártevők ellen
Annak ellenére, hogy a Witch ujjainak fajtái ellenállnak a betegségeknek, megsértik az ápolási szabályokat vagy kedvezőtlen éghajlati viszonyok esetén fennáll a fertőzés vagy a rovarok általi támadás veszélye.
A szőlő károsodásának jelei:
- sötét foltok a leveleken;
- penészképződés;
- gyökerek romlása;
- a plakk megjelenése a növény zöld részén.
A bokrok védelme és megelőzés céljából a növényeket rovarölő és fungicid készítményekkel kell permetezni. A nagy kártevőket önmagában szabad eltávolítani a zöldövezetekről.
A szőlő metszése és formázása
Annak érdekében, hogy elegendő napfény és levegő juthasson a csokrokhoz, a szőlő metszéséhez szükséges. A növény tavasszal, amikor ismétlődő fagyok kockázata megszűnik, vagy kora ősszel alakulhat ki. A metszés során eltávolítják a régi ágakat, a rothadt leveleket és a fölösleges zöldtömeget. A szőlőkészítés másodlagos célja dekoratív megjelenés biztosítása.
Szőlő előkészítése télen
Az első fagy megkezdése előtt el kell készíteni a szőlőt és a bokrokat borítóanyaggal megvédeni. Menedékhely iránti igény akkor jelentkezik, ha a fagyok -25 fok alatt vannak, vagy amikor őszi metszést végeznek. A perselyek védelmére szolgáló anyagként használhat erősített polietilénből vagy zsákvászonból készült sűrű fóliát.
A szőlő borításakor ügyeljen arra, hogy a növényeket részben szellőztesse a rohadás megelőzése érdekében. Fontos az is, hogy ne fedje le a bokrokat idő előtt, mivel abban az időszakban, amikor a pozitív hőmérséklet uralkodik, a növénynek természetes növekedési feltételekre van szüksége.
Ahol a boszorkány ujjak betakarítását használják
A betakarított gyümölcsöket szokatlan ízjellemzőik miatt gyakran fogyasztják friss fogyasztásra. A bor és a gyümölcslé elkészítéséhez gyakorlatilag nem használják a Boszorkány ujjait. Ha a betakarítás után meg kell őrizni a betakarítás egy részét, megengedett a bogyók fagyasztása vagy rövid ideig egy sötét, hűvös helyen hagyása. Annak érdekében, hogy a növény ne veszítse el íz-tulajdonságait, a tárolás során el kell kerülni a napfényt és a magas páratartalmat.
Lehet vásárolni egy ilyen szőlőt és néhány uncia bort.