Az almafajta leírása és jellemzői Jó hír, ültetés és termesztés
Az Urál és Szibéria lakosai számára nehéz megtalálni a különféle almafákat, amelyek sikeresen növekednének és termést hoznának kedvezőtlen éghajlati viszonyok között. A kísérleti állomásokon végzett szelekciós munka azonban a nyári lakosok számára fagyálló, betegségekkel szemben ellenálló növényeket biztosít. Az uráli biológus L. Kotov eredményét a Jó Hír almásfának tekintik, amelynek növénytermesztési feltételei szerények és kiváló a gyümölcs íze. A változatosság az alma sokoldalú felhasználásának köszönhető.
A fajta leírása
Almafa A jó hír a Krasa Sverdlovsk fajta beporzása volt. A növény téli fajai megkapják a "szülő" legjobb tulajdonságait.
Fa szerkezete
A fa törzse eléri a 4 métert. A barna színű, enyhén pubeszáló hajtások lekerekített koronát alkotnak. Ágain jellegzetes térd, ovális levelek, zöld, sötét árnyalatú.
Szeptemberben a hordóhoz hasonló gyümölcsök vörösre válnak. Megkülönböztető tulajdonság, hogy méretük egyenletes.
Előnyök és hátrányok
Az almafának sok erénye van. A kertészek szeretik, hogy a fajta:
- szélsőséges teleket bír;
- rezisztens a rákfajtákra;
- gyümölcsöt hoz almával, amely vonzó megjelenésű és kiváló ízű;
- szerény gondozásban.
A kertész számára a legfontosabb, hogy a betakarított almaszüretet hosszú ideig tárolják, és teljes mértékben felhasználható ételek és italok főzésére.
A kultúra hiányosságai között meg kell jegyezni, hogy érzékeny a gyümölcstermés más betegségeire. A fa állandó metszését igényli.
fajták
A fajtafajtákat oltással nyerik. De maga a gyümölcs minősége nem változik.
Apple tree standard Jó hír
A szárú almafa nem sokban különbözik a főtípustól. A félig törpe optimális méretét eléri 3 méter magasan. A fa a hajtások tömör növekedése. És az alma íze édes-savanyú, és a megjelenése kiváló.
Blagovest
Ez a fajta alkalmasabb a közép- és csernozmemi kertek kertjében történő termesztésre. A tenyészet a rák immunitás gént hordozza.A kerek alakú gyümölcsök tavasszal is jól megőrződnek, ízük elvesztése nélkül.
Főbb jellemzők
A jó hírű almafa számos pozitív tulajdonsággal rendelkezik, amelyeknek köszönhetően a fa megfelelő helyet foglal el a kertben. Maga a fa dekoratív képessége mellett a gyümölcs ízét és színét a fajta kertészei nagyra értékelik.
Felnőtt fa méretei
Az almafa mérete attól függ, hogy mely alanyokon termesztik. Palánták használata esetén a csomagtartó 4 méterre nő. És a korona, ha megfelelő formában van, úgy néz ki, mint egy 2-3 méteres átmérőjű golyó.
A félig törpékben a koronával rendelkező fa mérete közepes.
Beporzás
A fajta az önbeporzó fajokhoz tartozik. Virágzaton a porzsa és a portok ugyanazon a szinten helyezkednek el. A közelben téli fajok almái vannak. A hő-szeretőnek a kert másik része megfelelő.
Növekedés
Az almafajta közepes méretű, tehát a növekedés mérsékelt. A hajtások egyenletesen oszlanak el a fán.
termő
Az Apple gyümölcs szeptember utolsó évtizedében éri el a műszaki érettséget. A fa évente 4 éves kortól kezdve gyümölcsöt hoz.
Fagyálló
A körzetelés miatt az almafa mínusz 30-35-ig képes ellenállni a fagyoknak. Fontos azonban, hogy a fa védve legyen az északi szelektől. Egyébként a hajtások fagyasztása elkerülhetetlen. Jobb, ha ősszel fiatal fákat fenyő ágakkal takar, a csomagtartót többrétegű tetőpapírral vagy anyaggal borítsa.
A betegségekkel és a kártevőkkel szembeni ellenálló képesség
A Good News almafa rezisztens ötféle rákra, de átlagos immunitású más fertőzésekkel szemben. Meg kell védeni a fajtát a kártevőktől: levéltetvek, lepkék, levélgörgők.
Az alma kóstoló tulajdonságai
A nyári lakosok magas pontszámot adnak az almafa gyümölcseinek - 4,8 pont. Ez vonatkozik a pép léhységére, a cukor- és savtartalom harmonikus ízére is. A bőr piros színe és a krémes pép lehetővé teszi az almából lé, konzervek, dzsemek elkészítését.
Melyek az almában található jótékony és tápanyagok?
Sok alma van:
- mirigy;
- jód;
- foszfor;
- B-vitaminok;
- pektin;
- ásványi sók.
Az almafa gyümölcseinek kihasználásához napi 2-3 darabot kell enni.
A gyümölcsfogyasztás pozitív és negatív hatásai
Az alma használata az atherosclerosis, a szívroham kialakulásának csökkenésével jár. Az alma hasznos azok számára, akik reumatikus fájdalmakat, köszvényt szenvednek. Az égési sérülések vagy fagyások által érintett szövetekre felvitt friss almalé csökkentheti a gyulladás kockázatát. Az alma hasznos vérszegénység esetén. Ezeket be kell vonni a gyermekek és a fogyókúra vágyó nők menüjébe.
A gyomorhurutban szenvedő betegek nem fogyaszthatnak almát. Az almasav rossz hatással van a fogak zománcának állapotára. Ha ebédelten eszik gyümölcsöt, akkor a fokozott gázképződés biztosított.
Faültetés
Az almafa ültetését az előkészítő intézkedések, az eljárás helyes ütemezésének figyelembevételével végzik. Kompetenciálisan megközelítik a leszállást, hogy minden szakasz egymást követve haladjon át.
A talaj előkészítése palánták ültetésére
A kertben a gyümölcstermesztéshez parcellát kell választani egy dombon úgy, hogy a talajvíz a föld felszínétől 2 méter mélyen fekszik. A helyet ne tegye ki hideg szélnek. Előzetesen 3-4 vödör humusz, szuperfoszfát és káliumsó... A műtrágya alkotóelemeit a talajjal együtt ásják ki. A keletkező földtömböket törni kell.
Megjelöljük a leszállási helyet
A palánták ültetése előtt meg kell jelölni egy helyet, ahol téli fajokat, és hol nyári almafákat. A jó hír változatosságához el kell készítenie egy helyet az északkeleti vagy északnyugati lejtőn. A legjobb, ha a fákat egymástól 2-3 méter távolságra helyezzük, és a sorok között 1 métert mérjünk.
Talaj előkészítése
Az alma palánták ültetése előtt a kertben a talajt 40 centiméter mélyre felszántják.Trágya (4–6 kilogramm) felvitelét követően, 50 gramm szuperfoszfáttal, 30 gramm káliumsóval és ammónium-szulfáttal alaposan borították be a helyet.
A magról nevelt lyuk ásása
A gödröt legalább 2-3 héttel előre el kell készíteni. Ha az almafákat tavasszal ültetik, akkor az ültetési lyukak őszi előkészítésére van szükség. Az egyik oldalon történő ásáskor a talaj felső rétegét összehajtogatják, ami termékenyösebb. Az alsó rész máshol behajlik. A lyuk mélységének 50–60 centiméteren belül kell lennie, átmérõjének pedig 70 centiméternek kell lennie. Laza talajon a gödrök szélesebbek lesznek. Az alját ki kell lazítani.
A palánták kiválasztásának titkai
Az almafa palánta nem lehet 2 évesnél idősebb. Ha a palántákat ástak, akkor a szállítás előtt a gyökereket be kell mártani egy földből és agyagból készült mészrébe. Ebben az esetben a rostos gyökérzet nem szárad ki. A palántát 24 órán át vízben tarthatja az ültetés előtt. A gyökerek megvizsgálása után távolítsa el az elhalt és sérült részeket. Ha a hajtás ága nem elágazik, akkor a tetejét 40 centiméter magasságban levágják.
A kiszállás időpontja
A jó hírű almafa ültetésének legmegfelelőbb ideje a tavasz, a rügy törése előtt. A határidő általában április elején esik. Ősszel október 10. előtt fát kell ültetnie. Ha a palántákat később kapják meg, akkor jobb, ha azokat 50 centiméter mélyen lévő barázdákba ásja. Az almafák gyökérzetét gondosan talajjal borítják, felülről tömörítve a talajt. A védelem érdekében tetejére egy réteg kefét vagy anyagot helyezhet.
Szállási eljárás
Az ültetés a humusz és az ásványi műtrágyáknak a gödörbe történő bevezetésével kezdődik, amelyet előzőleg összekevernek a talajjal. Miután 3/4-ben kitöltötte a lyukat, öntsön egy dombot egy vödör humuszból vagy egy tápláló felső rétegből. Az egyik kezével tartva a csemetet, a másikba öntse a talajt, rendszeresen rázva az almafát. Ügyeljen arra, hogy a gyökérgallér a talaj szintjén vagy kissé magasabb legyen. Helyezzen egy csapot, mellyel egy almafa megkötésre kerül.
A talaj tömörítését továbbra is a gyökérkörben kell elvégezni, és a talppal a széltől a fatörzsig kell nyomni. Ezután hengert készítünk egy lyuk kialakításához. A végén, bőségesen öntözve, lyukonként legfeljebb 5 vödörre felhordva egy réteg talajtakarót, amikor a víz felszívódik.
Agrotechnikai intézkedések
Az ültetés után a kertész legfontosabb feladata egy hatalmas és tartós fa létrehozása, az ágak megfelelő elhelyezésével. Fontos a kerti talaj megfelelő gondozása.
Almafák gondozása
Az almafa csak illetékes gondozása révén bőségesen hordozhat gyümölcsöt, megvédi magát a téli fagyoktól, a növekedési időszakban a betegségektől és a kártevőktől.
Mi alkotjuk a koronát
A koronát kétféle módon vághatja le: rövidítés és vékonyítás. A hajtások erős elágazása esetén nem végeznek metszést vagy a hajtások csak a hosszának egynegyedével rövidülnek meg. Az ágakon évente levágják a növekedést, és lekerekített koronát képeznek. Ha a gallyak 30 centiméterrel növekednek, akkor azokat nem érinti.
A rövidítést akkor fejezzük be, amikor az almafa megkezdett gyümölcsöt hozni, a 4.-5. Életévben. Ha a hajtások meghaladják a koronát, akkor vágni lehet. A vékonyodás a korona megvilágosodásához vezet, és a termési zóna a hajtások alapjához tolódik.
Mi a teendő, ha virágzik?
Amikor egy almafa virágzik májusban, figyelmet kell fordítani a fának az energiaellátására. Az öntözés után trágyázni kell. Használhat csirke ürülékeket 1:12 arányban, vagy mullein 1: 5 arányban. Az ásványi komplexek közül a szuperfoszfát és a káliumsó fontos. A virágzás ideje alatt és után is etetni kell. Ha rendszeres etetést végeznek, akkor a gyümölcs jobban kötődik.
Annak elkerülése érdekében, hogy a virágokat fagyok verjék el, el kell készítenie a füstcsomókat a kertben... Meggyújtják őket, amikor a levegő hőmérséklete +2 fokra esik. A növények permetezését és vízzel történő öntözését szintén használják.
A talaj öntözése
Az almafa hidratálása fontos szerepet játszik. Száraz nyáron 5-6 alkalommal vizzel. Ezenkívül a talajt meg kell nedvesíteni 3 héttel a betakarítás megkezdése előtt.Egy fa 6-10 vödör vizet igényel.
Az almafa betegségek és kártevők elleni védelmére irányuló intézkedések
Fontos, hogy megelőző intézkedéseket hozzunk a Jó Hírű almafa számára, hogy megvédjük azt a kártevők és a kórokozó mikroorganizmusok támadásaitól. Megakadályozhatja a betegségeket:
- a sérült és beteg hajtások rendszeres metszése;
- gyomlálás a kertben;
- a gyökérkör állandó lazítása a talaj tömörítésekor;
- ásni a helyet ősszel és tavasszal;
- a lehullott levelek kertjének tisztítása.
Bordeaux keverékkel vagy réz-szulfát oldattal történő permetezés segít a fának egészséges maradni.
Trágya
A termési időszakba bevezetett almafák 1 négyzetméteres ültetvényeire 3 kilogramm trágyát, 50 gramm szuperfoszfátot, 15 ammónium-nitrátot és káliumsót adagolunk a talaj lazítása előtt. A gyümölcsfák sora mentén elhelyezett barázdákban:
- virágzás után a madár ürülékei 1:12 koncentrációban oldódnak;
- júliusban - komplexek foszforral és káliummal;
- egy vödör felső kötszer 2 méteres barázdához.
A kevésbé termékeny talajok többet termékenyítenek.
Beporzás
A Good News változatnak nincs szüksége beporzóira. Az öntermő növényekhez tartozik. De a közelben más fajta téli almafákat is ültethet.
Érés és gyümölcs
Az alma a fa életének 4-5. Évében érlelődik... Eleinte kevés ezek közül, de évente növekszik a gyümölcsök száma. Az alma szeptember végére érkezik, amikor a betakarítás megkezdődik.
Hozam
Legfeljebb 40 kilogramm almát lehet betakarítani a fajta egyik fájából, és még jóval odafigyelve. A jó hírű almákat egész télen, tavasszal megmentheti.
Alma szedés
Az almákat óvatosan távolítják el, hogy ne sérüljenek a gyümölcságak. Az egyik kezével tartva a gyümölcsöt, fordítsa meg a szár körül. A másik kéz egy gallyat tart.
Hogyan kell tárolni?
Az almát szétválogatják, mindegyiket papírba csomagolják és fából készült ládákba helyezik. Az egy tartályban lévő térfogat nem haladhatja meg a 15-30 kilogrammot. A gyümölcsöket legjobban hűvös és sötét helyiségben, jó szellőzés mellett kell tartani. Az alagsori hőmérsékletnek 0 és +1 fok között kell lennie.
Ételek és italok receptei
Számos téli előkészítést készítenek a Good News almából:
- Lekvárhoz gyümölcsöt vesznek, magból és bőrből hámozva. Vágják, majd forrásban lévő vízben 10–15 percig elválasztják. Ezután azonnal merítse hideg vízbe. Egy kilogramm nyersanyaghoz 1,3 kilogramm cukor kerül bevételre. Készítsen szirupot, öntsön bele almát, forraljuk fel és főzzük 8-10 percig. Ezután hagyja hagyni 10 órán át, majd főzze, amíg meg nem éri.
- Az almalé elkészíthető nyomásfőzőben, facsaróban. Ízhez cukor adódik a léhez. Ügyeljen arra, hogy a munkadarabokat közepes lángon pasztőrizze 10-20 percig.
- Az almás lekvár előállításához először forraljuk fel őket, és szűrjük át egy szitán. A kapott pürét összekeverjük cukorral, 2/3 csésze almás tömeg bevételével 1 pohárba. Főzzük egy zománcozott serpenyőben alacsony lángon, állandó keverés közben. A készterméknek barna színűnek kell lennie.
Az almadarabokat 10 Celsius-fokot meg nem haladó hőmérsékleten tárolják.
Regionális termesztés
Különböző területeken az almafák termesztését az éghajlati jellemzőknek megfelelően közelítik meg. Különösen fontos a fát télen előkészíteni.
Szibéria
Almásfa A jó hír könnyen behatol a szibériai kertekbe, télen a fagynak ellenállva. Csak azt kell lefednie a fa gyökérzetét, hogy az ne károsítsa a hideget.
Altaj régió
Altajban a tél enyhébb, tehát a termést megnövelheti anélkül, hogy aggódnia kellene a téli telek miatt. Az almának lesz ideje érni, és egész télen élvezheti őket.
Urál
A fajta az Urál körzetébe esik, tehát az almafa termesztésével nem lesz gond. A nyári lakosok már régóta részt vesznek a fatermesztésben, magas pontokat adnak az almafa számára.
Egyéb régiók
A növény meleg éghajlattal rendelkező területeken történő termesztésre is alkalmas. A gyümölcsöt augusztusban lehet megkezdeni, és szeptember elején az alma teljes mértékben érlelődik. A napos időjárásnak köszönhetően a gyümölcsök több cukrot fognak felhalmozni.