Descrizione e caratteristiche della varietà, coltivazione e impollinatori della pera cattedrale
La maggior parte delle persone non può passare indifferentemente da una pera succosa e profumata. Gusto eccellente, piantagione senza pretese: tutto ciò rende la pera popolare tra i giardinieri. L'abbondanza di varietà di peri ti consente di coltivare frutti in diverse regioni, anche dove prima potevi solo sognarlo. La varietà di pera cattedrale appartiene alle varietà familiari e ad alto rendimento, che si distinguono per la resistenza invernale e le eccellenti caratteristiche gustative.
Descrizione della storia e caratteristiche della pera del Duomo
Questo è il frutto del lavoro degli allevatori domestici. ST Chizhov e SP Potapov, scienziati dell'Accademia agricola di Mosca, hanno iniziato a sviluppare la varietà; nel 1990 è stato testato. Nel 2001, la varietà è stata inclusa nel registro di stato russo.
Un albero non troppo alto con chioma conica è caratterizzato da rami radi, con punte leggermente ricurve verso l'alto.
Il colore dei rami scheletrici è grigio, la corteccia è liscia, i giovani germogli sono bruno-rossastri, con un leggero bordo.
Un pero con foglie di medie dimensioni, leggermente seghettate, con una punta acuminata. Sono luminosi, verde chiaro, con una superficie lucida lucida. I fiori sono grandi, con petali leggermente concavi, bianco delicato.
Frutti del peso di 120-140 grammi, la polpa è tenera e succosa, con una leggera acidità. Perfetto per essiccare, composte, fare marmellate e conserve. I frutti hanno una buccia liscia e lucida e sono di colore verde o leggermente giallo. Questa varietà necessita di impollinazione per una buona resa. Le pere delle varietà Lada, Detskaya sono i migliori impollinatori per la cattedrale.
Vantaggi e svantaggi
I vantaggi della pera cattedrale sono evidenti per qualsiasi giardiniere:
- elevata resistenza al gelo;
- buona produttività;
- resistenza alle malattie;
- fruttificazione precoce (per 3-4 anni di impianto).
Gli svantaggi non sono così evidenti, motivo per cui questa varietà è popolare tra i giardinieri della Middle Strip, è coltivata nel sud e nelle regioni degli Urali.
Gli svantaggi includono:
- dimensioni modeste;
- qualità di conservazione insufficiente dei frutti;
- i frutti maturi battono durante il trasporto.
Inoltre, sono molto gustosi, adatti alla lavorazione, la varietà è utilizzata per la coltivazione industriale.
Come piantare correttamente una pera
Le piantine di alberi da frutto dovrebbero essere acquistate nei vivai: vendono piante varietali, se acquisti materiale di piantagione di bassa qualità, puoi restituire l'acquisto.
Termini di lavori di impianto
L'albero può essere piantato in primavera e in autunno. La semina autunnale offre una grande resistenza al gelo, con la semina primaverile: la piantina riesce a diventare più forte prima dell'inizio del freddo. In primavera, una pera viene piantata dalla terza decade di marzo a metà aprile, in autunno - a settembre-ottobre, in modo che l'albero abbia il tempo di adattarsi al gelo.
Selezione del posto
La pera necessita di un luogo soleggiato, riparato con terreni leggeri. Non tollera il terreno pesante e l'umidità elevata.
Importante: l'albero non sopporta il vicinato con la cenere di montagna, è meglio piantarlo vicino al melo.
Per la semina, scegli piantine forti di 1-2 anni con un apparato radicale sviluppato, senza danni, con una corteccia liscia e lucida. Non dovrebbero esserci aree o macchie asciutte su di esso.
Schema di atterraggio
Il giorno prima della semina, le radici vengono immerse in una soluzione di verbasco.
Viene scavato un foro con un diametro di 1 metro e una profondità di 40-50 centimetri. Viene preparato in anticipo, in autunno. Per la semina autunnale - 3-4 settimane prima dell'evento, per la semina primaverile - prima dell'inizio del gelo.
Prima di piantare, il fondo del buco viene allentato, viene applicata una miscela di fertilizzante complesso di fosforo di potassio e compost. Un tumulo viene versato sul fondo della fossa, sul quale le radici della piantina sono distribuite uniformemente.
Il buco è coperto di terra, è ben pressato, lasciando il colletto della radice 3-5 centimetri sopra la superficie del suolo.
La pianta viene annaffiata, il terreno intorno è pacciamato, la piantina è legata a supporti, i pioli sono ad uguale distanza dalla piantina e non consentono alla piantagione di inclinarsi.
Come prendersi cura di una varietà
Per ottenere buoni raccolti, vengono piantati 2-3 peri nelle vicinanze, che forniscono impollinazione incrociata.
La pera non cresce bene in pianura, con una presenza ravvicinata di acque sotterranee, reagisce negativamente all'umidità, quindi le piantagioni dovrebbero essere ben ventilate.
Cura del suolo
La pianta predilige terreni leggeri e fertili, le radici della pera sono profonde, quindi resistono a una leggera ritenzione di umidità. Su terreni acidi intorno alla piantina, viene applicata una piccola quantità di cenere di legno.
Watering
Innaffia le piantine una volta alla settimana. L'irrigazione richiede 10-20 litri di acqua non troppo fredda. Un albero adulto viene annaffiato 1-2 volte al mese. Il terreno è allentato e pacciamato bene.
Potatura
Gli alberi vengono potati per formare correttamente la corona, eliminare rami vecchi o malati, per ringiovanire l'albero. La rifinitura della corona modellante dovrebbe essere affidata a specialisti.
Per riabilitare l'albero, viene potato dopo che il fogliame è caduto e all'inizio della primavera. Rimuovere i rami colpiti che rendono la corona troppo spessa.
Imbiancare
Prima dell'imbiancatura, il tronco viene pulito da pezzi morti di corteccia, licheni e muschio. Le mani, vestite con guanti domestici, puliscono accuratamente la canna. Assicurati di pulire il fondo del tronco e la base dei rami scheletrici. L'applicazione della calce protegge l'albero da malattie e parassiti. Gli alberelli vengono sbiancati con una soluzione meno concentrata.
Importante: l'imbiancatura viene eseguita utilizzando occhiali di sicurezza e guanti di gomma. La calce è altamente corrosiva per la pelle e provoca gravi lesioni agli occhi.
Il tronco e le basi dei rami scheletrici vengono elaborati. L'imbiancatura viene eseguita in autunno - dopo la caduta delle foglie e in primavera - dopo che la neve si scioglie.
fertilizzanti
Il terreno viene fertilizzato con materia organica ogni 3-5 anni: il complesso fertilizzante minerale viene miscelato con il terreno e introdotto in trincee poco profonde scavate a spirale attorno all'albero. La larghezza della corona regolerà il diametro di applicazione del fertilizzante.
Alla pera non piace l'azoto, dovrebbero essere fertilizzati quando assolutamente necessario (un forte rallentamento della crescita, una diminuzione della resa).
Come proteggere una pera dal gelo
I giovani alberelli della Cattedrale vengono riparati dal gelo avvolgendo il tronco con tela, impregnata di gasolio, polvere e altri preparati per topi.La zona delle radici è anche isolata con paglia, che dovrebbe essere mescolata con erbe che respingono i topi (tanaceto, menta, assenzio). La neve intorno alla piantina è ben schiacciata.
Parassiti, malattie e loro controllo
La pera cattedrale è resistente alla maggior parte dei parassiti e delle malattie, ma ha sicuramente bisogno di un'ulteriore elaborazione.
Malattie caratteristiche della Cattedrale
La pera è suscettibile alle malattie fungine. Le piante possono ammalarsi:
- Muffa polverosa. È caratterizzato da una fioritura bianca sulle foglie e sui frutti, da lontano sembrano spolverati di farina. La malattia colpisce altri alberi da frutto. Le foglie colpite si arricciano, si seccano e cadono. I frutti marciscono e si sbriciolano.
- Moniliosis. L'ustione monile e il marciume della frutta, caratteristici di questa malattia, si sviluppano facilmente e si diffondono con tempo caldo e umidità elevata.
- Fungo nero o fuligginoso. La malattia porta all'ostruzione dei pori e alla morte delle foglie. Privato della vegetazione, l'albero muore rapidamente. Se viene rilevata la placca fungina, l'irrigazione deve essere ridotta.
- Ruggine sulle foglie. La malattia è caratterizzata dalla presenza di un rivestimento rossastro-rugginoso sulle foglie. I buchi si formano sulle foglie, si seccano e cadono.
Per la protezione contro le malattie fungine, vengono utilizzati liquido bordolese o fungicidi adatti ad azione complessa (Topazio, Horus). La lavorazione viene effettuata in primavera, prima della rottura del germoglio. È necessario un secondo trattamento prima della fioritura.
Per proteggere l'albero dalle malattie, i cerchi delle radici vengono puliti dalle erbacce. Foglie cadute, frutti malati e rami malati tagliati devono essere portati via dall'albero e bruciati.
I sabotatori che attaccano la Cattedrale
La pera può soffrire di afidi, tonchi, vari tipi di bruchi e farfalle (biancospino, melata). Per la protezione utilizzare soluzioni insetticide, spruzzando con infuso di assenzio, tanaceto, polvere di tabacco. Per mantenere bene la soluzione sulle foglie, aggiungi del sapone da bucato.
Gli insetticidi vengono utilizzati in piena conformità con le raccomandazioni del produttore, utilizzando dispositivi di protezione per le mani, le vie respiratorie, utilizzando indumenti stretti con maniche lunghe durante la lavorazione.
A quali regioni è più adatta la varietà
La varietà Kafedralnaya è stata allevata per la Russia centrale. Oggi si è diffuso nelle regioni più meridionali e settentrionali. L'albero si sente benissimo nella regione di Rostov e negli Urali medi. La cattedrale sta crescendo bene in periferia.
Maturazione e conservazione dei frutti
Pear Cathedral appartiene alle varietà estive. Nelle regioni più soleggiate, i frutti maturano più velocemente: alla fine di agosto, le regioni fredde raccolgono a settembre. Raccogli i frutti a mano in modo da non schiacciare i delicati frutti succosi.
Da loro si ricavano deliziose composte, si consumano fresche, si preparano succhi e marmellate.
La pera cattedrale, con facilità di cura e senza pretese, è in grado di produrre buoni raccolti. Ecco perché la varietà è così amata dai giardinieri russi.
