זני תפוחי האדמה המוקדמים והאולטרה מוקדמים הטובים ביותר לנטיעה בבלארוס והתיאור שלהם
זני תפוחי אדמה בלארוסיים ממשיכים להיות פופולריים בבית, אך גם במדינות אחרות בהן גידול זה יבול לצריכה. מגדלי תפוחי אדמה רוסים מודעים היטב לרוב הזנים ולתיאורם. הם ממשיכים להיות מעובדים באזורים שונים במדינה, תוך התחשבות בתנאי האקלים. זה נמשך עשרות שנים.
גידול תפוחי אדמה
התפתחות הזנים מתחילה באזור אקלימי. ידוע שיש 3 מהם בבלארוס, אצל בלארוסים תפוחי אדמה הם המוצר השני בחשיבותו לאחר הלחם. לכן, מגדלים מנסים לגדל כמה שיותר מינים שיעניקו יבול עשיר.
קשה לקבוע את זני תפוחי האדמה הטובים ביותר. רשימה זו עשויה להיות שונה עבור כל אדם, שכן לחקלאים ולגננים יש העדפות אינדיבידואליות. אם אדם מתכוון להכין אבקה יבשה מירק, רצוי לבחור פקעות מבושלות. פירות עבים יותר מתאימים להכנת צ'יפס. אנשים שאוהבים לגדל תפוחי אדמה בקוטג'ים בקיץ, נבחרים זנים מוקדמים, בעלי נכסים פרטיים - הבשלה מאוחרת.
בין המספר הגדול של הזנים נבדלים אלו שהצליחו לבסס את עצמם בצד החיובי. תפוחי האדמה הטובים ביותר, תלוי בתקופת ההבשלה:
- מוקדם - דולפין, Uladar, Lazurite;
- אמצע העונה - דוברבה, קריניצה, וולט;
- מאוחר - רוגנדה, וסנינקה, זרניצה.
לכל אחד מהזנים מבחינת הבשלה יש מאפיינים ייחודיים. יש גננים שנמשכים לפי הטעם, אחרים מעדיפים גודל. יש גם כאלה שרוצים לצמוח באופן בלעדי באיחור או זני תפוחי אדמה מוקדמים... הכל אינדיבידואלי, שכן הבחירה תלויה בתוצאה הסופית שהאדם רוצה להגיע.
מינים בשלה מוקדמת
באזורים עם אקלים ממוזג נהוג לטפח זנים עם התבגרות מוקדמת. רובם גדלים בהצלחה באוקראינה ורוסיה.
דולפין
מגוון הבטטה נבדל על ידי יבול מוגבר של פקעות והחזרה מוקדמת של היבול. גידולי שורש בשלים הם בעלי מצגת טובה. ירקות מלבניים עם עיסת צהוב בהיר. פרי אחד מכיל לא יותר מ 15% עמילן. מסת תפוח אדמה - 85-140 גרם.
היא מאופיינת בתקופת הבשלה קצרה. פירות בשלים ניתן לאכול כחצי שנה לאחר הופעת הקלעים הראשונים. לרוב הוא מושפע ממצב של פקעות מאוחרות, אך אינו מתייחס לסרטן תפוחי אדמה. מערכת חיסון חזקה מונעת את העלילה להתכרבל. לעיתים רחוקות, הפירות יכולים להירקב, אך זה קורה במקרים בודדים.
אולדר
זן זה נבחר לרוב לגידול על ידי גננים, מכיוון שהוא אינו זקוק לטיפול גחמני. במקביל הוא נותן תשואה גבוהה של גידולי שורש. תיאור הזן כולל את המאפיינים הבאים: אחסון פירות לטווח הארוך, בשלות מוקדמת, עמידות לבצורת, טעם מעולה. הפרי מכוסה עור כהה אפילו. יש לו עיניים קטנות, שנמצאות על פני השטח ואינן משקרות.
תפוחי אדמה בשרי שמנת הם יציבים למגע. במהלך טיפול בחום הוא משנה את צבעו. הוא לא מתפרק במהלך הבישול ושומר על צורתו המקורית. רמת העמילן היא 11 עד 16%. טיפול ביבולים מוכשר מאפשר לך להשיג פירות במשקל 165 גרם.
לפיס לזולי
תפוח אדמה נוסף להבשלה מוקדמת עם טעם תפוח אדמה אופייני. הפירות חלקים למגע, עגולים, העיניים לא עמוקות במיוחד. בחלק זה נראה בשר לבן המכוסה עור צהוב. יש תוכן עמילן ממוצע. מסת הפירות הבשלים מגיעה לעתים קרובות ל -120 גר '.
לפיס לזולי הוא נציג בהיר של זני תפוחי אדמה סופר מוקדמים. היווצרות פקעת מהירה ולכן ניתן לקצור את היבול 4-6 שבועות לאחר הנביטה. מערכת החיסון מתנגדת להתקפה ממספר מחלות המשפיעות לרוב על משפחת צלליות. החלק הירוק של הצמח מושפע מבעיות מאוחרות.
בבלארוס, זנים רבים של תפוחי אדמה עם התבגרות מוקדמת. כאן מוצגות רק הפופולריות ביותר. ישנם 124 מינים הכלולים בפנקס המדינה. גידול מקומי מציג אפשרות של 44 סוגי תפוחי אדמה.
אמצע עונה
בנוסף לתקופת ההבשלה המוקדמת, גננים אינם עוקפים תפוחי אדמה השייכים לזני אמצע העונה. תקופת הגידול אורכת לא יותר ממאה יום. הפופולריים ביותר הם דוברבה, קריניצה וולאט. כל אדם בוחר לעצמו את האפשרות המתאימה.
דוברבה
תפוחי האדמה בעלי טעם נעים ואיכות שמירה טובה. גודל הפקעות ממוצע. פירות מעוגלים מכוסים בעיניים קטנות. בלארוסים, אוקראינים ורוסים בוחרים בדוברבה בגלל עמידות למחלות ותשואה גבוהה.
קריניצה
בצמח אחד נוצרים 6 עד 9 פקעות. בהתחשב בעובדה זו, הזן מאופיין בתשואה ממוצעת. אחסון לטווח ארוך של גידולי שורש אפשרי. על צורה מעוגלת, העיניים לא בולטות הרבה. החיסרון היחיד בתרבות הוא חסינות לקויה למכה מאוחרת.
וולט
מתאים לגננים המצפים לקבל יבול עשיר בעונה. שיח אחד יכול להכיל 15 פירות. בבישול תפוחי אדמה בעלי טעם עשיר. בבחירה בבלארוס זה מאופיין כזן שיש בו הרבה חומרים שימושיים. מיועד להובלה ואחסון לטווח ארוך.
מינים מאוחרים
תפוחי אדמה בלארוסיים, הכלולים בקטגוריה זו, הם בעלי תקופת הבשלה ארוכה. מרגע השתילה באדמה ועד חפירת היבול זה נמשך בין 115 ל -135 יום. הזנים הפופולריים ביותר הם Vesnyanka, Rogneda ו- Zarnitsa. הם שונים במבנה הטעם והעיסה.
וסנינקה
לפירות בשלים יש מצגת טובה בגלל צורתם החלקה ועורם החלק. ממשיך להישאר במצב מעולה למשך זמן רב. טעם נעים קל מגוון את הכלים הרגילים. במקרים נדירים ניתן לראות סימנים של מחלת תפוח אדמה על השיחים.
רוגנדה
בזמן הפיתוח השיח מגיע לגודל עצום, ניתן לקבוע את כוחו על ידי הגבעולים והעלים. הבשר הצהוב החיוור מכוסה בצבע עשיר. פירות בשלים הם סגלגלים. ניתן לחפור את הזן לפני הבשלתו ומשמש לבישול. בשל עורו הצפוף הוא ממשיך להיות מאוחסן לאורך זמן.
זרניצה
תפוחי אדמה שולחן ניחן בתנגדות לסוגים רבים של מחלות. למרבה הצער, לעתים קרובות היא סובלת ממצב מאוחר. הנורות המלבניות מכוסות בעור אדום עבה. החלק הפנימי בצהוב.מומלץ לאנשים שמעדיפים זנים מבושלים.
רמות העמילן יכולות להיות גבוהות עד 18%. השיחים סובלים בצורת היטב. לאחר השתילה הוא גדל על כל אדמה. מגיב באופן חיובי לדשנים מינרליים.
יתרונות של פירות תפוחי אדמה
אגרונומים ומגדלים מקצועיים טוענים כי לגידולי השורשים בבלארוס יש מספר יתרונות. זה הופך אותם לפופולאריים לא רק במולדתם, אלא גם הרבה מעבר לגבולותיה. הם נבדלים מזנים אחרים בניואנסים רבים, מה שהופך את המבחר הבלארוסי של תפוחי אדמה מבוקש בקרב אנשים הנטועים תרבות זו. היתרונות של זנים:
- למדינה תנאי אדמה ותנאי אקלים מקובלים לגידול יבולים חיובי. במקביל, מיקומה הגאוגרפי של בלארוס משחק תפקיד עצום.
- אגרונומים מנוסים מוכנים לספק לאנשים מידע על גידול תפוחי אדמה.
- טיפוח ועיבוד גידולי שורשים מתבצע במשך שנים רבות. לשם כך, השתמש בשיטות מוכחות שנותנות תוצאות אמיתיות. בלארוסים לא בוגדים במסורות שלהם.
פירות בשלים לצריכה ורבייה נשלחים לכל חלק בעולם. המדינה הקימה היצע ירקות. זה מאוד נוח. גישה זו מאפשרת הפצה של מוצרים בכל רחבי העולם.
מבחר מגוון
אם אדם בוחר תפוחי אדמה לשתילה על אדמתו, כדאי לשים לב לגורמים חשובים. בכדי שפרי בשל לא יאכזב לאחר ההבשלה, על האדם למצוא את הזן המספק את צרכיו. טיפוח נוסף של תפוחי אדמה תלוי בבחירה מוצלחת. הסוג הקולינרי ממלא תפקיד חשוב:
- קטגוריה "א". הרשימה כוללת מינים שיש להם מטרה לסלט. ככלל, הפירות צפופים ונטולי מימיות.
- קטגוריה "B". בבלארוס, זני תפוחי אדמה כאלה מגודלים במיוחד להכנת מנה ראשונה. הם לא רק מוסיפים למרק, אלא גם מטוגנים במחבת. המבנה צפוף ומבושל חלש.
- קטגוריה "C". הקציר אותו יקבל אדם תלוי באיכות חומר השתילה. ירקות שורש מוכנים בקטגוריה "C" מושלמים להכנת מחית. העקביות רכה ולכן תפוחי האדמה מבושלים במהלך הבישול.
- קטגוריה "D". אם זני תפוחי אדמה הם בעלי סימון דומה, המשמעות היא שהם מיועדים לא רק לפירה, אלא גם לקדירות. תפוחי האדמה אינם מימיים, הם בעלי גוון מעט בולט ומידת עיכול ממוצעת.
לכל זן תפוחי אדמה מאפיינים ייחודיים. אם אדם אינו מסוגל להחליט על בחירת הנחיתה, אפשרי גישה אחרת. מגדלים מומלצים לגדל כמה סוגים של זנים באזור אחד בבת אחת. זה יספק יבול מגוון שיהיה מוכן לצריכה עד תחילת העונה הבאה.
בבחירת זן, מומלץ לקחת בחשבון את סוג האדמה. לפני השתילה האדמה מוכנה בזהירות כך שהתרבות לא תזדקק לשום דבר במהלך צמיחה והתפתחות.
כדי שגידול תפוחי האדמה יתן תוצאה חיובית, יש צורך להשתמש בגישה מוכשרת. זנים בלארוסיים מקלים על המשימה עבור החקלאים והגננים. חומר זריעה אינו מצריך חידוש קבוע. היתרון הוא שתצוגות נפרדות מוצגות עבור כל אזור. אדם נדרש לבחור כזה שמתאים לאזור אקלים מסוים.
