כמה חלב נותן עז בממוצע ליום, יום ושנה
באותם תנאים של שמירה ואכילה שווה, עז אחת נותנת לא יותר מ -2 ליטר חלב, והשנייה - 4-5 ליטר. תפוקת החלב היא אינדיקטור משתנה, כמה חלב שעז נותנת ביום, תלוי בגזע, גיל בעל החיים, מספר לידות, תכונות אנטומיות של העטין, איכות הטיפול והתזונה. ניתן להשיג כמות גדולה של מוצר יקר רק מגזע חלב בוגר.
באיזה גיל עז מתחילה לחלוב?
אל תחשוב שהעז תהיה ספק החלב כל הזמן מכיוון שיש לו עטין. בכדי לזכות במעמד של חיית מחמד, עליה להיכנס להריון. ייצור החלב בעטין העזים מתחיל בהריון הראשון. המוצר המיוצר מספיק כדי להאכיל את הילדים, אך עזים חלביות בוגרות מספקות כמות עודפת של מוצר. העודף נלקח על ידי אדם לצרכיו.
על מנת שחיית מחמד שנכנסת להיריון בפעם הראשונה לאחר הלידה תתחיל לתת יותר חלב, היא מעסה באופן קבוע את העטין. עז צעירה תתרגל לתהליך החליבה, היא לא תלחץ אותה ותנועות עיסוי יסייעו במניעת קיפאון ברקמות העטין וכתוצאה מכך דלקת השד.
עז מתבגרת להזדווגות עד גיל 5 חודשים, אך זהו גיל מוקדם מדי להריון. נקבה שגילתה בן 1.5 קורה לזכר. ילד ברחם מתפתח במשך 150 יום. מסתבר שהבעלים מקבל את החלב הראשון מחיית מחמד בת שנתיים.
כמה ליטרים נותן עז ליום בממוצע?
השבוע הראשון לאחר הלידה נוצר קולוסטרום בעטין - חומר שומני המחזק את חסינותם של תינוקות שזה עתה נולדו. כל הקולוסטרום משמש להזנת הילדים. יתרה מכך, במהלך 2-3 חודשים, הבעלים נותן את מרבית החלב לגורים הגדלים. אם הבעלים לא השתיל את הילדים מהאם, ניתן לחלוב חלב לצרכים אישיים רק כאשר הצאצאים מגיעים לגיל 3 חודשים ומתחילים לאכול לפי התזונה הרגילה למבוגרים.
לאחר ההטלה הראשונה, תפוקת העז קטנה, הנפח היומי של המוצר הוא בממוצע 1.5 ליטר. אך חיות מחמד גזעיות מניבות גבוהות, שילדו בפעם הראשונה, מסוגלות לתת 3-4 ליטר ליום. העז הופכת לתפוקה מרבית לאחר ההיריון 3-4.
אסור לחלב עז עז בהריון לפני הלידה. יוצא דופן הוא נפיחות העטין מחלב המיוצר בעודף, הגורם לבעל החיים לחוות אי נוחות קשה. במקרה זה, החליבה הופכת לאקט של עזרה לחיית המחמד הסובלת.
אינדיקטורים סטטיסטיים ממוצעים של תפוקת חלב עיזים:
- ליום - 2-4 ליטר;
- שבוע - 14 ליטר;
- בחודש האביב - 55 ליטר;
- בחודש הקיץ - 80 ליטר;
- בשנה - 400 ליטר;
- בחיים - 4-5 טון.
מספר החלב יבוא בהתאם לגזע
העיזים החלביות השוויצריות היצרניות ביותר (Saanen, Alpine), הכמות היומית הממוצעת של מוצר מאדם אחד היא 6-8 ליטר. עם זאת, ישנם המון נציגים של גזעים שוויצרים, המחיר המינימלי עבור חיה אחת הוא 20 אלף רובל.
מחזיק השיא לתשואת החלב הוא זן Saanen. אדם אחד יכול לייצר עד 3,000 ליטר בשנה. תפוקת החלב של עזים גזעיות ביתיות צנועה יותר: הפרה הראשונה מחלב נותנת כ -3 ליטר ליום, שהיא פחות מזו של עז שוויצרית מובחרת, אך יותר מזו של עז רגילה בוגרת.
התפוקה היומית והשנתית השוואתית של בעלי חיים מגזעים שונים מוצגת בטבלה.
| גֶזַע | חלב ליום, ל | תפוקה שנתית ממוצעת, ל | תכולת השומן של המוצר,% |
| זאנן | 6 | 1200 | 3,8-4,5 |
| אלפיני | 5 | 900 | 3,5 |
| טוגנבורג | 3 | 800 | 3,5 |
| צ'כית | 5 | 1200 | 3,5-4,5 |
| לה מאנש | 4 | 1000 | 4 |
| נובי | 4,5 | 1000 | 4,5 |
| קמרוני | 2 | 200 | 5,2 |
| רוּסִי | 2,5 | 500 | 4,5 |
| גורקובסקאיה | 3 | 500 | 4,5-5,5 |
| מרגל | 1,5 | 250 | 4,5 |
כרכים תלוי בגיל
לאחר הלידה הראשונה אסור לצפות לביצועים גבוהים מהעז. העלייה בתפוקת החלב היא הדרגתית, מההטלה הראשונה למשנה.
יש להתחיל בחישוב כמות החלב לאחר 3-4 לידות, אינדיקטורים אלו ישקפו את התפוקה האמיתית של אדם בוגר. אם תפוקת החלב היומית הממוצעת של עז שילדה לראשונה, תלוי בגזע, נעה בין 2 ל -4 ליטר, ואז לאחר ההריון השלישי - בין 4 ל 8 ליטר. כלומר, ההבדל בין תפוקת החלב בתחילת ואמצע גיל החליבה הוא 50%.
כמות החלב המרבית שעז מעניקה לגיל 5 שנים. ואז החיה חולבת במתינות במשך 2-3 שנים. ואחרי 7-8 שנים נפח החלב יורד מדי חודש. בגיל זה נשחטות עזים בשר, אך חיות חלב חיות עד 12, וחלקן אפילו עד 15 שנה. עם טיפול נאות ותזונה איכותית, ההנקה יכולה להימשך עד 12 שנים. כבדים ארוכים נחשבים לחיות מחמד בזאנן שחיים עד 18-20 שנים.
ירידה בכמות החלב בחיית המחמד הקשישה קשורה לא רק להזדקנות הגוף, אלא גם להידרדרות במצב השיניים. העז אינה יכולה לספוג וללעוס מזון כראוי, דבר המשפיע לרעה על ביצועי בלוטות החלב.
תנאי הנקה
משך תקופת ההנקה נקבע על ידי הגזע. יש לקרוא למחזיקי התקליטים עזים זאנן וגורקי, שנותנים את המוצר ללא אובדן איכות במשך 8-9 חודשים. אבל, בממוצע, חיות המחמד מספקות לבעלים חלב במשך 6-7 חודשים. אלה קיץ, חודשי סתיו וכמה ימי חורף. העז נותנת את הכמות הגדולה ביותר של חלב בקיץ, כאשר היא צורכת אוכל צמחי מרפא עסיסי.
איך להגדיל את תפוקת החלב?
הסיבה העיקרית לירידה בייצור החלב היא תזונה לקויה. בחודשי הקיץ, כאשר שולחים עזים לרעות, המרעה נבחר בקפידה. זה אמור להיות אחו עם לחות אדמה גבוהה, אך ללא סימנים של ספיגת מים, שם כיסוי הדשא הוא עסיסי.
ישנם צמחי מרפא שאיתם ניתן להגדיל את תפוקת החלב. זה:
- תִלתָן;
- קמומיל;
- פטרוזיליה;
- סִרְפָּד;
- חמאת סוס;
- בְּהִירוּת.
עזים המשתמשות בפטרוזיליה ועשבי תיבול אחרים במזון הצמחי שלהם עשויות לייצר חלב עם ריח ספציפי. נשים בהריון ויולדות מומלץ לחגוג מעת לעת על מספר גרעיני אגוז, לא רק להגדיל את כמות החלב, אלא גם להפוך אותו לשומני יותר. לבעלי תלתן ניתן מעט קמל כך שהעיכול לא יתדרדר. כבש וסרפד מונחים בתוך השוקת בצורה מיובשת.
ובחורף, כדאי לטפל בחיות מחמד עם ענפי תפוחים, שזיפים, ליבנה, שיחים שנקטפו כדי לשפר את ההנקה.
לידת עזים ללידה לא צריכה להיות צמאה, כמות החלב שנוצר תלויה בשימוש במים. אם אין מרעה טבעי לשתייה, בעלי החיים מושקים לפני שהם משתחררים מהאסם. וחיות המחמד באסם מושקות לאחר שאכלו חציר.
איכות החלב מתדרדרת כשגוף העז חסר במינרלים. לכן נקבות הרות ויולדות מקבלות תוספי תזונה המכילים סט מינרלים הנחוץ להנקה. הווטרינר יגיד לך באיזו תרופה לבחור. מקור מינרלים טוב וזול הוא אבן מלח, שבעלי החיים מלקקים מתי שהם רוצים.
הליכה במזג אוויר שטוף שמש טובה לעזים בהריון. זה לא רק משפר את החסינות של ילדים שלא נולדו, אלא גם מקדם את תפוקת החלב הטובה.
בהמלצת וטרינר, העז הבכורה יכולה לקבל פרביוטיקה. תרופות אלו מחזקות את מערכת החיסון, עוזרות להיספג מזון, שבגללן עולה תפוקת החלב בכ -20%.
הסיבות לירידה בתפוקת החלב
כאשר כמות החלב פוחתת, ניתן לחשוד כי:
- הזדקנות החיה;
- hypovitaminosis ומחסור במינרלים;
- תזונה באיכות ירודה;
- התדרדרות בתיאבון כתוצאה משינוי האוכל הרגיל לחדש;
- צריכת מים לא מספקת;
- פחד, להיות במצב מלחיץ;
- התפתחות של מחלה פנימית;
- מתח של החלפת בעלים או בית;
- הלמינתיאסיס;
- כניסה למצב של חום מיני;
- תחזוקה אנאלפביתית, אכזריות כלפי בעלי חיים.
יש לשמור עזים בהריון ואחרי הלידה בחדר נפרד בסביבה נוחה. בחודשי החורף טמפרטורת האוויר בדירת העזים לא צריכה לרדת מתחת ל +8 מעלות צלזיוס, ובתקופת הקיץ - לעלות מעל +20 מעלות צלזיוס. האורווה בה מוחזק חיית המחמד החליבה צריכה להיות נקייה מטיוטות ולכלוך.
כמה חלב תתן עז תלוי בהתנהגותו ובבעלותו של הבעלים. החיה תופסת בכאב את חוסר הטיפול והקשב. ייצור החלב פוחת משמעותית כאשר עזים נמצאות תחת לחץ. לכן על הבעלים להתייחס לבעלי החיים בחיבה, לא לצעוק עליהם, לא להכות אותם, לא להפחיד אותם בצלילים רמים.
