תיאור המאפיינים של פרות שחור-לבן, כללי שמירה
זן הפרות בשחור-לבן משמש כבר זמן רב בשטח של מדינות חבר המדינות לשעבר. חקלאים בכל מקום בוחרים בגזע זה בגלל יומרותו, סיבולתו ותנובת החלב הגבוהה. הפרות מתאפיינות במאפיין טוב לב, והבשר נבדל בתכונות הטעם הגבוהות שלו. הפרה בשחור-לבן תהיה בחירה מצוינת עבור חקלאי מתחיל וחסר ניסיון.
סיפור מוצא
הגזע גדל לראשונה ותואר בתחילת שנות ה -40 של המאה העשרים. גידול בקר של בקר מקומי עם שוורים הולנדיים ושוודים מיובאים בוצע. בנוסף הוכנסו שורות של בקר לבן פריזאלי שחור-לבן. לאחר התהוותה הסופית של סוג החוקה, הוסרו בעלי חיים עם חליפה אדומה מספר העדר ונשארו רק שחור לבן.
הגזע הוכר רשמית רק בראשית שנות השישים. זה היה נפוץ בברית המועצות האוקראינית והבלארוסית, אך כעת מוחלף בהדרגה בגזעים זרים מיובאים.
בית גידול גזע
אזורי הגידול העיקריים לפרות שחור-לבן ממשיכים להיות מדינות הרפובליקות הסובייטיות לשעבר, כולל רוסיה, אוקראינה, בלארוס וקזחסטן. בעלי חיים צעירים - זבלים ועקבים, מותאמים היטב לאקלים ממוזג ואפילו סובלים חורפים קשים באוכל לקוי. הפריון של עדר מסחרי עם האכלה בשפע מגיע ל 5000,000 ליטר חלב לשנה. רק פרות עם צבע אופייני נכנסות לספר העדר.
תיאור המאפיינים של הפרה בשחור-לבן
הגזע ממוצע במשקל וחלביות. פרות בוגרות שוקלות עד 500 ק"ג, ופרות רבייה שוקלות יותר מטון. כיוון הגידול הוא חלב, אך במידת הצורך תוכלו לגדל בעלי חיים צעירים לבשר. הבשר רך, לא קשוח ודל בשומן. העדרים מנצלים היטב את המרעה ועולים במשקל גם ללא שימוש במזון מרוכז.
הגזע אינו תובעני לתנאי הסביבה. במשך החורף, פרות גדלות בצמר סמיך, ומאפשרות להן לשרוד את החורפים הקשים. כבר בגיל שנתיים הפרה מוכנה לחלוטין להזדווג ולקבל חלב, ולכן הגזע נחשב לבשל מוקדם. שוקיים שוקלים 50-60 ק"ג בלידה.
יתרונות וחסרונות
לא ניתן לקרוא לגזע אידיאלי: כמו כל פרי שנבחר, יש לו היתרונות והחסרונות שלו.
מתבצעת גידול, גם ברוסיה וגם באוקראינה, כדי להביא את הגזע לסטנדרט יחיד, כמו גם להגדיל את תפוקת החלב. לקבלת תשואות גבוהות יותר, מומלץ לחצות את הפרות עם שוורים דניים והולנדים.
כיצד לתחזק ולטפל נכון
הטיפול בבקר שחור-לבן אינו שונה מלהחזיק בפרות אחרות. האסם חייב להיות נקי, יבש וקל. אור טבעי שורר. בחורף יש להדליק תאורה מלאכותית לפחות 6 שעות ביום. בעלי חיים מסתגלים היטב לעונות החוץ, גדלים בצמר, כך שתוכלו להחליף מרעה ודיור קשור.
רצוי לשלב הזנה עסיסית ומרוכזת. עליכם להכניס לתזונה דשא חדש בזהירות - המרעה מוגדל בהדרגה מכמה דקות למספר שעות. בעלי החיים רגישים במיוחד לא לקור, אלא לטיוטות. לכן יש לאטום סדקים וחורים באסם בחומר מבודד חום. פרות חלב עוברות בדיקות וטרינריות קבועות, במיוחד אם החלב משווק. אסור למכור מוצרים שאינם מוסמכים.
דִיאֵטָה
תזונת העלי תלויה במצב הפיזיולוגי של החיה. על הבעלים להסדיר את ההזנה לאורך כל השנה. פרות חלב זקוקות לכמות גדולה של חלבון, על כן אחוז החציר, הסובין והעוגה גדל בתזונה. בקיץ תוכלו להעביר בעלי חיים לאספסת, תלתן ועשבי תיבול. ככל שהתזונה מגוונת יותר, כך מספק יותר צורך בחומרים מזינים ומינרלים. לכן מומלץ להוסיף ירקות טריים - סלק, גזר ולפת.
עגלים נלמדים לאכול מזון מוצק במהירות האפשרית. זה מגדיל את העלייה במשקל וגם חוסך יותר חלב למכירה. בהתחלה מערבבים את החציר והזנה המעורבת בפרופורציות שוות עד לייצור מסה הומוגנית וחצי נוזלית ומוזנים את העגלים בדלי. בהדרגה מתקשה התערובת ונשאר בסופו של דבר רק חציר.
פרטי גידול
המטרה העיקרית של בחירת הגזע היא לשפר את תפוקת החלב והבשר. בכדי שהעגל יהיה גדול וקשוח, מומלץ לגדל פרות עם נציגי הגזע ההולנדי או הפריזיאני. המבחר העיקרי הוא זן טהור, ולכן הערך העיקרי הוא של בעלי אילן יוחסין ללא תערובות של דם זר. ספרי אילן יוחסין פתוחים, אך רק דם הגזעים המפורטים לעיל מותר.
גידול, או הזדווגות קשורה קשר הדוק, משמש רק בחוות גידול ניסיוניות. בחוות חלב מסחריות, גידול תכולה יכול להוביל לירידה חדה בפריון ותמותה המונית של עגלים.
על פי תורת הרבייה, שוורים צריכים להיות משפרים, ולפרות להיות בעלי חיים משופרים. לכן על השור לעמוד בכל תקני הגזע, להיות במשקל הנכון, בחוקה; יש בריאות טובה, סיבולת וחוסר יומרות, והכי חשוב - לעלות על הפרה בכל התכונות הנ"ל.אין טעם לחצות פרה ממדרגה ראשונה עם שור רע רק לשם חלב - גידול כזה משפיל מאוד את מעמד הגזע ובסופו של דבר מוביל להפסדים.
מחלות ומניעה
עלי הדברה עמידים למחלות, אך מחלות נפוצות נפוצות בקרב פרות שכל חקלאי צריך להיות מודע להן. פתולוגיות מתפתחות לרוב כתוצאה מהפרה של הטכנולוגיה של הקטיף וההאכלה. לפרות מערכת עיכול מורכבת, ולכן כל מזון באיכות ירודה הוא רע לבריאות שלך.
סתימה של הוושט מתרחשת כאשר לפרה ניתנות חתיכות גדולות מדי של ירקות שורש שהיא לא יכולה ללעוס.
אוכל נתקע בוושט וגורם לרוק רב, חרדה, סירוב לאוכל ומים. השלטים בהירים וקשים לפספס. העזרה היחידה במקרה של סתימה של הוושט היא להתקשר מייד לווטרינר ואז לטחון את ההזנה לפני הנתינה.
פתולוגיה נפוצה נוספת היא הצלקת הטימפנית. הרעמה היא אחד מקטעי הבטן של הפרה. האכלה לא נכונה גורמת לקיבה להתמלא בגזים ולגרום לכאבים עזים. הסיבות לכך הן מרעה על דשא רטוב, הזנת יתר, מה שמעניק לעגלים מוצרי חלב מותססים. לפני הגעתו של הווטרינר תוכלו להקל על מצבה של החיה - לעסות את הבטן, למרוח את הלשון בכמות קטנה של קריולין או זפת.
סימנים אופייניים למחלה אצל בקר הם עייפות, סירוב לאכול, חום. בדרך כלל הטמפרטורה בפי הטבעת של בעל חיים היא 38.5-39.5 מעלות. עלייה מצביעה על הרעלה, אלרגיות או התחלת תהליך דלקתי. את מצבה של החיה ניתן לראות גם על ידי סימנים חיצוניים אחרים. פרה בריאה עומדת בשקט, אוכלת או לועסת מסטיק, השרירים אינם מתוחים, המעיל עבה ומבריק.
סטיות מהמקובל צריכות להתריע בפני החקלאי ולהזעיק את הווטרינר. טיפול ותזונה נכונה הם המפתח לאריכות החיים של בעל החיים ולתנובת החלב הגבוהה. העלי מסוגל לספק לבעלים תשואה של 5-6 אלף ליטר.
