דרישות ותנאים לגידול בקר ולשמירתו
כדי שגידול משק בקר יהיה מוצלח ורווחי, מגדלי טירונים צריכים להיערך מראש. זה תקף גם ליצירת התנאים ההכרחיים לחיים של בעלי חיים, ורכש מספוא, והכשרת הפרופילים של החקלאים עצמם, במיוחד אם לא היה להם ניסיון חקלאי קודם. רק בגישה משולבת ניתן יהיה לגדל בהצלחה בהמות.
חוות חלב
לאחר שבחר בכיוון החלב של גידול בקר, החקלאי צריך להתמקד בגורמים הבאים:
- בחירה של הגזע הפרודוקטיבי ביותר של בקר חלב, המתאים לאקלים באזור בו נמצאת החווה, ועונה על המשימות שהוצבו לחווה.
- תפוקת חלב גבוהה היא המאפיין החשוב ביותר של עדר חלב.
- רבייה פעילה.
- סיבולת, רגישות מינימלית למחלות.
- חדר מוכן במיוחד.
- מערכות האכלה ותחושת אח.
- מכונות חליבה.
- מערכות אחסון חלב.
- מחממי אסם ועגלים.
- מכשירים להסרת זבל וניקוי חדרים.
- הנחות לאחסון מלאי הזנה.
- מגדלי סילו.
- הולכים לרעות במזג אוויר חם.
תנאים אלה הם הבסיס לעסק מצליח או ליצירת תמיכה אמינה בצורה של משק בת מאורגן היטב. עם זאת, החקלאי לא יכול להסתדר בלי הכשרה מקצועית בכל מקרה. גם אם הוא לא למד להיות מגדל בעלי חיים, זמינות המידע המודפס והאלקטרוני תעזור לו במאמציו, תהיה בסיס ההצלחה.
חוות בשר
כדי ליצור משק בשר, מגדל בעלי חיים עתידי יצטרך כמעט אותו הדבר כמו לגידול בקר חלב. עם זאת, פרטי התהליך יחייבו חקלאי מתחיל לבחור גזע בשר המתאים לאזור ספציפי, כמו גם את הזמינות של הנחות נוספות לשמירת פרות עם עגלים, בעלי חיים מגדלים ומחליפים, כמו גם בעלי חיים שמוצאים לעייתן.
חשוב גם לפתור את הבעיה בזמן בשחיטת בקר ובמכירת מוצרים בזמן, ולקבל לפחות ידע בסיסי אודות הגזעים בהם נעשה שימוש. זה יעזור למנוע סיבוכים רבים, מחלות ומוות של בעלי חיים, כמו גם הפסדים כספיים, זעזועים רגשיים.
דרישות בסיסיות לחצרים
הדבר הראשון שיש לאיכר טירון הוא אסם. שטחה תלוי במספר בעלי החיים, ומספר הנחות תלוי בסוג הפעילות.
לדוגמא, שמירה על בעלי חיים של אילן יוחסין למכירת בעלי חיים צעירים תביא הכנסה רבה, אך זה יהיה גם יקר, מכיוון שכל גזע שמגדל חייב להישמר בבידוד ולהיפרד מבעלי חיים אחרים כדי לא לקבל כלאיים לא רצויים.
רוסיה היא מדינה עם אקלים קשה למדי, ולכן יש צורך לספק תנאי חיים נוחים לפרות ועגלים בחורף. לשם כך, הרפתות צריכות להיות בעלות מכשירי חימום, תנורי חימום המספקים טמפרטורות מיטביות בהתאם לעונה. כמו כן, אסמים צריכים להיות פשוטים ונוחים לניקוי, מכיוון שניקיון הוא אחד הגורמים החשובים למניעת מחלות בעלי חיים.
ציוד הכרחי
כל חווה, בנוסף לחדר מיוחד, חייבת לכלול את הציוד והמתקנים הבאים:
- ספק כוח. אם באזור בו נמצא האסם, האורות בדרך כלל מנותקים או מתרחשים אסונות טבע, יש צורך בגנרטור גיבוי. זה יגן על בעלי חיים, במיוחד עגלים קטנים ופרות בהריון, מפני הקפאה במקרה של אובדן תזונתי פתאומי.
- אספקת מים. זה חשוב, מאחר ובנוסף לספק מים לשתייה לבעלי החיים, יש צורך לדאוג להם, לנקות אותם, לשטוף את המקום, לשמור על מיכלי חלב, מזינים וציוד אחר לנקות.
- מכונות חליבה.
- מכולות חלב לאיסוף ואחסון המוצר.
- מזינים, מכולות להאכלה.
- מתקן.
- מכשירים לניקוי הנחות.
- ציוד דוכן.
- אביזרים וסרבלים לאנשי שירות.
- ערכת עזרה ראשונה לבעלי חיים.
- ערכת עזרה ראשונה לאנשים.
- מדחומים חיצוניים ופנימיים.
- ממגורות או בורות.
בנוסף, במקרים שונים יתכן ויהיה צורך בציוד נוסף, מכשירים והתקנים נוספים.
גיוס עובדים
לחווה שהיא גדולה וגודלה, רצוי מאוד שיהיה לך וטרינר משלך. זה חשוב אם הארגון מרוחק ויהיה קשה להתקשר לרופא. נוכחותו תחסוך את החקלאי מעשרות מקרים של מחלות בקר, ותעזור גם במהלך השחיקה.
על כל חווה להיות אנשי צוות התחזוקה הבאים:
- רֶפֶת.
- Telyatnits.
- חומרי ניקוי.
- אספני חלב.
- חלביות.
- עובדים נלווים וכן הלאה.
בנוסף, חשוב שיהיה תנאי מנהיגות מיומן ומנוסה במקצועיות. אם בעל החווה יכול גם לנהל את החווה, אז מומחה מנוסה חייב לבצע את הנהלת החשבונות המורכבת. בנוכחות מספר גדול של עובדים תידרש גם מחלקת כוח אדם, וכאשר גידול בעלי חיים של אילן יוחסין למכירת בעלי חיים צעירים, מומחה בתחום זה.
בחירה נוספת של עובדים קשורה למאפייני החווה וגודלה, לפרופיל שלה. אלה יכולים להיות עובדות חלב בתעשיות חלב מיוחדות או קצבים רגילים, אשר נחוצות רק אם הבקר ישוחט לבשר ישירות במקום.
צרכי הבקר שנרכש
בעלי חיים חדשים שנרכשו צריכים להיות בהסגר ולהניח אותם באזורים נוחים, חמים, מוארים, נקיים ומאווררים. פרות ושוורים זקוקים לאוכל מזין ומאוזן, להרבה מי שתייה נקיים וסביבה רגועה ושקטה.
בקר שנרכש יכול להרגיש עצבני אם הם מגיעים מרחוק. בהתחלה זה יכול להשפיע על התנהגותם של בעלי חיים, כמו גם על התיאבון, שינה, תשואת חלב. בזמן שהם מסתגלים, צריך לספק להם שלווה, לא להפריע להם שלא לצורך, ולא להשאיר אותם יחד עם פרות אחרות, במיוחד בעלי חיים עם התנהגות אגרסיבית.
על מנת שהבקר ירגיש בנוח, יש להתרבות, לתת חלב ולהעלות במשקל חי, אתה צריך להתאמץ.מלבד המגורים בחדר יבש, נקי וחם, קבלת אוכל ומים איכותיים בשפע, פרות זקוקות לאהבה ותשומת לב של אנשים. ידוע זה מכבר שמוזיקה המופעלת באסם מגבירה את ייצור החלב ומשפרת את חסינות העגלים. אז החקלאי יצטרך גם ללמוד פסיכולוגיה של בעלי חיים אם הוא רוצה להצליח בגידול בעלי חיים.
דִיאֵטָה
הבקר ניזון בשפע, אך לא מוגזמים מדי. מרבית המזון מורכב מחציר טוב, דשא טרי בעונה החמה, אם פרות רועות על מרעה או מרעה, מזון בשרני ומוצרים מרוכזים, ו תחמיץ.
לרוב, תזונת בעלי החיים היא מונוטונית, המורכבת לעתים קרובות מחציר, תחמיץ, גידולי שורש בתוספת מזון מורכב. אם האחוז של האחרונים בתפריט הוא גבוה, הבקר צריך לשתות יותר מים כדי להימנע מבעיות עיכול.
מכירת מוצרים
אפשר לגדל בקר לבשר או למוצרי חלב לשימוש אישי או למכירה. במקרה הראשון, מוחזקים עד תריסר ראשים, נותנים לבעלי חיים צעירים מתחת לסכין בגיל 8 חודשים - 1.5 שנים או משתמשים בעדר חלב עם בעלי חיים מחליפים. במקרה השני, חוות בשר רווחית תביא רווח, שיספק באופן קבוע מוצרים לשוק.
כדאי יותר למכור בעצמכם את הבשר, החלב והמוצרים האחרים שהושגו. אתה יכול לעשות זאת בשוק החקלאי או לפתוח חנות משלך, הכרוכה ברמת עלויות שונה.
ניתן גם לתרום בעלי חיים ומוצרי חלב בכמויות גדולות, אך בקר מקובל "משקל חי", המספק מינימום תשלום. חלב נקנה גם הרבה יותר זול מאשר נמכר בשוק או בחנות. אך יחד עם זאת, היצרן חוסך לעצמו את הסיבוכים, כולל עלות שחיטת בעלי חיים, נסיעות, בזבוז זמן במכירת מוצרים, איסוף שוק וכדומה. איזו אפשרות לבחור היא עניין פרטי עבור החקלאי. עליו להעריך באופן מפוכח את היתרונות והחסרונות של האופציות ולבחור את זו הקרובה יותר ליצרן.