מספר מתכונים לשום כבוש עם דומדמניות אדומות לחורף

האם יש מיטה עם שום חורפי בגינה, שיחי דומדמניות בגינה? אם יש לך את כל זה על החלק האישי שלך, אני מציע להכין שום כבוש עם דומדמניות אדומות. תכונות הריפוי של יצירה זו הן יוצאת דופן. כל הרכיבים פשוט ממולאים בחומרים מועילים לגוף.

תועלת

תתחיל מייד לעקר את הצנצנות ברגע שתגלה כמה יתרון מביא שום כבוש עם דומדמניות אדומות. המשך לקרוא ותהה מה יכול הירק הכבוש הזה לעשות:

1. מחזק את שריר הלב.
2. משפר את תפקוד הכליות והמעיים.
3. מחזק עצמות.
4. ישפר את הפרשת מיץ הקיבה.
5. משפר את קרישת הדם.
6. הורס חיידקים.
7. מחזק את המערכת החיסונית.
8. זה יעזור לנקות את הגוף מחומרים מזיקים.

הרשימה מרשימה. זה הגיוני לשלוט בכמה מתכונים להכנתם.

מרינד עם דומדמניות

פירות הדומדמניות האדומות ישמשו כחומר המשמר העיקרי, ולכן נעשה ללא תמצית חומץ. בואו נתחיל לבשל שום כבוש עם דומדמניות אדומות.

יהיה צורך לפרק את הראשים לציפורן, לקלף אותם, לחתוך את התחתית. שופכים מים קרים על הפרוסות למשך יום. בחרו את הגרגרים יחד עם הזרדים.

עבור 2 ק"ג ציפורן נדרש 0.5 ק"ג. שמנו אותם באגן, מלאו אותם במים קרים. נשנה את המים מספר פעמים. זורקים את הגרגרים במסננת. בואו נתחיל להכין את המרינדה.

שופכים 1 ליטר מים לסיר, מוסיפים 1 כפית חומצת לימון. ו 3 כפות. l. מלח. אל תשכח מסוכר - בשביל נפח מים זה אתה צריך 1 כף. l. הביאו את המים לרתיחה. הרכיבים יתמוססו, המרינדה מוכנה, תוכלו להריץ.

תוך כדי הכנת המרינדה הצלחנו:

1. שוטפים ומעקרים את הצנצנות.
2. מיין את הגרגרים.
3. הנח את הציפורן ואת זרדים הדומדמניות בשכבות.

שופכים את המרינדה לצנצנות שהונחו יפה. הנחנו את הפחים על משטח ומכסים אותם במכסים. במשך 3 ימים, מיץ יזרום מהם - תוצאה של תסיסה. כשנגמר תהליך התסיסה, אטמו את השום הכבוש. לאחסן בקור.

תסתכל גַם

TOP 5 מתכונים צעד אחר צעד להכנת אגסים ספוגים לחורף

הפרד את הגרגרים אם צנצנת המרינדה מבלבלת.

עם ג'ינג'ר ודומדמניות

נתחיל לבשל שום עם דומדמניות וג'ינג'ר. התוצאה היא חטיף טעים וטעים. במהלך הצטננות עונתית זה יעיל במיוחד עבור מערכת החיסון.

כדי להכין מנה ראשונה, צריך מעט ג'ינג'ר: עבור 0.4 ק"ג של פירות יער ו -5 ראשים גדולים, רק 50 גרם. למתכון זה דרוש חומץ יין (לבן). אתה צריך רק 250 מ"ל. עבור נפח מוצרים זה, קח כף 200 מ"ל מים, סוכר ומלח שולחן גס.

אנו מנקים את הראשים, מחלקים אותם לשיניים נפרדות, שוטפים אותם. אנו מפרידים בין הדומדמניות מהענפים וגם שוטפים אותם בכמה שינויי מים. הכינו מרינדה לציפורן מסוכר, מים ומלח.מביאים לרתיחה, ואז מורידים את השיניים ומרתיחים 5 דקות נוספות, שופכים פנימה את החומץ בסוף.

מחלקים את הג'ינג'ר, הקלוף, לשני חלקים. יש מספיק חומר גלם לשתי פחיות קטנות. מחלקים את הגרגרים לשני חלקים, הכניסו אותם לצנצנות. אנו שולחים את הג'ינג'ר לשם. שופכים מרינדה חמה עם ציפורן למעלה. אנו מפשילים את הגדות. לאחסן במקום קריר.

חומץ תפוחים ודומדמניות אדומות - מרינדת שום

מתכונים בהם המרכיב העיקרי הוא ראשי שום מגוונים מאוד. אנחנו יכולים לבשל שום צעיר במיץ דומדמניות אדומות. זה יהיה חטיף חריף מאוד. מיץ דומדמניות אדומות יעניק למנה גוון ורוד.

בואו נכין צנצנות ליטר. בואו ננקה כמה שיותר ראשים שיכולים להתאים לתוכם. כדי להקל על ניקוי הכף יש להשרות את הראש במים חמים. לבישול, סחטו כוס מיץ דומדמניות.

שופכים את המיץ לסיר מים. הוא צריך ליטר 1, הוסף אליו 4 כפות סוכר, חומץ תפוחים - 100 גרם, 2 כפות מלח שולחן. הביאו את המלית לרתיחה, חמוץ את שיני הצנצנות בצנצנות ליטר.

לפני כל ההפעלה יש לעקר כל פחית למשך 5 דקות. אחסן ירקות שנשמרו בדרך זו במרתף או במקרר.

הקפידו להכין מנה ראשונה מקורית - שום לחורף - על פי אחד המתכונים. כבוש לא פחות בריא מאשר טרי. בנוסף לאפשרויות המוצעות, תוכלו להשתמש בסוגים אחרים של ריקים, כאשר במקום מיץ דומדמניות, קחו סלק או מיץ סלק, סוגים שונים של חומץ ותיבול.