Secrets de culture et d'entretien des carottes en extérieur pour une bonne récolte

Les carottes sont un légume plutôt difficile qui est capable de répondre à des nuances inexpliquées dans le processus de croissance avec une récolte étrange et une récolte décevante. Prendre soin des carottes en plein champ implique une séquence stricte en chacun des points des étapes successives du développement de la plante-racine, et manquer l'un des points signifie mettre en péril tout le travail effectué. Comment entretenir correctement les carottes?

Quel devrait être un lit pour les carottes

Comment faire pousser correctement les carottes? Un rendement élevé commence par la préparation du sol pour la plantation et les préparatifs initiaux doivent être effectués à l'automne. Sur le lit de jardin, on choisit un endroit plat, suffisamment éclairé par le soleil pendant la journée et, de préférence, utilisé auparavant pour la plantation de concombres, de choux blancs ou de céréales. Selon le type de sol que les carottes aiment, à savoir neutre ou légèrement acide, l'équilibre alcalin du sol est régulé.

Tout d'abord, vous devez évaluer si le sol convient aux carottes pour cet indicateur. Le moyen le plus simple est de collecter une pincée de terre de la zone souhaitée sur un morceau de verre propre et de verser dessus avec du vinaigre de table. Un milieu alcalin et légèrement acide réagira avec une mousse forte ou modérée (comme lors de la trempe de la soude), et un milieu acide ne montrera aucun changement.

Vous pouvez également faire attention au colmatage du site avec de l'herbe:

• les sols neutres sont riches en végétation longue et luxuriante: ortie, quinoa, trèfle;
• les sols acides, sur lesquels il est impossible de faire pousser des carottes douces, abondent en menthe, prêle, violette et bouton d'or;
• sur le sol à faible acidité, on trouvera de la bardane, de la luzerne, de la camomille de petite pharmacie et du chardon-Marie;
• un milieu alcalin, le plus pauvre et également peu adapté à la culture de carottes en plein champ comme un milieu acide, il se caractérise par: le pavot, le mélilot, le liseron.

La deuxième tâche dans la question de savoir comment faire pousser une bonne récolte de carottes est de créer les conditions pour saturer le sol en oxygène. Cela est nécessaire pour que la carotte ait un goût sucré et croisse légèrement en longueur, et ne s'excite pas pour croasser dans toutes les directions, heurtant le firmament de la terre non détachée. Une carotte maladroite se produit lorsqu'un légume commence à se ramifier à la recherche d'une direction pratique et d'un sol plus doux, et non sucré en raison du manque d'air.

Un sol léger et moelleux, non obstrué par de l'argile, suffit à travailler avec un râteau de jardin, et les couches dures et compactées doivent être complètement brisées par un creusement profond.

Comment planter correctement des carottes

Comment faire pousser des carottes en rangées égales et réparties uniformément le long de la rainure? Afin d'obtenir une bonne récolte, les légumes ne doivent pas s'asseoir étroitement les uns aux autres, ce qui signifie qu'une distance entre les graines doit être observée, ce qui est pratique plus tard pour l'éclaircissage. Il existe de nombreux moyens pratiques dans la technologie agricole:

• avec un mélange de farine et d'eau, à une bande d'une serviette en papier ou d'une serviette, les graines sont collées à une distance de 2-3 cm les unes des autres, puis ces bandes sont insérées directement dans les rainures après l'arrosage avant la plantation;
• mélanger le contenu d'un sac de graines avec 1 verre de sable propre, mélanger le tout et introduire cette masse en un mince filet dans la rainure creusée;
• dans un litre d'eau, faites bouillir deux cuillères à soupe d'amidon et cette substance à peine tiède, additionnée de graines, est versée dans les rainures préparées;
• La plupart des jardiniers, lors de la plantation de cette culture, mettent traditionnellement des graines dans le sol avec une distance d'environ 4 cm et un espace entre les rangées de 15 cm.

Que faire juste après l'atterrissage? Le lit est recouvert de polyéthylène, qui est maintenu jusqu'à l'apparition des premières pousses. Le légume est assez tolérant aux basses températures et même aux gelées du sol, mais un temps froid prolongé est la raison pour laquelle les carottes vont à la flèche au détriment du développement des racines.

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Arroser les carottes

Les carottes d'extérieur ne nécessitent pas autant d'arrosage régulier qu'un arrosage uniforme - la plante ne se soucie pas de la fréquence d'humidification du sol, mais le niveau d'humidité doit être constant et inchangé. L'écart par rapport au niveau de saturation en eau dans le sol, ce qui est confortable pour le tubercule, conduit à des pathologies de formation des racines:

• Une humidité superficielle et légère du sol conduit à la formation d'un rhizome raide - le noyau pâle d'un tel légume a un goût amer et la carotte elle-même se transforme parfois en boules informe et volumineuses;
• lors de la culture de carottes, il est également dangereux de sursaturer le sol avec de l'arrosage - il y a un risque d'obtenir des monstres tordus discrets avec des sommets ramifiés.

L'un des signes d'un arrosage inapproprié et irrégulier est une carotte à cornes avec deux fourchettes ou plus. Pour éviter les erreurs de ce type, il est préférable d'arroser les racines, en respectant le schéma approximatif:

• à l'apparition des premières pousses, 7-8 arrosages sont effectués au cours du mois, 6 litres d'eau par 1 m² terrain;
• le premier mois de l'été, le taux augmente à 11-12 litres, multiplié par 5-6 arrosages;
• en juillet, les arrosages ne devraient être que d'environ cinq, mais 13-15 litres par mètre carré;
• le début du mois d'août entraîne une diminution de la consommation d'eau et des coûts de main-d'œuvre - les carottes poussent déjà sur deux irrigations de 6 litres d'eau chacune.

L'arrosage est arrêté 14-20 jours avant le jour prévu pour la récolte. Ensuite, une humidification ponctuelle du sol est effectuée pour faciliter le processus de creusement.

Désherber et éclaircir les carottes

La culture des carottes en plein champ doit être accompagnée de désherbages répétés, en particulier pendant la période précédant la germination, lorsque les mauvaises herbes à rhizomes puissants peuvent ne pas permettre à une culture de légumes de pousser. Les mauvaises herbes ne doivent pas pousser trop haut - le désherbage tardif est l'une des raisons pour lesquelles les jardiniers manquent par la suite une culture utile, car avec l'herbe, les jeunes sommets du légume jamais cultivé apparaissent dans le tas commun.

Comment obtenir des rendements élevés avec un désherbage régulier? Il existe deux théories, également étayées par l'expérience des jardiniers, sur la façon de désherber un légume:

• après l'arrosage ou la pluie - ainsi, les mauvaises herbes sont facilement arrachées avec tout le système racinaire;
• avant d'arroser, lorsque le sol est sec, les fines racines de l'herbe dans ce cas restent dans le sol et se dessèchent, ce qui empêche la germination de nouvelles mauvaises herbes.

Une autre procédure obligatoire, sans laquelle la culture et l'entretien de cette culture en plein champ sont impossibles, est l'éclaircissage compétent des plantes dans le jardin. Lorsque les graines sont initialement plantées à la même distance les unes des autres sur 2-3 cm, l'éclaircissage est une procédure plutôt corrective et pas toujours nécessaire. Un semis continu de l'une des manières, lorsque les graines sont entrées dans le sillon de manière chaotique, à long terme signifie toujours une ou deux étapes pour briser l'excès de croissance. Dois-je faire ça? Obligatoire. Le premier éclaircissage est effectué immédiatement, dès que les arbustes à feuilles individuelles peuvent être distingués par la verdure émergente.

Souvent, la réponse à la question: pourquoi les carottes poussent-elles laides réside précisément dans les mauvaises actions lors de l'élimination des pousses en excès.

Il existe certains secrets sur la façon d'effectuer correctement cette opération simple.

Que faire et dans quel ordre effectuer les actions:

• avant l'éclaircissage, les lits doivent être abondamment débarrassés de l'arrosoir du jardin;
• la pousse ne doit pas être tirée, mais tirée du sol vers le haut, sans la balancer;
• il faut qu'il y ait une distance de 3 ou 4 cm entre les buissons sauvés;
• immédiatement après la procédure, le jardin est arrosé avec de l'eau tiède.

Au même stade, il est d'usage d'effectuer le premier buttage des carottes et le premier relâchement entre les rangs. Et, si la deuxième partie de l'algorithme ne soulève pas de grandes questions, il y a beaucoup de polémique sur la première.

Alors - avez-vous besoin de blottir des carottes?

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Nous nous blottissons correctement

Souvent, même de la part de jardiniers expérimentés, vous pouvez entendre que les carottes ne sont pas entaillées. Cependant, si vous n'êtes pas trop paresseux pour faire ce travail minutieux au moins trois fois lors de l'élaboration d'un légume, vous pouvez sécuriser la future récolte de trois malheurs à la fois:

• des dommages causés à la partie ouverte de la racine par une mouche de la carotte, qui aime pondre des œufs à la base du légume;
• de la saillie de verdissement au sommet du rhizome;
• de l'exposition à la lumière directe du soleil, qui laissent des brûlures sur la surface des racines près des sommets.

Puisqu'il est recommandé de serrer les racines trois fois, les procédures sont liées à certaines phases: les 5e, 7e et 10e feuilles relâchées.

Pailler un légume

Comment faire pousser de grosses carottes et en même temps exclure sciemment le risque de séchage excessif du sol, le danger des parasites, et également réduire considérablement le nombre de désherbage et de desserrage? Pour cela, il existe une technologie permettant de recouvrir le sol de paillis, et la technique elle-même est appelée "paillage".

Comment pailler un lit de carottes? Le moyen le plus courant de pailler un lit de jardin est de couvrir l'espace entre les rangées de légumes plantés avec du foin, des côtelettes de paille ou de la sciure de bois. Cette dernière option est préférable, car l'abri avec de la sciure de bois retient l'humidité plus longtemps et constitue un bouclier plus fiable contre l'invasion du chou et d'autres parasites.

La sciure qui recouvre le sol présente un autre avantage important par rapport au tapis d'herbe: les mauvaises herbes ne germent pas à travers elle, tandis que l'herbe séchée elle-même peut par défaut avoir des graines mûres et prêtes à germer qui pousseront au contact de l'humidité. Les petits copeaux, ainsi que la sciure de bois, ont les mêmes propriétés.

Il est recommandé de pailler les carottes lorsque la partie externe de la plante atteint 14-16 cm et que le légume lui-même aura un diamètre d'environ 7 à 8 cm à la partie la plus large de la racine. Les variétés tardives peuvent-elles être paillées? Non seulement c'est possible, mais aussi nécessaire, car l'abri conserve longtemps la température qu'il reçoit du soleil pendant la journée et, par conséquent, les racines sont juteuses et non fissurées.

Sur les forums, il y a souvent des plaintes comme celles-ci: "Je paille un potager selon toutes les règles, mais le légume se fane, les sommets tombent, et le résultat final est une carotte cornue ou autrement laide qui n'a pas de douceur." Une condition importante avant la procédure est le séchage du matériau. Quel que soit le paillage effectué, le couvert ne doit pas affleurer et servir ainsi d'habitat pour la reproduction de microorganismes nuisibles.Et le secret du flétrissement et de la chute des sommets est la pourriture de la racine, à laquelle l'oxygène n'atteint pas la croûte dense du paillis brut. Ce sont tous les secrets d'un bon paillage.

Erreurs typiques

Citons les erreurs les plus courantes que font les jardiniers, qui répondent aux plaintes les plus fréquentes sur les raisons pour lesquelles les carottes ne poussent pas:

• les graines ont été plantées sans pré-trempage ou dans un sol insuffisamment chauffé (la norme est 7-9 DE);
• semis trop profond ou formation incorrecte de la rainure (il est censé approfondir la rainure de 2 cm, puis tasser son fond avec le bord de la paume ou le manche d'une houe);
• pas d'arrosage avant ou après la plantation, ni d'arrosage à l'eau froide;
• arrosage abondant du sol pendant une période de temps jusqu'à ce que les pousses éclosent du sol (avant que la brosse verte des plantes germées n'apparaisse sur le lit de jardin, vous ne pouvez pas arroser le jardin);
• arrosage fréquent avec une petite quantité d'eau, dans laquelle l'humidité ne pénètre pas assez profondément;

Pourquoi la carotte pousse-t-elle mal? Peut-être en raison de l'absence d'un élément nutritif tout au long du développement de la plante. Dans un sol non reposé ou appauvri, les légumes seront fins, pâles, couverts de poils blancs. Un manque de potassium affectera immédiatement la densité de la racine - elle deviendra ligneuse et le manque de phosphore affectera le goût - la carotte deviendra insipide voire aigre.