Penerangan mengenai varieti kentang Ivan da Marya dan Ivan da Shura, penanaman dan hasil
Penternak dari pelbagai negara telah lama berusaha mengembangkan jenis tanaman sayur-sayuran baru, menyusun penerangan terperinci mengenai varietas yang diperoleh dengan menyeberang. Kentang Ivan da Marya mula ditanam di Rusia pada tahun 80-an abad yang lalu. Di banyak wilayah, varietas ini diberi nama sendiri - Ryabukha, Matryoshka, Little Red Riding Hood, Lisa. Tanaman akar dibawa ke Uni Soviet semasa perestroika Gorbachev dan dimasukkan dalam daftar pencapaian pencapaian Rusia sebagai Picasso.
Penerangan mengenai pelbagai
Ivan da Marya tumbuh di mana-mana tanah, tetapi lebih mengutamakan tanah ringan dengan keasidan yang rendah. Kentang ini mempunyai nama Rusia yang indah kerana ciri luarannya. Variasi masak akhir mempunyai semak tegak yang tinggi, di mana masing-masing terdapat 20 umbi terikat:
- bentuk memanjang;
- dengan kulit kuning;
- dengan bintik-bintik warna merah jambu;
- dengan mata kecil.
Sebiji kentang seberat kira-kira 100 gram, terdapat hampir 16 peratus pati dalam pulpa. Ia mengandungi banyak vitamin, unsur surih dalam bentuk zat besi, kalsium, magnesium, selenium, kalium. Umbi mengandungi kurang daripada 80 kcal. Sayuran akar mempunyai rasa yang menyenangkan, ia direbus semasa rawatan panas.
Tumbuhan tidak terjejas:
- udang karang kentang;
- nematod;
- layu verticillary.
Lebih dari 300 sentimeter kentang digali dari satu hektar di kawasan yang berlainan di Rusia. Tanaman akar matang, 110–135 hari selepas tumbuh-tumbuhan. Tempoh pematangan dipengaruhi oleh:
- ciri tanah;
- cuaca;
- teknologi pertanian.
Seperti berikut dari keterangan, kentang Ivan da Marya mentolerir kekeringan seperti biasa, ubi disimpan dengan sempurna sehingga panen berikutnya, mereka digunakan goreng, direbus, dibakar, mereka digunakan untuk membuat sup, borscht, kaserol.
Bunga dari jenis Ivan da Marya tidak berkumpul di kuas, mempunyai warna putih, dan berkilau dengan warna ungu. Umbi yang halus dan menarik cepat habis terjual di pasaran, ia terletak di bilik bawah tanah hingga musim bunga.
Tukang kebun dan petani dengan senang hati menumbuhkan Ivan da Shura, varietas yang dibiakkan oleh peternak Kaluga. Tanaman akar dari varieti ini matang lebih awal dari 4 bulan setelah tumbuh-tumbuhan. Dari 15 hingga 20 umbi bujur bahkan digali dari belukar. Pulpa putih mengandungi pati sehingga 17%, mengandungi asid amino dan vitamin.
Kelebihan varieti termasuk:
- hasil melebihi 750 kg ha;
- pematangan cepat;
- rasa halus.
Kentang rebus digunakan untuk menyediakan pelbagai hidangan. Budaya ini tahan terhadap penyakit utama naungan malam, tidak takut kekeringan, tetapi menuntut kesuburan tanah.
Berkembang
Petani menanam kentang Ivan da Marya untuk mendapat keuntungan dari penjualan; penduduk musim panas menyediakan pelbagai hidangan daripadanya. Mematuhi peraturan teknologi pertanian, menjaga tanaman dengan berhati-hati membantu menuai hasil panen yang sangat baik.
Menyiapkan tempat untuk taman
Kentang ditanam baik di tanah liat, dan di tanah berpasir, dan di chernozems yang subur, dan di tanah podzolic. Pendahulu terbaik untuk budaya adalah:
- kekacang;
- gandum dan rai;
- bit.
Sejak musim luruh, setelah mengumpulkan hasil panen, bahagian atas dan lalang ditanggalkan di tapak untuk mendapatkan kentang. Kotoran dan humus disebarkan secara merata ke tanah. Pada musim bunga, mereka menggali tanah, memecahkan gumpalan dengan menyapu. Umbi ditanam mulai akhir April, ketika tanah menjadi panas. Tempat untuk pelbagai Ivan da Marya perlu ditukar secara berkala.
Benih bercambah
Dari tanaman akar yang digali pada musim gugur, pilih kentang dengan ukuran yang sama tanpa bintik dan kerosakan hingga diameter 5 cm. Untuk bersiap sedia untuk mendarat:
- Umbi dibaringkan selama 2 minggu di beranda yang hangat atau di dalam bilik.
- Sayuran akar boleh dilipat ke dalam bakul dengan mata mereka ke atas, ditaburkan dengan gambut basah atau habuk papan, dan dibiarkan dalam bekas selama 15 hari.
- Kentang dihantar ke bilik di mana ia kering dan suhu sekurang-kurangnya 15.
Benih yang sudah siap dirawat dengan permanganat kalium atau dengan mencampurkan seperempat gelas asid borik dan 10 g tembaga sulfat dalam baldi air. Abu membantu melindungi umbi dari penyakit. Satu kilogram bahan ini dilarutkan dalam 10 liter cecair dan kentang diletakkan di dalamnya selama setengah jam.
Kini banyak syarikat menghasilkan ubat khas yang menghalang perkembangan perosak - Prestige, Force, Cruiser.
Kaedah penanaman
Sebilangan besar penduduk musim panas dan tukang kebun menggali lubang, meninggalkan jarak 30 cm di antara mereka. Sedikit abu dan humus diletakkan di setiap lubang, kemudian tanaman akar yang tumbuh ditanam, dan tanah dituangkan.
Pemilik kawasan pinggir bandar, di mana terdapat penyelewengan, beralih ke kaedah penanaman tanpa penanaman. Tempat tidur dibahagikan kepada jalur lebar, garis melintang ditandakan pada jarak satu meter. Umbi diletakkan setiap 20 cm, lubang ditutup dengan tanah dari baris.
Sebilangan tukang kebun mendakwa bahawa mereka mendapat hasil yang lebih tinggi apabila kentang ditanam di bawah jerami, kerana ketika mulai membusuk, cacing tanah merayap, menyumbang kepada pembentukan vermikompos. Proses penanaman merangkumi:
- Melonggarkan tanah, menghilangkan gumpalan, menyiram dengan banyak.
- Letakkan ubi di parit setiap 30 cm.
- Menutup lubang dengan lapisan jerami sepanjang setengah meter.
Dengan kaedah teknologi pertanian ini, belukar tidak memerlukan penanaman dan pelembapan. Tidak perlu menyuburkan tanah.
Ciri penjagaan
Walaupun kedua-dua jenis kentang tidak memerlukan tanah, udara akan diperlukan untuk pengembangan ubi. Seminggu setelah menanam benih, tanah mula melonggarkan dan menyiangi rumpai. Apabila batangnya naik 20 cm, mereka mula mengerjakan katil. Lakukan ini selepas hujan atau menyiram.
Sekiranya terdapat risiko kembali fros, tunas segera ditutup dengan bumi dari barisan, membentuk gundukan kecil di dekatnya. Walaupun pada suhu minus 1 °, daun berubah menjadi hitam dan mati. Hasil kentang menurun dengan mendadak. Hilling dimulakan semula selepas 3 minggu.
Berpakaian dan menyiram
Agar tanaman akar terbentuk dengan lebih baik, sebulan setelah tunas muncul, baja kompleks digunakan, yang diperoleh dengan mencampurkan setengah liter kotoran mullein atau burung dan 2 sendok makan urea dalam baldi air. Apabila tunas muncul, mereka mula memberi makan akar dengan abu dan kalium sulfat.
Semasa dan selepas berbunga, larutan yang terbuat dari nitrophoska dan superfosfat digunakan di bawah setiap semak kentang.
Dengan kekurangan kelembapan, bahagian atasnya layu, daunnya kering, dan ubi menjadi lebih kecil. Tempat tidur banyak disiram sekiranya hujan tidak lama, yang baru-baru ini sering terjadi.Air boleh dituangkan ke dalam alur antara baris atau sistem pengairan titisan dapat dipasang. Di lorong tengah, 3 penyiraman biasanya cukup, ini mesti dilakukan semasa tempoh berbunga.
Kelebihan dan kekurangan
Kentang dari pelbagai jenis Ivan da Marya tidak takut kekeringan, jarang terkena virus, dan tahan terhadap nematoda. Petani menghargainya kerana kemampuan pengangkutan yang sangat baik, kebolehpasaran dan hasil yang tinggi. Umbi panjang yang cantik mendidih lembut, mempunyai rasa halus, sesuai untuk memasak dan menggoreng, membuat sup dan salad. Kelemahan serius dari varietas adalah bahawa ia tumbuh semula dengan cepat.
Kentang Ivan da Shura masak lebih awal, sehingga daunnya tidak mengalami fusarium. Kelebihannya merangkumi:
- ketahanan terhadap kemarau dan suhu tinggi;
- simpanan jangka panjang;
- hasil yang stabil;
- sistem akar yang kuat.
Kira-kira 20 umbi berkhasiat dengan rasa yang menyenangkan dengan kandungan pati tinggi digali dari semak. Tidak seperti Ivan da Marya, kentang ini tidak merosot. Di satu laman web, ia ditanam selama beberapa tahun, mengumpulkan akar yang besar.
Perosak dan penyakit
Ivan da Shura tidak menderita Alternaria, yang dibawa oleh berbagai serangga, tidak terkena virus dan barah kentang. Varietas ini menimbulkan ketahanan terhadap penyakit akhir jika umbi disembur dengan persediaan yang mengandungi tembaga sebelum menanam.
Untuk mengelakkan perkembangan reput akar membantu:
- penyiraman sederhana;
- semak belukar;
- pengenalan abu.
Daun kentang muda sesuai dengan hama labah-labah, kutu daun. Kumbang kentang Colorado sangat menyukainya, dari mana mereka diselamatkan oleh agen biologi dan racun serangga.
Varieti Ivan da Marya jarang dijangkiti oleh virus, barah kentang, namun cuaca lembap dan sejuk menyumbang kepada perkembangan penyakit kulat. Dengan kegatalan akhir, bahagian atas ditutup dengan bintik-bintik coklat, yang dipindahkan ke tanaman akar.
Kentang Ivan da Marya menderita kutu perak dan biasa, dari daun bergulung. Untuk menghilangkan bahaya kerosakan pada tanaman, pencegahan memungkinkan, yang meliputi:
- menanam ubi yang sihat;
- pemprosesan benih;
- penyingkiran rumpai.
Anda tidak dapat menanam varieti ini di satu tempat selama beberapa tahun berturut-turut. Apabila tanda-tanda kelewatan muncul pada kentang, 25 g Agat-25 dilarutkan dalam baldi air dan tempat tidur disembur sekurang-kurangnya 2 kali. Menghalang penggulungan daun dengan membaja dengan baja yang mengandungi kalium.
Untuk memerangi kudis, semak dirawat dengan racun serangga seperti Antrakol, Champion. Untuk mengelakkan penyakit ini, umbi dimasukkan ke dalam larutan tembaga sulfat atau asid borik sebelum menanam.
Agar nematoda tidak suka ke kebun, Bazamid tersebar di tanah. Serangga berjalur yang tidak berbahaya menimbulkan bahaya besar pada kentang. Untuk memusnahkan kumbang kentang Colorado, banyak ubat dihasilkan, yang mesti terus berubah, kerana arthropoda cepat terbiasa. Racun serangga yang paling berkesan termasuk Intavir, Karate, Arrivo, Mospilan, Regent.
Sebilangan penduduk musim panas memerangi hama kentang yang hebat dengan kaedah biologi. Untuk melakukan ini, tanam bawang putih di antara baris, taburkan marigold dan calendula, semburkan daun dengan infus kayu cacing.
Penuaian dan penyimpanan
Kentang Ivan da Marya mula menggali, 4 bulan setelah tumbuh-tumbuhan, apabila bahagian atasnya kering. Umbi dengan penyok, luka digunakan serta-merta dan tidak diletakkan di ruang bawah tanah.
Tanaman akar boleh disembur dengan tembaga sulfat sebelum diletakkan untuk penyimpanan jangka panjang. Kentang tidak membusuk, jangan kehilangan rasa pada suhu 2-4 darjah panas. Umbi akan terbaring sehingga musim menuai berikutnya jika dimasukkan ke dalam kotak, beralih dengan daun kering dari kayu cacing atau elderberry.
Ivan da Shura menggali akar kentang beberapa minggu sebelumnya. Mereka mempunyai kualiti penjagaan yang sangat baik dan disimpan hingga awal musim panas.
