Penerangan dan kehalusan memelihara ayam baka Barbesier
Jarang, varieti unggas dari Eropah menyesuaikan diri dengan baik dengan iklim Rusia tanpa pilihan tambahan. Pengecualian boleh disebut Barbesier - keturunan ayam, yang gambarannya tidak berubah selama bertahun-tahun. Burung itu menarik perhatian petani tempatan dengan daging merahnya yang kaya dengan rasa yang tidak biasa. Hari ini baka ini jarang berlaku dan hanya bertahan berkat usaha sebilangan kecil penternak unggas.
Sejarah asal
Nama itu menghubungkan ayam Barbesier dengan kampung halamannya, di mana baka ini dibiakkan lebih dari 300 tahun yang lalu. Di Perancis, varietas baru diminati sejak sekian lama kerana kualiti daging yang baik dan pengeluaran telur yang tinggi, tetapi secara beransur-ansur jumlah unggas mulai menurun. Pada abad ke-18. sejarah ayam mendapat pusingan baru, dan jumlah ternakan dipulihkan. Kemunculan kelab barbezier pertama membantu mewujudkan standard keturunan pertama di dunia pada tahun 1907.
Di Rusia, baka ini muncul pada tahun 2000, tetapi tidak pernah tersebar luas. Ayam bertambah berat badan secara perlahan, dan daging di pintu keluar lebih mahal daripada analog. Namun, pencinta daging yang sedap terus membiak burung ini, walaupun harganya tinggi. Kini baka ini tergolong dalam golongan elit dan dianggap sebagai makanan istimewa yang dikenali.
Penerangan dan ciri-ciri ayam
Ayam dan ayam jantan Barbezier menonjol di antara baka lain dengan fizikal yang padat, tidak khas untuk unggas daging atau arah sejagat. Pada masa yang sama, pertumbuhan baka agak tinggi kerana kakinya yang panjang.
Penampilan
Ciri-ciri standard baka ayam Barbesier menunjukkan:
- Tubuh padat dengan sternum yang kuat, perut yang menonjol dan punggung yang lebar.
- Di kepala berukuran sedang terdapat rabung bergerigi berbentuk daun berwarna merah terang.
- Mata berwarna kuning-coklat.
- Gumpalan telinga putih pada lelaki mencapai panjang sekitar 50 mm.
- Kaki yang lebar dan berotot berakhir dengan kaki kelabu.
- Sayap yang tersebar selari dengan bahagian belakang dan ditekan rapat ke sisi.
- Ekor yang agak sempit mempunyai kepang pendek.
- Pertumbuhan betina sekitar 0,6 m, lelaki - hingga 0,7 m.
- Berat badan burung tidak melebihi 3.5-4.5 kg.
Ciri pembezaan utama baka Barbesier adalah warna hitam bulu yang kaya, yang pada lelaki memperoleh warna hijau. Permukaan bulu licin, berkilat, tanpa garis dan kemasukan.
Watak ayam
Baka Barbesier dicirikan oleh sifat yang baik dan sikap jinak. Kedua-dua betina dan lelaki dibezakan oleh sifatnya yang damai dan bergaul dengan burung lain. Kekurangan ayam yang relatif adalah rasa ingin tahu yang berlebihan, yang memaksa mereka untuk mengatur halaman berjalan kaki atau kandang burung yang besar.
Naluri keturunan ibu secara praktikalnya hilang, jadi anda harus menggunakan inkubator atau ayam angkat untuk membiakkan ayam.
Pematangan dan produktiviti burung
Barbesiers tergolong dalam jenis produktiviti sejagat, menghasilkan telur besar dengan kulit putih dan daging berkualiti. Wanita bersedia untuk bergegas dari usia sekitar enam bulan. Ayam secara beransur-ansur meningkatkan jumlah produktiviti, dengan 1 tahun burung bertelur 200-250 telur. Jisim masing-masing tidak kurang dari 75 g. Daging ayam Barbesier tidak akan keluar dengan cepat, tulang terbentuk hanya pada 4.5 bulan, setelah itu otot mulai bertambah.
Ia akan memakan masa sekitar satu tahun untuk memberi makan ayam belanda, yang menjadikan dagingnya mahal..
Aspek positif dan negatif utama
Antara kelebihan baka Barbesier, perlu diperhatikan:
- penyesuaian cepat terhadap iklim;
- kesihatan anak ayam yang baik;
- kadar kelangsungan hidup haiwan muda yang tinggi;
- daging dan telur berkualiti;
- sikap tenang;
- kecantikan luaran.
Kelemahan ayam termasuk:
- pertumbuhan ayam yang perlahan;
- naluri penetasan yang tidak berkembang;
- jarang berlaku.
Ciri-ciri baka
Keadaan yang selesa untuk menjaga ayam termasuk:
- membina rumah ternakan;
- susunan kandang burung;
- pemakanan seimbang yang betul;
- ketersediaan air minuman bersih;
- menjaga kawanannya dengan sihat.
Keperluan kandang ayam
Memelihara ayam Barbesier memerlukan mengatur rumah unggas sedemikian rupa untuk memastikan keselesaan dan keselamatan burung:
- Bangunannya harus luas, setiap burung memerlukan sekurang-kurangnya sepertiga dari meter persegi lantai.
- Lantainya konkrit dan ditutup dengan alas tidur yang terbuat dari campuran jerami, habuk papan, kapur terhidrat dan serbuk abu.
- Roosts terletak 45 cm di atas lantai, jika perlu, perhimpunan dilengkapi.
- Sarang diletakkan di bahagian kandang yang berlorek pada kadar 0,4 m² per ayam.
- Bilik mesti sentiasa berventilasi dan menyala secara semula jadi.
Halaman berjalan
Barbeziers adalah ayam yang mudah berjalan, jadi bagi mereka perlu mengatur tempat yang luas untuk berjalan kaki. Keturunan tidak boleh terbang tinggi, jadi cukup untuk memasang pagar hingga 2 m. Kawasan untuk berjalan kaki mesti disemai dengan rumput, apa sahaja campuran rumput akan dilakukan. Pada musim sejuk, burung boleh keluar di luar hanya pada suhu di atas -7 ° C.
Pemasangan peminum dan pengumpan
Unggas memerlukan pengumpan berbentuk yang betul, seperti bekas kayu atau logam yang sempit, untuk memberi makan dengan betul. Bekas diletakkan pada ketinggian rendah di atas permukaan lantai sehingga ayam tidak naik di dalam palung dan serentak dapat menerima makanan. Mangkuk minum dipasang supaya minuman tetap bersih.
Jumlah bekas mestilah kecil, kira-kira 5 liter, tetapi air harus diganti sekerap mungkin.
Diet ayam Barbesier
Dianjurkan untuk memberi makan unggas tiga kali sehari, pada musim sejuk jumlah makanan dapat ditingkatkan menjadi 4. Makanan harus dilakukan pada selang waktu yang sama. Baka Barbesier sangat senang kerana tumbuh dengan baik apabila diberi makan makanan kompaun. Formula yang disediakan dengan tangan harus mengandungi:
- tanaman bijirin;
- sayur-sayuran mentah dan rebus;
- rumput segar;
- kekacang;
- ikan rebus atau minyak ikan;
- kerang yang dihancurkan atau tepung tulang;
- produk tenusu.
Ragi, garam dan belerang ditambahkan ke makanan ayam dalam jumlah kecil.
Membiakkan ayam di ladang swasta
Untuk mendapatkan keturunan, telur yang disenyawakan berkualiti tinggi dihantar ke inkubator.Bahan pencairan dipilih dengan ukuran yang sama dan diperiksa untuk daya maju dengan ovoskop. Pembajaan telur ayam Barbesier adalah tinggi dan tidak jatuh di bawah 95%, peratusan ayam yang sama dilahirkan dan terus hidup. Kelemahan keturunan adalah kadar bulu yang perlahan, jadi anak muda perlu tetap hangat. Untuk memelihara kawanan, disarankan untuk menghindari pembiakan yang berkait rapat dan mengisi semula kawanan dari luar.
Kemungkinan penyakit dan pencegahan
Sepanjang hayat, ayam boleh mengambil pelbagai penyakit yang bersifat virus dan berjangkit:
- Kepekaan bau yang buruk membawa kepada pemakanan yang tidak jelas. Kerana itu, ayam muda boleh mengalami keracunan, cirit-birit, atau penyumbatan perut. Sebagai langkah pencegahan, ayam harus menerima arang dan kapur aktif, dan kaldu rami atau chamomile akan membantu pencernaan.
- Sekiranya suhu di dalam rumah tidak cukup tinggi, burung dapat mengembangkan coccidiosis, aspergillosis atau pullorosis. Haiwan muda harus disimpan di dalam bilik suam sehingga 5 minggu.
Untuk mengelakkan munculnya cacing, anda perlu sentiasa menukar tempat tidur dan air di dalam mangkuk minum, dan untuk rawatan, "Hygromycin" sesuai.
Makanan seimbang dan keseimbangan garam air akan menyelamatkan ayam daripada artritis, asites dan kekurangan vitamin.
