Penerangan dan ciri lengkap keturunan ayam salmon Zagorsk, kehalusan kandungannya
Walaupun penternak telah membiakkan banyak keturunan ayam baru, salmon Zagorsk dengan senang hati disimpan di ladang swasta. Unggas jarang jatuh sakit, makan semuanya, sangat produktif, mempunyai sifat damai, dan penampilan yang menarik. Ayam jantan tidak menyerang kanak-kanak, jangan melawan satu sama lain sehingga mereka berdarah. Ayam tumbuh dengan cepat, beratnya sekitar 2 kg pada 3 bulan.
Sejarah pembiakan
Ayam salmon diciptakan di sebuah institusi penyelidikan yang beroperasi di bandar kecil Zagorsk pada tahun sembilan puluhan abad yang lalu. Untuk mendapatkan burung tahan lasak yang bertelur, New Hampshire asing, Pulau Rhode disilangkan dengan ayam Soviet. Ayam jantan telah memperoleh warna hitam keperakan, betina mempunyai bulu salmon.
Penerangan dan ciri baka
Burung Zagorsk mewarisi ciri terbaik dari nenek moyang terdekatnya. Ayam tidak takut sejuk, terasa baik di lintang tengah, tidak memerlukan makanan yang mahal, dan cepat menambah berat badan. Anak ayam kecil pun boleh memberitahu jantina burung.
Jantan yang menetas dari telur berwarna kuning muda, bahagian belakang betina ditutupi dengan bintik-bintik gelap. Setelah beberapa hari, ayam mulai merangkak bulu, berwarna hitam di dalam cockerel, warna yang bertentangan sepenuhnya adalah ciri betina. Mereka berwarna merah muda.
Penampilan ayam salmon Zagorskaya
Tubuh burung dilipat secara sepadan, strukturnya jelas dibezakan. Kedua-dua betina dan ayam jantan mempunyai badan bujur dan ekor kecil. Bahagian atas burung, berwarna merah jambu dicat, mempunyai ujung tumpul, badannya ditutup dengan bulu salmon atau keputihan, dan nada hitam terdapat di ekornya.
Ayam jantan mempunyai kepala yang ringan, leher yang sama, bahagian badan yang lain dibezakan dengan warna yang berbeza-beza.
Paruh kuning ayam sedikit melengkung, kaki yang kuat panjangnya sederhana. Anting-anting, cuping telinga dan mata berwarna merah.
Sifat burung
Keturunan, yang diciptakan di USSR, bertenaga, terbang di atas pagar tinggi, bergaul dengan ayam lain. Burung itu tidak suka duduk diam, tetapi setelah keluar ke alam liar, berjalan melalui tempat tidur, menguasai kebun dan kebun sayur. Dengan cakar yang kuat, dia mengeluarkan cacing, tidak hanya menghancurkan bahagian udara tumbuhan, tetapi juga akarnya. Mereka memelihara ayam salmon di belakang pagar.
Jantan tidak menyerang pemiliknya, bertindak balas dengan tenang terhadap ayam jantan dari keturunan lain, jangan melawan darah dengan saingan, dan jika mereka melakukannya, mereka dengan cepat bersurai ke arah yang berbeza.
Produktiviti
Ayam salmon tidak mengadu selera makan.Selama 90 hari, ayam jantan menaikkan berat badan sekurang-kurangnya 2 kg, dan lelaki dewasa seberat 3,5–3,7 kg.
Daging
Ayam kaya dengan protein dan mempunyai aroma yang menyenangkan. 100 gram produk mengandungi hingga 200 kkal, sehingga digunakan dalam pemakanan makanan. Baka ayam Zagorsk dihargai untuk dagingnya yang sihat dan enak. Betina digemukkan hingga 2 kg, laki-laki - hingga 3. Jika makan tidak tepat, puncak burung menjadi pucat dan meningkat, kegemukan berlaku.
Telur
Ayam salmon dibiakkan bukan hanya untuk daging berkhasiat dan makanan. Betina yang sihat mula bertelur pada usia 100-120 hari dan memberikan rata-rata 200 telur setiap tahun, yang beratnya pada ayam muda adalah 46-50 g, pada orang dewasa mencapai 65. Mereka mengandungi banyak komponen berguna dalam bentuk:
- karotena;
- asid folik;
- Selena;
- lutein.
Pembajaan telur ayam tempurung coklat melebihi 90%. Hanya 7-10% anak ayam yang menetas mati, selebihnya tumbuh dengan cepat, mencapai kematangan seksual pada 5 bulan.
Aspek positif dan negatif utama
Banyak ayam telah dibiakkan, yang penampilannya jauh lebih menarik daripada keturunan salmon, tetapi burung Zagorskaya mempunyai banyak kelebihan lain, termasuk:
- produktiviti tinggi;
- ketahanan terhadap sejuk;
- kemudahan penjagaan;
- kehadiran imuniti terhadap jangkitan;
- kenaikan berat badan yang cepat.
Betina yang suka damai menginkubasi ayam keturunan lain. Kelemahan ayam Zagorsk termasuk kecenderungan untuk kegemukan. Organ pencernaan burung mengasimilasikan segala yang dapat dijumpainya.
Ayam yang ingin tahu terbang di atas pagar untuk mematuk bunga, menginjak-injak sayur-sayuran, dari situ mereka tidak dihalang oleh pagar yang tinggi.
Cadangan untuk penyelenggaraan dan penjagaan
Walaupun baka Zagorsk tidak takut akan kesejukan, ia mesti dilengkapi dengan tempat tinggal terlindung, sekurang-kurangnya untuk penjagaan minimum, jika tidak, betina akan berjalan dengan teruk, jantan bertambah berat badan dengan lebih perlahan.
Kandang ayam, pengumpan dan peminum
Tidak digalakkan menyimpan salmon dalam kandang. Burung aktif tidak bertolak ansur dengan ketat, kerana mereka menyukai ruang. Untuk melengkapkan tempat tinggal ayam:
- Mereka menggali lubang untuk pondasi, dengan mempertimbangkan bahawa satu burung memerlukan sekurang-kurangnya satu meter kawasan, dan mengisinya dengan konkrit.
- Dinding 2 meter diperbuat daripada papan kayu atau batu.
- Lubang ditutup dengan dempul.
- Bumbung diperbuat daripada bahan bumbung.
- Lantai ditutup dengan papan, ditutup dengan habuk papan.
Rumah itu mesti mempunyai sekurang-kurangnya satu tingkap dan menutup pintu dengan ketat. Hinggap ditetapkan pada tahap yang tidak sama. Peminum dipasang di bahagian bawah dinding, pengumpan diletakkan. Pada musim sejuk, rumah ini berventilasi setiap hari, pada musim bunga mereka membersihkan, mengapur lantai dan dinding, mengubah sampah. Pengumpan dan peminum dirawat dengan antiseptik sebulan sekali.
Halaman berjalan
Burung meninggalkan kawasan di sebelah tempat tinggal, dipagari dengan jaring logam tinggi. Kanopi dibina di atasnya dari papan tulis dan papan, yang akan melindungi ayam daripada hujan. Di tempat berjalan kaki, peminum juga dilengkapi, pasir sungai dituangkan ke dalam feeder. Burung yang berlari di udara segar berjalan dengan lebih baik. Telur menyimpan lebih banyak vitamin dan mineral. Ayam yang bergerak cenderung masuk ke kebun, mereka mesti berjalan kaki.
Molt burung
Pada musim bunga pertama, ketika akil baligh berlaku secara berlapis, mereka menumpahkan bulu mereka. Pembaharuan epidermis dalam baka Zagorsk tidak bertahan lama; ayam dengan mudah mentolerir proses semula jadi ini. Pertama, leher burung itu menumpahkan, setelah itu belakang. Kemudian bulu di perut dan sayap jatuh. Pada ayam salmon dewasa, fenomena ini sangat jarang berlaku dan berlaku dengan kekurangan unsur surih akibat serangan helminths.
Diet
Ayam Zagorsk tidak pernah menolak makanan, mereka memakan sekam dari kentang rebus. Mereka menggunakan makanan kompaun, bijirin, hijau.
Anak ayam
Ayam menetas dari telur memakan kuning telurnya, dan ini cukup untuk bayi selama setengah hari. Untuk minggu pertama, ayam disarankan untuk memberi bubur jagung setiap 2 jam.Selepas beberapa hari, diet anak ayam merangkumi:
- jelatang cincang;
- keju kotej;
- kentang rebus;
- bawang segar.
Ayam diberi makan dengan larutan kalium permanganat yang lemah, diberikan "Bifidumbacterin", yang membantu menormalkan mikroflora. Apabila ayam berusia 2 minggu, mereka dapat diberi makan tidak hanya dengan gandum atau telur, tetapi juga roti yang direndam dan ikan rebus. Ayam diberi makanan hingga 7 kali sehari.
Anak ayam bulanan dilepaskan ke halaman, di mana mereka mematuk hijau dengan senang hati. Makanan ayam termasuk daging buangan, sayur-sayuran, produk tenusu, biji-bijian kasar. Penjagaan harus diambil untuk memastikan bahawa burung muda tidak memakan cacing. Pada usia 15 hari, ayam diberi rumput, mereka terus diberi makan dengan kuning telur dan protein rebus.
Kawanan dewasa
Pada tiga bulan, ayam keturunan Zagorsk sudah memakan sisa-sisa sup dan borscht, ayam muda bersukacita di sisa-sisa meja tuan, menikmati jagung dengan senang hati. Selain biji-bijian, burung diberi makanan kompaun, dedak, minyak ikan, dan tulang tanah. Pasir dimasukkan ke dalam bubur.
Ayam yang terburu-buru memerlukan protein, hijau segar, di mana banyak vitamin. Untuk membuat cengkerang lebih kuat, burung diberi makan tulang dan kapur, anda tidak boleh memberi mereka makanan busuk, kentang.
Spesifikasi pembiakan
Anak ayam Zagorsk membiak ayam tanpa masalah. Dianjurkan untuk mengirim ayam ke kandang agar burung lain tidak mengalihkan perhatiannya dari menetas keturunannya.
Untuk inkubator, petani memilih telur besar dan membiarkannya selama 24 hari, secara beransur-ansur mengurangkan suhu dari 38 hingga 37 ° C. Anak ayam yang menetas berperilaku aktif, memakan kuning telur, dan kurang dari sebulan kemudian mereka mematuk sama seperti burung dewasa.
Masalah yang mungkin berlaku
Walaupun ayam Zagorsk kebal, mereka menyesuaikan diri dengan keadaan iklim yang tidak baik, tetapi kadang-kadang mereka menderita penyakit. Jangkitan bakteria mempengaruhi beberapa ayam sekaligus, mendedahkan pelbagai organ kepada kesan negatif. Burung dapat menangkap salmonellosis, di mana mata dan sendi membengkak, dan cirit-birit bermula. Mereka dirawat dengan "Furazolidone".
Dari merpati atau tikus, ayam dijangkiti kolera. Penyakit ini menampakkan diri:
- kenaikan suhu;
- gangguan pernafasan;
- kehadiran darah di dalam tinja.
Penggunaan ubat sulfa membantu menyelamatkan kawanan burung. Pada tisu ayam, organisma patogen menetap, yang merosakkan bulu dan mencederakan kulit. Di saluran pencernaan burung, parasit muncul, yang menghancurkan organ dalaman. Agar tidak membunuh seluruh kawanan, ayam yang dijangkiti mesti diasingkan dari burung yang sihat.
Sekiranya individu berada dalam keadaan tidak bersih atau dalam keadaan sempit, tempat tinggal tidak dibersihkan, tidak dibasmi kuman, ayam menghidap penyakit, tetapi dalam hal ini sudah cukup untuk membersihkan rumah, mengubah sampah, dan membasmi kuman.
Kadang kala ayam induk mengusir betina lain; masalahnya dapat diselesaikan dengan memindahkan ayam ke kandang yang terpisah. Kebetulan burung tua mematuk binatang muda, yang biasanya berlaku ketika individu dipelihara dalam jarak dekat.
Kos
Ayam salmon dibiakkan dengan senang hati oleh petani dan penduduk kampung. Burung yang tidak bersahaja mempunyai daging yang enak, tumbuh dengan cepat dan menambah berat badan, bertelur besar, dan dijual dengan harga yang berpatutan. Untuk ayam muda atau ayam belanda dari keturunan Zagorsk, mereka meminta 400-500 rubel di pasaran.
