Thuis broccoli kweken en verzorgen
Voor degenen die al bloemkool in hun tuin hebben geplant, zal het kweken van broccoli in het open veld geen erg moeilijke taak zijn. Precies volgens hetzelfde principe, zou u een goed verlichte, overdag, gebied met een lage zuurgraad van de bodem moeten kiezen, en aanplant en verzorging zullen u behagen met de afwezigheid van een groot aantal nuances en geheimen. Om broccoli te telen in centraal Rusland is het niet nodig om in de herfst kassen op te stapelen - oogsten, zonder verlies van kwaliteit, kan plaatsvinden bij temperaturen tot -5 VAN.
Kenmerken van het kweken van broccolikool en in de lengte van het vegetatieve proces - de opbrengst van de plant stopt niet met het verwijderen van de belangrijkste fruitbloeiwijze. Totdat de tijd voor de kool zijn uiteindelijke rijpheid bereikt, hebben kleine maar volledig gevormde bloeiwijzen de tijd om zich op de stiefzonen te vormen.
Broccoli kweken in een kas verschilt niet veel van broccoli buiten kweken, dus dit artikel zal dit onderwerp niet apart behandelen. We bespreken landbouwtechnieken voor het kweken van broccoli vanaf het moment dat je de juiste zaden kiest tot de omstandigheden voor een goede opslag van broccoli thuis.
Hoe zaden te kiezen om te planten
De regels voor het kweken van deze kruisbloemige plant stellen je in staat om zowel gekocht zaadmateriaal te gebruiken als verzameld uit je tuin tijdens de laatste oogst van broccoli. Kweken uit in de winkel gekochte zaden sluit de mogelijkheid van zaailingsziekten later niet uit, daarom is het noodzakelijk om ze op dezelfde manier te verwerken als zaden uit je eigen tuin.
In totaal noemen veredelaars ongeveer tweehonderd soorten broccolikool, waarvan de teelt en verzorging mogelijk is in de middelste zone van ons land. Met andere woorden, om de keuze te optimaliseren en te stoppen bij een of twee geschikte variëteiten, moet u duidelijk begrijpen welke plantdata bij u passen, of broccoli nu in de volle grond wordt geplant of gesloten, gezaaid met zaden of nadat het een bepaalde rijpheid heeft bereikt met zaailingen.
De eerste fase van systematisering is de verdeling van kruisbloemige variëteiten in rijpingsperioden:
- Een vroege rijpe groente groeit tot het hoofd volledig rijp is van 65 tot 90 dagen. Het zaaien van zaden in zaailingenboxen wordt uitgevoerd op 7-15 maart en ze worden 40-45 dagen later in de grond getransplanteerd. Vroege rijpe broccoli uit de tuin wordt niet aanbevolen om te worden ingeblikt en verwerkt - het is ideaal om rauw te eten. Tot de beste variëteiten behoren Tonus, Lord, Monaco;
- De kenmerken van halfrijpe kool zijn, in vergelijking met vroegrijpe kool, optimistischer - deze variëteit leent zich al voor beitsen, maar vanaf het moment van zaaien tot oogsten moet je 110-130 dagen wachten.Vaak wordt broccolikool halverwege het seizoen geoogst na de eerste vorst op de grond. Er zijn variëteiten van Gnome en Fortuna;
- Laatrijpe kool wordt in de tweede helft van mei geplant op grondig opgewarmde bodems. Gekweekte kool wordt meestal 145-150 dagen verwijderd en de houdbaarheid van deze soort is gewoon ongelooflijk - ongeveer zes maanden. De rassen die onder deze omschrijving vallen zijn Marathon, Agassi.
Naast de eenvoudigste indeling naar rijpingsperiode van broccoli, zijn de teeltkenmerken ook afhankelijk van of de zaden in de fabriek zijn verwerkt voordat ze in de verkoop gingen. Onder de etiketten op de verpakking die dit feit aangeven, kunt u drie soorten verduidelijkingen lezen:
- Normaal - dat wil zeggen, verwerking vereist;
- Geïnstrueerd - beschermd door een speciale polymeerlaag;
- Gepelleteerd - groot, kunstmatig afgerond en alsof ingekapselde zaden.
Het laatste type zaad vereenvoudigt de verzorging van broccoli tijdens de kiemperiode aanzienlijk.
Gewone zaden worden zelden een voor een in het gat geïnjecteerd vanwege hun kleine formaat, en vervolgens moet broccoli in de tuin of in de zaailingenbak worden uitgedund. Dragee-korrels elimineren dit ongemak vanwege hun handige vorm en ze hebben geen transplantatiestap nodig, omdat ze rechtstreeks in de open grond worden geïntroduceerd. Het kweken en verzorgen van broccoli is onafhankelijk van het zaadtype, zolang alle instructies voor het planten van broccoli worden opgevolgd.
Hoe zaden te bereiden
Hoe broccoli te kweken uit conventionele plantgoed? Het is gevaarlijk om meteen onbehandelde zaden te planten - hoogstwaarschijnlijk zullen de korrels afsterven door schimmel of ongedierte, bovendien moeten ze worden verhard en gestimuleerd. De acties van een bekwame tuinman kunnen worden gebouwd volgens het volgende algoritme:
- Eerste sortering, weken in lichtroze kaliumpermanganaat en twee keer wassen - na baden in een mangaanoplossing kunnen de zaden rood worden - het is niet eng;
- Contrastbaden: eerst worden de zaden 20 minuten in heet water gedompeld (50 C) water, dan, gedurende 5 minuten - in erg koud. Daarna worden de zaden in een schotel met water naar de koelkast gebracht, waar ze 8-12 uur worden bewaard;
- Na verharding wordt profylaxe van toekomstige broccolikool tegen ongedierte uitgevoerd. De zaden worden gedrenkt in een van de oplossingen, waarvan de verdunning moet overeenkomen met de instructies die bij het preparaat zijn gevoegd. Dit zijn: "Epin", "Albit", "Agat-25".
Tuinders, die de chemie bij het verbouwen van groenten ontkennen, voorkomen mogelijke koolziekten zonder commerciële middelen te gebruiken - bijvoorbeeld door de zaden 24 uur te bewaren in het sap van een drie jaar oude medicinale aloë.
Hoe zaailingen groeien
Hoe broccoli uit zaailingen te laten groeien? Er zijn hier twee opties - thuis en in een kas. De tweede optie (planten in een kas) is meer optimaal, aangezien je veel meer planten kunt krijgen en ze veel beter voorbereid zijn op omgevingsfactoren dan "thuis" baby's. Zaden worden van 20 april tot de eerste helft van mei in de grond geplant en na een maand hebben de meeste zaailingen 6 bladeren, wat betekent dat ze klaar zijn om naar een vaste plaats te worden overgeplant. Meestal wordt deze methode gebruikt voor variëteiten in het middenseizoen.
Voordat u thuis broccolikool plant, moet u een doos klaarmaken waarvan de diepte minimaal 25 cm gevuld is met aarde. De aarde moet los en ademend zijn en op een dikke drainagelaag worden gegoten. Hoe zaden te planten? - in met water gemorste groeven of aparte gaten, ook vochtig. Het belangrijkste is dat de afstand tussen de korrels minimaal 3 cm is.
De temperatuur tot het moment van ontkiemen wordt binnen 18-21 gehouden C, na het verschijnen van greens 10-13 C. De luchtvochtigheid moet constant zijn, minimaal 60%.
Moet ik een duik maken? - verplicht, en in wegwerpbekers of potten gemaakt van turf.Na de procedure mogen de planten enkele dagen aan de nieuwe staat wennen en vervolgens worden ze gevoed met zachte vloeibare meststoffen, waaronder boor.
De groente wordt in de grond getransplanteerd als de bladeren sterker worden, en er zijn er minstens vijf. Dit gebeurt ongeveer 37-43 dagen na het planten van de zaden.
Broccoli buitenshuis planten
Zij zorgen vooraf voor de voorbereiding van de bedden voor zaailingen en allereerst door de zuurgraad van de grond te meten en deze met een positief testresultaat zo veel mogelijk te verminderen. De optimale pH-waarde voor kool om te groeien zonder pathologieën is van 6,7 tot 7,4 eenheden. Oververzuurde bodems zijn een van de belangrijkste redenen waarom kool stopt met groeien en bladeren rood of geel worden.
Het is raadzaam om de zaailingen 's avonds in de volle grond te planten, met een afstand van 30 cm tussen de scheuten en 50 cm tussen de rijen. Bemesting met mineralen wordt op elk gat aangebracht voordat de zaailing daar is; dan wordt de plant besprenkeld met aarde, zonder de onderste bladeren aan te raken. Het is noodzakelijk om een film voor te bereiden zodat in geval van vorst de bedden onmiddellijk worden bedekt.
Broccolikool in de eerste twee weken na het planten verhoogt de gevoeligheid voor kou en zelfs bij een temperatuur van -1 Met de plant lijdt en sterft.
Als het planten wordt uitgevoerd door zaden, moeten speciale microklimatologische omstandigheden worden gecreëerd waarin de spruit comfortabel zal zijn. Een optimaal microklimaat wordt bereikt met behulp van een plastic fles met een afgesneden bodem, die met een snee in de grond wordt ondergedompeld en zo elk zaadje omsluit. Verdere bewatering en, indien nodig, behandeling van planten, evenals het voeren van broccolikool, vindt plaats via de bottleneck. Verwijder de bescherming na de vorming van het derde blad op de zaailing.
Als er meer dan één spruit in één gat zit, moeten de extra stengels worden verwijderd. Het is onmogelijk om de plant uit de grond te trekken, omdat het wortelsysteem van de "extra" zaailing de gewenste spruit mee zal trekken - we knijpen de zwakke spruiten af en laten de sterkste achter.
Zorg voor zaailingen buiten
Hoe broccolikool te laten groeien? Er zijn geen nieuwe procedures voor de taak om dit gewas te laten groeien - de kool moet meerdere keren ineengedoken worden, periodiek 6-8 cm diep worden losgemaakt, bewaterd en, wat niet nodig is voor gekleurde en witkopige gewassen en belangrijk is voor broccoli, vaak irrigeren in de hitte bladeren en bloeiwijzen van een groente uit een spuitfles.
In feite kan overvloedig sproeien 70% van alle irrigaties vervangen - met deze methode van grondbevochtiging is losmaken veel minder vaak nodig en wordt het waterverbruik lager. Dit kan elke dag worden gedaan, op bewolkte, regenloze dagen - eens per 36 uur.
Het voeren van een groente met mest is alleen mogelijk nadat deze is verdund tot drijfmest. Als u de verdunningsconcentratie van minstens 1: 4 niet in acht neemt, zult u vrijwel onmiddellijk op het koolblad de symptomen van een verbranding opmerken. De eerste twee verbanden kunnen het beste worden gedaan met een toortsoplossing (13-14 dagen na het planten) en nitrofosfaat (4 theelepels), verdund met 2 gram boor in een emmer water - dit gebeurt al wanneer de koolkop wordt gevormd. De aangegeven hoeveelheid vloeistof wordt verdeeld over 5 struiken.
De laatste bemesting wordt in augustus gegeven en de grootste bemestingsstruiken krijgen precies evenveel als de verzwakte. Verdund in een emmer water: 0,04 kg superfosfaat, 0,02 kg nitraat, 0,01 kg kaliumsulfaat.
Hoe vaak u kool moet spudderen, hangt af van de gelijkmatigheid van de bedden, de losheid van de grond en de methode van water geven. De onderste bladeren vóór de eerste procedure kunnen helemaal worden verwijderd om te voorkomen dat ze gaan rotten, anders bepaalt de eigenaar onafhankelijk de noodzaak en frequentie van het versterken van de stengel. Bij bijvoorbeeld druppelbevloeiing erodeert de grond die zich rond de stengel verzamelt niet heel lang, maar bij water geven met een tuinslang worden de wortels snel kaal en moet kool vaak worden behandeld tegen ongedierte dat zich snel in de basis van de plant nestelt.
En tot slot is het erg belangrijk - is het nodig om de stiefzonen te verwijderen, om de zogenaamde "knijp" -procedure bij de groente uit te voeren? Laten we het uitleggen - de derde voeding wordt uitgevoerd op basis van het tijdstip waarop het de bedoeling is om broccolikool in slechts een paar dagen te oogsten.Dit wordt gedaan om de groei van kleine koolbloeiwijzen op de laterale processen te activeren, en daarom is het gewoon onlogisch om stiefkinderen af te snijden van broccoli.
Je zult natuurlijk niet hetzelfde gewas een tweede keer kunnen oogsten, maar waarom zou je de groente niet verder laten groeien als de smaak van de kleine bloeiwijzen niet slechter is dan de belangrijkste?
Wanneer broccoli moet worden geoogst, hangt af van de variëteit die u kiest en, dienovereenkomstig, de plantperiode. De nieuwste rassen worden al na vorst verwijderd. Ze zijn ook het meest bestand tegen opslag. De vroege soorten zijn volkomen ongeschikt voor deze doeleinden - na 10-15 dagen beginnen de bloeiwijzen te rotten, dus het is beter om ze onmiddellijk na het verzamelen met water te besprenkelen en te bevriezen.
Kroppen kool die in de tussenliggende herfstperiode worden geoogst - eind september, begin oktober, liggen misschien tot het nieuwe jaar in de koelkast. Voor tuinders die graag deze gemakkelijk te verzorgen groente telen, is het beter om verschillende soorten conservering onder de knie te krijgen - en dan zal smakelijke en gezonde broccoli je het hele jaar door verrukken.
