Beschrijving van variëteiten van zwarte aardappelen, kenmerken van teelt en verzorging

Exotische sites zijn tegenwoordig niet ongewoon. Zwarte aardappelen zijn geen uitzondering. Inwoners van de zomer die op de hoogte zijn van de gunstige eigenschappen van dit soort cultuur, groeien gewillig verschillende aardappelrassen.

Oorsprong

Er is geen eenduidig antwoord op deze vraag. Maar de meeste meningen zijn het erover eens dat Zuid-Amerika de bakermat is van zwarte aardappelen. Sommige onderzoekers beweren dat deze variëteit is ontstaan als resultaat van het selectiewerk van wetenschappers.

Beschrijving van de variëteit

Er zijn veel soorten zwarte aardappelen, maar ze hebben allemaal een vergelijkbaar kenmerk. Donkere wortels, licht bovengronds deel, dikke huid van knollen en andere tekenen. De hoogte van de struiken, de lengte van de groente en enkele andere karakteristieke kenmerken verschillen per soort.

Beschrijving van de vrucht

Uiterlijk, bijna zwarte schil, van binnen is helder paars vlees met witte aderen. De vorm is langwerpig of rond, afhankelijk van de variëteit is de smaak ongebruikelijk. Rijk aan vitamines en antioxidanten.

De kooktijd van aardappelen is korter dan die van zijn witte tegenhanger, het heeft een nootachtige tint.

Beschrijving van de struik

De planthoogte bereikt 50-65 cm, en hoger, afhankelijk van de variëteit. Rechtopstaande struiken, weelderige stengels. Over het algemeen lijken de planten uiterlijk erg op elkaar.

Voor-en nadelen

Het zal niet mogelijk zijn om de positieve en negatieve eigenschappen van rassen eenduidig vast te stellen. Elke soort heeft zijn eigen voor- en nadelen.

Maar er zijn nog steeds gemeenschappelijke voordelen:

Ongewone kleur, smaak en uiterlijk van wortelgroenten.
De commerciële kwaliteiten van de wortelgewassen zijn erg goed.
Als aan alle eisen is voldaan, is het lang houdbaar met behoud van smaak en uitstekende presentatie.
De groente heeft een reeks voedingsstoffen die alleen kenmerkend zijn voor variëteiten met zwarte wortels.
Sommige soorten verdragen warmte.
Hoge immuniteit tegen ziekten.

Nadelen:

Lage opbrengst in vergelijking met andere rassen.
Deze variëteiten zijn niet geschikt voor het volledig inzaaien van percelen, ze dienen alleen als aanvulling.
Gevoelig voor bepaalde ziekten.

Zwarte aardappelen zijn exotische groenten. Daarom wordt het meer voor het plezier gekweekt dan om in de winter wortelgewassen te leveren.

Hoe smaakt het?

Volgens de beschrijving hebben zwarte aardappelen bij het koken een uitgesproken nootachtige smaak.Hierdoor wint het erkenning bij zomerbewoners die hun dierbaren graag verrassen met ongewone gerechten. Het wortelgewas wordt sneller voorbereid dan de gebruikelijke witte aardappelrassen. Behoudt de paarse tint van de groente tijdens het koken.

Ziekteresistentie

De gezondheid van de plant is een belangrijk criterium bij de keuze van rassen voor de teelt. De zomerbewoner wil dergelijke gewassen hebben die geen constante preventieve behandeling nodig hebben.

Zwarte aardappelen zijn immuun voor bepaalde ziekten, die afhankelijk zijn van de variëteit. Afhankelijk van de soort wordt het ook aangetast door bepaalde ziekten.

Vroege volwassenheid

De rijpingsperiode varieert van 70-110 dagen. Het hangt allemaal af van de geselecteerde variëteit

Opbrengst

Het nadeel en onderscheidende kenmerk van zwarte aardappelen is hun lage opbrengst. Het is ook verschillend voor alle soorten, het is de moeite waard om op te letten bij het kiezen.

Groeiende regio's

Exotische soorten cultuur winnen aan populariteit onder zomerbewoners. Regio's voor het telen van zwarte aardappelen zijn onbeperkt. Overal worden veel soorten geteeld.

Kijk eens ook

Instructies voor het gebruik van het medicijn Zenkor tegen onkruid op aardappelen

Distributie in Rusland

Russische zomerbewoners houden van al het ongewone, daarom is de zwarte knol in het hele land bekend. Maar ze verbouwen het als supplement. Niet streven naar de maximale opbrengst die nodig is om het hele gezin te voeden.

Rassen

Fokkers brengen de zomerbewoner onder de aandacht van de meest voorkomende soorten gewassen die populair zijn in Rusland:

Chinese truffel.
Zwarte vrouw.
Paars Peruaans.
Zwarte Prins.
Paarse Viking.
Schotse zwarte variëteit.

Na het bekijken van de kenmerken, kiest de tuinman de meest geschikte cultuur voor zichzelf en zijn gezin.

Chinese truffel

Het aardappelras heeft een gemiddelde rijpingstijd van 75-85 dagen. De vruchten zijn langwerpig van vorm, het vruchtvlees is paars. De schil is dik, wat bijdraagt aan een uitstekende opslag gedurende de winter.

Zwarte vrouw

Een bekende variëteit onder bewoners van de zomer, het onderscheidt zich door zijn vroege volwassenheid, aangezien het in 70 dagen rijpt. Geschikt voor elk type gebruik, tijdens warmtebehandeling verliest het geen smaak, voedingsstoffen en originele kleur van het wortelgewas. Het is pretentieloos in de zorg, maar de opbrengst is zwak. Niet vatbaar voor wortelrot en schurft.

Paars Peruaans

We zijn al 200 jaar bezig met het kweken van deze soort. De knollen zijn langwerpig van vorm, het gemiddelde gewicht is 80 g, er zijn veel ogen. Rijpt binnen 100-110 dagen. De opbrengst is gemiddeld, maar de groente smaakt uitstekend. Er is geen immuniteit tegen ziekten.

Zwarte Prins

Rijpt binnen 70-75 dagen, de soort is resistent tegen vele ziekten. De groente is langwerpig en langwerpig, tot 12 cm lang, de huidskleur is violetblauw, het vruchtvlees is beige. Het gemiddelde gewicht van het wortelgewas is 150 g.

Het ras is immuun voor:

aardappel rivierkreeft;
gouden nematode;
gewone korst;
Phytophthora;
wortelrot;
zwarte poot en vele andere ziekten.

Paarse Viking

Verwijst naar medium vroege variëteiten van zwarte aardappelen. De knollen zijn afgerond en enigszins langwerpig, de kleur is donkerpaars, het gewicht is van 65-90 g. De smaak is uitstekend, heeft een gemiddelde weerstand tegen het hoofd aardappelziekten.

Schotse zwarte variëteit

Vroege rijping, klaar om te eten na 70 dagen. De knollen zijn ovaal, de schil is donkerpaars van kleur, net als schubben. Het vruchtvlees is licht, heeft een uitstekende smaak. Ontwikkelde immuniteit tegen echte meeldauw.

Landen

Bij het planten van zwarte aardappelen is dat niet anders. Het is niet pretentieus om voor te zorgen, dus zelfs een beginnende groenteteler kan het laten groeien. Het belangrijkste is om de regels en vereisten van landbouwtechnologie te volgen.

Het is noodzakelijk om de juiste plaats te kiezen, zaden te bereiden, aardappelen in de tuin te planten en voor ze te zorgen.

Timing

De cultuur moet in de grond worden geplant nadat de grond is opgewarmd tot de gewenste temperatuur. De beste optie is + 7-12 ⁰С.Daarom wordt de plantperiode door de zomerbewoner zelf berekend op basis van de kenmerken van het klimaat van de regio en de geselecteerde variëteit.

Een plek

Een goed verlichte ruimte, bij voorkeur beschermd tegen tocht en overstromingen, is de beste optie voor het telen van wortelgewassen.

Bodemvoorbereiding

Ze beginnen het land voor te bereiden op aanplant in de herfst, het geselecteerde gebied wordt opgegraven met organische en minerale meststoffen. 1 mtr² Er wordt 10 kg humus en houtas geïntroduceerd. Sommige zomerbewoners zaaien het met sideraten, die in het voorjaar samen met de grond worden geploegd.

In april of mei wordt aanbevolen om dolomietmeel of complexe minerale meststoffen toe te passen.

Het beste resultaat wordt bereikt als tijdens het planten de gaten worden gevuld met humus vermengd met houtas.

Zaadbehandeling

De selectie van zaadmateriaal wordt in de herfst uitgevoerd. Gooi knollen van lage kwaliteit voorzichtig weg. In het voorjaar worden ze weer gesorteerd, waarbij alle slecht overwinterde wortels worden verwijderd.

Ze worden van tevoren, ongeveer 1 maand voor het planten, uit de winkel gehaald. Allereerst worden de knollen vergroend. Ophoping van corned beef, ze worden giftig en knaagdieren raken ze niet aan. Doe dit 10 dagen in de zon. Daarna worden ze voor ontkieming naar een lichte, goed geventileerde ruimte gebracht.

Kijk eens ook

Waarom krullen aardappelbladeren, wat te doen en hoe te behandelen?

Plantgoed moet voor het planten worden verwerkt. Dit vermindert het risico op het ontwikkelen van ziekten en beschermt u tegen aanvallen van insecten. Hiervoor wordt speciaal gereedschap in de winkel gekocht. Weken in groeistimulerende middelen kan geen kwaad.

Beplantingsschema en diepte

Het hangt ervan af welke plaats voor de bedden wordt gekozen. Als de grond leem of zwarte aarde is, wordt deze traditioneel in de gaten geplant. De afstand tussen hen is ongeveer 30 cm, ze worden verdiept met 10 cm.

Als de grond overwegend zanderig is, gebruik dan de methode voor het planten van sleuven. De afstand tussen de aardappelen is 25-30 cm, de diepte is 10-12 cm.

Gebieden met een hoge luchtvochtigheid worden aanbevolen om te worden geplant met behulp van de nokmethode. Op een goed verlicht bed door de zon is de afstand tussen de gaten 50 cm, de diepte is standaard - 10 cm.

Zorgfuncties

De zwarte kleur van het wortelgewas vereist geen speciale zorgprocedures. Alles wordt op dezelfde manier gedaan als bij gewone aardappelen.

Water geven

Elke aardappel heeft tijdig water nodig. De toekomstige oogst hangt af van hoe de vochtaanvoer wordt uitgevoerd. Zomerbewoners worden geadviseerd om druppelirrigatie te organiseren. Maar bij afwezigheid, op de gebruikelijke manier gedrenkt als dat nodig is.

De plant heeft veel water nodig:

op het moment van ontluiken;
tijdens de bloeiperiode;
nadat het bloeit.

Het verstrekken van vocht zal resulteren in de aangegeven opbrengst.

Topdressing

De plant weigert geen bemesting. Hoe vruchtbaar het land ook is, bemesten is verplicht. Breng de eerste keer, op de 14e dag na ontkieming, vloeibare toorts of ureum aan.

De tweede verplichte topdressing direct nadat de aardappelen zijn verbleekt. Vervolgens wordt het bewaterd met kaliumsulfaat met een snelheid van 500 mg per 1 struik.

Als er tijd en gelegenheid is, wordt het aantal verbanden verhoogd.

Wieden

Het verwijderen van onkruid is een verplicht proces bij het verbouwen van elk gewas. Dit is vooral belangrijk in de beginfase, wanneer de plant de maximale hoeveelheid voedingsstoffen uit de grond nodig heeft. En onkruid haalt de meeste mineralen die nodig zijn voor aardappelen voor volledige ontwikkeling uit de bodem.

Een andere reden om onkruid te verwijderen, is omdat ze ziektedragers zijn en ongedierte parasiteren.

De grond losmaken

Het wortelstelsel van planten heeft een constante toevoer van zuurstof nodig. Daarom maken zomerbewoners de bedden los. Doorbreken van de korst die is gevormd na regen of water geven.

Voor het ontkiemen wordt de grond ondiep losgemaakt, hierdoor kunnen de knollen ademen en zich sneller ontwikkelen. Het vermindert ook de hoeveelheid onkruid.

Hilling

Verplichte procedure voor het verbouwen van gewassen. Dit beschermt tegen het ontstaan van ongedierte, de ontwikkeling van bepaalde ziekten en verbetert de beluchting van de bodem. De eerste keer dat ze het doen wanneer de plant 15-20 cm hoog wordt. Dan nog 2 keer, totdat de aardappelen eindelijk groeien, en dit zal moeilijk worden.

Oogsten en opslag

10 dagen voor het graven raden zomerbewoners aan om de toppen te maaien. De plant laat alle sappen in de knollen terecht. Voordat het wordt geoogst voor opslag, is het goed gedroogd.

Op dezelfde manier opgeslagen als andere soorten cultuur. Om de vochtigheid te verminderen, worden de knollen met zaagsel besprenkeld.