Wanneer kun je na de bloei jonge aardappelen rooien?
Voor een beginnende tuinman geeft de aanwezigheid van aardappelbedden in bijna elk perceel van de buren aanleiding tot de illusie dat het telen van een gewas een taak is voor elke beginner. Dit waanidee duurt echter precies totdat de tijd komt dat je aardappelen moet rooien en, in feite, de balans op moet maken van alle inspanningen die zijn besteed.
De ervaring van ervaren eigenaren van persoonlijke plots laat zien - zelfs naleving van alle regels landbouwtechnieken in het proces van het verbouwen van aardappelen, sluit een opbrengstverlies niet alleen uit als gevolg van niet-naleving van de timing van het oogsten en onjuiste voorbereiding op deze laatste fase van alle manipulaties.
Factoren die de rijping van aardappelen beïnvloeden
De handleidingen over agrotechniek geven de gemiddelde gegevens aan over de timing van het rooien van aardappelen, die overeenkomen met de klimatologische kenmerken van centraal Rusland - dit is ongeveer van 17-20 augustus tot 10-15 september. Het is echter noodzakelijk om zich aan deze voorwaarden te houden met het oog op een voldoende groot aantal aanvullende factoren die de periode van aardappelbereidheid om te graven aanzienlijk in een of andere richting kunnen verschuiven.
De rijpingstijd van aardappelen is afhankelijk van de volgende voorwaarden:
- de ontwikkelingskenmerken van een bepaald aardappelras - om meer te weten te komen over de plantdata en de periode waarin u aardappelen moet graven, moet u contact opnemen met de verkoper van pootgoed;
- de tijd dat het zaadje in de grond werd geplant - dan voorheen pootaardappelen werd neergelaten in de gaten, hoe eerder het en graven;
- de mate van zorg, de aanwezigheid of afwezigheid van bemesting - de toepassing van meststoffen die de norm overschrijden, brengt een gewelddadige toename van de groene massa van toppen met zich mee ten koste van de oogst, maar de volledige afwezigheid van bemesting zal de oogst negatief beïnvloeden, omdat er dan bijna niets te graven is;
- de kwalitatieve samenstelling van de grond onder de aardappelen - hoe armer het land, hoe sneller de knollen klaar zijn om te graven, maar hoe armer het gewas zal zijn;
- de hoeveelheid vocht die in de grond wordt vastgehouden - in overgedroogde grond rijpen de knollen een week of een half eerder dan de vervaldatum, maar ze zullen klein en zeldzaam zijn.
Het is belangrijk om te onthouden dat zelfs het gelijktijdig planten van verschillende aardappelrassen die qua rijping vergelijkbaar zijn, niet betekent dat de oogst tegelijkertijd zal plaatsvinden.
Tekenen van rijping van aardappelen
Er is niets mis met het opgraven van een paar kilo aardappelen voor het avondeten een paar dagen voordat het volwassen is - er zijn liefhebbers van zo'n heel jong en enigszins onrijp wortelgewas. Een ander ding is om aardappelen te graven voor toekomstige opslag.Hier is het belangrijk om specifiek "die dag" te definiëren, wat door alle indicaties de optimale volwassenheid van de cultuur zal aangeven.
De borden voor het rijpen van aardappelen zijn van toepassing op alle soorten gewassen:
- Het uiterlijk van de groene massa (toppen) van aardappelen. Je kunt de staat van het bladverliezende deel van de struik vanaf 65 dagen na het verschijnen van scheuten van dichtbij bekijken - tijdens deze periode vertonen de toppen de eerste tekenen van verwelking. Op de 85-95 dag, wanneer de tops geel worden, kun je de collectie al plannen.
- Soort aardappelen. Om deze factor te beoordelen, moet u 2-3 aardappelstruiken aan verschillende uiteinden van de tuin graven en een paar wortelgewassen van elke plant verwijderen. Het is eenvoudig om de conditie van de knol te bepalen - u moet de aardappel moeiteloos met uw vinger wrijven en als de schil uw vinger niet bereikt, is het tijd om het gewas te graven.
- Kenmerken van het bodemoppervlak rond de struiken. Omdat de rijpe aardappelen de grond rond het wortelsysteem zullen uitzetten, zal de grond onder de struik worden gebarsten en tot een heuvel worden opgetild.
Om te begrijpen of je al aardappelen kunt graven, moet je je toevlucht nemen tot andere trucs. U moet een beetje jodiumalcoholoplossing op de knol laten vallen - deze moet bleekpaars worden. Een ander zeker teken van de oogstrijpheid van een gewas is een struik op te graven en, met de ene hand bij de toppen vast te houden, met de andere hand de onderkant van de knollen van het wortelsysteem af te scheuren. Bij rijpe aardappelen worden ze zonder moeite verwijderd.
Weersvoorspelling en oogst
Aardappelen rijpen het snelst tijdens de periode van sterke zomerhitte, en als we af en toe water geven aan de factor van langdurige hitte, wordt de oogsttijd over het algemeen verschoven naar het eerste decennium van augustus. Wanneer de weersvoorspellingen wijzen op het naderen van langdurige regenval, is het beter om de rijping van aardappelen met een van de beschikbare methoden te versnellen en tijd te hebben om de wortels op te graven voordat het water de grond op stroomt.
De gunstigste omstandigheden voor het rooien van aardappelen zijn wanneer de luchttemperatuur niet lager is dan 13 en niet hoger dan 18 C, en het is zonnig weer. Zo verandert het oogsten van aardappelen soepel in het tijdig drogen van knollen.
Hoe beïnvloedt het ras de rijpingsperiode?
Het is erg belangrijk om het juiste aardappelras te kiezen om te planten, waarbij je niet zozeer focust op de beloofde opbrengst, maar op de mate van aanpassing van het ras aan de specifieke klimatologische en weersomstandigheden in de regio. Het is bekend om alle soorten cultuur in 5 categorieën te verdelen:
- Een vroegrijpe soort die al binnen 60 dagen vanaf de plantdag kan worden geoogst.
- Middelvroege soort, rijping na ongeveer 70 dagen.
- Een soort midden in het seizoen waarmee je 90 dagen na het planten aardappelen kunt graven.
- Medium late soort, rijping op dag 100.
- Een laatrijpe soort die zich na 100 dagen na het planten voorbereidt op de oogst.
Het is duidelijk dat het in centraal Rusland onredelijk is om rassen te selecteren die tot de laatste twee categorieën van rijping behoren - ze zijn meer geschikt voor de zuidelijke regio. Ook is het voor onze landgenoten van de gematigde klimaatzone irrationeel om te stoppen met het kiezen van super vroege aardappelsoorten - de knollen hebben simpelweg geen tijd om voldoende zonnewarmte te krijgen en zullen een slechte vitaminesamenstelling hebben.
Methoden voor het oogsten van knollen
De eenvoudigste manier om aardappelen te verzamelen, is door een speciale techniek te gebruiken - een achterlooptrekker, maar niet iedereen kan dergelijke apparatuur betalen, en deze is vooral van toepassing op grote oppervlakken en niet op meerdere bedden binnen een persoonlijk perceel. In gewone datsja's worden knollen handmatig geoogst met behulp van een hooivork of een bajonetschep.
Door elke mechanische methode toe te passen, moet men in het reine komen met een bepaald percentage van "uitval" - beschadigde aardappelen, waarvan de meest intacte onmiddellijk gerecycleerd moeten worden, en zwaar gesneden aardappelen - die in een compostput worden gegooid om te rotten.De minste verspilling wordt verkregen wanneer aardappelen worden geoogst op lichte gronden. In dit geval wordt het wortelsysteem volledig van de grond verwijderd met één druk op de vorken of een schop en is er geen herhaalde onderdompeling van een scherp stuk gereedschap in de grond nodig.
Regels voor het bedienen van de achterlooptrekker
Als de hele moestuin die voor de teelt bestemd is 1 tot 3 hectare beslaat, koop dan een eenheid met een inhoud van meer dan 3 liter. met., irrationeel. Het graven van aardappelen met zo'n apparaat is niet moeilijk - je moet het puntige element van het mechanisme in de grond dompelen en het apparaat volgen terwijl je het op de lijn van de tuin houdt.
Moet van tevoren zijn, zelfs eerder aardappelen planten, om te beslissen over de methode voor het oogsten van een goede oogst, omdat voor het handmatig graven van knollen de afstand tussen de rijen struiken niet uitmaakt, maar voor de beweging van de achteroplopende tractor moet deze ten minste anderhalf van het lichaam van het apparaat zijn. In ieder geval mag de afstand tussen de rijen niet minder zijn dan 45 cm, en de diepte van de onderste knollen is toegestaan met 20-25 cm.
Het rooien van aardappelen met een middelzware achterlooptrekker kost meerdere malen minder tijd die uitsluitend aan handarbeid wordt besteed. Wanneer je samen op een perceel werkt (de tweede persoon volgt het mechanisme en plukt aardappelen van de grond), duurt het gemiddeld 10 minuten per honderd vierkante meter tuin.
Met de hand graven
Het is het beste om aardappelen met de hand te graven met een hooivork, maar als de grond niet te stroperig en zwaar is, zal een bajonetschop ook goed werk leveren, maar het wordt ten strengste niet aanbevolen om kluiten aarde waarin wortelgewassen zich ermee verstoppen, te breken. De graaftechniek is uiterst eenvoudig:
- op een afstand van 15–20 cm van de struik, gereedschap in een hoek van 30 duikt in de grond, gevolgd door op de concessies van de schop of hooivork te drukken en de kluit iets boven het grondniveau te heffen;
- daarna moet de struik stevig bij de toppen worden vastgegrepen en omhoog worden getrokken, totdat deze volledig van de grond is verwijderd;
- als de toppen droog zijn en gemakkelijk breken of de grond te krap is en de wortelstok bezaaid met knollen niet loslaat, moet je voorzichtig in de struik aan de andere kant graven en de kluit aarde samen met de wortelgewassen uitdraaien.
Bij mooi droog weer is het noodzakelijk om de aardappelen direct te sorteren in eetbare knollen en pootknollen die te klein zijn voor voedsel. Om dit te doen, moet u twee vierkanten polyethyleen in de buurt van het tuinbed uitspreiden en grote wortels op een ervan laten vallen en kleine op de andere. Aardappelen die door insecten zijn gesneden of beschadigd, worden in een aparte emmer verwijderd.
Waarom moet je op tijd aardappelen rooien?
Er zijn tal van redenen om voorzichtig te zijn met het planten en oogsten van dadels, en het gaat niet alleen om de uitstekende smaak van goed gerijpte aardappelen. Door planten te blijven kweken na het begin van het regenseizoen om de knollen naar een grotere maat te "brengen", riskeert de tuinman het hele gewas te verliezen, omdat bij temperaturen boven de 10 Met de onophoudelijke regens, verwelkende, werden de toppen van de aardappelstruik weer groen en begonnen de wortels te ontkiemen.
Een ander gevaar van overmatige blootstelling van aardappelen in de grond ligt in de vroege herfstvorst. Een of twee ijzige nachten die de grond met rijp bedekten, verminderen de kans op oogstveiligheid in de winter met 70%. Dergelijke knollen beginnen, nadat ze uit de grond zijn verwijderd, snel te rotten en geven bij het koken een onaangename, zoetige smaak.
Het uitstel van de oogsttijd naar een periode eerder dan volgens het aardappelras zou moeten zijn, brengt niets goeds met zich mee.
Onrijpe knollen hebben een inferieure smaak, waterige vruchtvleesstructuur. Het gehalte aan vitamines en micro-elementen erin is veel lager dan in een volwassen cultuur, wat de voedingswaarde van het product aanzienlijk vermindert. Bovendien is bij onrijpe wortelgewassen de schil te dun en gemakkelijk te beschadigen, daarom kunnen aardappelen die worden uitgegraven zonder rekening te houden met de tekenen van rijpheid, niet worden opgeslagen en zijn ze alleen geschikt voor consumptie in de eerste twee weken na het rooien.
