Hoe komkommers te maken en op de juiste manier te voeren met broodinfusie

Komkommers voeren met broodinfusie is een van de meest economische manieren om de opbrengst te verhogen zonder het gebruik van chemicaliën. Om zo'n graanmeststof te bereiden, hoeft u niets extra aan te schaffen - het is voldoende om tijdens een koud seizoen geen graanresten in de vuilnisbak te gooien, maar ze te drogen en op te slaan.

Wat is het principe van broodvoeding

Het beste van alles is dat het voeren van komkommers met brood "werkt" op grond die al is bemest met organische stoffen, en dit is de reden waarom: wanneer broodkorstjes in water worden gedrenkt, verdwijnt de koolhydraatcomponent van het meelproduct naar de achtergrond en wordt de leidende positie ingenomen door de levende microflora die aanwezig is in elk gistderivaat. Tijdens de fermentatie van brood vermenigvuldigen bacteriën in de topdressing zich met hoge snelheid en op het moment dat het zuurdeeg aan de grond wordt toegevoegd, bevat een klein volume voedzame broodpuree al een enorme vraatzuchtige kolonie micro-organismen.

Door zich te vermengen met de grond, begint al dit eindeloos consumerende en snelgroeiende schimmelgistmedium de organische deeltjes die in de grond aanwezig zijn, overgebleven van vroegere meststoffen - mest, grasmaaisel of zonnebloempitten, intensief te verwerken. Tegelijkertijd verrijken bacteriën niet alleen de bodem met vervalproducten, ze synthetiseren ook stoffen die een unieke stimulator zijn van de groei en ontwikkeling van het wortelstelsel.

Door de circulatie van voedingsstoffen naar de wortels van komkommerzaailingen te vergroten, begint het groeiseizoen van komkommers sneller en gaat het oogsten een paar dagen eerder. Broodbemesting bevordert de vorming van volwaardige fruitbloemen, waardoor komkommer-eierstokken met dicht vruchtvlees ontstaan.

Dankzij de zuurdesem voor het voeren van komkommers, is het mogelijk om zelfs zwakke, niet-levensvatbare zaailingen te "doen herleven" en aan te scherpen tot het algemene niveau.

Zuurdesem voorbereiding

Om een ​​brooddressing voor komkommers te maken, heb je stukjes gedroogd brood nodig die lichtjes in je handen zijn gehakt. Traditioneel worden zwarte kruimels en zemelenkruimels gebruikt voor zuurdesem, maar de aanwezigheid van witte sneetjes brood zal de dressing niet bederven. Gooi ook geen bedorven broodkorstjes met sporen van schimmel weg - dit alles gaat in een lege blikken container (bijvoorbeeld een emmer van 10 liter) en vult deze met iets meer dan de helft van de broodmassa.

Van bovenaf wordt het brood met licht warm kraanwater gegoten, al het zuurdeeg wordt grondig geroerd en door onderdrukking naar beneden gedrukt. De emmer met de korstjes moet uit de woonruimte worden gehaald, omdat tijdens het fermentatieproces het zuurdeeg een scherp aroma zal afgeven dat de meeste mensen niet lekker vinden. Idealiter installeer je een bak met brood in een kas of schuur.

Kijk eens ook

Hoe een goede oogst te kweken en de groei van komkommers in het open veld en in de kas te versnellen

Drie dagen later kunt u komen kijken naar de broodinfusie - een indicator van de bereidheid ervan is het sterke schuim dat boven het zuurdeeg wordt opgeheven, wat het belangrijkste teken is van de activering van schimmelbacteriën. Als er geen schuim is, kunt u nog 2-3 dagen wachten of de emmer met geweekt brood naar een warmere plaats verplaatsen, waar het gerezen brood sneller zal fermenteren.

Brooddressing, bereid volgens het volgende recept, kan elke 15 dagen op de grond worden aangebracht, vanaf de dag dat de eerste bloemen opengaan tot de volledige oogst van de komkommers. Voor de infusie heb je een ijzeren vat van één liter nodig, op de bodem waarvan minimaal 4 kilo gemaaid onkruid (altijd vers) wordt uitgegoten, vervolgens wordt de holte aangevuld met 1-1,5 kilo bruine broodkorstjes, een halve kilo briket verse gist, in de handen gemalen tot grove kruimels en 300 g as. De hele massa wordt goed gemengd en gevuld met water tot het volume van de container. Nu het zuurdeeg voor komkommers water geven moet gedurende ten minste 6 dagen in een gesloten vat worden toegediend en worden gebruikt volgens het standaardschema, verdund met water in een vijfvoudig volume.

Topdressing voor komkommers van zwart brood en jodium is een oude beproefde methode voor zaailingen in kas. De voorbereiding voor de startercultuur moet worden gekocht in de kleinste fles van 30 ml, anders bestaat het risico dat tere planten worden verbrand en alle inspanningen teniet worden gedaan. Dus alles wat je nodig hebt is:

• een fles jodium;
• 1,5 emmers water;
• een zwart brood, in stukjes gesneden en ongeveer een week gerijpt.

Het is noodzakelijk om al het brood een nacht te laten weken en 's morgens intensief te roeren samen met jodium, totdat een homogene brij is ontstaan. Deze gespannen jodiumoplossing wordt niet alleen gebruikt voor wortelvoeding, maar ook voor het desinfecteren van komkommerbladeren als profylaxe tegen insecten. In dit geval is het beter om de irrigatie-optie te proberen. Bewaar de infusie van brood, gegoten in donkere flessen, op een koele plaats. Er is nog een geheim bij het gebruik van jodium - het kan eenvoudig in kleine kommen worden gegoten en in de hoeken van de kas worden geplaatst - de lucht zal onmiddellijk worden verzadigd met vluchtige dampen van het medicijn en schadelijke micro-organismen die in de frames van de kas leven, het zal voor lange tijd wegjagen.

Kijk eens ook

Beschrijving van Patti-komkommers, hun kenmerken en teelt

Voor gebruik moet zuurdesem van brood worden gefilterd en verdund met warm water, en het aan de bovenkant van de emmer met gefermenteerde vloeistof worden toegevoegd. Vervolgens wordt de gieter gevuld met het zuurdeeg met de strooipunt verwijderd, en voorzichtig met de "neus" van de gieter tot aan de wortel van de komkommerzaailingen, wordt elke zaailing bewaterd met minstens een halve liter broodvloeistof.

U moet oppassen dat u het niet overdrijft met zuurdesem van brood, omdat deze meststof voor komkommers de zuurgraad van de grond verandert en deze met enkele procenten verhoogt.

Hoe komkommers met brood te voeren

U moet de komkommers minstens vier keer per seizoen voeren en de procedures verdelen volgens de stadia van de ontwikkeling van de plant.

• De eerste voeding van komkommers met infusie moet worden gedaan zelfs voordat de zaailingen in de grond worden getransplanteerd, in het stadium van het vrijgeven van het vijfde echte blad van kleine zaailingen;
• 2e voeding van komkommers is noodzakelijk na het planten op een vaste plaats, tijdens de vorming van fruitbloeiwijzen;
• 3e en 4e voeding van komkommers met een infusie van brood gebeurt tijdens het vruchtlichamen.

Als de teelt van komkommers plaatsvindt in kasomstandigheden, moet de grond worden bemest met organische mest voordat de planten opnieuw worden geplant. De grond moet goed worden gevoed en uitgerust, dan zal de eerste directe voeding van komkommers in de kas met brood de planten niet schaden en heeft het geen grote invloed op het zuurniveau van de grond.

Het is raadzaam om vooraf organische grondvoeding uit te voeren met vogelpoep verdund in water in een verhouding van 1 deel organische stof op 15 delen water. Met dit mengsel kunt u de grond overvloedig water geven en na een paar dagen kunt u deze grondig losmaken.

Als u in dit geval kunstmest van brood wilt toedienen, moet dit een zuurdeeg zijn dat niet te verzadigd is met gist van 1 deel brood, 5 delen kruidenpap en 15 delen water.

Als de gastvrouw brood zonder kruidencomponent heeft geweekt, in plaats van water, kunt u zwakke kruidenafkooksels gebruiken met toevoeging van as, terwijl as aan het geweekte brood kan worden toegevoegd.

Recensies van de eigenaren van zomerhuisjes bevestigen dat wortel-topdressing met brood, tweemaal uitgevoerd - eerst in het stadium van het begin van de vruchtzetting en later de vorming van volwaardige komkommers, helpt om kromming en vergeling van de vruchten op de struik te voorkomen, wat al zal spreken van een oogst van hoge kwaliteit.