hjem / frukt

Fordelene og skadene ved avokado, forbruksraten for kvinner og menn, egenskaper og sammensetning

Pæreformet frukt ble brakt til Europa fra Sør-Amerika. Avokado ble også spist av aztekerne, men de ble først dyrket i industriell skala i Israel. Massen av en eksotisk frukt smaker mer som en grønnsak, passer bra med fisk og kjøtt, men fruktene av et eviggrønt tre har ikke bare næringsverdien, men har også medisinske egenskaper. Vi må ikke glemme at i stedet for fordelene med avokado, kan det også føre til skade. Den eksotiske frukten har mye fett og kalorier; de som er bekymret for figuren, skal ikke bli revet med et slikt produkt.

Hva er fordelene med avokadofrø

En stor frukt, som veier halvannet kilo, er et bær. Den inneholder ett enkelt frø, dekket med en brun bitter hud. Steinen har ikke mindre rik sammensetning enn massen som brukes til matlaging.

Lav glykemisk indeks

Avokado, som er rik på mineraler, fiber, organiske syrer og vitaminer, er veldig tilfredsstillende. 100 gram olje inneholder mer enn 850 kalorier, men den glykemiske indeksen overstiger ikke 10 enheter. Benene har ikke så mye mettet fett, de er bra for diabetikere. Solsikkefrø påvirker ikke prosentandelen av sukker, men de styrker blodkar; når en konsumeres, blir ikke en person vekt.

Rik på næringsstoffer

Nyttige komponenter finnes ikke bare i massen til avokadoen, men enda flere av dem i frøene. Kalium opprettholder cellesammensetningen og har en gunstig effekt på hjertet. Dette kjemiske elementet:

Deltar i syntesen av proteiner.
Støtter nyrefunksjon.
Balanserer vann-saltbalansen.

Benet er rik på fosfor, som beskytter kroppen mot stress, er ansvarlig for muskelsammentrekning og forhindrer utvikling av osteoporose. Løselig fiber bidrar til å redusere kolesterolet i blodet. Avokadofrø inneholder procyanidiner, kakhetiner, som bekjemper frie radikaler og fungerer som naturlige antioksidanter.

Indeks med høy metthetsfølelse

Når du spiser steinen til en tropisk frukt, akselereres metabolismen, den blir godt absorbert, men i likhet med massen blir den ikke raskt fordøyd. Hvis du inkluderer frukten i kostholdet, blir en person mettet ved å spise en liten porsjon, og derfor motta færre kalorier.

God immunrespons

Avokadofrø er rike på vitamin E og retinol. Disse stoffene akselererer produksjonen av proteiner i muskler, fremmer bedre absorpsjon av aminosyrer, styrker immunforsvaret og forhindrer forekomst av forkjølelse og virussykdommer.

Økt forventet levealder

Benet hjelper kroppen med å absorbere mineraler og vitaminer fra andre matvarer. I frøet til frukten, selv om det ikke er i samme mengde som i massen, er det fettsyrer som bidrar til:

foryngelse av hudceller;
normalisering av metabolske prosesser;
rensing av blodkar fra lipidplakk.

Når du spiser avokadofrø, reduseres risikoen for å utvikle akutt iskemi og hjerneblødning.

For å utsette begynnelsen av alderdommen, bør frukten spises fersk, kombinert med spinat, pepper, gulrøtter, som også er rike på antioksidanter.

Kjemisk sammensetning, kaloriinnhold i avokado

Oversjøisk frukt spises med glede av vegetarianere, siden massen er mer næringsrik enn noen typer kjøtt, er fruktsalat en flott erstatning for frokost. 100 g av produktet inneholder 160 kalorier, nesten 30% av denne mengden kommer fra vegetabilske fettstoffer, som skiller avokado fra andre frukter.

Vitaminer

Fruktene til det tropiske treet er rike på pantotensyre, som er involvert i metabolske prosesser, i syntesen av hormoner, i dannelsen av hemoglobin. Avokado inneholder i betydelige mengder:

vitaminer fra gruppe A og K;
pyridoksin;
tokoferol.

Folsyre normaliserer fordøyelsen, stimulerer appetitten, påvirker positivt nervesystemets funksjon, opprettholder helse under graviditet og deltar i produksjon og fornyelse av celler.Askorbinsyre hemmer veksten av bakterier og fungerer som en antioksidant.

Riboflavin, som er til stede i avokadomassen, fremmer nedbrytningen av karbohydrater og proteiner, forhindrer frie radikaler fra å skade celler og beskytter huden mot de skadelige effektene av det ytre miljøet.

Ta en titt også

Regler for planting og pleie av innendørs granateple og metoder for dyrking hjemme

mineraler

Avokado inneholder sink, selen og mangan, men kalium er ledende i mengden sporstoffer i bæret. Dette stoffet normaliserer hjertets funksjon, fjerner overflødig væske fra kroppen og deltar i reguleringen av saltbalansen. Fruktene til den eksotiske frukten er rike på:

kalsium;
magnesium;
fosfor.

I en liten mengde inneholder avokado jern, som forbedrer blodsammensetningen, og natrium, som opprettholder normale væskenivåer i kroppen. Kobber bidrar til forlengelse av forventet levealder, er involvert i syntesen av kollagen.

Hvordan velge en kvalitet og moden frukt

Bare 3 eller 4 varianter av eksotiske bær selges i markedene. Den modne frukten av den kaliforniske sorten Haas har en hard hud i svart farge, har formen som en oval. Pinkerton har en mørkegrønn hud som er lett å skrelle uten kniv. Bæret brukes til å lage sauser.

Florida-avokado føles tung på grunn av sin store grop. Fruktets kjøtt er fast, og huden er glatt og lett.

Når du kjøper en eksotisk frukt, må du trykke litt på den, hvis ingen ytre endringer blir observert, indikerer dette at avokadoen ikke er egnet for konsum. I en overmoden eller råtnende frukt er huden veldig myk. En hul vises på en moden frukt, som forsvinner så snart du fjerner hånden fra overflaten.

Hvordan påvirker det menneskekroppen som helhet

Avokado har en positiv effekt på hjerte-, fordøyelses- og nervesystemets funksjon.Den eksotiske frukten styrker immunforsvaret, bremser celle aldring og er veldig gunstig for menns helse. Frukten er ikke farlig for babyens kropp, de har lov til å mate selv 6 måneder gamle babyer.

Bæret fungerer som en kilde til vitaminer og mineraler som er essensielle for vekst og utvikling av barn.

På skjøter

Sterolene som finnes i avokadoolje kan bidra til å lindre smerter i leddgikt og lindre gikt. Dette naturlige produktet brukes under massasjeprosedyrer for å behandle osteokondrose, som rammer millioner av mennesker.

På det kardiovaskulære systemet

I begynnelsen er fruktene til den utenlandske gjesten rik på kalium. Ved regelmessig bruk av avokadoer dannes ikke blodpropp, sannsynligheten for akutt iskemi og hjerneslag avtar, enumettet fett forbedrer hjertefunksjonen.

Gå på nervene

Mannoheptulose er til stede i den tropiske frukten. Dette monosakkaridet eliminerer svakhet og døsighet, takler tretthet og dårlig humør, hjelper til med å bekjempe nervøs overbelastning og gjenoppretter effektiviteten.

Fordeler for øynene

Naturen har gitt avokado en unik komposisjon, der det var et sted for lutein. Dette pigmentet hjelper til med å forhindre utvikling av grå stær, bremser forekomsten av dystrofiske forandringer i makulaen, noe som fører til blindhet. Stoffet forbedrer synsskarpheten, beskytter øynene mot inflammatoriske sykdommer.

For bronkier

Avokadomasse er rik på mikroelementer og vitaminer, som øker kroppens motstand mot bakteriell infeksjon, har en positiv effekt på slimhinnene i luftveiene, styrker bronkialvev og hjelper til å undertrykke betennelse.

For tarmene

Forstoppelse kan lettes ved å spise avokado. En stor mengde fiber og fiber forbedrer fordøyelsen av maten, hjelper kroppen til å bli mettet med næringsstoffer og forhindrer nedbrytning av karbohydrater.

For nyrer, blære, lever

Avokadofrø inneholder mange aminosyrer som kan fjerne steiner og giftstoffer fra kroppen. Frøet av frukten tørkes, males, blandes med vann og brukes en gang om dagen før leggetid.

Folsyre reduserer kolesterolet, forbedrer leverfunksjonen.

For mannlig libido

Den tropiske gjesten regnes som et naturlig afrodisiakum. Avokado inneholder organiske forbindelser som forbedrer sexlysten, og gjenoppretter reproduktive system. Når man spiser bær hos menn, forbedres styrken, sædcellene blir mobile. Fra ekstraktet av frukten frigjøres medikamenter ved hjelp av hvilken impotens og infertilitet behandles vellykket.

Vektnormalisering

Avokado er fet mat med høyt kaloriinnhold, men de inneholder ikke sukker. Fiber akselererer fordøyelsen av maten, lindrer forstoppelse. Når man spiser frukten, blir en person raskt mettet, og rensing av kroppen for giftstoffer og giftstoffer bidrar til vekttap, noe som er viktig når man går ned i vekt.

Tips om søknad

Den tropiske frukten inntas fersk, tilsettes salater, spises med kjøtt- eller fiskeretter.

Ta en titt også

Å vokse fra en stein og ta vare på persimmoner hjemme, beskrivelse av varianter og reproduksjon

For gravide

Ekspanderende mødre må gradvis introdusere avokado i kostholdet, og begynner med noen få skiver. I mangel av allergier kan mengden økes til 2 frukt per dag. Tørket frukt er nyttig å legge til supper, frokostblandinger. I siste trimester går en kvinne raskt opp i vekt, så bruken av et næringsrikt produkt bør begrenses.

Med diabetes

Mannoheptulose, når du kommer inn i kroppen med avokadomasse, reduserer prosentandelen sukker i blodet i lang tid, forbedrer absorpsjonen av glukose i vev og gjenoppretter effektiviteten. Pyridoksin fremskynder metabolske prosesser.

Med diabetes av enhver type er det nyttig å spise frisk frukt, spise salat, som er laget av avokado, grapefrukt, sitron, granateplefrø, basilikumblader.Denne retten er krydret med olivenolje. Personer med diabetes anbefales å skvise saften ut av eplet, legge den til potetmos fra massen til en amerikansk gjest og bruke den med hjemmelaget ostesaus.

Hvordan og med hva du skal spise en avokado

Den eksotiske frukten av en plante fra slekten Perseus har nylig dukket opp i hyllene i småbyer. Mange mennesker har hørt om hvor sunn frukten er, men aner ikke hvordan de skal spise den. Til frokost kan avokado ganske enkelt spises med brød, spre massen med en kniv. Frisk bær går bra:

med kalvekjøtt og storfekjøtt;
med and og kalkun;
med fisk og ost.

Suppepure, som tilberedes på basis av kyllingbuljong med avokadomasse og stekt hvitløk, har en uvanlig smak. Den originale retten er laget av en tropisk frukt med tilsetning av spinat, krutonger og sjømat.

Forbruksrate per dag

Hvor mye avokado du kan spise avhenger av kroppsbygningen til en person, hans aktivitet og helsetilstanden. Mange ernæringsfysiologer og leger forsikrer at 1 eller 2 frukt om dagen gir den nødvendige dosen næringsstoffer. Alle med tarm- eller mageproblemer bør ikke konsumere mer enn ¼ av en avokado. Selv om produktet er veldig sunt, bør du ikke spise det i kilo.

Bruk i kosmetologi

Ved hjelp av kaldpressing oppnås en olje fra en avokado, som har mange nyttige egenskaper, siden den inneholder:

vitaminer;
aminosyrer;
sporstoffer;
phytosteroids.

Dette produktet er kombinert i kosmetikk med forskjellige estere. Produkter av tropisk fruktekstrakt brukes som nærende masker.

For hud

Stoffene som utgjør avokadoolje forårsaker ikke irritasjon, etterlater ikke flekker eller fet glans i ansiktet. Askorbinsyre og vitamin A akselererer kollagensyntese, fytohormoner eliminerer aldersrelatert pigmentering, tokoferol fremmer penetrering av gunstige komponenter i de dype lagene av overhuden.

Oljen brukes til å tilberede hjemmelaget anti-rynke krem, eiendeler for moden hud i kombinasjon med havsalt, fruktjuice, planteblomster.

For hår

Masker laget av blanding avokado, rosmarin, jojoba og ylang-ylang oljer hjelper til med å gjenopprette helsen til å dele krøller, gjenopprette glans og elastisitet. De påføres omtrent tretti minutter før du sjamponerer i en varm form, sprer seg over hele lengden på trådene og gnir inn i huden.

For å fukte tørt hår, legg svekkede krøller, bland eggeplommen, en skje med majones, sitronsaft og avokadoolje.

Nyttige egenskaper og påføring av fruktbenet

Frøet til en tropisk frukt, rik på kalium og fosfor, aminosyrer og vitaminer, forhindrer dannelse av lipidplakk i blodkar, og normaliserer skjoldbruskkjertelen. Når du bruker avokadopulver:

Diaré forsvinner, fordøyelsen forbedres.
Risikoen for å utvikle kreftsvulster er redusert.
Aldring av kroppen bremser.

Avokadofrø renses for bitter hud, tørkes, knuses, en teskje brygges i et glass kokende vann. De drikker 100 gram før måltider for å behandle tarmpatologier. Tinktur av alkohol blir gnidd inn i ledd og muskler for leddgikt, myosit, radikulitt, det er smurt med templer for migrene. Pulverpasta tørker kviser, eliminerer betennelse i ansiktet. Ved å blande frø med kosmetisk olje, renser de problemhuden.

Skadelig bruk

Til tross for de enorme fordelene som avokado gir for menneskekroppen, er det kontraindikasjoner for bruk av tropiske frukter. Frukt kan ikke spises med intoleranse for noen komponent, men det er mange av dem. Det anbefales ikke å bruke eksotiske bær for betennelse i galleblæren, alvorlige leverpatologier i det akutte stadiet. Buljonger fra beinet må drikkes forsiktig, siden det finnes persin i det, noe som kan provosere en lett forgiftning.