Wymagania i warunki hodowli i utrzymania bydła
Aby hodowla bydła była skuteczna i opłacalna, początkujący hodowcy muszą się odpowiednio przygotować. Dotyczy to również tworzenia warunków niezbędnych do życia zwierząt gospodarskich, pozyskiwania paszy i profilowego szkolenia samych rolników, zwłaszcza jeśli wcześniej nie mieli oni żadnego doświadczenia rolniczego. Tylko dzięki zintegrowanemu podejściu możliwe będzie skuteczne hodowanie bydła.
Gospodarstwo mleczarskie
Po wybraniu mlecznego kierunku hodowli bydła rolnik powinien zwrócić uwagę na następujące czynniki:
- Dobór najbardziej produktywnej rasy bydła mlecznego, dostosowanej do klimatu regionu, w którym znajduje się gospodarstwo, spełniającej zadania postawione przed gospodarstwem.
- Wysoka mleczność jest najważniejszą cechą stada mlecznego.
- Aktywna reprodukcja.
- Wytrzymałość, minimalna podatność na choroby.
- Specjalnie przygotowana sala.
- Systemy karmienia i paleniska.
- Dojarki.
- Systemy przechowywania mleka.
- Grzejniki do obór i cieląt.
- Urządzenia do usuwania obornika i sprzątania pomieszczeń.
- Pomieszczenia do przechowywania zapasów pasz.
- Wieże silosów.
- Chodzenie na wypas w ciepłe dni.
Te warunki są podstawą udanego biznesu lub stworzenia rzetelnego wsparcia w postaci dobrze zorganizowanego gospodarstwa pomocniczego. Jednak rolnik nie może się obejść bez profesjonalnego szkolenia. Nawet jeśli nie studiował, aby zostać hodowcą zwierząt, podstawą sukcesu będzie dostępność drukowanych i elektronicznych informacji, które pomogą mu w jego przedsięwzięciach.
Farma mięsna
Aby stworzyć farmę mięsną, przyszły hodowca będzie potrzebował prawie tego samego, co do hodowli bydła mlecznego. Specyfika procesu będzie jednak wymagała od początkującego rolnika doboru rasy mięsnej odpowiedniej dla danego obszaru, a także dostępności dodatkowych pomieszczeń do trzymania krów z cielętami, inwentarza hodowlanego i zastępczego, a także tuczu.
Ważne jest również terminowe rozwiązanie problemu uboju bydła i sprzedaży produktów, a także zdobycie przynajmniej podstawowej wiedzy na temat wykorzystywanych ras. Pomoże to uniknąć wielu komplikacji, chorób i śmierci zwierząt gospodarskich, a także strat finansowych, wstrząsów emocjonalnych.
Podstawowe wymagania dotyczące lokalu
Pierwszą rzeczą, którą powinien mieć początkujący rolnik, jest stodoła. Jego powierzchnia uzależniona jest od liczby zwierząt, a liczba pomieszczeń uzależniona jest od rodzaju prowadzonej działalności.
Na przykład trzymanie żywego inwentarza rodowodowego na sprzedaż młodego bydła przyniesie duże dochody, ale będzie też kosztowne, ponieważ każda hodowana rasa musi być trzymana w izolacji i oddzielona od innych zwierząt, aby nie uzyskać niechcianych mieszańców.
Rosja to kraj o dość surowym klimacie, dlatego zimą konieczne jest zapewnienie komfortowych warunków życia krowom i cielętom. W tym celu obory muszą posiadać urządzenia grzewcze, grzejniki zapewniające optymalne temperatury w zależności od pory roku. Ponadto obory powinny być proste i wygodne w czyszczeniu, ponieważ czystość jest jednym z ważnych czynników w zapobieganiu chorobom zwierząt gospodarskich.
Niezbędny sprzęt
Każde gospodarstwo, oprócz specjalnego pomieszczenia, musi posiadać następujący sprzęt i udogodnienia:
- Zasilacz. Jeżeli w rejonie, w którym znajduje się stodoła, światła są często wyłączane lub zdarzają się klęski żywiołowe, konieczne jest posiadanie zapasowego generatora. Chroni to zwierzęta, zwłaszcza małe cielęta i ciężarne krowy, przed zamarzaniem w przypadku nagłej utraty pożywienia.
- Zaopatrzenie w wodę. Jest to ważne, ponieważ oprócz dostarczania zwierzętom wody pitnej, należy dbać o nie, sprzątać je, myć pomieszczenia, utrzymywać w czystości pojemniki na mleko, karmniki i inny sprzęt.
- Dojarki.
- Pojemniki na mleko do zbierania i przechowywania produktu.
- Podajniki, pojemniki na paszę.
- Dozowniki.
- Urządzenia do sprzątania pomieszczeń.
- Wyposażenie stoiska.
- Akcesoria i kombinezony dla personelu serwisowego.
- Apteczka pierwszej pomocy dla zwierząt gospodarskich.
- Apteczka pierwszej pomocy dla ludzi.
- Termometry zewnętrzne i wewnętrzne.
- Silosy lub doły.
Ponadto w różnych przypadkach może być wymagane inne dodatkowe wyposażenie, urządzenia i urządzenia.
Rekrutacja kadry
W przypadku gospodarstwa, które jest duże i jest duże, bardzo pożądane jest posiadanie własnego lekarza weterynarii. Jest to ważne, jeśli przedsiębiorstwo jest odległe i trudno będzie wezwać lekarza. Jego obecność uratuje rolnika przed dziesiątkami zachorowań na bydło, a także pomoże podczas wycielenia.
Każde gospodarstwo musi mieć następujący personel konserwacyjny:
- Obora.
- Telyatnits.
- Środki czyszczące.
- Kolekcjonerzy mleka.
- Dojarki.
- Pracownicy pomocniczy i tak dalej.
Ponadto ważne jest posiadanie profesjonalnie wyszkolonego i doświadczonego kontyngentu przywódczego. Jeśli właściciel farmy może również zarządzać gospodarstwem, wówczas skomplikowaną księgowość musi wykonać doświadczony specjalista. W obecności dużej liczby pracowników wymagany będzie również dział personalny, a przy hodowli bydła rasowego na sprzedaż młodych zwierząt specjalista w tej dziedzinie.
Dalszy dobór pracowników wiąże się z charakterystyką i wielkością gospodarstwa, jego profilem. Mogą to być dojarki w wyspecjalizowanych zakładach mleczarskich lub zwykłych rzeźników, które są konieczne tylko wtedy, gdy bydło będzie ubite na mięso bezpośrednio na miejscu.
Potrzeby zakupionego żywca
Nowo nabyte zwierzęta należy poddać kwarantannie i umieścić w wygodnych, ciepłych, oświetlonych, czystych i wentylowanych pomieszczeniach. Krowy i byki potrzebują pożywnej, zbilansowanej karmy, dużej ilości czystej wody pitnej oraz spokojnego, cichego otoczenia.
Zakupione bydło może się denerwować, jeśli przyjdzie z daleka. Początkowo może to wpływać na zachowanie zwierząt, a także apetyt, sen, wydajność mleczną. Przystosowując się, muszą być spokojne, niepotrzebnie niepokoić i nie przebywać razem z innymi krowami, zwłaszcza zwierzętami o agresywnym zachowaniu.
Aby bydło czuło się komfortowo, rozmnażało się, dawało mleko i zwiększało swoją żywą wagę, należy dołożyć starań.Poza tym, że krowy żyją w suchym, czystym i ciepłym pomieszczeniu, otrzymują wysokiej jakości pożywienie i wodę w dużych ilościach, ludzie potrzebują miłości i uwagi. Od dawna wiadomo, że muzyka grana w oborze zwiększa produkcję mleka i wzmacnia układ odpornościowy cieląt. Więc rolnik będzie musiał również studiować psychologię zwierząt, jeśli chce odnieść sukces w hodowli zwierząt.
Dieta
Bydło jest karmione obficie, ale nie przekarmiane. Większość pożywienia składa się z dobrego siana, świeżej trawy w ciepłym sezonie, jeśli krowy wypasane są na pastwisku lub pastwisku, soczystej paszy i produktów zagęszczonych oraz kiszonki.
W większości żywienie zwierząt jest monotonne, często składa się z siana, kiszonki, roślin okopowych z dodatkiem mieszanek paszowych. Jeśli procent tych ostatnich w menu jest wysoki, bydło musi pić więcej wody, aby uniknąć problemów trawiennych.
Sprzedaż produktów
Możliwe jest hodowanie bydła na mięso lub pozyskiwanie produktów mlecznych na własny użytek lub na sprzedaż. W pierwszym przypadku trzyma się do kilkunastu głów, wpuszczając młode pod nóż w wieku 8 miesięcy-1,5 roku lub stosując stado mleczne ze zwierzętami zastępczymi. W drugim przypadku dochodowe gospodarstwo mięsne przyniesie zysk, które będzie regularnie dostarczać produkty na rynek.
Bardziej opłaca się samodzielnie sprzedawać uzyskane mięso, mleko i inne przetwory. Możesz to zrobić na rynku rolnym lub możesz otworzyć własny sklep, co wiąże się z innym poziomem kosztów.
Można również oddać w darze zwierzęta gospodarskie i produkty mleczne luzem, ale bydło jest akceptowane „żywą wagę”, co zapewnia minimalną płatność. Mleko kupuje się też znacznie taniej niż na targu czy w sklepie. Ale jednocześnie producent oszczędza sobie komplikacji, w tym kosztów uboju żywego inwentarza, podróży, marnowania czasu na sprzedaż produktów, zbierania na targu i tak dalej. Wybór opcji jest sprawą prywatną rolnika. Musi trzeźwo ocenić zalety i wady opcji i wybrać tę, która jest bliżej producenta.
