Descrição da variedade de pêssego precoce de Kiev, regras de plantio e cuidados
O pessegueiro é originalmente uma planta meridional que gosta de calor. O cultivo de delicadas frutas doces nas regiões da Rússia tornou-se possível graças aos criadores soviéticos. Através dos esforços dos cientistas, uma variedade de pêssegos primitivos de Kiev foi criada, que tolera bem invernos frios e se adapta rapidamente a diferentes condições climáticas.
Descrição e características da variedade Kievsky precoce
A árvore cresce até 5 metros de altura. No terceiro ano, uma coroa arredondada com ramos espalhados é formada. Ao mesmo tempo, a cultura começa a dar frutos. As folhas são estreitas, alongadas com uma margem bem dentada. A floração do pêssego começa em abril-maio e dura até a abertura da folhagem. Ao descrever a variedade do pêssego precoce de Kiev, não se pode deixar de mencionar sua semelhança com a sakura na beleza das inflorescências rosa.
Os frutos arredondados que pesam 80–100 g perto da árvore são amarelos com uma casca rosada e aveludada. Amadurece em meados do verão. A polpa é branca, doce, suculenta com acidez e aroma delicado. Ao contrário de outras variedades, ele não fica próximo ao osso pontiagudo, difícil de separar, manchado de sulcos.
O pêssego agrada-se com deliciosas frutas refrescantes na fase inicial, apesar dos invernos gelados, graças à sua capacidade de recuperação rápida.
Prós e contras do pêssego
A demanda por um pêssego precoce de Kiev é explicada pela prevalência das vantagens da variedade sobre as desvantagens. Para as vantagens da cultura, os jardineiros incluem:
- maturação precoce de frutas;
- rendimento - até 60 kg por árvore a cada ano;
- palatabilidade reconhecida de frutas;
- alta resistência a doenças que afetam os pessegueiros;
- taxas de crescimento rápido;
- adaptação às condições climáticas, resistência à geada;
- o uso de frutas na dietética, culinária, cosmetologia devido às vitaminas e minerais que contêm;
- frutas normalizam o pH do sangue;
- possibilidade de transporte.
Contras da cultura:
- exatidão para moderar a umidade do solo;
- ossos difíceis de remover;
- tendência para ondular a coroa.
Os frutos desta variedade estão entre os mais saborosos. Com os devidos cuidados, a árvore frutifica por até 15 anos.
As especificidades do cultivo de uma planta
A escolha do local, da muda, do plantio e de outras medidas agrotécnicas para o cultivo de um pêssego precoce de Kiev têm características próprias.
Qual é o melhor lugar para plantar?
As árvores frutíferas adoram áreas elevadas sem água estagnada e ventos frios. Para a floração, a formação de um ovário requer luz solar suficiente.Jardineiros experientes excluem o cultivo de outras plantas a menos de três metros do pêssego de Kiev, não permitem sombreamento por edifícios, uma cerca.
O solo para a cultura é preparado nutritivo, levemente ácido e com boa drenagem. O pouso em solo pantanoso ou próximo a lençóis freáticos a menos de 1,5 da superfície é inaceitável. Devido ao risco de infecção com verticilose, as áreas onde costumavam crescer melões, tomates e morangos não são adequadas para uso.
O momento do plantio de um pêssego depende do clima de uma determinada região. Nas regiões do sul, a época recomendada é o outono. Onde os invernos são frios, a muda leva tempo para enraizar e se adaptar. Na Rússia central, a época ideal é a primavera, depois que a cobertura de neve derreteu e a terra secou.
A escolha do material de plantio
Mudas de pêssego precoce de Kiev são adquiridas em viveiros especializados. As árvores são inspecionadas preliminarmente quanto à integridade, ausência de deformações e danos ao tronco, galhos. Descubra com o fabricante como a variedade é adaptada às condições locais.
Preste atenção ao desenvolvimento do sistema radicular. O comprimento normal das raízes de uma muda de dois anos é de pelo menos 30 cm. Um caule reto e regular não deve ter ramos laterais.
Pela cor de um pedaço de casca arrancado, uma muda viva ou seca é determinada. O interior da casca é verde, o que significa que a planta é adequada para o cultivo. Se a cor for marrom, a árvore está morta.
Como plantar um pêssego?
Recomenda-se cavar uma cova para uma cultura com profundidade e largura de 60 cm na queda para encolher o solo. Caso contrário, a muda será puxada para uma profundidade maior do que o planejado para o plantio.
A camada fértil do solo da cova de plantio é separada da infértil, jogando-a de volta em lugares diferentes. Um balde de turfa ou húmus, 200 g de cinzas ou 200 g de fertilizantes minerais complexos são adicionados à camada superficial do solo. Depois de colocar no fundo da drenagem, o solo fertilizado é despejado de cima. Solo ruim é espalhado pelo local ou retirado dele.
Algoritmo de plantio de pêssego:
- Uma estaca de retenção é cavada no centro do recesso para o plantio.
- Um monte é formado na cova, sobre o qual as raízes da muda são espalhadas.
- A árvore é cuidadosamente coberta com terra, sacudindo-a periodicamente para que nenhum vazio apareça entre as raízes. O colo da raiz não pode aprofundar mais do que 5 cm. O local de inoculação deve ser localizado acima do solo.
- A estaca de retenção é amarrada ao tronco do pêssego.
- A muda é regada.
- Quando o solo diminui, mais terra é adicionada, um círculo próximo ao tronco é formado, coberto com serragem e casca.
Polinizadores
A variedade é autopolinizada. Para maximizar o rendimento, outras variedades são plantadas nas proximidades, florescendo ao mesmo tempo que Kiev cedo - Redhaven, Velvety, Greensboro. A distância ideal entre as árvores frutíferas é de 3-4 m. Se plantadas mais próximas umas das outras, haverá falta de luz e minerais. Com plantações raras, a intensidade da polinização diminui.
Sutilezas do cuidado da colheita
A chave para altos rendimentos e o sabor excelente de frutas suculentas e tenras não reside apenas na escolha de uma muda saudável e no plantio. O cuidado correto com o pêssego precoce de Kiev afeta o crescimento da cultura, revela suas características varietais completamente.
Rega
Uma árvore adulta precisa de 5 regas por temporada. A primeira vez que o solo é umedecido através do sulco do círculo do tronco 10 dias antes da floração. Então - conforme necessário. O pêssego precoce de Kiev sente especialmente a necessidade de água durante a seca. Você pode regar a cultura abundantemente não antes que os ossos das frutas endureçam. Caso contrário, aumenta o risco de fissuras na pele.
A terra sob as árvores jovens é umedecida no verão na ausência de chuva a cada 2 semanas, despejando um balde de água sob elas.
Top curativo
Na primavera, sob o pêssego precoce de Kiev, fertilizantes contendo nitrogênio são aplicados - nitroammofoska, uréia.Nos primeiros dias do verão, as preparações de potássio são usadas para formar o ovário, aumentando o teor de açúcar das frutas.
Se o solo da cova de plantio for fertilizado de acordo com as regras, o pêssego será alimentado com matéria orgânica líquida no verão, a partir do terceiro ano. Interrompa a aplicação 2 semanas antes da colheita.
Um dos melhores fertilizantes orgânicos para árvores frutíferas é o esterco de galinha. A matéria orgânica é combinada em partes iguais com água, mantida quente por 3 dias. Antes do uso, a infusão é diluída em água na proporção de 1:10. A quantidade ideal para alimentação é 1 litro por 2 sq. m de terra.
Os fertilizantes minerais complexos são adicionados aos fertilizantes orgânicos na primeira metade do verão. No outono, ao cavar a terra, são introduzidos húmus, superfosfato e cinzas.
Poda
A poda do pêssego precoce de Kiev é realizada para fins sanitários, para a formação de copas e para o rejuvenescimento, quando os ramos velhos são substituídos por ramos jovens. A poda sanitária da cultura é realizada na primavera e no outono. Os ramos doentes e deformados são removidos.
A poda formativa é realizada exclusivamente na primavera, quando a temperatura média diária do ar atinge 5 ° C.
Ao formar o esqueleto de uma árvore, no primeiro ano, o condutor é encurtado para a altura de meio metro. Um ramo do esqueleto é deixado dos brotos da camada inferior. Superior por 5 botões no lado oposto - o segundo. São cortados em 20 cm .No segundo ano, formam-se dois ramos do esqueleto da segunda fileira, localizados mais altos do que no ano anterior. O tronco é cortado ao nível do quarto ramo. Os ramos da camada inferior são cortados em 1/3, e o segundo é 10 cm a menos que o primeiro.
Na terceira primavera, os ramos da segunda ordem são colocados. A uma distância de pelo menos 50 cm do tronco, vários processos dos ramos esqueléticos da fileira inferior são tomados, encurtados para 40 cm.No quarto ano, o mesmo procedimento é repetido, mas com a segunda camada. Um dos primeiros pêssegos de Kiev precisa anualmente liberar o caule do crescimento excessivo, para encurtar as pontas dos ramos do esqueleto.
Eu preciso cozinhar um pêssego cedo de Kiev para o inverno?
A preparação de uma cultura para o inverno inclui as seguintes atividades:
- rega abundante no outono;
- cobertura morta do círculo próximo ao caule com serragem, turfa, grama seca;
- caiação do tronco, ramos inferiores.
Se o pêssego tem a forma de um arbusto, os ramos são amarrados, dobrados ao solo, cobertos com folhas secas. Uma moldura é construída em torno da muda, na qual é fixada uma fibra de algodão, um spunbond. Nas árvores adultas, o caule é amarrado com estopa, galhos de abeto ou papelão com uma camada de grama seca.
Lutando contra a doença
As principais doenças fúngicas da cultura incluem:
- Encaracolamento. Todos os órgãos dos primeiros pêssegos de Kiev são afetados, mas principalmente a folhagem. Primeiro, aparecem inchaços nas placas das folhas, a cor muda de verde para vermelho e marrom. Além disso, as folhas ondulam e caem. Para o tratamento da cultura, utiliza-se o líquido Bordeaux, 3 por cento antes da abertura dos botões, 2 por cento na floração e 1 por cento nos brotos em crescimento.
- Doença de Clasterosporium. Pequenas manchas vermelhas se formam nas folhas do pêssego, que secam criando buracos. A doença se espalha para a casca do tronco, ramos, formando úlceras. Com o tempo, "verrugas" aparecem nas frutas. Antes da abertura dos botões, durante a brotação e após a floração, a cultura é tratada com oxicloreto de cobre (3,5 g por litro de água).
- Podridão da fruta. Afeta frutas com mofo. As amostras doentes são retiradas para não infectar as vizinhas. A árvore é pulverizada com fungicidas seguros - Fitolavin, Planriz, Gamair.
- Oídio. Nas folhas, ramos, frutos, forma-se uma floração fúngica cinzenta, que reduz a resistência à geada e o rendimento da colheita. O tratamento consiste na aplicação de Fundazole antes da floração e Topas depois.
Para a prevenção de doenças fúngicas de pêssego Kiev precoce, a poda higiênica, a limpeza da folhagem, frutos e galhos sob as árvores do solo são recomendados.
Controle de pragas
Das pragas de insetos comuns que atacam a cultura, existem:
- mariposa da fruta;
- gorgulhos;
- pulgões;
- mariposa oriental.
Lagartas de mariposas, destruindo brotos, são combatidas com a ajuda de Nitrofen, Karbofos, Spark. Para se livrar do gorgulho que come todas as partes do pêssego precoce de Kiev, uma fita dupla-face é colada no tronco. Quando muitos insetos se juntam na correia de pesca, o dispositivo é removido e descartado. Ajuda a caiar o tronco e os galhos, cavar a terra no círculo próximo ao tronco, processar a cultura com sulfato de cobre, Fitoverm, Metaphos.
Os pulgões, que sugam os sucos e levam ao ressecamento das folhas, brotos, ramos jovens, não gostam de borrifar com infusão de alho, casca de cebola e dente-de-leão. Dos produtos químicos, Nitrofen, Dursban, Decis são usados.
As lagartas rosa da mariposa oriental destroem os brotos e os frutos do pêssego. Uma solução de Clorofos (20 g por 10 L de água), Karbofos (60 g por 10 L de água) é adequada para a destruição da praga.
Colheita e marketing
Na hora de colher frutas, é importante não perder o período de maturação técnica, se as frutas forem vendidas, processamento culinário. Para consumo in natura, os pêssegos não devem ser maduros demais, pois o sabor e a textura da polpa não estão mudando para melhor. As frutas perdem a suculência e ficam secas.
As frutas são usadas para fazer compotas, conservas, geléias, purê de batatas. Frutos selecionados sem danos e lados amarrotados, com casca densa. Essas amostras contêm mais vitaminas, micro e macroelementos.
Os pêssegos frescos não são armazenados por mais de uma semana na geladeira. A escolha correta da muda, o plantio e os cuidados posteriores com o pêssego precoce de Kiev possibilitam aos jardineiros russos desfrutar de delicados frutos perfumados, a partir de meados de julho.
