Como cultivar e cuidar do alecrim ao ar livre na região de Rostov
O clima específico da região afeta as regras, requisitos e tempo de semeadura de culturas específicas. Para cultivar alecrim em campo aberto, você não precisa fazer nada de especial na região de Rostov. Basta seguir as instruções com paciência e cuidado, e o tempero será recompensado com uma colheita excelente e perfumada.
As especificidades do cultivo de alecrim na região de Rostov
Alecrim cultivado de várias maneiras, o preferido é escolhido pelo próprio residente de verão. Uma característica da região de Rostov é que a planta não tolera bem as geadas de inverno, por isso é recomendável desenterrá-la para o inverno ou cobri-la bem. O resto do cultivo no local desta especiaria não tem características especiais. É importante mostrar mais paciência e o resultado não demorará a chegar.
Método de propagação de plantas
As geadas no início da primavera são prejudiciais à cultura, portanto, os residentes de verão não são aconselhados a plantar a planta no solo muito cedo. Presumivelmente, para a região de Rostov, esse período cai de 1 a 20 de abril. Quando a ameaça de fortes geadas tiver passado.
A planta é propagada de 2 maneiras principais: plantando sementes e mudas. O primeiro método consome muito tempo, pois é preciso ter paciência para aguardar os primeiros brotos de alecrim. Mas vale a pena, porque o tempero não serve apenas como tempero de prato. Mas existem muitas outras maneiras de usá-lo.
É mais rápido e fácil propagar uma cultura por meio de mudas, esta é a forma mais eficaz e rápida que a maioria dos jardineiros usa.
Existem outras formas de reproduzir o alecrim, essa é a divisão do arbusto. Usado principalmente para temperos caseiros. O método é complexo e demorado.
A planta é propagada por camadas, este método é amplamente utilizado para arbustos que crescem em terreno aberto.
Datas de desembarque
A época de semear na região de Rostov cai nos primeiros dez dias de abril. Deve-se tomar cuidado com o frio intenso. Para que as plantas comecem a dar ervas medicinais condimentadas mais cedo, elas são plantadas em vasos no final de fevereiro ou início de março. Ou eles cultivam mudas e depois as transferem para um terreno aberto.
As plantas são propagadas por estacas ou camadas após a estação quente. Porque o alecrim está muito vulnerável neste momento.
Aterrissagem
No campo aberto da região de Rostov, é preferível cultivar um tempero com material de plantio, pois este método é mais confiável. Mas os residentes de verão que desejam colher mais rápido e mais cedo estão usando ativamente outros métodos de criação.
Crescendo a partir de sementes
As sementes devem ser embebidas antes do plantio. Basta colocar em água quente por várias horas. O alecrim inchado semeia-se em recipientes com uma profundidade de 3-4 cm, sendo aconselhável a utilização de areia. O material plantado é coberto com polietileno ou vidro até o surgimento dos brotos.
Não se esqueça da umidade. O solo é pulverizado com um borrifador, evitando que a terra seque.
A temperatura ótima para germinação é + 20 ... + 25 ⁰С. Então você só precisa esperar. O alecrim brota muito lentamente; na melhor das hipóteses, os brotos eclodirão em 1,5 meses, na pior das hipóteses em 2 meses.
Propagação por estacas
Com este método, o alecrim rende muito mais cedo. Este método requer:
- Várias especiarias com 1 ano de idade brotam de 8 a 10 cm de comprimento.
- As folhas inferiores são removidas dos brotos, o corte é tratado com verde brilhante. Para melhorar o resultado, eles são deixados em um estimulador de formação de raízes por várias horas.
- Em seguida, eles são colocados em um local permanente ou na água até que as raízes apareçam. Alguns residentes de verão usam areia molhada em vez de água.
O cuidado adicional consiste na irrigação regular do terreno ou na pulverização. Para não prejudicar o alecrim, ele é colocado longe da luz solar direta. As primeiras raízes aparecerão somente depois de um mês.
Para que os arbustos dêem brotos laterais, eles beliscam os topos.
Camadas
Um corte é o enraizamento do galho mais próximo do solo. É dobrado para baixo e firmemente fixado com grampos ou pedras. Em seguida, o galho é coberto com terra de forma que apenas o topo da cabeça permaneça na superfície.
A rega deve ser feita regularmente, ao mesmo tempo que a mata principal. Assim que o crescimento aparecer, separe-se do arbusto-mãe e da planta. Várias camadas são separadas de um arbusto.
Circuncisão e cuidados pessoais
Independentemente da área em que a especiaria seja cultivada, ela requer alguns cuidados. Além de atender aos requisitos agronômicos padrão, como irrigação, capina e afrouxamento, a planta requer poda.
A cada 7-8 anos, o alecrim completa seu ciclo de vida, a planta começa a murchar. Salvá-lo da morte ajudará na poda da raiz. Você precisa remover todos os ramos e dar ao tempero uma chance de se recuperar do zero.
Alecrim abrigo para o inverno
Na região de Rostov, invernos frios, o alecrim não resiste a temperaturas abaixo de -5 ... -10 ⁰С. Portanto, para preservar essa planta perene, vale a pena trabalhar muito desde o outono.
Assim que começam as primeiras geadas, o sistema radicular do alecrim começa a congelar. Os residentes de verão recomendam transferi-lo para potes e guardá-lo em um lugar quente. Uma despensa sem aquecimento é adequada para armazenamento. O alecrim sobrevive bem à temperatura ambiente.
Os produtores cultivam alecrim em recipientes largos para reduzir o estresse das plantas. Isso é necessário para trazê-lo de volta à rua na primavera e escavá-lo, sem prejudicar o tempero.
É inútil cobrir com nada, pois uma planta coberta com um material de cobertura pode congelar. Isso se deve ao fato de que o solo próximo ao mato congela e, gradativamente, durante o inverno, vai morrendo completamente.
Colheita e armazenamento
A planta tem maior força durante o período de floração. Neste momento, contém a quantidade máxima de óleos essenciais úteis para o corpo humano.
Para fins culinários, são utilizadas folhas frescas e secas. E também são usados ativamente galhos inteiros, que são usados para decorar pratos prontos.
As folhas são cuidadosamente cortadas e secas em local escuro e bem ventilado. Depois de completamente secos, são esmagados e usados para fazer misturas de especiarias. Armazene as sobras em um recipiente bem fechado. O alecrim mantém suas propriedades por 2 ou mais anos.
O cultivo de especiarias na região de Rostov praticamente não é diferente.Você tem que trabalhar muito para obter este produto. Mas o resultado vale a pena. As propriedades benéficas do alecrim dificilmente podem ser superestimadas, cada pessoa após o uso sentirá seu efeito no corpo.
