Descrição e características da variedade de groselha, plantio e cuidados
O orgulho de todo jardineiro amador é a groselha preta Raisin. Frutos doces, unidimensionais, densamente inseridos em ramos e por vezes com tamanho semelhante a cereja, são uma característica desta variedade.
História da seleção de uvas passas
Na segunda metade do século 20, o oídio da groselha americana afetou completamente a groselha negra. Spheroteka espalhou-se pela Europa e depois pela Rússia. Para combater esse flagelo, as pesquisas começaram. Os cientistas chegaram à conclusão de que o cruzamento de amostras intimamente relacionado aumenta a resistência a doenças em variedades de doadores. Ao mesmo tempo, novas fontes de imunidade são alocadas.
Foi assim que surgiu o número reprodutor 12-173 da família Goliath e Seedling Cherny - uma fonte de imunidade contra o oídio (spheroteka). Com a participação desse número, foi criado um híbrido complexo de 37-5 e uma muda de Golubka - a variedade Izyumnaya. O autor é o notável cientista soviético e russo A.I. Astakhov (1931-2007).
Vantagens e desvantagens da variedade
A variedade de uvas passas é dotada de qualidades positivas e negativas.
Vantagens:
- resistente à seca e geadas;
- resistente a ácaros renais e oídio;
- resistente a mudanças na temperatura do ar;
- não se desintegra até o outono;
- despretensioso no cuidado;
- frutas de sobremesa, doces como o mel.
Desvantagens:
- resiste mal à septoria;
- difícil de propagar com estacas lenhosas.
Descrição e características
A groselha preta sempre foi uma baga popular na Europa e na Rússia.
Aparência de Bush
A groselha é limpa, ereta, na fase de formada em altura não atinge mais de um metro e meio. A coroa consiste em ramos de diferentes idades. Principalmente as plantas frescas dão frutos.
Folhas inteiras, alternadas, graciosas de forma trilobada, contornadas por dentículos. A superfície é áspera, até verde. No verso da folha existem glândulas que criam um extraordinário aroma de groselha ao esfregar a folha com os dedos. As raízes da groselha são de estrutura fibrosa, atingindo uma profundidade de 35 cm.
Flores e frutas
Ovários de cinco pétalas (até 11 pedaços) de groselha de Raisin, florescendo, criam um cacho de flores perfumadas de um tom amarelo pálido.Floração precoce - no primeiro terço de maio. Sob condições climáticas desfavoráveis ou cuidados inadequados, ovários não polinizados desmoronam.
Os frutos são redondos, grandes, pretos, sem brilho. Quando um bom atendimento e condições climáticas favoráveis coincidem, eles atingem uma massa de 3,3 g. Amadurecem quase simultaneamente, não se desintegram por muito tempo. As bagas têm um sabor açucarado, doce como o mel, com um incrível aroma a groselha.
Produtividade e frutificação
A grande frutificação da groselha Raisin declarada geneticamente só se manifesta se as condições agrotécnicas obrigatórias de cultivo forem observadas durante a pega e a floração.
As bagas tornam-se visivelmente menores com o envelhecimento dos ramos e diferem em tamanho em diferentes solos e zonas climáticas.
Da mesma forma, o número de frutas em um pincel depende de vários fatores:
- o nível de autopolinização;
- a presença de outra variedade rodeada de arbustos;
- condições meteorológicas antes e depois da floração, quando, devido à seca ou ao calor, parte dos ovários se desintegra.
A groselha dá frutos até 15 anos. Em anos bons (geralmente no sexto), até 2,5 kg podem ser retirados do mato. Em escala industrial, o rendimento médio é de 11,2 t / ha (1,71 kg / arbusto), o máximo é de 13,6 t / ha (2,0 kg / arbusto).
Onde é usada passas de groselha
As groselhas são consumidas na sua forma natural, são boas e como as passas, não se retiram imediatamente dos ramos. Em casa, preparam sucos de frutas, sucos, sobremesas gelatinosas, marmeladas, tinturas, licores. Para a preservação das propriedades úteis até a próxima temporada, as passas são congeladas, secas e conservadas de maneira suave.
É um poderoso agente antiescorbútico, antipirético e estimulante do apetite. A groselha preta apoia a imunidade, retarda o envelhecimento, ajuda no tratamento de doenças cardíacas, doenças de pele, diabetes.
Em escala industrial, é usado para produzir recheios de alta qualidade para produtos de confeitaria, xaropes, extratos, vinhos, licores, geleias secas. Na indústria de vitaminas, a groselha de uva passa é usada na fabricação de concentrados e preparações de vitamina C.
Resistência à seca e resistência à geada
A passa de groselha preta é tolerante à seca e cultivada com sucesso em áreas áridas. Ela sobrevive facilmente em geadas até -39 C. A temperatura de floração e frutificação desta variedade é de 20-25 C.
Exposição a doenças e pragas
Não tenho medo de ácaros renais e oídio. O análogo menos pesquisado é resistente à septoria. As pragas devem ser tratadas de maneira geral.
Características de pouso
Termos de trabalhos de plantio
É melhor plantar passas no outono: no norte do país - na terceira década de setembro, nas regiões do sul - em outubro, novembro. O arbusto criará raízes até a geada e na primavera já receberá os nutrientes necessários.
Na primavera, como as condições do solo permitem e antes do surgimento dos botões, haverá pouco tempo - antes da estação de crescimento, a planta deve ter tempo mínimo para criar raízes.
Determinando o lugar
O solo mais adequado para passas é um solo franco-arenoso ou franco. O alagamento e o alto teor de umidade da terra são inaceitáveis. Em solo ácido, os bagos ficam menores, a colheita não é feliz. O local para o plantio de passas é selecionado ensolarado, bem iluminado, geralmente ao longo da cerca ou caminhos.
As áreas varridas são excluídas. Os ventos do norte e nordeste são especialmente destrutivos.
Cozinhando camas e um terreno
Os canteiros devem ser construídos observando as condições acima. Os locais para o plantio de mudas devem ser preparados com antecedência.
No plantio de passas a uma distância de até 2 m entre os arbustos, os bagos aumentam de tamanho e surpreendem pelo aroma. O sabor da groselha será mais doce e a colheita será maior, respectivamente, e os arbustos se deliciarão com colheitas mais longas.
- Se o solo for fertilizado, o superfosfato, a cinza de madeira e a uréia misturados com o solo são introduzidos no buraco em uma proporção de cerca de 200: 350: 45.
- Processamos antecipadamente o solo esgotado, cavando-o profundamente com a adição de esterco, cinzas e fertilizante potássio-fósforo.
Seleção de mudas
É necessário avaliar criticamente o estado da planta:
- não deve haver vestígios de danos mecânicos ou podridão nas raízes;
- brotos - não danificados por pragas, saudáveis, flexíveis;
- folhagem - elástica, sem manchas e outros possíveis vestígios da doença.
Tecnologia de plantio de mudas
Guia para ação:
- preparar ranhuras com lados de cerca de 50 cm com uma distância entre si de pelo menos 1,5-1,8 m;
- adicione uma mistura de superfosfato e húmus ao solo solto no fundo da cova;
- cobrir com terra 10 cm;
- raízes de groselha que foram pré-embebidas por cerca de 4 horas, abaixe-as em um ângulo de 45 graus na depressão e endireite-as;
- cubra as raízes e o colar da raiz da muda com solo por 7-8 cm;
- pisar levemente o solo ao redor do tronco, água e cobertura morta;
- na primavera, apare os galhos para ter 3-4 botões e regue as mudas conforme necessário.
Reprodução do arbusto de passas
Jardineiros experientes recomendam a jardineiros amadores o método de propagação de passas de Corinto com mudas crescidas. Para isso, basta pressionar o galho de groselha contra o solo com um grampo de cabelo e cobri-lo. Quando as estacas criam raízes, as estacas com espinha são cortadas e plantadas.
Você pode propagar passas de passas - dividindo o arbusto-mãe.
Organização de cuidados competentes
Irrigação e fertilização
Currant Raisin é resistente à seca. Mas para uma colheita boa e grande, a terra deve ser abundantemente umedecida. É preferível regar à noite. Então - cobertura morta. As próprias copas dos arbustos, na ausência de chuva, precisam de irrigação 2 vezes por semana.
Jardineiros experientes sabem o segredo de se obter frutos grandes: regue generosamente os arbustos na primavera, mas trate as flores com ainda mais cuidado quando os botões incham. Nesse momento, eles precisam de mais umidade no ar. Com uma mangueira com divisor, você resolverá esse problema facilmente, e as groselhas responderão com gratidão ao cuidado no final da temporada.
Imediatamente após o plantio, não é necessário alimentar os arbustos jovens, mas no futuro, na primavera, 45 g de uréia afetarão visivelmente o rendimento.
Durante o período de amarração ativa, as groselhas precisam de reposição: ao amarrar as bagas - um bom balde de solução, fertilizante mineral complexo em um grande arbusto. Após a colheita, deve-se alimentar as plantas com superfosfato e um copo de cinzas.
Os especialistas recomendam necessariamente cobrir os arbustos com húmus pelo menos uma vez a cada 2 anos, seguido pela adição de solo.
Afrouxando o solo
A variedade de passas de groselha, como qualquer cultura de jardim, requer solo solto. Deve ser mantido durante toda a temporada. É importante não danificar as raízes próximas à superfície por afrouxamento. O afrouxamento não é necessário se o círculo do tronco for forrado com cobertura morta.
Formação de Bush
- A regra geral para formar um arbusto é deixar 3 novos brotos a cada ano, cortando 2 brotos de cada.
- Na primeira temporada, os brotos jovens são cortados em até 3 botões.
- Nos anos seguintes, cada um dos 3 rebentos remanescentes é encurtado por 2 botões.
- Além disso, nas temporadas 3 e 4, os galhos do ano passado foram podados em 10 cm para estimular a ramificação.
- Os galhos com cinco anos ou mais são podados no próprio tronco.
- Depois, os velhos são eliminados todos os anos, deixando o mesmo número de jovens.
- Após 10 anos, o mato é dividido e transplantado.
- Um bom arbusto de groselha adulta deve ter 10-15 ramos principais fortes de diferentes idades.
Abrigo para o inverno
A groselha passa praticamente não precisa de abrigo, apenas em caso de geada acima de 39˚C ou:
- um jovem arbusto de até 2 anos;
- recuperado após doença ou folhagem precoce;
- esperando por um inverno sem neve ou muito gelado.
Tratamentos preventivos
Para prevenir doenças e o aparecimento de pragas no jardim, é obrigatório:
- poda oportuna para evitar o espessamento dos ramos;
- queimando galhos danificados cortados;
- escavação de espaçamentos entre linhas no final do outono para destruir pragas preparadas para o inverno;
- tratamento no início da primavera com água fervente de cada ramo antes da floração.
Você pode colher mais cascas de cebola e alho no inverno e espalhar na primavera sob os arbustos de groselha: ela não terá medo de muitos infortúnios comuns.
Por que as groselhas não dão frutos
- Não há sol suficiente.
- Solo ácido.
- Não há umidade suficiente durante o período de brotamento.
- O reverso é uma doença em que a frutificação cessa.
- A borboleta é uma caixa de vidro.
- As formigas da floresta corroem o interior da flor, deixando sépalas vazias.
- Salinidade do solo, mesmo a mais leve.
- Excesso de fertilizante.
- Cresce em moitas de árvores de jardim.
Críticas de jardineiros sobre cultura
Kriulev Y.P., jardineiro-testador de Nizhny Novgorod
Gostaria de dar atenção especial aos jardineiros à groselha. A variedade com excelente sabor (4,7-4,8 pontos) é resistente a doenças, tem boa robustez de inverno. Não se desintegra quando totalmente maduro, mas vai secando aos poucos no mato, como se estivesse "chovendo", de onde tirou o nome.
Sergey Chudopalov, testador de variedades de jardineiros:
Uma variedade ainda melhor é a Raisin. É muito mais doce. Esta variedade é precoce, mas as bagas estão tão firmemente aderidas aos ramos que podem ficar murchas até ao inverno, se não forem bicadas pelos pássaros. Seu alto teor de açúcar (10-12%) faz com que pareçam passas - daí o nome. Além disso, Raisin inverno-hardy, resistente ao oídio, ácaros renais.
