Existem cerca de 70 tipos de tomate para cultivo ao ar livre e 40 variedades para plantio em estufa. Ao escolher uma variedade, é preciso levar em consideração o tamanho, a carnosidade, o sabor, a taxa de amadurecimento dos frutos, as características de armazenamento da safra colhida.
As variedades mais famosas são híbridas (tomates cultivados a partir de sementes de várias espécies), cereja (parece com cereja), carpais, de frutos pequenos (o peso de um tomate não é superior a 60 g) e grandes (peso de até 150 g).
Variedades precoces que podem ser adquiridas na loja "Evgeniya", "Bely Naliv", "Aurora", "Red Sun". Variedades resistentes incluem "Admiral", "Frant", "Uragan". O alto rendimento agradará às variedades "Harmony", "Tsarskoselskie".