Beneficiile pentru sănătate și dăunările cireșelor, conținutul de calorii și compoziția, cum se păstrează o boabe
Fructele de cireș se mândresc cu o cantitate imensă de nutrienți în compoziția lor. Merită luat în considerare faptul că această boabă are un efect benefic asupra unei persoane doar în absența contraindicațiilor și atunci când este consumată în cantități moderate. Pentru a înțelege mai exact beneficiile și dăunările pentru sănătate pentru cireșe, este necesar să se ia în considerare efectul acesteia asupra anumitor sisteme și organe ale corpului uman.
Conţinut
- 1 Compoziția vitaminelor și a microelementelor din cireșe
- 2 De ce este utilă cireșa dulce?
- 3 Cireșe și sarcină
- 4 La ce vârstă și în ce cantități se pot da cireșe copiilor?
- 5 Efectele cireșelor asupra sănătății vârstnicilor
- 6 Caracteristici ale utilizării cireșelor pentru unele boli
- 7 Proprietăți vindecătoare ale unui decoct de flori și frunze pentru corp
- 8 Beneficiile semințelor de cireș
- 9 De ce sunt utile culorile de boabe de cireș?
- 10 Ce poți găti cu cireșe?
- 11 Utilizarea cireșelor în cosmetologie
- 12 Cum să alegi vișinul potrivit?
- 13 Cum se păstrează cireșele acasă?
- 14 Limitări și contraindicații
Compoziția vitaminelor și a microelementelor din cireșe
Fructele de cireș au un efect benefic asupra sistemelor și organelor umane, datorită faptului că o cantitate imensă de oligoelemente și vitamine este concentrată în pulpa lor.
Vitamine
Fructele de cireș sunt bogate într-o gamă largă de vitamine. Printre ele se numără:
- DIN;
- E;
- R;
- ȘI;
- ÎN 1;
- AT 2.
Pe lângă elementele vitaminice, această boabă este bogată în Ka, P, Mg, Na, Ca.
Conținutul caloric de boabe
Fructele de cireș proaspete în 100 de grame vor conține 52 kcal. Dacă fructele de padure sunt uscate, conținutul lor caloric va crește până la 210 kcal.
Câți carbohidrați sunt în cireșe?
100 de grame de fructe proaspete de cireș conțin 11-12.5 grame de carbohidrați. Pe lângă carbohidrați, se pot distinge alți indicatori ai BJU: cantitatea de proteine este de 1,1 grame, iar cantitatea de grăsime este de 0,4 grame.
De ce este utilă cireșa dulce?
Diverse soiuri de boabe sunt caracterizate de indicatori individuali de beneficii pentru organismul uman:
- Boabele galbene conțin o cantitate uriașă de vitamina C, iod, de aceea este recomandat să o consumi în prezența patologiilor tiroidiene.
- Cireșele albe și roz conțin o cantitate minimă de alergeni alimentari, astfel încât pot fi utilizate pentru a îmbogăți dieta bolnavilor de alergii.
- Boabele roșii și negre au un conținut ridicat de fier. De asemenea, conțin polifenoli, care sunt considerați a fi buni calmante.
Pentru articulații
Fructele de cireș au un efect benefic asupra articulațiilor.Pentru a obține cel mai pozitiv efect, este necesar să se pregătească un decoct din fructele acestui copac. Pentru a-l pregăti va trebui:
- 1 linguriță de boabe mărunțite;
- 1 pahar cu apă.
Mod de preparare:
- Turnați piureul de boabe cu apă.
- Totul se amestecă și se fierbe la foc mic timp de un sfert de oră.
- Apoi bulionul se acoperă cu un capac și se răcește ușor.
Trebuie să consumi o astfel de băutură într-o zi. Se strecoară înainte de utilizare.
Pentru inima și vasele de sânge
Cireșul ajută la întărirea vaselor de sânge, le restabilește în mod activ elasticitatea. Berzele normalizează tensiunea arterială, stabilizează funcția inimii. Acest efect reduce probabilitatea de a dezvolta patologii ale inimii și vaselor de sânge.
Pentru nervi
Berzele ajută să facă față tulburărilor sistemului nervos. Cel mai bine, ele combat insomnia, depresia, stresul.
Pentru vedere
Consumul regulat de cireșe ajută la menținerea stării membranelor mucoase ale ochilor. Îmbunătățește vederea la orice vârstă.
Pentru organele respiratorii
Atunci când pregătiți un decoct de flori și frunze ale unui copac, puteți obține un efect terapeutic care vizează sistemul respirator. Acest lichid are un efect expectorant, antiinflamator.
Pentru digestie
Boabele au un efect benefic asupra funcției digestive. Acestea ajută la curățarea stomacului de substanțe toxice, ceea ce normalizează funcția tractului gastro-intestinal.
Pentru vezică
Fructele proaspete sunt diuretice. De asemenea, luptă împotriva proceselor inflamatorii care au apărut.
Pentru piele
Consumul regulat de cireșe ajută să facă față pielii cu probleme. De asemenea, în aceste scopuri, puteți folosi diverse măști sau scruburi pe bază de boabe.
Pentru imunitate
Boabele au un efect tonic. Se crește imunitatea datorită conținutului unei cantități mari de vitamina C, oligoelemente utile.
Cireșe și sarcină
Utilizarea fructelor de cireș în perioada în care a născut un copil are un efect pozitiv nu numai asupra corpului femeii, ci și asupra sănătății embrionului:
- Vitamina C oferă măsuri preventive împotriva răcelii;
- fosforul și calciul sunt implicate în formarea unui sistem musculo-scheletic puternic al copilului;
- activitatea sistemului nervos se îmbunătățește.
Dar o astfel de boabă nu trebuie consumată în prezența intoleranței individuale, a patologiilor erozive ale tractului gastrointestinal, hipertensiunii arteriale, diabetului de tip 2.
Poate femeile însărcinate să ia cirese?
O femeie în perioada în care a născut un copil poate folosi o astfel de boabă numai dacă nu are contraindicații. Se recomandă să mănânci nu mai mult de 0,5 kilograme de fructe de pădure pe zi, deoarece conțin o cantitate crescută de fructoză.
1 trimestru
În acest moment, se recomandă consumul de fructe de cireș, deoarece conțin o cantitate mare de vitamine și minerale. Mai mult, numărul maxim de boabe nu trebuie să depășească 0,5 kilograme.
Al doilea trimestru
În acest moment, fructele de pădure sunt recomandate femeilor care suferă de edem. Dar consumul excesiv poate provoca o reacție alergică.
Al treilea trimestru
În această perioadă, fructele de pădure combat, de asemenea, pufulețul. Se recomandă să mănânci o astfel de delicioasă la 30-60 de minute după masă.
Este posibil să folosiți cireșe cu HS?
În timp ce hrănești bebelușul, o astfel de boabă nu trebuie introdusă imediat în dieta ta, deoarece copilul poate dezvolta alergii. Cel mai bine este să începeți să mâncați cireșe galbene sau albe după 2-3 luni.
La ce vârstă și în ce cantități se pot da cireșe copiilor?
Cel mai bine este să începeți să introduceți cireșele în dieta copilului când ating vârsta de 12 luni. Cunoașterea bebelușului cu această boabă ar trebui să înceapă cu soiurile sale galbene și albe, deoarece conțin mai puțini alergeni.
Prima dată când un copil ar trebui să i se administreze o cireșă este necesar din 1-2 fructe de pădure.Dacă alergia nu apare în 1-2 zile, cantitatea de tratamente poate fi crescută la 50 de grame pe zi. La vârsta de 3 ani, fructele de pădure pot fi administrate în cantitate de 150 de grame pe zi.
Efectele cireșelor asupra sănătății vârstnicilor
Fructele de cireș sunt foarte benefice pentru vârstnici. Ele contribuie la:
- întărirea sistemului vascular;
- activarea proceselor metabolice în organism;
- scăderea nivelului de colesterol;
- îmbunătățirea vederii;
- scăderea presiunii;
- consolidarea imunității;
- încetinirea procesului de îmbătrânire datorită prezenței antioxidanților.
Caracteristici ale utilizării cireșelor pentru unele boli
Pentru a îmbunătăți starea odată cu dezvoltarea anumitor boli, este necesar să cunoaștem nuanțele folosirii fructelor de cireș.
Cu diabet zaharat
Mâncarea fructelor de cireș este permisă numai pentru diabetul de tip 1. În acest caz, o persoană trebuie să monitorizeze nivelul glicemiei. Puteți mânca nu mai mult de 100 de grame de fructe de pădure pe zi.
Cu pancreatită
Cu pancreatită, puteți mânca fructe de vișine doar după consultarea unui medic. Dacă medicul și-a permis utilizarea, fructele de pădure trebuie consumate după mese.
Cu gută
În prezența patologiilor articulațiilor, se recomandă consumul de cireșe, deoarece are un efect benefic asupra acestora. Acest lucru se realizează cel mai bine sub formă de decoct sau suc.
Cu gastrită și ulcerații la stomac
În prezența patologiilor tractului gastro-intestinal, este categoric imposibil să mănânci fructe de cireș.
Proprietăți vindecătoare ale unui decoct de flori și frunze pentru corp
Ceaiul de frunze are următoarele efecte benefice asupra organismului:
- creșterea imunității;
- furnizarea de măsuri preventive de protecție împotriva răcelii;
- eliminarea edemului;
- normalizarea sistemului cardiovascular.
Beneficiile semințelor de cireș
Gropile de cireș conțin o cantitate mare de uleiuri esențiale, amigdalina. Bulii obținuți din semințe au efecte antiinflamatorii și diuretice.
De ce sunt utile culorile de boabe de cireș?
Blanchurile de cireș au o listă completă de efecte benefice asupra organismului. În același timp, se recomandă recoltarea boabelor fără tratament termic, de exemplu, prin congelare, uscare. Deci fructele vor păstra un maxim de substanțe utile.
Ce poți găti cu cireșe?
De asemenea, puteți pregăti cireșe pentru iarnă fierbând compot și gem din ea. Multe gospodine preferă să facă cinci minute, deoarece cu un tratament termic scurt, fructele rețin mai multe vitamine.
Utilizarea cireșelor în cosmetologie
Pentru a îmbunătăți culoarea pielii, elimina luciul gras, acneea, puteți folosi diverse măști și ciuperci:
- Se amestecă o cantitate egală de piure de vișine și smântână, se aplică pe față și se lasă timp de 15 minute.
- Pentru pielea uscată, este mai bine să folosiți o mască cu proporții egale de piure de vișine galben și ulei vegetal. Păstrați produsul pe piele timp de 10 minute.
- Sucul din soiurile de vișine negre se amestecă cu aceeași cantitate de ulei de piersici. Miere este adăugată în compoziție, în timp ce volumul său ar trebui să fie jumătate din suc. Produsul este infuzat într-un recipient închis timp de 2 zile. Apoi se aplică pe față, se lasă pe 15 minute, apoi se spală cu apă caldă.
Cum să alegi vișinul potrivit?
Pentru a profita la maximum de fructe de pădure, ar trebui să fie preferate fructele coapte. Mai mult decât atât, pe suprafața lor nu trebuie să existe deteriorări sau semne de putregai. Cel mai bine este să consumi fructe de sezon.
Cum se păstrează cireșele acasă?
Fructele proaspete trebuie păstrate în compartimentul frigiderului. În timpul depozitării pe termen lung, este necesar să eliminați excesul de umiditate care se formează pe suprafața fructului. Puteți păstra cireșele în acest fel timp de 7-10 zile.
Fructele congelate trebuie să fie scufundate în congelator. Înainte de aceasta, boabele trebuie spălate și uscate.Cel mai bine este să întindeți mai întâi fructele de pădure pe suprafața plană a congelatorului și abia apoi turnați fructele înghețate într-o pungă.
Turnați fructele uscate într-un recipient cu un capac strâns. Depozitați piesa de prelucrat într-un loc rece și uscat.
Limitări și contraindicații
Există mai multe contraindicații pentru utilizarea fructelor de cireș. Printre ele se evidențiază:
- hipotensiune;
- prezența gastritei și indigestiei;
- prezența leziunilor traumatice ale tractului gastrointestinal, pancreatita acută nu face excepție;
- intoleranță individuală;
- tendința de a dezvolta reacții alergice;
- diabet de tip 2.
În unele cazuri, fructele de pădure sunt dăunătoare organismului. Dacă consumi fructele în exces, poți provoca dezvoltarea unei tulburări digestive sau a unei reacții alergice.