Caracteristici și secrete ale creșterii ardeiului Habanero acasă

Ardeiul Habanero - cel mai înțepător tip de ardei, aparține familiei Chile. Cei care, după chipul lui Habanero, îl pot gusta, spun că are indicii de fructe și citrice. Ardeiul are o aromă florală delicată.

Habanero este originar din America de Sud și Mexic. Din secolul al XV-lea, a început să se răspândească în toate țările. În Mexic, o legendă este povestită că, după ce au ales victimele, aztecii le-au spus că, în loc de o ceremonie ritualică, pot bea 2 pahare de tinctură de Habanero.

Descrierea fructelor

Fructele au forma unei inimi mici, greutatea lor fiind de 50 g. Se recoltează până la 2 - 3 kg dintr-o singură plantă. Până la 90 de ardei pot crește pe un tufiș.

Fructele au o culoare variată: pot fi portocaliu, galben, roșu, maro închis. Prin creșterea corectă a plantei, se pot recolta mai multe culturi pe sezon.

Soiuri de habanero

Ardeiul i se face scaldare din cauza unei substanțe speciale - capsaicina. Scoville a venit cu o gradație de înțepenire cu ardei. Conform scării sale, toate soiurile de Habanero sunt foarte fierbinți.

Cea mai blândă este Habanero Alb, care are fructe albicioase. Locul din mijloc este ocupat de un ardei roșu-auriu. În continuare sunt ardeii gălbui Fatali, patria plantelor - Africa de Sud. Soi mai ascuțit numit „Limba diavolului”. Crescătorii americani au crescut soiul de ardei portocali Tigerpaw NR. Literele NR înseamnă că varietatea nu este afectată de nematode.

Un ardei și mai cald este Chocolate Habanero, care are ardei maro închis. Cele mai tari soiuri fructate roșii sunt Savina Roșie Californiană și Habanero cu rasă din Caraibe.

Proprietăți utile ale ardeiului

Ardeiul Habanero conține o cantitate mare de: vitamine (A, B, C, D) și oligoelemente (calciu, iod, fosfor, potasiu, fier).

Datorită compoziției când folosiți piper:

• zgură și toxine sunt îndepărtate;
• metabolismul accelerează;
• îmbătrânirea corpului încetinește;
• munca stomacului și a intestinelor se îmbunătățește;
• o persoană se recuperează de boli virale și răceli;
• rezistența la stres crește;
• depresia trece;
• presiunea scade;
• durerea de spate dispare;
• artrita este vindecată.

Ardeii conțin capsaicină, care favorizează creșterea părului. Puteți picura o picătură de suc în masca de păr. Dar au pus un pic de Habanero în bucate. Ardeiul se adaugă timp de 1 minut, apoi se elimină.

Este necesar să ne amintim despre contraindicații: Habanero nu este recomandat să fie utilizat de copii, ulcere și mame care alăptează.

Ardeiul face parte din plasture, oferind produsului proprietăți analgezice. Adăugați Habanero la unguentul de îngheț.

Semănatul semințelor

Cultivarea ardeiului începe cu semănatul semințelor.

Aruncă o privire de asemenea

Cum să alimentați corect ardeiul gras cu drojdie și este posibil să îl faceți

Semănarea semințelor pas cu pas:

1. 1. Semănă semințele în februarie. Înfășurați-le într-o cârpă umedă. Pune-l la cald. Căldura este esențială, dacă nu este acolo, semințele nu vor germina deloc.
   2. Asigurați-vă că umiditatea nu se usucă. Așteptați 3 zile.
   3. Pentru a planta semințe, pregătiți ghivece de turbă cu pământ sterilizat din 1 parte turba, 2 părți pământ, 1 parte vermiculită, 1 parte humus. Temperatura solului trebuie să fie în jur de 26 ° C. Solul trebuie să fie ușor acid cu un pH de 6,5. În mod alternativ, puteți achiziționa sol Morris Green Universal.
   4. Când, după 3 - 4 zile, semințele se umflă și încep să germineze, apoi plantează-le, îngropându-le cu 0,7 cm în sol. Udă solul înainte de plantare. Acoperiți cu sticlă transparentă sau plastic.

1. Umezeste solul cu o sticla de pulverizare in permanenta pentru a preveni spalarea semintelor.
2. După 2 - 4 săptămâni vor apărea primele lăstari, apoi îndepărtați paharul sau filmul.
3. Vârfurile tinere pot fi iluminate cu lămpi fluorescente. Puneți lămpile la o distanță de 10 cm față de răsaduri. Este mai bine dacă ardeii au 16 ore de lumină de zi.
4. Când 2 frunze adevărate cresc, apoi scufundați răsadurile. Puteți transplanta în căni de plastic. Cultivarea în continuare a răsadurilor este de a reduce orele de zi la 12 ore, lăsând lampa la 50 cm de răsaduri.
5. Amintiți-vă să vă udă răsadurile, dar nu le udă.
6. La udare, puteți adăuga rădăcină de rădăcină sau puține îngrășăminte complexe în apă: „Ideal”, „Creșterea florilor”.
7. Temperați răsadurile cu 2 săptămâni înainte de transplant, scoateți-le timp de 1 - 2 ore în loggia, prelungind treptat perioada plantelor aflate în exterior.

La 8-10 săptămâni de la însămânțarea semințelor, când răsadurile au înălțimea de 15 cm, continuați să crești replantând fiecare răsad într-un vas mare. Puneți vasele pe un pervaz. Dacă doriți să transplantați ardeiul într-o parcelă sau o seră, amintiți-vă că temperatura aerului ar trebui să fie de +21 ° C în timpul zilei și de la 12 ° C noaptea.

Îngrijirea plantelor

Să luăm în considerare modul de a crea condiții optime pentru recoltarea unei recolte bogate și gustoase de ardei.

Ce condiții sunt necesare

Ardeiul Habanero este o plantă perenă. Crește acasă de câțiva ani. Cultivarea ardeiului înseamnă doar a oferi căldură și lumina soarelui strălucitoare. Ardeiul nu tolerează proiectele. Preferă solul cu caracteristici ușor acide.

Dacă decideți să crească piper acasă, atunci puneți-l pe pervazul sudic.

Top dressing

Hrănește tufele pentru prima dată la 15 zile de la plantarea răsadurilor.

Hrănește-le mineral îngrășăminte complexe pentru roșii și compost. Când ardeiul începe să înflorească, hrăniți-l cu stimulente de creștere.

Îngrășământul organic olandez BioGrow funcționează foarte bine. O jumătate de litru de pansament se dizolvă în 250 litri de apă. Acest lucru este suficient pentru 10 ani de îmbrăcare pentru ardeii care cresc acasă.

Aruncă o privire de asemenea

Cultivarea și îngrijirea ardeilor ornamentali acasă

Udarea

Udați tufele tinere în mod constant, dar asigurați-vă că nu există stagnare de apă în ghivece, altfel planta se va îmbolnăvi.

Reduceți udarea mult iarna. Apă ardeiul din belșug la începutul lunii aprilie, deoarece în acest moment crește activ frunzișul. Apă acele plante care sunt cultivate pe fereastra acasă de două ori pe zi.

Tunderea

Tăiați o parte din frunze. Prindeți vârful, apoi coroana va crește luxuriantă.

Polenizare

Dacă ardeiul crește pe pervazul sau într-o seră, atunci în timpul înfloririi, transferați polenul de la floare la floare cu o perie.

Rationarea randamentului

Când înfloriți, tăiați unele dintre primele flori. Acest lucru va ajuta plantele să crească puternic și să producă randamente bune.

Boli și dăunători

Tratează paturile înainte de plantare cu "Karbofos", "Ultra", "Săgeată". După ce plantele sunt plantate, acestea pot fi pulverizate cu perfuzii de tutun sau ceapă.

Dacă un nematod a atacat ardeiul Habanero, apoi săpați tufișurile din pământ, pentru a nu deteriora rădăcinile. Clătiți și apoi înmuiați rădăcinile în apă cu o temperatură de 50 - 55 ° C. Nematodele vor muri.

În cazul în care tufișurile sunt afectate de afide, fluturi albi și acarieni, spălați tufișurile făcând o lingură cu săpun de vase.Lasă plantele să stea în spumă timp de o oră. Apoi clătiți-l sub duș cu apă caldă.

Dacă faceți o infuzie de fructe de ardei, vă puteți uda culturile de grădină cu ea. Această infuzie va salva plantele de albia, furnicile și larvele.

Propagarea semințelor

Semințele Hot Lemon și Bengle Naga sunt vândute online. Distribuitorul trimite semințele în Rusia.

Puteți colecta și voi semințele:

1. Lăsați ardeii coapte pe tufișuri până la 10 zile.
2. Apoi sfâșie, purtând mănuși, întinse astfel încât fructele să se ofilească oarecum. Nu vă atingeți fața cu mănuși, altfel vor exista arsuri.
3. Tăiați fructele și îndepărtați semințele.
4. Întindeți semințele și uscați.
5. Când semințele sunt uscate, așezați-le în pungi de hârtie și depozitați.

Utilizarea fructelor

Ardeii sunt greu de mâncat atunci când sunt crude. Sunt condimentate cu mâncăruri cu carne și pește, puse în supe, mâncăruri din conserve, în celebrul sos Tabasco.

Ardeii nu trebuie aruncați în ulei în clocot, deoarece se înnegresc și își pierd aroma.

Ardeii într-un apartament pot crește 7-10 ani și puteți recolta fructele de mai multe ori pe an. Habanero este ușor de îngrijit. Planta crește bine în sol ușor acid, preferă căldură, iluminare luminoasă, udare regulată, dar moderată. Nu tolerează curenții și aerul rece. Tufele sunt rezistente la boli. Sunt imuni la majoritatea dăunătorilor.